Kobasica na prodaju (133)

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2013, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Frey Oscar 20 klipni punilac iz 2013. godine – kompaktan i robustan uređaj, namenjen za precizno punjenje kobasica i nadeva u mesnoj industriji, mesarama i malim do srednje velikim proizvodnim pogonima. Ovo je praktično rešenje za proizvodnju kobasica, delikatesa, suhomesnatih proizvoda i ostalih proizvoda koji zahtevaju precizno doziranje i ujednačeno punjenje. Dwedpfx Aey Df R Ajqvjc Model Frey Oscar 20 opremljen je motorom snage 0,75 kW i radi na 400 V, trofazno napajanje. Zahvaljujući klipnom sistemu punjenja, mašina obezbeđuje dobru kontrolu procesa, visoku ponovljivost porcija i jednostavno rukovanje. Ovaj uređaj se posebno ceni tamo gde su jednostavnost, pouzdanost i lako održavanje higijene prioritet. Frey Oscar 20 klipni punilac pogodan je kako za samostalni rad, tako i kao dodatak postojećoj proizvodnoj liniji. Njegova čvrsta konstrukcija i renomirani brend Frey čine ga odličnim izborom za kompanije koje traže polovnu mašinu za punjenje koja će unaprediti proizvodnju i očuvati visok kvalitet gotovih proizvoda. Tehnička specifikacija: Proizvođač: Frey Model: Oscar 20 Tip mašine: klipni punilac Godina proizvodnje: 2013. Snaga: 0,75 kW Napajanje: 400 V Faze: 3 Ključne prednosti Frey Oscar 20 punilice: precizno punjenje, kompaktan i praktičan dizajn, stabilan rad uz nisku potrošnju energije, jednostavno rukovanje i čišćenje, idealna za proizvodnju kobasica i mesnih proizvoda. Dostupnost: 2 komada

Stanje: polovno, Meso bez kostiju, kobasica, sir ili riba 400 V, 50 Hz/3/N/PE 32 A oko 10 kW Priključak na komprimovani vazduh: minimalni pritisak 4 bara Sistem sečenja srpastim nožem: maksimalna brzina obrtaja glave noža WSK 2.000 min⁻¹ Pogon: dovod, glava, jedinica za porcionisanje CCU: servomotori Prenos snage pogona: zupčasti kaiš Prenos snage dovoda: precizni kuglični navojni pogon Debljina reza: 0,1 do 100 mm (u zavisnosti od proizvoda i kapaciteta sečenja) Širina prolaza proizvoda: podešava se do maks. 380 mm Visina prolaza proizvoda: podešava se od 125 do maks. 180 mm (opciono do 200 mm) Programiranje: dijalog preko ekrana osetljivog na dodir (touchscreen) Memorija za programe: 100 pozicija 2 srpasta noža Ukupne dimenzije (D x Š x V): ± 3.000 x 1.600 x 2.700 mm + Jednostruka vaga "Wibotec“ Tip: kontinuirana kontrolna vaga 200 - Web 99T 355 -365 Web modul Dužina: oko 485 mm Širina: oko 535 mm Težina: oko 150 kg Dwjdpfx Aoz D Aqbeqvsc Prenos snage pogona: zupčanici Kapacitet: 9 g - 3750 g + Monosortirna klackalica Tip CCR Dužina: oko 450 mm Širina: oko 380 mm Težina: 250 kg Prenos snage pogona: zupčasti kaiš Tip motora: asinhroni motori ili servo pogoni, u zavisnosti od tipa sekača + Transportna traka Tip CCE Ukupne dimenzije (D x Š x V): ± 4.100 x 960 x 1.500 mm Prenos snage pogona: zupčasti kaiš Tip motora: asinhroni motori ili servo pogoni

Stanje: novo, Profesionalni mešač mesa model SN25M namenjen je za brzo i ravnomerno mešanje mesa, začina i drugih sastojaka u mesarama, restoranima, prerađivačkim pogonima i profesionalnim kuhinjama. Ovaj model predstavlja idealno rešenje za korisnike kojima je potrebna pouzdana funkcionalnost, kompaktne dimenzije i visok kvalitet mešanja u svakodnevnom profesionalnom radu. Kapacitet posude od 50 litara omogućava obradu optimalnih količina proizvoda, dok radna brzina od 17 do 34 obrtaja u minutu obezbeđuje efikasno i ujednačeno mešanje. Mašina je pogodna za pripremu mlevenog mesa, smesa za ćevape, kobasice, burger smesa i drugih mesnih proizvoda. Izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na koroziju, visok higijenski standard i jednostavno održavanje. Snažan motor snage 1,5 kW obezbeđuje stabilan rad i pouzdane performanse čak i pri intenzivnoj upotrebi. Kompaktne dimenzije omogućavaju lako pozicioniranje u radnom prostoru bez zauzimanja previše mesta, čime je ovaj model odličan izbor za male i srednje proizvodne kapacitete. Tehničke karakteristike: Tip mašine: Mešač mesa Model: SN25M Kapacitet posude: 50 L Snaga: 1,5 kW Dwjdpfx Aoy Enztjqvec Brzina: 17 - 34 o/min Napon: 380 V / 50 Hz Dimenzije: 820 x 500 x 700 mm Težina: 76 kg Materijal: Nerđajući čelik Primena: Mešanje mesa, začina i mesnih smesa Upotreba: Mesare, restorani, prerada mesa, profesionalne kuhinje Rad: Stabilan, efikasan i pouzdan Održavanje: Jednostavno i lako

