Kuvane Kobasice na prodaju (244)

Godina proizvodnje: 2026, stanje: novo, MLF 500 Kotao za kuvanje marmelade Dvostruki, izolovani kotao za kuvanje sa prehrambenim glicerinom kao grejnim medijumom. Opremljen ugrađenom jedinicom za mešanje koja sprečava lepljenje materijala. Motor za mešanje nalazi se na dnu. Uređaj automatski reguliše temperaturu grejnog medijuma. Sa veoma izdržljivim nogama. Automatski rad. Zahteva minimalno održavanje. Tehničke karakteristike: - Nazivni kapacitet: 500 l po radnom ciklusu - Potrošnja struje: 37 kW, 400 V, 64 A, trofazno Djdporz I Nwofx Afxjwd - Materijal: Wnr. 1.4301, AISI 304 prohromski čelik - Dimenzije: 1700x1500x1600 mm - Težina: 700 kg - IP65 elektronika - Priključak: DN100 - Sa sigurnosnim ventilom - Upravljanje putem touch-screen panela - Mešač se nalazi na donjoj strani, što olakšava podizanje preklopnog poklopca. Silikonski strugači u kotlu sprečavaju zagorevanje marmelade. - Minimalno održavanje.

Stanje: dobro (polovno), 1 x D.C. Norris CTTC 50 sistem za kuvanje/hlađenje i mešanje * Proizvođač: D.C. Norris & Co. (Eng) Ltd * Model: CTTC 50 * Izrađen od nerđajućeg čelika * Rotirajući perforirani bubanj za proizvod Dwedpfx Aoz A Dtbefxsd * Poklopac za gornje punjenje sa zglobom * Integrisani upravljački panel sa ekranom osetljivim na dodir * Grejanje parom * Pritisak pare: 45 PSI * Pritisak vazduha: 85 PSI * 400 V * 3 faze

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2020, radni sati: 500 h, Cubixx 120 je radni konj među poluautomatskim višenamenskim sekačima. KORIŠĆEN SAMO 500 SATI Sa visokom fleksibilnošću i snažnim kapacitetom, obrađuje kako rasute tako i prethodno formirane proizvode, kao što su meso, proizvodi u omotu, kobasice i sir. Idealan za industrijsku preradu hrane. Potpuno zaptivena komora za utovar proizvoda sa otvorenim odvodima za higijenu. Bočno predpritisak i zatvaranje komore pomoću bočne stene. Komora za predutovar proizvoda. Integrisani transportni traka za izbacivanje. THC sistem*. Podesiva brzina noža. Ekran osetljiv na dodir. Dvodelna rezna mreža. Ojačane ivice za sečenje i stabilizatori proizvoda. Jednostavna i sigurna 4-tačka fiksacija mreže. Inteligentna automatska kontrola brzine sečenja. Djdpfx Afexu N Htexewd

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, KSNUMKS k Blendtech sistem za kuvanje pirinča sa jednim vratilom sa jednim vratilom. Na merenje ćelija. Prednji kraj pražnjenja. Dimenzije posude širine cca 900 mm k dubine 900 mm. Dedsvxg Awspfx Afxowd

