Prerada Mesa na prodaju (4.022)

Stanje: polovno, Ovo je kolica za sušenje kobasica sa čvrsto zavarenom rama-konstrukcijom od nerđajućeg čelika, postavljena na 4 obrtna točka. Kolica imaju 3 nivoa, a na donjem nivou se nalazi ploča od nerđajućeg čelika. Uz kupovinu dobijate fakturu sa iskazanim PDV-om. Pjdpjxv Scmofx Aa Doha Naša usluga polovnih uređaja za vas - 6 meseci garancije na sve električne delove - Brend-oprema visokog kvaliteta po poštenim cenama - Profesionalan remont / inspekcija i stručno čišćenje - Provereno i potpuno ispravno - ili vraćamo novac - Fleksibilan izbor između isporuke i ličnog preuzimanja - Stručno savetovanje - pre i nakon kupovine - Obezbeđivanje uputstava za upotrebu, šema povezivanja i rezervnih delova - Testiranje prema DGUV V3 normi Stanje: Polovno, potpuno funkcionalno Tehnički podaci: Spoljne dimenzije ŠxDxV: 900x680x1400 mm Dodatne informacije: - 3 nivoa - Nerđajući čelik - 1 ploča od nerđajućeg čelika - 4 obrtna točka Dostava / Otprema: Isporuka ili lično preuzimanje po dogovoru Međunarodna isporuka na upit Isporuka na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru Imate li pitanja, želite savetovanje ili želite da pogledate uređaj na licu mesta? Možete nas kontaktirati telefonom u naše radno vreme: ponedeljak-petak 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00 časova. Prodaja se vrši isključivo prema našim opštim uslovima poslovanja (AGB).

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2007, Kotlet mašina DADAUX SLICO 700 • Kontrolna tabla zaštićena poklopcem od prodiranja vode. • Hrapava površina za utovar sprečava prekomerno trenje proizvoda namenjenog za sečenje. Pjdexx Tbpjpfx Aa Doha • Potpuno izrađena od INOX 1810. • Nagibna vrata. • 1 brzina: 160 rezova/min. • Podešavanje debljine sečenja od 0 do 40 mm. • Električni sistem posmaka. • Korak-po-korak sistem posmaka. • Mogućnost podešavanja debljine sečenja tokom rada. • Automatski povrat potiskača. • Prilagođena za pranje pod pritiskom. • U skladu sa CE standardima.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2017, radni sati: 4.500 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, PET FLAKE SISTEM/ MAŠINA ZA VEŠ amis Psdpfxshwm N Ss Aa Dsha

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Utovarivač za mešalice Schweyer 40.20.H35H je dizajniran za automatizaciju ključnog koraka u prehrambenoj industriji – punjenje mešalica (barata). Prvenstveno, značajno smanjuje manuelno rukovanje, što umanjuje zamor i povećava bezbednost u radionici. Na taj način, operacije postaju ujednačenije i ciklusi se lakše ponavljaju. Takođe, automatizacija punjenja olakšava stabilizaciju proizvodne organizacije, posebno kada raste obim proizvodnje. Kao rezultat, štediš vreme, uz čistiji i bolje kontrolisan proces. Phsdpfxsx Iui Ne Aa Dsa Pored toga, ovaj Schweyer utovarivač se lako uklapa oko zona za mešanje i mariniranje. Omogućuje efikasno punjenje mešalica pomoću kanti, kolica ili kontejnera, u zavisnosti od opreme pogona. Tako tokovi materijala postaju protočniji, a nepotrebna kretanja se smanjuju. Konstrukcija od nerđajućeg čelika odgovara zahtevima prehrambene industrije, posebno u pogledu higijene i dugotrajnosti. Čišćenje je jednostavno, a oprema zadržava dugoročne performanse. Trofazno napajanje od 400 V i optimizovana instalirana snaga omogućavaju pouzdanu upotrebu u industrijskim uslovima. Kompatibilnost sa 50/60 Hz frekvencijom pruža dodatnu fleksibilnost u odnosu na električno okruženje. Schweyer konstrukcija je fokusirana na neposrednu i robusnu upotrebu, što uliva poverenje u kontinuitet procesa. Tako obezbeđuješ ključnu fazu punjenja bez dodatnog opterećenja za održavanje. Na kraju, utovarivač za mešalice Schweyer 40.20.H35H predstavlja pravi instrument za povećanje produktivnosti jer kombinuje ergonomiju, bezbednost i doslednost. Dakle, ako želiš da povećaš tempo i pouzdanost svih operacija oko mešalica, ova oprema je relevantan izbor za tvoju liniju. Tehničke karakteristike: Tip: 40.20.H35H Napajanje: 3 × 400 V Frekvencija: 50/60 Hz Snaga: 0,75 kW Godina: 2007 Sertifikat: CE