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, REX RVF 736 Vakumska punilica Proizvođač: REX Model: RVF 736 Serijski broj: 7361060529 Napajanje: 400 V, 3 faze, 50 Hz Snaga: 15 kW Dodex E A Rvspfx Aqvowc Dimenzije: 1130 × 1020 × 1790 mm Oprema u kompletu: - Kolica za alat od nerđajućeg čelika Paleta sa dodatnim delovima, između ostalog: - kompletna glava vuka za punilicu - offset menjač - rotacioni menjač Vakumska punilica REX RVF 736 je efikasna mašina namenjena za industrijsku proizvodnju mesnih proizvoda, uključujući nadeve, kobasice i mase različite konzistencije. Zahvaljujući vakumskoj tehnologiji obezbeđuje ravnomerno punjenje, odličnu strukturu proizvoda i precizno doziranje.

Stanje: polovno, Industrijski vakuum punjač Vemag HP 15 E Pouzdan nemački snažni uređaj namenjen srednjim i velikim mesnim prerađivačima. Idealan za proizvodnju svih vrsta kobasica, viršli, pašteta i mesnih poluproizvoda. Glavne prednosti: Perfektan kvalitet proizvoda: Sistem za nežno transportovanje materijala čuva strukturu punjenja, obezbeđuje čist rez i sprečava stvaranje vazdušnih džepova. Najveća tačnost u težini: Precizan servo pogon omogućava doziranje u gram, čime se minimizuje gubitak sirovina. Višenamenska upotreba: Jednostavna sinhronizacija sa svim standardnim mašinama za klipsovanje (Poly-Clip, Alpina), linijama za uvrtanje i formiranje. Visoke performanse: Lako obrađuje i veoma čvrste i hladne mase sa pritiskom punjenja do 45 bara. Dedpfxszcazfe Aqvjwc Tehničke karakteristike: Kapacitet punjenja: do 14.000 kg/h Brzina doziranja: do 700 porcija/min Područje doziranja: od 5 g do 100 kg Kapacitet levka: 250 / 350 litara Upravljanje: Vemag PC kontrola (grafički displej, memorija programa)

Stanje: novo, novo! kompletno od nerđajućeg čelika Brzina: 27 obrtaja u minuti Dwedsz Nxg Repfx Aqvjc 2 smera rotacije Sigurnosni poklopac sa CE oznakom Snaga: 2,2 kW Spoljašnje dimenzije (D x Š x V): ± 1.400 x 1.000 x 1.600 mm Mesač sa lopaticama zapremine 200 litara proizvođača Barmix idealna je mašina za mešanje svih vrsta prehrambenih proizvoda u industriji mesa, peradi, ribe, povrća, mleka, žitarica, slatkiša, hrane za životinje i sendviča. Meša meso i vegetarijanske burgere, kobasice, mesne okruglice, kupus salatu, krompir salatu i druge mokre salate, pire krompir, sveže i smrznuto povrće, žitarice za doručak, sirovu hranu za životinje. Pogodan je i za suve proizvode, kao što su začini, sastojci, prah, granulati, orašasti plodovi, žito, semenke, jezgrice, suvo voće, granola itd.

Stanje: polovno, TREIF Felix 100 CE – Profesionalna mašina za kockanje / univerzalni rezač TREIF Felix 100 CE je kompaktna i snažna mašina za sečenje, namenjena profesionalnoj preradi hrane. Mašina je idealna za sečenje na kockice, trakice i porcionisanje mesa, slanine, kobasica, sira, ribe, kao i povrća. Zahvaljujući poluautomatskom sistemu za ubacivanje sa frekventnim pogonom, mašina radi precizno, brzo i pouzdano. Prostrana komora za sečenje omogućava obradu različitih proizvoda bez potrebe za prethodnim sečenjem. Robusno kućište od nerđajućeg čelika obezbeđuje visok nivo higijene i lako čišćenje. Tehničke karakteristike: Model: TREIF Felix 100 CE Komora za sečenje: 96 × 96 mm Dužina reza: cca 0,5 – 32 mm Kapacitet: do 0,8 t/h odnosno oko 500 kg/h Napon: 220 V / 3 faze Materijal: nerđajući čelik Područje primene: meso, živina, riba, sir, povrće i dr. Dedpfxoy R Aqys Aqvowc Stanje: polovno / u dobrom stanju (po potrebi prilagoditi) Prednosti: Precizno kockanje i sečenje na trakice Visok proizvodni kapacitet Jednostavno rukovanje Higijenski dizajn od nerđajućeg čelika Kompaktna konstrukcija Idealna za mesare, industrijske kuhinje i prehrambene pogone TREIF Felix 100 CE se odlikuje pouzdanošću, dugotrajnom konstrukcijom i profesionalnim rezultatima sečenja.