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo GROTE MODEL SS-2 sektor sekač, namenjen za efikasno sečenje proizvoda na polovine ili četvrtine pre daljeg izrezivanja. Ovo je specijalizovana mašina dizajnirana za proizvođače pica, gotovih jela, delikatesnog mesa i grickalica koji žele da automatizuju dodatnu fazu pripreme sirovina, povećaju efikasnost proizvodne linije i poboljšaju kvalitet i iskorišćenje proizvoda. SS-2 sektor sekač seče proizvode uzdužno na 1/2 ili 1/4, pripremajući ih za dalje sečenje na kriške, kockice ili trake. Savršeno funkcioniše u kombinaciji sa Grote 613 uređajima za sečenje na količinu i aplikatorima koji direktno nanose kriške na podloge za picu ili poslužavnike, obezbeđujući visoku tačnost u težini. Dwodpfx Afeyibhdoxjd Namena GROTE SS-2 sektor sekača: - Presekanje kulena, kobasice i šunke na polovine ili četvrtine pre sečenja na kriške - Priprema sirovina za linije za picu, sendviče, salate i gotova jela - Automatizacija dodatnog koraka u procesu – manje ručnog sečenja, veća ujednačenost Ključne prednosti GROTE MODEL SS-2: - Visoke performanse – sečenje do 500 komada na sat, idealno za kontinuiranu proizvodnju - Širok opseg proizvoda – može rezati proizvode prečnika od 1 do 5 inča, od tanke kulen kobasice do debljih štapova salame ili šunke - Brz ciklus – jednostavno ubacite proizvod i sekač ga za otprilike 2 sekunde preseče na jednake polovine ili četvrtine - Netaknuta sredina komada – parčići ostaju stabilni, lako se rukuje i jednostavno razdvajaju u narednoj fazi sečenja - Higijenski, industrijski dizajn – izrađen od nerđajućeg čelika, sa delovima koji se brzo skidaju i lakim pristupom svim radnim površinama za brzo i temeljno čišćenje Tehnički podaci: Proizvođač: GROTE Model: SS-2 Tip: sektor sekač Zemlja porekla: SAD Funkcija: deljenje proizvoda na polovine ili četvrtine Kapacitet: do 500 komada/sat Opseg prečnika proizvoda: 1–5 inča