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, radni sati: 12.500 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakuum punilica sa doziranjem Vemag Robby 2 Godina proizvodnje: 2011 Servis: nov Phedpexz Tvfsfx Aa Dsa Oprema: zupčanik za odsecanje, držač za creva, uređaj za navlačenje creva, levci, alati Moguća dostava

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2015, U ponudi je KSS postrojenje tip 800L CC 61, godina proizvodnje 2015, sa integrisanom centrifugom WZ 95 SP, godina proizvodnje 2016. Zapremina rezervoara oko 880 l, protok pumpe 160 l/min, nazivni zapreminski protok 800-1200 m³/h. Uključuje rashladni uređaj ET 55 V sa rashladnim sredstvom R134a, HP maks. 24 bar / LP maks. 13 bar. Pregled je moguć po dogovoru. Pjdpfxsxzt D Aj Aa Dsha

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2016, HANDTMANN VF-608 plus F,P.A. 2016. година Машина је потпуно реновирана коришћењем искључиво оригиналних делова. Pedpspy Edlefx Aa Dsha 3 месеца гаранције на делове. Све заптивке, лежајеви и семеринзи су нови. Сервомотори, зупчаници и вакуум пумпа након потпуне регенерације. Нови контролни панел. Машина са клип-прикључком. Прибор: маст, пиштољ за маст, кључ за импелер, кључ за левак, стругач, сет левкова и техничка документација. Машина долази са AG-410 кутијом за пренос. Време испоруке: спремна за испоруку.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, Odlično očuvan stroj, malo korišćen trofazni motor, potpuno funkcionalan, novo sečivo. Govorimo engleski, nemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i putem WhatsApp-a. Podpfexlzphox Aa Deha

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2021, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 2200768, Oprema: dokumentacija/priručnik, Mašina za porcionisanje mlevenog mesa VEMAG MP220. Mašina proizvedena 2021. godine – nikada nije korišćena! Stanje kao novo, direktno iz fabrike! Mašina je opremljena automatskim sistemom za podlaganje papira. Phodpfx Aexwkpuoa Doa

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešač Rühle MKR 300 je industrijska mašina namenjena za homogeno i kontrolisano mešanje mesnih proizvoda i prehrambenih smesa. Njegov rezervoar srednjeg kapaciteta omogućava obradu redovnih serija uz stalni kvalitet rezultata. Sastojci se ravnomerno raspoređuju, što garantuje stabilan kvalitet iz ciklusa u ciklus. Dizajn sistema za mešanje omogućava nežnu obradu proizvoda, bez prevelike destrukcije teksture. Kao rezultat, krajnja struktura ostaje homogena i zadovoljava zahteve tehnološkog procesa. MKR 300 se izdvaja preciznošću rada i ujednačenošću ciklusa. Kontrolisana rotacija mešalica omogućava efikasno mešanje, čak i kod osetljivih ili heterogenih proizvoda. Mašina je pogodna kako za mešanje suvih sastojaka, tako i za dodavanje tečnosti, začina ili salamura. Ova svestranost omogućava lako prilagođavanje različitim recepturama bez značajnih izmena procesa. Operateri time dobijaju veću fleksibilnost i efikasnost u svakodnevnom radu. Izrada od nerđajućeg čelika garantuje dugotrajnost i ispunjava stroge higijenske zahteve prehrambene industrije. Dobar pristup rezervoaru i zonama za čišćenje skraćuje vreme zastoja između proizvodnih serija. Mešač se lako može integrisati u postojeću liniju, pre ili posle druge opreme za preradu. Zbog svoje pouzdanosti, optimalnog kapaciteta i proverenog dizajna, Rühle MKR 300 je odličan izbor za pogone koji traže idealan balans između produktivnosti, preciznosti i kvaliteta mešanja. Tehničke karakteristike: Kapacitet rezervoara: 300 L Kapacitet punjenja: 200 do 240 kg (u zavisnosti od gustine proizvoda) Tip mešanja: Dvosmerne lopate Izrada: Prehrambeni nerđajući čelik Električni priključak: 400 V – trofazni – 50 Hz Phodpox Iuaujfx Aa Dsa Upotreba: Mesni proizvodi, smeše, marinade