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Dimna komora Maurer-Atmos za 3 kolica Proizvođač: Maurer-Atmos Tip uređaja: dimna i kuvarska komora sa generatorom trenja dima Dimna komora Maurer-Atmos namenjena je za termičku obradu (dimljenje, sušenje, kuvanje) mesnih proizvoda, ribe i kobasica. Uređaj je opremljen generatorom dima trenja, što omogućava dimljenje na toplo i na hladno, uz postizanje izuzetnog kvaliteta, boje i arome proizvoda. Kapacitet: 3 dimna kolica Unutrašnje dimenzije: 3100 × 1100 × 2000 mm Ukupne dimenzije: 4000 × 1800 × 3300 mm Dwsdpfx Aqoxtvh Iovsc Tip generatora dima: generator trenja dima (friction smoke generator) Maurer-Atmos komora je pouzdano, industrijsko rešenje za mesnu i prehrambenu industriju, koje omogućava ravnomerno dimljenje i termičku obradu do tri kolica istovremeno. Upotreba generatora dima trenja omogućava efikasnu potrošnju dimnog materijala i ponovljive, visokokvalitetne rezultate.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2004, Gernal kuvalo zapremine 500 litara je uređaj dizajniran za pogone za obradu mesa, a koristi se za kuvanje i pripremu proizvoda od mesa. Kuvalo je izrađeno od čelika otpornog na kiseline, što osigurava usklađenost sa higijenskim zahtevima prehrambene industrije i otpornost na intenzivan, dugotrajan rad u proizvodnom pogonu. Tehničke specifikacije Gernal kuvala zapremine 500 litara: Proizvođač: Gernal Tip: KK-E-DW-LKR-R-500 Zapremina: 500 l Godina proizvodnje: 2004 Električno grejanje, 4 x 6 kW (ukupno 24 kW) Napajanje: 400 V, 3-fazno, 50 Hz Potrošnja struje: 36 A Proizvedeno u Belgiji Kako funkcioniše Gernal kuvalo zapremine 500 litara? Kuvalo se električno zagreva pomoću četiri grejača, svaki sa snagom od 6 kW – ukupna snaga grejanja je 24 kW – što omogućava efikasno i ravnomerno zagrevanje sadržaja rezervoara bez potrebe za povezivanjem na spoljni sistem za proizvodnju pare u pogonu. Ovaj način grejanja olakšava ugradnju jedinice u manje pogone koji nemaju sopstvenu kotlarnicu za proizvodnju pare. Rezervoar kotla, izrađen u potpunosti od čelika otpornog na kiseline, dizajniran je za kuvanje i obradu proizvoda od mesa – kao što su kobasice, suhomesnati proizvodi ili drugi proizvodi kojima je potrebno kontrolisano toplotno obradivanje u velikim serijama. Ključne prednosti Gernal kuvala zapremine 500 litara Djdpfxszmhi Dj Aqvowc Električni sistem grejanja Gernal kuvala zapremine 500 litara omogućava laku kontrolu procesa grejanja bez oslanjanja na pritisak ili dostupnost pare u sistemu pogona, što pojednostavljuje rad i povećava pouzdanost jedinice. Konstrukcija od čelika otpornog na kiseline obezbeđuje visoku otpornost na koroziju i laku čišćenje u skladu sa higijenskim standardima koji se primenjuju u industriji prerade mesa. Primena Gernal kuvala zapremine 500 litara Gernal kuvalo zapremine 500 l se koristi u pogonima za obradu mesa – prvenstveno za kuvanje i obradu parom proizvoda od mesa, kao što su kobasice ili drugi proizvodi od mesa kojima je potrebno kontrolisano toplotno obradivanje u velikim serijama. Zahvaljujući svom električnom sistemu grejanja, jedinica je pogodna za upotrebu kako u pogonima koji imaju sistem za proizvodnju pare, tako i u onima u kojima takav sistem ne postoji.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag LPG208 Mašina za odvrtanje/spajanje (linker) Proizvođač: Vemag Model: LPG208 Broj mašine: 2080203 Godina proizvodnje: 2010 Napajanje: 400–460 V, 3 faze, 50–60 Hz Potrošnja struje: 9 A Snaga: 6 kW Dimenzije: 1550 × 800 × 1330 mm Nema vođica Dwsdpfjx E Drzox Aqvec Mašina za odvrtanje Vemag LPG208 predstavlja efikasan uređaj namenjen za automatsko uvrtanje i porcionisanje kobasica u industrijskim procesima. Zbog svoje kompaktne i mobilne konstrukcije, kao i mogućnosti povezivanja sa Vemag punilicama, obezbeđuje visoku fleksibilnost rada na različitim proizvodnim pozicijama. Model LPG208 omogućava brzo i precizno formiranje odseka kobasica stalne dužine, što garantuje ujednačen kvalitet proizvoda i visoku efikasnost proizvodnje. Idealna za srednja i velika preduzeća za preradu mesa.