Stanje: skoro kao nov (polovno), ukupna širina: 1.550 mm, ukupna visina: 2.000 mm, ukupna težina: 500 kg, BASTRA BASTRAMAT 951 C je dizajniran za profesionalnu obradu hrane i nudi sledeće funkcije: DIMLJENJE NA VISOKOJ TEMPERATURI Dwodpfjz Szimex Afxjd Pogodan za različite vrste mesnih proizvoda, kobasica, ribe i drugih prehrambenih proizvoda. SAMO DIMLJENJE Namenska funkcija za dimljenje. SUŠENJE Sušenje proizvoda pre ili tokom procesa dimljenja i kuvanja. KUVANJE / TERMIČKA OBRADA Termička obrada mesa i drugih prehrambenih proizvoda. VENTILACIJA Ventilacija komore i izmena vazduha tokom ciklusa obrade.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Jugema K100 | Kuvano kotao Proizvođač: JUGEMA Model / Tip: K100 Serijski broj: 295/211/06 Godina proizvodnje: 2006 Napajanje upravljačke jedinice: 230 V / 1 faza Radni pritisak medijuma: 8-10 bar Težina uređaja: 950 kg Unutrašnje dimenzije: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Ukupne dimenzije: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Nedostaje bočna zaštita Industrijski, pravougaoni kuvani kotao iz 2006. godine, težak skoro tonu, odlikuje se izuzetno robusnom, debelozidnom konstrukcijom i namenjen je za kontinuirani rad u pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u preradi povrća. Dwsdpfx Asy Ub Thofxjd Unutrašnjost dužine preko 2,6 metara i dubine 54 cm omogućava jednokratnu preradu veoma velikih količina proizvoda – od kuvanja kobasica, iznutrica i povrća do prženja, topljenja masti ili pripreme baza za gotova jela (kiseli kupus, sosevi, gulaši). Visok radni pritisak od 8–10 bara svedoči o efikasnom sistemu grejanja, koji obezbeđuje brz transfer toplote i ravnomernu raspodelu temperature celom površinom dna. Ključne karakteristike: - Ogroman radni kapacitet: Impresivne unutrašnje dimenzije (2630 x 840 x 540 mm) čine ovaj kotao idealnim rešenjem za srednje i velike proizvodne linije koje zahtevaju ponovljivu, masovnu preradu sirovina. - Jednostavna kontrola: Električni sistem temelji se na jednofaznom napajanju od 230 V i koristi se za napajanje automatike i temperaturnih senzora, što olakšava integraciju uređaja u postrojenje.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2005, Nudimo RISCO RS 503 vakuum punilicu sa dodatkom za burgere—profesionalni set namenjen velikim industrijama za preradu mesa i proizvođačima gotovih jela. Mašina je idealna za proizvodnju burgera, šnicli, ćufti, proizvoda od mlevenog mesa i klasičnih kobasica, obezbeđujući visoku efikasnost, ponovljivu težinu porcija i odličnu strukturu punjenja. Model RS 503 (2005. godište) opremljen je naprednim linearnim mlinom RS 70, koji melje punjenje direktno tokom procesa punjenja. Ovaj sistem garantuje ujednačenu strukturu, bolju konzistenciju i veći ukupni prinos finalnog proizvoda. Punilica ima kapacitet do 6.500 kg/h, a brzina porcionisanja dostiže 700 porcija u minutu, što omogućava rad na linijama sa veoma visokim proizvodnim opterećenjem. Veliki levak zapremine 350 l prilagođen je radu sa kolicima od 200 l, a poseban sistem za doziranje omogućava kontinuirano i ravnomerno punjenje komora lopatičaste pumpe – bez praznina i usisa vazduha. Dodatak za burgere, montiran na punilicu, formira ujednačene pljeskavice od mlevenog mesa na transportnu traku, stvarajući kompletnu liniju za proizvodnju burgera spremnih za dalju termičku obradu ili pakovanje. Upravljanje uređajem se vrši putem panela koji omogućava jednostavno podešavanje parametara: brzine punjenja i mlevenja, snage mlina, veličine porcije, režima rada i brzu promenu programa. Zahvaljujući visokoperformantnim servo motorima, RISCO RS 503 punilica se može brzo povezati sa drugim uređajima, kao što su automatske klamerice, delilice, formirke ili sistemi za pakovanje. Tehnički podaci: Proizvođač: RISCO Model punilice: RS 503 Godina proizvodnje: 2005 Napajanje punilice: 400 V, 3 faze, 50 Hz Instalisana snaga: 14 kW Težina punilice: cca 1.060 kg Kapacitet punjenja: do 6.500 kg/h Brzina porcionisanja: do 700 porcija/min Zapremina levka: 350 l (za kolica od 200 l) Dwodpfxeym A A To Afxed Napajanje dodatka za burgere: 230 V RISCO RS 503 vakuum punilica sa dodatkom za burgere predstavlja idealno rešenje za proizvođače koji žele da kombinuju visoke performanse, precizno porcionisanje i formiranje burgera u jednom pouzdanom setu za velike potrebe prehrambene industrije.

Stanje: veoma dobro (polovno), DCN JetCook rezervoar, zapremina 500 litara, 650 litara, direktno iz proizvodnog pogona za proizvodnju hrane za bebe. Dodpfx Afjy I Di Soxjwd

Stanje: dobro (polovno), Tri polovne Handtmann FPVLH242 brze linije kobasica – retka prilika Nudimo retku priliku da nabavimo tri polovne Handtmann FPVLH242 brze linije za kobasice, dostupne kao kompletan sistem sa spremnicima za rasutu hranu itd. Ove napredne linije su dizajnirane za preciznu proizvodnju kobasica velike brzine (do 3.000 porcija u minuti), obezbeđujući visoku efikasnost, konzistentnost, industrijsku preradu. Svaka linija uključuje: ✔ Handtmann FPVLH242 brzi kobasica punjenje i linker ✔ Dedicated rezervoar ✔ za hranu Integrisani pumpni sistem Handtmann FPVLH242 je poznat po svom brzom radu, preciznom porcioniranju i automatizovanom povezivanju, što ga čini idealnim rešenjem za proizvodnju kobasica velikih razmera. Ovi sistemi su retko dostupni u takvoj kompletnoj konfiguraciji, što predstavlja izuzetnu priliku za procesore koji žele da prošire ili nadograđuju svoje proizvodne kapacitete. Delujte sada - ove jedinice neće dugo ostati na tržištu! Kontaktirajte nas danas za potpune specifikacije, cene i dostupnost. Dwjdpevxhxyjfx Afxod