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ITEC Higijenski prolaz Godina proizvodnje: 2011 Potpuno funkcionalan Moguća dostava Phjdpjxz Hc Ssfx Aa Doa

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2002, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, Odlično očuvan stroj, malo korišćen, godište 2002, trofazni motor. Govorimo engleski, nemački i ex-Yu jezike. Kontakt moguć i preko WhatsApp-a. Podpfoxlznwex Aa Doha

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Termoformirka Multivac R230 je mašina za pakovanje namenjena za industrijske zahteve termoformiranog pakovanja, posebno prilagođena prehrambenoj i profesionalnoj industriji. Omogućava izradu preciznih ambalaža od donje folije, koja može biti polukruta ili kruta, i gornje fleksibilne folije, što obezbeđuje izvanrednu zaptivenost i optimalnu potrošnju materijala. Mašina je opremljena naprednim funkcijama kao što su ispiranje gasom ili vakuumiranje, što produžava svežinu osetljivih proizvoda. Zbog toga se često koristi za pakovanje mesa, sireva, gotovih jela ili proizvoda koji zahtevaju pakovanje u modifikovanoj atmosferi. Multivac R230 je projektovana za integraciju u proizvodne linije sa ukupnom dužinom najčešće između 5.800 i 7.800 mm, širinom oko 1.000–1.100 mm i visinom izmedju 2.050 do 2.150 mm, u zavisnosti od konfiguracije izlaza i dodatne opreme. Uprkos industrijskim dimenzijama, zadržava kompaktan izgled pogodan za postojeće pogone. Mogućnost rada sa različitim širinama folija i kalupa čini ovu termoformirku svestranom za razne veličine posuda ili pladnjeva. Pogonska snaga varira u zavisnosti od verzije i opcija, a većina oglasa navodi opseg instalirane snage od 8 kW do 14 kW, sa napajanjem 400 V trofazno (3+N, 50 Hz), što obezbeđuje energetsku efikasnost za intenzivne kapacitete. Multivac R230 je zato često izbor za industriju kojoj je potrebna pouzdana mašina za kontinuiran rad bez gubitka konzistentnosti i preciznosti. Robustna izrada od nerđajućeg čelika i mogućnost povezivanja sa sistemima za etiketiranje ili štampu olakšavaju integraciju u moderne linije za pakovanje. Pjdpfxsx Itage Aa Djha Tehničke karakteristike: Širina donje folije: do 422 mm Formati pakovanja: višestruki, zavisno od alata Funkcije: termoformiranje, vakuum, gas, zaptivanje Dužina mašine: ≈ 6 do 8 m, u zavisnosti od konfiguracije Električno napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz Instalisana snaga: ≈ 8 do 14 kW, u zavisnosti od opcija Izrada: industrijski nerđajući čelik

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2001, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Townsend ljuštilica Model: 2600 Pribor: razne cevi, noževi, rezervni delovi, uputstvo za upotrebu i lista rezervnih delova Moguća isporuka Phodpfsxz A Hasx Aa Dsa

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 10013156, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 4,2 kW (5,71 KS), ulazna struja: 11 A, Odlično očuvan stroj, malo korišćen, godište 2017, potpuno funkcionalan, zapremina 150 litara. Govorimo engleski, nemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsApp-a. Pjdjxlyzispfx Aa Deha