Stanje: polovno, Tip Razdjelnik ORBITAL + Meso bez kostiju, kobasica, sir ili riba Mak. dužina umetka: 1.000 mm Ubacite maks. prečnik: (D k Š): 320 k 130 mm maks. broj kriški u minuti: maks. 2,640 Ukupne dimenzije (D k Š k V): ± 2.519 k 962 k 2.137 mm Mak. debljina diska: 0.5-25 mm Min. temperatura proizvoda: - 4 ° C + Vage + Mozaik traka Dodpfxezk Dxis Aqvswc

Stanje: polovno, Nudimo rabljeni Poly-clip ICA 8700 – industrijsku automatsku mašinu za dvostruko zatvaranje, namenjenu za zatvaranje omotača u proizvodnji mesnih proizvoda, oblikovanih šunki, proizvoda za sečenje, velikih kobasica i drugih prehrambenih proizvoda kojima je potrebno čvrsto i ponovljivo zatvaranje. Model Poly-clip ICA je dizajniran za velike kalibre i oblikovane proizvode. Mašina se može koristiti sa celuloznim, kolagenskim i plastičnim omotačima. Zahvaljujući sistemu za odvajanje pomoću irisa, uređaj omogućava dobijanje kratkih i simetričnih krajeva proizvoda, uz estetski i ponovljivi rezultat zatvaranja. ICA 8700 može da radi zajedno sa vakuumskim mašinama za punjenje i pumpama za šunku, čime se stvara automatizovana stanica za punjenje i zatvaranje proizvoda. Nakon punjenja, mašina skuplja omotač, odvaja proizvod i postavlja spone, što pomaže u povećanju efikasnosti procesa i smanjenju ručnog rada. Mašina je posebno pogodna za proizvodnju oblikovanih šunki, proizvoda od celog komada mesa, mortadele, velikih kobasica, zrelih proizvoda, proizvoda za sečenje i proizvoda upakovanih u omotače kojima je potrebno čvrsto i dobro zatvaranje. Poly-clip ICA je mašina dizajnirana za pogone kojima je potreban efikasan, higijenski i ponovljiv sistem za zatvaranje u industrijskoj proizvodnji hrane. Konstrukcija od nerđajućeg čelika olakšava čišćenje, a ergonomičan rad podržava nesmetan svakodnevni proizvodni proces. Tehnički podaci: Proizvođač: Poly-clip System GmbH & Co. KG Model: ICA 8700 Tip: automatska mašina za dvostruko zatvaranje Snaga: 2,8 kW Napajanje: 3 × 400 V Frekvencija: 50 Hz Opseg kalibra: do 200 mm Kapacitet: do 60 ciklusa/min u neprekidnom radu Podržani omotači: celulozni, kolagenski i plastični omotači Dsdpfxjzi U Ixe Aqvewc Primena: zatvaranje velikih kalibara i oblikovanih proizvoda Glavne prednosti: automatska industrijska mašina za dvostruko zatvaranje dizajnirana za velike kalibre i oblikovane proizvode pogodna za celulozne, kolagenske i plastične omotače sistem za odvajanje pomoću irisa za kratke i simetrične krajeve proizvoda ponovljivo i čvrsto zatvaranje omotača mogućnost saradnje sa mašinama za punjenje i pumpama za šunku visoka efikasnost procesa zatvaranja konstrukcija od nerđajućeg čelika lakše higijensko održavanje smanjen ručni rad poznati proizvođač Poly-clip System rešenje za proizvodnju oblikovanih šunki, velikih kobasica i proizvoda za sečenje

Stanje: veoma dobro (polovno), Trenn-Fix mašina za odvajanje kobasica – dizajnirana za brzo i precizno sečenje kobasica nakon kuvanja ili pakovanja. Uređaj garantuje visoku efikasnost i konzistentan kvalitet sečenja, što ga čini nezamjenjivim dijelom opreme za pogone za preradu mesa. Tehnički podaci: Model: Trenn-Fik proizvođač: Heinrich GmbH Stuttgart Napajanje: 220V, 50Hz Dwedpfjwtgr Hox Aqvec Konstrukcija: nerđajući čelik – lako se čisti i u skladu sa sanitarnim standardima ✅ Prednosti: Brzo i precizno odvajanje kobasica – minimizira oštećenje proizvoda Kompaktan dizajn – jednostavna integracija u proizvodnu liniju Jednostavno rukovanje i održavanje Izdržljiva nemačka konstrukcija – pouzdanost i dug radni vek Mašina spremna za rad – idealna za pogone za preradu mesa i proizvođače kobasica.