Godina proizvodnje: 2026, stanje: novo, U poređenju sa drugim proizvođačima, agitator mašine se nalazi na Dno bojlera, koji pojednostavljuje podizanje poklopca od drške. U kazanu, silikonski strugači pomažu u sprečavanju zagorevanja džema. Specifikacije: • Nominalni izlaz: 300 l/operacija Dwedpfx Afefd Igfexed • Potrošnja energije: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 faze • Materijal: Wnr. 1.4301, AISI 304 nerđajući čelik • Dimenzije: 1200 x 1100 x 1250 mm • Težina: 400 kg • Dvostruki zid: sa glicerinom bezbednim hranom • IP65 električna kontrolna kutija • Automatska regulacija temperature • Lako se čisti • Minimalno održavanje • Veza: DN 100 •Sigurnosni ventil

Stanje: dobro (polovno), Rezervoar za mešanje Tourell Gardner, kapaciteta 1500 litara. Dodpsz Ak Syofx Afxjwd Izrađen od nerđajućeg čelika, rezervoar za mešanje kapaciteta 1500 litara sa izolacionim omotačem za zagrevanje, omotač za toplu vodu, sa mešalicom montiranom na gornjoj strani i grebalicom za površinu, donji izlaz sa ventilom za pražnjenje SPX, 3-fazni.

Stanje: neproveren (korišćen), Schröder duplozidni pritisni tumbler, parni tumbler, toplotni tumbler 2500 litara Moguće je predgrevanje ili odmrzavanje mesa. Za grejanje, tumbler mora biti priključen na generator pare. Vakuum pumpa na vodu. Dwsdpjwg H D Nefx Afxsd Mašina se nudi u stanju koje je prikazano na fotografijama. Svi kablovi su obeleženi, što olakšava priključenje na električnu mrežu. Mašina je radila do poslednjeg dana, ali zbog širine je morala biti demontirana. Demontažu je izvršio kućni tehničar proizvođača kobasica, svi električni kablovi su označeni brojevima. Mašina je demontirana u funkcionalnom stanju. Nismo sklopili mašinu do kraja niti smo je testirali.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vemag porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice Porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice tipa FSL210 (uklj. CAN-BUS daljinski upravljač) Samo za CAN-BUS mašine Fleksibilan i precizan dužina porcije, povezivanje i odvajanje kobasica u prirodni i kolagen kućište Dužine porcija: od 55 mm — bez ograničenja, pojedinačni rez od 40 mm — bez ograničenja, za 2 ili više kobasica Kalibar: 13 – 40+ Dužina kućišta: do 430 mm (kolagensko kućište) Dwjdpfx Ajumlayefxsd

Stanje: dobro (polovno), Mešalica „Tourell Gardner“ model 700L Dedpfx Asz Ak T Djfxewd Rezervoar za mešanje, od nerđajućeg čelika, zapremine 700 litara, sa omotačem za zagrevanje, sa sistemom za zagrevanje toplom vodom, sa mešalicom montiranom na vrhu i mehanizmom za struganje unutrašnje površine, centralni donji izlaz, trofazni pogon.