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Pritisni stroj VEMAG Robby 2 predstavlja priznato rešenje u prehrambenoj industriji za precizno i neprekidno doziranje mesnih proizvoda. Ovaj model se pre svega izdvaja po sposobnosti da obezbedi ravnomerno napajanje proizvoda, što garantuje odličnu postojanost u pogledu težine i oblika. Takođe, kontrolisan rad omogućava obradu kako finih smesa tako i proizvoda sa izraženijom strukturom. Na taj način, kvalitet porcionisanja ostaje stabilan čak i tokom duže proizvodnje, čime se gubici svode na minimum, a procesna ujednačenost unapređuje. Pjdpox Ir Ehsfx Aa Dsha Dalje, konstrukcija modela Robby 2 omogućava homogeni pritisak na proizvod tokom celog ciklusa, što direktno doprinosi boljoj formi proizvoda na izlazu iz mašine. Zahvaljujući tome, pritisni stroj se lako integriše u linije za klipsovanje, oblikovanje ili pakovanje. Mehanička pouzdanost sistema omogućava održavanje konstantnog kapaciteta bez značajnih odstupanja, pa tako operateri dobijaju stabilan i predvidiv alat za svakodnevnu proizvodnju. S druge strane, izrada od nerđajućeg čelika obezbeđuje visoku otpornost na zahtevna industrijska okruženja, a istovremeno olakšava čišćenje i ispunjava stroge higijenske zahteve prehrambenog sektora. Električna i pneumatska kontrola pružaju jednostavno i sigurno rukovanje, pa su promene u proizvodnji brze i efikasne. Zahvaljujući dokazanoj konstrukciji i preciznom radu, VEMAG Robby 2 je strateška oprema za pogone koji traže visok nivo ujednačenosti, pouzdanosti i industrijske performanse. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 128 × 200 × 218 cm Godina proizvodnje: 2009 Instalisana snaga: 7,6 kW Električno napajanje: Trofazno 3~ 50/60 Hz Napon: 400–460 V Nazivna jačina: 20 A Pneumatska komanda: Da Konstrukcija: Nerđajući čelik Sertifikat: CE

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2019, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Rühle SR 2 Turbo Godina proizvodnje 2019, sa uređajem za doziranje, upravljanje putem touch-PC-a, transportna traka, magacin za alat, različite rešetke, temperatura sečenja: -5°C do +80°C, maksimalni kapacitet sečenja: 3000 kg/h. Phedpfx Aoxz Arpea Dja Visina=1,33 m, ukupna dužina=1,3 m, ukupna širina=1,555 m, neto težina=820 kg Moguća isporuka.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Industrijska friteza MEYN TH600/5000 je dizajnirana za proizvodne linije koje zahtevaju kontrolisano, neprekidno prženje, ujednačeno i prilagođeno industrijskim kapacitetima. Ovaj model se savršeno integrije u procese prehrambene industrije, naročito za panirane, obložene ili polupržene proizvode. Kontinuiran dizajn omogućava ravnomerno pečenje duž cele dužine uljne kupke, čime se obezbeđuje stabilan kvalitet proizvoda čak i tokom produžene proizvodnje. Kao rezultat toga, gubici su svedeni na minimum, a ponovljivost procesa je garantovana. Radna širina i dužina zone prženja omogućavaju preciznu kontrolu vremena zadržavanja proizvoda u ulju. Kontrola vremena i temperature direktno doprinosi ujednačenoj boji i konstantnoj teksturi proizvoda, što rezultira vizuelno uniformnim proizvodima sa kontrolisanom apsorpcijom ulja. Industrijski dizajn friteze omogućava kontinuiran protok, što povećava ukupnu produktivnost proizvodne linije i omogućava upotrebu u srednjim i velikim kapacitetima. Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje izuzetnu otpornost na termička opterećenja i česta čišćenja. Friteza MEYN ima dokazan dizajn i prepoznatljiva je u prehrambenoj industriji po svojoj dugoročnoj pouzdanosti. Jednostavna integracija u postojeće linije omogućava minimalne izmene infrastrukture, tako da se vreme zastoja smanjuje, a održavanje je lako dostupno. MEYN TH600/5000 predstavlja strateško rešenje za industrijske korisnike koji žele da osiguraju svoj proces prženja, uz optimizaciju ujednačenosti, kapaciteta i kvaliteta proizvoda. Tehničke karakteristike: Godina: 1997 Tip: Kontinuirana industrijska friteza Efektivna širina trake: 600 mm Dužina zone prženja: 5000 mm Konstrukcija: prehrambeni nerđajući čelik Podpfxsx Ihive Aa Djha Način pripreme: kontrolisano prženje u uljanoj kupki Integracija: automatska linija MEYN Proizvodnja: Holandija