Stanje: polovno, Nudimo Kilia K4000 Express vakum kuter sa posudom zapremine 325 litara. Ovo je industrijska mašina namenjena za intenzivno usitnjavanje, mešanje i emulgovanje mesnih smesa u prehrambenoj industriji. Kuter je opremljen sa 8 noževa, brzinom rotacije noževne osovine od 500 do 4400 o/min, kao i funkcijom mešanja unapred/nazad u opsegu od 50 – 500 o/min. Zahvaljujući velikoj snazi od 90 kW i robusnoj konstrukciji, mašina je pogodna za proizvodnju kobasica, viršli, pašteta, mesnih smesa, mesnih emulzija i drugih proizvoda koji zahtevaju precizno sečenje i temeljno mešanje sastojaka. Kilia K4000 Express poseduje hidraulično upravljanje poklopcem i prilagođena je za rad pod vakumom. U kompletu se isporučuju vakum pumpa i dodatni set noževa. Ova mašina je idealna za prehrambene pogone koji traže snažan industrijski kuter sa velikom radnom zapreminom i visokom proizvodnom efikasnošću. Tehnički podaci: Proizvođač: Kilia Model: K4000 Express Tip: vakum kuter Zapremina posude: 325 l Broj noževa: 8 kom Snaga: 90 kW Dwsdpfx Aezfkzaoqvjc Napajanje: 400 V, 50 Hz Količina punjenja: do 230 kg, u zavisnosti od proizvoda Kapacitet: do 1150 kg/h, u zavisnosti od proizvoda Brzina osovine noževa – sečenje: 500–4400 o/min Brzina osovine noževa – mešanje unapred/nazad: 50–500 o/min Brzina posude: 7–22 o/min Upravljanje poklopcem: hidraulično Vakum pumpa: uključena Set noževa: uključen Težina: 5200 kg Ukupne dimenzije: 3445 × 2815 × 1600 mm Glavne prednosti: - velika posuda zapremine 325 litara - snaga 90 kW - 8 radnih noževa i rezervni set - velika brzina sečenja do 4400 o/min - mešanje unapred i unazad - hidraulično upravljanje poklopcem - vakum pumpa uključena - robusna industrijska konstrukcija - pogodan za mesne smese, emulzije, kobasice, viršle i paštete - visok proizvodni kapacitet – do 1150 kg/h, u zavisnosti od proizvoda

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vemag porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice Porcioniranje, povezivanje i razdvajanje linija za kobasice tipa FSL210 (uklj. CAN-BUS daljinski upravljač) Samo za CAN-BUS mašine Fleksibilan i precizan dužina porcije, povezivanje i odvajanje kobasica u prirodni i kolagen kućište Dužine porcija: od 55 mm — bez ograničenja, pojedinačni rez Dsdjumlayspfx Aqvjwc od 40 mm — bez ograničenja, za 2 ili više kobasica Kalibar: 13 – 40+ Dužina kućišta: do 430 mm (kolagensko kućište)