Stanje: veoma dobro (polovno), 18 rezervoara za brzo hlađenje hrane (Thermix sistem). Dwjdpfx Ajzwug Rsfxjd

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2007, Mauting VKM1501 ELP – komora za kuvanje Dwsdj Afnhbepfx Afxed Komora za kuvanje, izrađena od nerđajućeg čelika, sa podesivom temperaturom i tajmerom, sa mogućnošću kuvanja na pari. Dimenzije komore: 940 mm x 900 mm x 1500 mm, 3-fazna.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Poluautomatska dvostruka klipsarica Poly Clip 3430-18 predstavlja zlatni standard za visokokapacitetnu i pouzdanu proizvodnju kobasica i prerađenih mesnih proizvoda. Proizvedena od strane globalno poznate kompanije Poly-clip System, ova mašina postiže impresivnu brzinu do 200 ciklusa u minuti (u zavisnosti od veličine porcija i vrste omotača), čime omogućava maksimalnu efikasnost vaše proizvodne linije. Izuzetno je prilagodljiva i konstruisana da pouzdano radi sa širokim spektrom omotača, uključujući plastične, kolagenske, celulozne i prirodne ovoje. Omogućava obradu kalibra u rasponu od 24 do 90 mm, a za određene plastične omotače i do 120 mm. Intuitivni touch screen interfejs omogućava operaterima lako podešavanje i prilagođavanje radnih parametara. Jedinica je dizajnirana za besprekornu sinhronizaciju sa različitim vakuum punilicama i nudi mogućnost integracije automatskog ulaganja omče, što značajno olakšava pripremu proizvoda za kačenje i dimljenje. Tehničke karakteristike: Proizvođač: Poly-clip System Tip: Automatska dvostruka klipsarica Kapacitet: Do 150 – 200 ciklusa u minuti (u zavisnosti od porcije i omotača) Kalibar: 24 – 90 mm (do 120 mm za određene plastične omotače) Kompatibilnost omotača: plastični, kolagenski, celulozni i prirodni ovoji Instalirana snaga: 2,8 kW Napon: 400 V / 50 Hz / 3-fazni Dimenzije (D x Š x V): približno 1200 x 1445 x 2015 mm Težina: približno 570 – 590 kg Upravljanje: Intuitivni digitalni touch screen Karakteristike: Sinhronizacija sa vakuum punilicama, mogućnost automatskog ulaganja omče za kačenje Dwodpfxszhhdds Afxed

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, radni sati: 5.400 h, broj mašine/vozila: 13668, Laska vakuum sekač sa malo radnih sati. Mašina je u dobrom stanju i prethodno je korišćena u fabrici kobasica u Velikoj Britaniji do zatvaranja 2019. godine. Učitavač kolica Izpražnjivač Dodpjw Rn Rdofx Afxewd Novija generacija touch screen upravljanja – potpuno programabilna Može se videti u radu.

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Turbo Rotary Rotary linija za punjenje Serijal: R0061192 2011, Stainless, rotary filling line, consists of Turbo D253P depositor, denester, lid applicator and lid sealer and outfeed conveyor, previously used for filling four pots of sauce in a multipack, tooling dimensions 100mm x 100mm, touch screen controls, 3Ph Dsdper Uftrefx Afxewd