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T1 predstavlja pouzdano i efikasno rešenje za preradivačke pogone koji traže preciznu opremu za mešanje i mariniranje kontrolisanih količina. Pre svega, njen kapacitet do 400 kg mesa i salamure omogućava redovnu proizvodnju uz očuvanje odlične homogenosti. Takođe, rad u vakuumu omogućava brzu i ravnomernu penetraciju sastojaka, čime recepti postaju postojani, a kvalitet proizvoda ostaje stabilan iz ciklusa u ciklus. Time se unapređuje kontrola procesa već od prvih korišćenja. Dalje, sporo i kontinuirano okretanje bubnja smanjuje mehanička opterećenja na proizvod. Pravilno kretanje čuva strukturu vlakana i smanjuje rizik od degradacije – što daje ujednačenu i vizuelno kvalitetnu teksturu. Unutrašnji dizajn bubnja omogućava lak protok mase, tako da su svi ciklusi mešanja ponovljivi – što povećava sigurnost dnevne proizvodnje. Ovakav pristup je naročito pogodan za proizvodnje gde je precizno doziranje i stabilnost proizvoda od suštinske važnosti. Izrada od nerđajućeg čelika obezbeđuje odličnu dugotrajnost i optimalnu higijenu. Konstrukcija mašine omogućava jednostavno čišćenje i održavanje. Kompaktne dimenzije olakšavaju ugradnju u pogone sa ograničenim prostorom, a barat se lako integriše u postojeće proizvodne linije bez velikih prepravki. Zahvaljujući zapremini od 950 litara, robusnosti i proverenom dizajnu, barat Lutetia T1 je odličan izbor za industrijske korisnike koji žele pouzdanost, konzistentnost u proizvodnji i optimizaciju vremena procesa. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 400 kg Koristan zapremina: 950 L Način rada: Rotacioni bubanj pod vakuumom Pražnjenje: Frontalni otvor Ukupna dužina: 2150 mm Ukupna širina: 1230 mm Prečnik bubnja: 972 mm Podpox Ifyljfx Aa Doha Težina praznog uređaja: 800 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T5 je namenjen industrijskim postrojenjima koja traže pouzdano rešenje za mešanje i mariniranje velikih količina. Pre svega, njen kapacitet do 4000 kg mesa i salamure omogućava obradu značajnih proizvodnih serija uz očuvanje konstantne homogenosti. Takođe, rad pod vakuumom unapređuje prodiranje sastojaka do same unutrašnjosti proizvoda. Na taj način, poboljšavaju se organoleptička svojstva, dok se ujednačenost recepata održava čak i tokom dugih serija. Kao rezultat, proizvodnja postaje stabilnija i ponovljivija. Dalje, sporo i precizno rotiranje kotla značajno smanjuje mehanička opterećenja na materijal. Proizvod je tako manje izložen udarcima čime se struktura vlakana bolje čuva. Samim tim su gubici smanjeni, a vizuelni izgled ostaje ujednačen. Unutrašnja geometrija dodatno omogućava glatko pomeranje mase, tako da svaka serija mešanja ostaje konstantna, čak i kada je kotao maksimalno napunjen. Ova konstrukcija je idealna za proizvodnju u kojoj je važno očuvanje formata proizvoda i preciznost procesa. Pored toga, izrada od nerđajućeg čelika obezbeđuje izuzetnu otpornost na zahtevne industrijske uslove. Omogućava optimalnu higijenu i pogodna je za česta čišćenja. Velike dimenzije olakšavaju ugradnju u linije sa visokim protokom, a operacije punjenja i pražnjenja odvijaju se bez zastoja. Sa korisnim volumenom od 4800 litara, mehaničkom robusnošću i potvrđenim dizajnom, barat Lutetia T5 je strateška investicija za industrijske korisnike koji žele da kombinuju performanse, ujednačenost i dugoročnu optimizaciju produktivnosti. Tehničke karakteristike: Kapacitet meso + salamura: 3800–4000 kg Korisni volumen: 4800 L Način rada: Rotirajući vakuum kotao Pražnjenje: Frontalni otvor Ukupna dužina: 3500 mm Ukupna širina: 2050 mm Psdpfx Aaex Ifuio Doha Prečnik kotla: 1950 mm Težina praznog stroja: 3000 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T40 