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2002, snaga: 90 kW (122,37 KS), Industrijska mašina za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 je robusna mašina dizajnirana za pogone za preradu mesa koji zahtevaju izuzetne performanse, konzistentnu veličinu čestica sirovog materijala i najviši kvalitet gotovog proizvoda. Mašina je zasnovana na proverenoj platformi za mlevenje Wolfking/CFS, koja je kasnije nastavljena kao deo portfolija proizvoda GEA, zbog čega ChunkMaster 400 uživa odličnu reputaciju u industriji zbog svoje pouzdanosti, izdržljivosti i niskih troškova održavanja. Tehničke specifikacije industrijske mašine za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 Proizvođač: CFS Model: ChunkMaster 400 Tip opreme: Industrijska mašina za mlevenje mesa Godina proizvodnje: 2002 Prečnik sistema za mlevenje: Ø400 mm Napajanje: 400 V, 3-fazno, 50 Hz Struja: 162 A Snaga: 90 kW Dimenzije: Za šta se koristi industrijska mašina za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 je dizajniran za mlevenje širokog spektra sirovog mesa: govedine, svinjetine, živine, masti i komada mesa, kao i svežeg, rashlađenog i blago temperiranog mesa. Mašina je idealna kao deo linije za pripremu sirovog materijala za proizvodnju kobasica, mlevenog mesa, hamburgera, hrane za kućne ljubimce i poluproizvoda. Veliki ulazni spremnik, prečnika Ø400 mm, omogućava obradu značajnih količina sirovog materijala, uz istovremeno osiguravanje pažljivog rukovanja sa proizvodom i minimalno povećanje temperature tokom mlevenja – što direktno utiče na kvalitet i rok trajanja gotovog proizvoda. Dizajn i sistem za sečenje Mašina za mlevenje mesa ChunkMaster 400 opremljena je robusnom konstrukcijom od nerđajućeg čelika, izdržljivim pužem i industrijskom reduktorom dizajniranim za kontinuirani rad u velikim pogonima za preradu mesa. Sistem za dovod sirovog materijala obezbeđuje glatko i ujednačeno proticanje proizvoda, minimalizirajući kompresiju – čime se očuva prirodna struktura mišićnog tkiva i dobija se kvalitetniji krajnji proizvod. Mašina se može konfigurisati sa različitim setovima noževa Unger, omogućavajući različite veličine čestica sirovog materijala, od grubog predmljevenja do finog mlevenja, u zavisnosti od korišćenih noževa i sita. Ključne prednosti mašine za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 Veliki sistem za mlevenje prečnika Ø400 mm, Izuzetno visok proizvodni kapacitet, Pažljivo rukovanje sa sirovim materijalima, Minimalno povećanje temperature tokom mlevenja, Odlično očuvanje strukture čestica mesa, Dwedpfx Aozmgqteqvoc Industrijski reduktor i higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika, koja olakšava pristup za čišćenje i održavanje, Jednostavan pristup rezervnim delovima; sita, noževi i pogonski remen su uključeni. Jedna od najvećih prednosti mašine za mlevenje mesa ChunkMaster 400 je neprekidna dostupnost rezervnih delova. Mnogi mehanički delovi ostaju kompatibilni sa kasnijim serijama CFS MaxiGrind i GEA MaxiGrind, a nezavisni proizvođači i dalje nude OEM zamenske delove – što značajno olakšava dugoročni rad i servisiranje ove mašine.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Poluautomatska dvostruka klipsarica Poly Clip 3430-18 predstavlja zlatni standard za visokokapacitetnu i pouzdanu proizvodnju kobasica i prerađenih mesnih proizvoda. Proizvedena od strane globalno poznate kompanije Poly-clip System, ova mašina postiže impresivnu brzinu do 200 ciklusa u minuti (u zavisnosti od veličine porcija i vrste omotača), čime omogućava maksimalnu efikasnost vaše proizvodne linije. Izuzetno je prilagodljiva i konstruisana da pouzdano radi sa širokim spektrom omotača, uključujući plastične, kolagenske, celulozne i prirodne ovoje. Omogućava obradu kalibra u rasponu od 24 do 90 mm, a za određene plastične omotače i do 120 mm. Intuitivni touch screen interfejs omogućava operaterima lako podešavanje i prilagođavanje radnih parametara. Jedinica je dizajnirana za besprekornu sinhronizaciju sa različitim vakuum punilicama i nudi mogućnost integracije automatskog ulaganja omče, što značajno olakšava pripremu proizvoda za kačenje i dimljenje. Dsdpfszhhddex Aqvswc Tehničke karakteristike: Proizvođač: Poly-clip System Tip: Automatska dvostruka klipsarica Kapacitet: Do 150 – 200 ciklusa u minuti (u zavisnosti od porcije i omotača) Kalibar: 24 – 90 mm (do 120 mm za određene plastične omotače) Kompatibilnost omotača: plastični, kolagenski, celulozni i prirodni ovoji Instalirana snaga: 2,8 kW Napon: 400 V / 50 Hz / 3-fazni Dimenzije (D x Š x V): približno 1200 x 1445 x 2015 mm Težina: približno 570 – 590 kg Upravljanje: Intuitivni digitalni touch screen Karakteristike: Sinhronizacija sa vakuum punilicama, mogućnost automatskog ulaganja omče za kačenje