Stanje: veoma dobro (polovno), REX Düker Hydro 65 je mašina za seckanje mesa, proizvedena od strane REX Düker-a, priznatog proizvođača mašina za prehrambenu industriju, posebno za obradu mesa. Mašina je dizajnirana za seckanje i rezanje sirovog mesa za proizvodnju kobasica, suhomesnatih proizvoda i drugih proizvoda kojima je potrebno precizno pripremljeno testo od mesa. Kako funkcioniše mašina za seckanje mesa REX Düker Hydro 65? Hydro 65 je opremljena posudom zapremine 65 litara i reznom glavom sa 6 noževa, koju pokreće glavni motor snage 20 kW. Zahvaljujući hidrostatikom prenosu, brzina rotacije osovine noževa se može beskonačno regulisati do 4500 obrtaja u minuti, što omogućava precizno prilagođavanje intenziteta sečenja vrsti sirovog mesa koje se obrađuje. Posuda se rotira do 500 obrtaja u minuti u oba smera, a mašina nudi 3 nezavisno podesive brzine rotacije posude. Rad se kontroliše putem SL23 membrane tastature sa kontaktorskom kontrolom i zaštitom motora, dok je glatko podešavanje brzine dostupno putem potenciometra. Digitalni displej prikazuje brzinu rotacije osovine noževa, broj obrtaja posude i temperaturu u realnom vremenu, a sigurnosni prekidači za posudu i temperaturu osiguravaju sigurnu upotrebu. Ključne prednosti mašine REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 ističe se beskonačno podesivom brzinom noževa zahvaljujući hidrostatikom pogonu, što omogućava precizno prilagođavanje procesa sečenja različitim receptima i vrstama sirovog mesa. Tri nezavisno podesive brzine rotacije posude, zajedno sa dvosmernom rotacijom posude, dodatno povećavaju operativnu fleksibilnost mašine. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika, kontrolna ploča sa digitalnim prikazom radnih parametara i poklopac za zaštitu od buke, kombinuju visoku funkcionalnost sa udobnom i sigurnom upotrebom – što je važan faktor za svakodnevni, intenzivan rad u pogonu za obradu mesa. Tehničke specifikacije mašine REX Düker Hydro 65 Proizvođač: REX Düker Tip mašine: Hydro 65 Dedpfjztxx Njx Afxswd Zapremina posude: 65 l Rezna glava: 6 noževa Snaga glavnog motora: 20 kW Brzina rotacije osovine noževa: beskonačno podesiva do 4500 obrtaja u minuti (hidrostatiki prenos) Brzina rotacije posude: do 500 obrtaja u minuti, dvosmerna, 3 brzine Napajanje: 400 V, 50 Hz Zaštita: 63 A sporoplaveći osigurač Kontrole: SL23 membranska tastatura, digitalni displej Primena mašine za seckanje mesa REX Düker Hydro 65 REX Düker Hydro 65 se koristi u pogonima za obradu mesa i proizvodnju kobasica, gde je potrebno precizno seckanje i mešanje sirovog mesa za proizvodnju punjenja, kobasica, suhomesnatih proizvoda i drugih proizvoda sa ujednačenom konzistencijom. Beskonačno podesiva brzina noževa i posude čini mašinu pogodnom i za recepte koji zahtevaju nežno sečenje, kao i za intenzivno sečenje sirovog mesa.

Stanje: polovno, Nudimo Kilia K4000 Express vakum kuter sa posudom zapremine 325 litara. Ovo je industrijska mašina namenjena za intenzivno usitnjavanje, mešanje i emulgovanje mesnih smesa u prehrambenoj industriji. Kuter je opremljen sa 8 noževa, brzinom rotacije noževne osovine od 500 do 4400 o/min, kao i funkcijom mešanja unapred/nazad u opsegu od 50 – 500 o/min. Zahvaljujući velikoj snazi od 90 kW i robusnoj konstrukciji, mašina je pogodna za proizvodnju kobasica, viršli, pašteta, mesnih smesa, mesnih emulzija i drugih proizvoda koji zahtevaju precizno sečenje i temeljno mešanje sastojaka. Kilia K4000 Express poseduje hidraulično upravljanje poklopcem i prilagođena je za rad pod vakumom. U kompletu se isporučuju vakum pumpa i dodatni set noževa. Ova mašina je idealna za prehrambene pogone koji traže snažan industrijski kuter sa velikom radnom zapreminom i visokom proizvodnom efikasnošću. Tehnički podaci: Proizvođač: Kilia Model: K4000 Express Tip: vakum kuter Zapremina posude: 325 l Broj noževa: 8 kom Snaga: 90 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Količina punjenja: do 230 kg, u zavisnosti od proizvoda Kapacitet: do 1150 kg/h, u zavisnosti od proizvoda Brzina osovine noževa – sečenje: 500–4400 o/min Brzina osovine noževa – mešanje unapred/nazad: 50–500 o/min Brzina posude: 7–22 o/min Dwsdpezfkzasfx Afxod Upravljanje poklopcem: hidraulično Vakum pumpa: uključena Set noževa: uključen Težina: 5200 kg Ukupne dimenzije: 3445 × 2815 × 1600 mm Glavne prednosti: - velika posuda zapremine 325 litara - snaga 90 kW - 8 radnih noževa i rezervni set - velika brzina sečenja do 4400 o/min - mešanje unapred i unazad - hidraulično upravljanje poklopcem - vakum pumpa uključena - robusna industrijska konstrukcija - pogodan za mesne smese, emulzije, kobasice, viršle i paštete - visok proizvodni kapacitet – do 1150 kg/h, u zavisnosti od proizvoda