vakumska baratka je namenjena prehrambenim pogonima koji zahtevaju robusnu mašinu sposobnu za obradu velikih količina uz stalnu regularnost. Sa kapacitetom od 2000 do 2200 kg mesa i salamure, omogućava značajno povećanje kapaciteta rada, pritom održavajući ujednačen kvalitet svih serija. Rad pod vakuumom poboljšava apsorpciju sastojaka i smanjuje oksidaciju, čime se optimizuje tekstura i postojanost gotovog proizvoda. Na taj način proizvodnja postaje stabilnija i ponovljiva. Pedpfxox H I Hfo Aa Djha Rotirajuća posuda obezbeđuje postepeno mešanje mase, čime se smanjuju mehanički udari i omogućava ravnomerna distribucija marinade. Kao rezultat, prodor aroma je efikasniji čak i kod velikih komada. Izlaz kroz široki prednji otvor omogućava brzo pražnjenje ka narednim fazama, što smanjuje zastoje i unapređuje celokupnu organizaciju linije. Ova konfiguracija je idealna za pogone sa neprekidnom ili smenskom proizvodnjom. Konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje vrhunsku otpornost na industrijska opterećenja i često čišćenje. Uravnotežene dimenzije olakšavaju integraciju u postojeće proizvodne prostore. Baratka Lutetia T40 predstavlja pouzdano rešenje za proizvođače koji žele da osiguraju količine, unaprede efikasnost i zadrže konstantan kvalitet iz dana u dan. Tehničke karakteristike: - Kapacitet mesa + salamure: 2000–2200 kg - Iskoristivi zapremina: 3675 L - Način rada: Rotaciona posuda pod vakumom - Pražnjenje: Prednji otvor velikog protoka - Dimenzije (DxŠxV): 3250 × 1550 × 1990 mm - Prečnik posude: 1440 mm - Visina punjenja: 1110 mm - Težina mašine: 1500 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T4 Barat Lutetia T4 pruža efikasno rešenje za radionice koje traže mašinu sposobnu za obradu velikih količina uz održavanje izuzetne ujednačenosti mariniranja. Zahvaljujući kapacitetu od 1600 do 2000 kg, ova barat odgovara potrebama intenzivne proizvodnje koja zahteva precizno upravljanje ciklusima. Rotirajuća vakuumska posuda poboljšava apsorpciju sastojaka, što optimizuje sočnost, teksturu i boju proizvoda. Tako svaki lot dobija bolju homogenost, što olakšava standardizaciju receptura i kontrolu prinosa. Dizajn posude i njena unutrašnja geometrija omogućavaju ravnomerno kretanje mase. Ovakav progresivan pokret smanjuje udare, sprečava zagrevanje i osigurava ujednačenu distribuciju salamure. Jednostavan pristup za punjenje i pražnjenje kroz prednje otvor ubrzava manipulaciju proizvodom, što podiže ukupni učinak i skraćuje neproduktivno vreme. Konstrukcija od prehrambenog inoxa garantuje dug vek trajanja i odličnu otpornost na česta pranja. Održavanje je jednostavno, čime se poboljšava dostupnost mašine i sigurnost proizvodnje. Barat T4 se izdvaja i po svom korisnom volumenu od 3250 litara, što obezbeđuje širok radni prostor za efikasno mešanje i ravnomerno „masseranje“ proizvoda. Sa izbalansiranim dimenzijama i težinom od 1300 kg, lako se uklapa u različita industrijska okruženja. Postaje pouzdano rešenje za radionice koje traže robusnu, preciznu i jednostavnu mašinu i žele bolju kontrolu kvaliteta svakog proizvodnog ciklusa. Tehničke karakteristike: Kapacitet meso + salamura: 1600–2000 kg Iskoristivi volumen: 3150 L Radni režim: Rotaciona vakuumska posuda Pražnjenje: Prednji otvor Spoljne dimenzije: 3285 × 1450 × 1990 mm Prečnik posude: 1340 mm Visina za punjenje: 1130 mm Phodpfsx Hy Aljx Aa Dea Težina mašine: 1400 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T40 je projektovan da odgovori zahtevima pogona koji traže visok kapacitet, a da pritom zadrže izuzetnu ujednačenost mariniranja. Zahvaljujući velikoj posudi, može da obradi između 2000 i 2200 kg proizvoda, čime se značajno povećava proizvodna brzina, dok se istovremeno obezbeđuje