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Seydelmann K504, višenamenski uređaj za seckanje i kuvanje vakuumski, kombinuje seckanje, mešanje, emulgovanje i kuvanje u rezervoaru zapremine 500 litara. Namenjen je, pre svega, proizvođačima mesnih prerađevina, gotovih obroka, mesnih proizvoda, ribe i biljnih alternativa. Na taj način, jedan uređaj može obavljati više faza obrade, uz smanjenje prenosa proizvoda. K504 može obraditi sveže meso, kao i prethodno isečeno, zamrznuto ili kuvano meso. Pored toga, Seydelmann predviđa i njegovu upotrebu za obradu ribe, povrća, biljnih proteina, voća i drugih prehrambenih proizvoda. Raspon radne temperature je od -12 °C do +85 °C. Seckanje i emulgovanje u vakuumu Funkcija vakuumskog rada uklanja vazduh tokom seckanja. Kao rezultat toga, omogućava se dobijanje finije i kompaktnije emulzije. Seydelmann navodi da se volumen smanjuje za 5 do 7% zbog prisustva vazduha. Osim toga, vakuumski rad podstiče ekstrakciju proteina, kao i vezivanje vode i masti. Djdpfx Aqezzzyrevowc Ova tehnologija posebno odgovara potrebama industrijske proizvodnje mesnih prerađevina. Pogodna je, na primer, za kuvane kobasice, suvu salamu, mesne emulzije i proizvode kojima je potrebna ujednačena tekstura. K504 se na tržištu takođe ističe kao industrijski sekač i kuvač zapremine 500 litara koji radi u vakuumu. Kuvanje i seckanje u jednom uređaju Sistem za kuvanje zagreva rezervoar koristeći vruću paru koja se ubrizgava ispod njega. Na taj način, proizvod se može seckati i kuвати istovremeno. Ova kombinacija smanjuje faze proizvodnje i može skratiti vreme obrade. Seydelmann K504 je, dakle, pogodan za recepte koji zahtevaju fino mlevenje, intenzivno mešanje i kontrolisano povećanje temperature. Pored toga, veliki kapacitet rezervoara zadovoljava potrebe industrijske proizvodnje u serijama. Kontrola i integracija u proizvodni proces Sistem Auto-Command 1000 ima kolor ekran od 21,5 inča. Omogućava praćenje tehničkih parametara i pamćenje 30 programa, od kojih svaki može sadržati do 10 faza. Na taj način, operater može lakše ponoviti podešavanja različitih recepata. Na kraju, sekač može biti opremljen uređajima za utovar i istovar, kako bi se olakšao rukovanje proizvodima. Njegova konstrukcija, gotovo u potpunosti od nerđajućeg čelika, takođe olakšava čišćenje. Seydelmann K504 je, dakle, kompletno rešenje za industrijske korisnike koji traže višenamenski sekač i kuvač velikog kapaciteta koji radi u vakuumu. Tehničke karakteristike Proizvođač: Seydelmann Model: K504 Kapacitet rezervoara: 500 L Raspon radne temperature: -12 °C do +85 °C Snaga motora: 140 do 200 kW, u zavisnosti od modela Prednosti Industrijski rezervoar zapremine 500 litara Seckanje, mešanje i emulgovanje Rad u vakuumu Integrisano kuvanje Obrada svežih, zamrznutih ili kuvanih proizvoda Prilagodljivost mesnim i biljnim receptima Do 30 proizvodnih programa Smanjenje prenosa između više mašina Konstrukcija od nerđajućeg čelika

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo GROTE MODEL SS-2 sektor sekač, namenjen za efikasno sečenje proizvoda na polovine ili četvrtine pre daljeg izrezivanja. Ovo je specijalizovana mašina dizajnirana za proizvođače pica, gotovih jela, delikatesnog mesa i grickalica koji žele da automatizuju dodatnu fazu pripreme sirovina, povećaju efikasnost proizvodne linije i poboljšaju kvalitet i iskorišćenje proizvoda. SS-2 sektor sekač seče proizvode uzdužno na 1/2 ili 1/4, pripremajući ih za dalje sečenje na kriške, kockice ili trake. Savršeno funkcioniše u kombinaciji sa Grote 613 uređajima za sečenje na količinu i aplikatorima koji direktno nanose kriške na podloge za picu ili poslužavnike, obezbeđujući visoku tačnost u težini. Namena GROTE SS-2 sektor sekača: - Presekanje kulena, kobasice i šunke na polovine ili četvrtine pre sečenja na kriške - Priprema sirovina za linije za picu, sendviče, salate i gotova jela - Automatizacija dodatnog koraka u procesu – manje ručnog sečenja, veća ujednačenost Ključne prednosti GROTE MODEL SS-2: - Visoke performanse – sečenje do 500 komada na sat, idealno za kontinuiranu proizvodnju Dwodpfx Aqoyibhdsvoc - Širok opseg proizvoda – može rezati proizvode prečnika od 1 do 5 inča, od tanke kulen kobasice do debljih štapova salame ili šunke - Brz ciklus – jednostavno ubacite proizvod i sekač ga za otprilike 2 sekunde preseče na jednake polovine ili četvrtine - Netaknuta sredina komada – parčići ostaju stabilni, lako se rukuje i jednostavno razdvajaju u narednoj fazi sečenja - Higijenski, industrijski dizajn – izrađen od nerđajućeg čelika, sa delovima koji se brzo skidaju i lakim pristupom svim radnim površinama za brzo i temeljno čišćenje Tehnički podaci: Proizvođač: GROTE Model: SS-2 Tip: sektor sekač Zemlja porekla: SAD Funkcija: deljenje proizvoda na polovine ili četvrtine Kapacitet: do 500 komada/sat Opseg prečnika proizvoda: 1–5 inča

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2017, radni sati: 595 h, WWB200 SuperGrinder. Savršena mašina za fabrike kebaba, proizvođače kobasica i burgera itd. Mašina iz 2017. godine, korišćena samo 595 sati. Dodpfx Aewhagteqvewc