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2017, kapacitet rezervoara: 1.500 l, Oprema: CE oznaka, Jugema električni aparati za pečenje šunke, direktno iz zatvorene britanske fabrike za proizvodnju mesa. U upotrebi do juna 2026. Model sa automatskim poklopcem. Programabilni Aditec kontroleri. Aparati su u odličnom stanju. Dostupna su dva ili tri komada. Dwedpfjzrfr Tjx Afxsd

Stanje: polovno, Linija za oblikovanje za punjene proizvode, kao što je „Cordon Bleu“ (neto težina 100 g) Neto težina po porciji iznosi ± 100 grama, a glavni sastojci su: 48 grama mlevenog mesa, 10 grama topljenog sira, 10 grama kobasice ili šunke, a ostatak čine prezle. Sastoji se od: „Risco Brevetti“ vakumska mašina za punjenje Tip RS303 (mašina za punjenje) sa sistemom za punjenje standardnih posuda sa glavom za mleveno meso (mašina za punjenje) tipa RS 70 Godina proizvodnje 2010 Otvor mašine za punjenje: 2 paralelna traka za punjenje, dimenzija 90 x 5 mm + MasterSlice „Marel - Stork“ Tip 1511 Mašina za sečenje, za sečenje kobasica ili šunke, kalibar 50 mm + „Karl Schnell“ vakumska mašina za punjenje Tip 596 P 10 SE Koristi se za punjenje topljenog sira, povezana sa MasterFill-om Dsdpjzzkz Esfx Afxjwd + „Marel“ MasterFill Tip MTFU Preuzima topljeni sir iz vakumske mašine za punjenje Karl Schnell i dozira ga. + MasterFormer „Marel“ mašina za oblikovanje Tip TA1521 MasterFormer sistem proizvodi visokokvalitetne punjene i nepunjene proizvode, praktično bez pritiska, sa ručno izrađenim izgledom, uz zadržavanje strukture i teksture mesa. Sa modulima MasterSlice i MasterFill, u liniju za dovod mesa u MasterFormer mogu se dodavati čvrste, tečne i pastozne nadjev. MasterFormer nudi razne mogućnosti za krajnji proizvod, uz minimalan gubitak sastojaka i maksimalnu fleksibilnost, uključujući „Cordon Bleu“ ili „Steak Haché“. Karakteristike: • Oblikovanje uz ultra-nizak pritisak, za očuvanje strukture i teksture mesa. • Potpuno automatska proizvodnja punjenih i nepunjenih proizvoda, sa ručno izrađenim izgledom. • MasterSlice dodaje prilagođene komade čvrstog nadjeva osnovnoj sirovini. • MasterFill se koristi za dodavanje tečnih ili pastoznih nadjeva. • Minimalan gubitak sastojaka. • Krajnji proizvodi mogu se direktno pakovati u posude ili su, alternativno, spremni za dalju obradu. • Jednostavan za upotrebu i čišćenje. U dobrom stanju. Funkcionalnost proverena. Mašina se potpuno mehanički i električno pregleda i testira. Delovi sa vidljivim tragovima habanja se preventivno zamenjuju u našoj radionici.

Stanje: veoma dobro (polovno), Kuvni kotao sa funkcijom mešanja. Uređaj nakon generalnog servisa. Snaga 32,2 kW, 3x400V. Djdjyt R T Tepfx Afxowd