ravnomerno upijanje sastojaka. Dodatno, unutrašnja geometrija posude omogućava postepen pokret mase, što umanjuje udarce, smanjuje zagrevanje i optimizuje raspodelu salamure. Na taj način, svaki ciklus dobija na ujednačenosti, što unapređuje konačni kvalitet i stabilizuje prinose. T40 koristi rotirajuću vakuumsku posudu, što povećava efikasnost masiranja i ubrzava integraciju aroma. Takođe, mogućnost rada pod vakuumom poboljšava teksturu proizvoda i omogućava bolju penetraciju funkcionalnih tečnosti, naročito kod recepata koji zahtevaju čvrstoću ili ravnomernu boju. Kontrola vakuuma takođe doprinosi boljem očuvanju proizvoda smanjenjem oksidacije. Ergonomski dizajn mašine olakšava svakodnevne operacije — visina za punjenje je pristupačna, a pražnjenje preko frontalnog otvora omogućava čist, brz i efikasan transfer bez gubitaka. Robustna konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje dug vek trajanja, čak i pri intenzivnoj upotrebi. Osetljive zone su lako dostupne, što skraćuje vreme čišćenja i omogućava brži kontinuitet serijske proizvodnje. Rezultat toga je unapređena organizacija i veća efikasnost pogona. Sa korisnim zapreminom od 3675 litara i ukupnom masom od 1500 kg, Baratte Lutetia T40 nudi izvanredan balans između kapaciteta, pouzdanosti i jednostavnosti eksploatacije. Postaje ključna prednost za proizvodnje koje zahtevaju stabilnu, preciznu i konstantnu mašinu tokom celokupnog procesa mariniranja. Tehničke karakteristike: Kapacitet meso + salamura: 2000–2200 kg Korisni volumen: 3675 L Režim rada: Rotirajuća vakuumska posuda Phodsx Hyvxspfx Aa Doa Pražnjenje: Frontalni otvor za veliki protok Punjenje: Visina 1110 mm, kompatibilno sa kolica 200 L Spoljašnje dimenzije: 3250 × 1550 × 1990 mm Prečnik posude: 1440 mm Ukupna težina mašine: 1500 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Cutter Stephan VM/MC 600/20 Cutter Stephan VM/MC 600/20 namenjen je radionicama koje traže industrijsku mašinu sposobnu za proizvodnju finih emulzija, homogenih masa ili složenih priprema sa visokim stepenom ujednačenosti. Zahvaljujući posudi kapaciteta 600 litara, omogućava obradu velikih količina materijala uz potpunu kontrolu završne teksture. Rad pod vakuumom poboljšava vezivanje sastojaka, pojačava prirodnu boju proizvoda i smanjuje oksidaciju, tako da se dobija glatkija, stabilnija struktura koja ispunjava zahteve zahtevne proizvodnje. Izdržljivo kućište od nerđajućeg čelika i robustan glavni nož garantuju dug vek trajanja, čak i u intenzivnim proizvodnim uslovima. Motor snage 20 kW obezbeđuje dovoljno snage za obradu gustih masa, čime se obezbeđuje konstantan kvalitet čak i pri dugotrajnim serijama. Laka dostupnost komponenti olakšava održavanje i skraćuje vreme zastoja, što povećava kontinuitet proizvodnje. Sistemi nagibne posude omogućavaju brzo pražnjenje, smanjujući gubitke i ubrzavajući prelazak između različitih receptura. Pjdpfx Aasx Hyp Sj Dsha Cutter Stephan VM/MC 600/20 pogodan je za širok spektar proizvoda: kuvane ili sirove suhomesnate proizvode, topljeni sir, nadeve, soseve, biljne smeše ili poslastičarske proizvode. Integrisani sigurnosni sistemi obezbeđuju pouzdanu upotrebu, a mogućnost automatizacije rada olakšava svakodnevno upravljanje. Zahvaljujući svojoj svestranosti, snazi i postignutom kvalitetu obrade, ovaj cutter je ključan alat za industrijska postrojenja koja žele da stabilizuju proizvodnju, skrate vreme procesa i garantuju stalnu homogenost svake serije. Tehničke karakteristike: - Kapacitet posude: 600 L - Snaga motora noževa: 20 kW - Napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz - Način rada: cutter pod vakuumom - Pražnjenje: nagibna posuda - Konstrukcija: prehrambeni nerđajući čelik - Godina proizvodnje: 1994

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T40 namenjena je radionicama koje traže rešenje za mešanje i mariniranje sposobno za obradu velikih količina uz izuzetnu homogenost. Nudi kapacitet za meso + salamuru od 2000 do 2200 kg, što omogućava ispunjavanje zahteva za intenzivnu proizvodnju uz očuvanje kvaliteta proizvoda. Unutrašnji zapremina od 3675 litara obezbeđuje dovoljno prostora za manipulaciju proizvodom i cikluse pod vakuumom. Time se postiže visok nivo apsorpcije marinade i izuzetna ujednačenost, što je posebno važno u proizvodnjama sa strogim zahtevima za ponovljivošću. Phjdpfx Asx Hxy Nja Doa Dizajn T40 optimizuje unutrašnju cirkulaciju proizvoda. Pokreti su postepeni, što omogućava ravnomeran kontakt sastojaka sa komadima mesa. Zahvaljujući preciznoj geometriji i posudi prilagođenoj velikim opterećenjima, barat obezbeđuje ujednačeno i kontrolisano mešanje, uz minimalan gubitak materijala i oštećenja proizvoda. Velike dimenzije posude olakšavaju punjenje i pražnjenje, što skraćuje ukupno vreme ciklusa. Opcija integracije potporne dizalice sa upravljačkim ormanom poboljšava ergonomiju i olakšava rukovanje tokom svakodnevnih operacija. Barat Lutetia T40 odlikuje se i izuzetnom robusnošću. Konstrukcija od nerđajućeg čelika i kvalitetna završna obrada obezbeđuju dug vek trajanja, čak i u uslovima učestalog pranja. Laka dostupnost komponenti olakšava održavanje i smanjuje vreme zastoja. Visina za utovar od 1110 mm i visina ispod izlaznog otvora od 1020 mm poboljšavaju protok materijala. Ova mašina predstavlja stratešku prednost za svaku industriju koja želi da poboljša ujednačenost marinade, stabilizuje prinose i garantuje bolji kvalitet gotovog proizvoda svakog dana. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamure: 2000–2200 kg Iskoristivi volumen: 3675 L Radni način: Rotaciona posuda pod vakuumom Pražnjenje: Prednji veliki izlaz Punjenje: Kompatibilno sa kolica od 200 L Upravljanje: Potporna dizalica ili integrisani ormar (u zavisnosti od verzije) Kretanje posude: Spora rotacija, optimizovana za marinadu Ukupne dimenzije: 3250 × 1550 × 1990 mm Težina mašine: 1500 kg