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Jugema K100 | Kuvano kotao Proizvođač: JUGEMA Model / Tip: K100 Serijski broj: 295/211/06 Godina proizvodnje: 2006 Napajanje upravljačke jedinice: 230 V / 1 faza Radni pritisak medijuma: 8-10 bar Težina uređaja: 950 kg Unutrašnje dimenzije: 2630 mm x 840 mm x 540 mm Ukupne dimenzije: 1400 mm x 3150 mm x 1200 mm Nedostaje bočna zaštita Dedpey Ub Thofx Aqvewc Industrijski, pravougaoni kuvani kotao iz 2006. godine, težak skoro tonu, odlikuje se izuzetno robusnom, debelozidnom konstrukcijom i namenjen je za kontinuirani rad u pogonima za preradu mesa, ribe, gotovih jela, kao i u preradi povrća. Unutrašnjost dužine preko 2,6 metara i dubine 54 cm omogućava jednokratnu preradu veoma velikih količina proizvoda – od kuvanja kobasica, iznutrica i povrća do prženja, topljenja masti ili pripreme baza za gotova jela (kiseli kupus, sosevi, gulaši). Visok radni pritisak od 8–10 bara svedoči o efikasnom sistemu grejanja, koji obezbeđuje brz transfer toplote i ravnomernu raspodelu temperature celom površinom dna. Ključne karakteristike: - Ogroman radni kapacitet: Impresivne unutrašnje dimenzije (2630 x 840 x 540 mm) čine ovaj kotao idealnim rešenjem za srednje i velike proizvodne linije koje zahtevaju ponovljivu, masovnu preradu sirovina. - Jednostavna kontrola: Električni sistem temelji se na jednofaznom napajanju od 230 V i koristi se za napajanje automatike i temperaturnih senzora, što olakšava integraciju uređaja u postrojenje.

Godina proizvodnje: 2026, radni sati: 1 h, stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: Mzbp06, Oprema: CE oznaka, Potpuno automatska horizontalna kartonažna mašina je visokotehnološki proizvod koji integriše optiku, elektroniku, pneumatiku i mehaniku. Pogodna je za automatsko ubacivanje raznih proizvoda u kartonsku ambalažu. Proces rada uključuje transport artikala, automatsko otvaranje i transport kartona, automatsko punjenje materijala u kutije, kao i automatsko lepljenje i ubacivanje klapne, pored drugih složenih procesa zatvaranja. Kućište mašine je u potpunosti izrađeno od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika i inovativno projektovano u strogoj saglasnosti sa farmaceutskim standardima „GMP“. Prenosni sistem je dizajniran sa zaštitom od preopterećenja i uređajem za hitno zaustavljanje. Operativni sistem koristi video ekran sa interfejsom čovek-mašina radi bezbednosti operatera. Dwjdpfx Aoya Uq Nsqvec

Stanje: novo, CENA: 2.900 EUR Metzger hobby | Butcher hobby Tip mašine: Tračna testera Kolbe 32 Model za sto Kompletna konstrukcija i radna površina od nerđajućeg čelika Podesivi zatezač testere Sigurnosni prekidač poklopca Sigurnosna testera poklopca Dužina je podesiva zahvaljujući standardnom spoju Sistem za podešavanje debljine reza Kompaktan dizajn bez održavanja Dimenzije: 60 x 50 x 110 cm Dodpfx Aqey Avglovswc Električna snaga: 1,1 kW Visina rezanja: 32 cm Rastavljivi neutralni radni sto sa donjom policom Profesionalni neutralni radni sto sa donjom policom namenjen je restoranima, pekarama, picerijama i svim ugostiteljskim objektima kojima je potrebna stabilna i higijenska površina za pripremu hrane. Pruža praktično i funkcionalno rešenje za profesionalne kuhinje sa ograničenim prostorom. Karakteristike: Profesionalni dizajn Izrada od nerđajućeg čelika Rastavljiva konstrukcija Donja polica za dodatno odlaganje Robusna i stabilna izrada Lako održavanje Tehničke specifikacije: Dimenzije: 1800x600x850 mm Sind Mixer Tip: S70 Potpuno od nerđajućeg čelika Zapremina korita: 70 litara Jedno radno vratilo Obrtanje vratila u oba smera Zaštitni poklopac Kapacitet: 25 kg Električna snaga: 2,2 kW Napon: 220 V / 50 Hz Dimenzije za instalaciju (cm): Širina: 78 Dužina: 61 Visina: 74 Ručna punilica za kobasice Kapacitet: 7 litara Kvalitetna i pouzdana punilica za kobasice Namenjena za upotrebu u domaćinstvima i mesarama Lagana i praktična za korišćenje, zauzima veoma malo prostora Telo punilice, bočne strane, šrafovi i matice su od nerđajućeg čelika Dimenzije: 310 × 310 × 775 mm Težina: 13 kg

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2005, Nudimo RISCO RS 503 vakuum punilicu sa dodatkom za burgere—profesionalni set namenjen velikim industrijama za preradu mesa i proizvođačima gotovih jela. Mašina je idealna za proizvodnju burgera, šnicli, ćufti, proizvoda od mlevenog mesa i klasičnih kobasica, obezbeđujući visoku efikasnost, ponovljivu težinu porcija i odličnu strukturu punjenja. Model RS 503 (2005. godište) opremljen je naprednim linearnim mlinom RS 70, koji melje punjenje direktno tokom procesa punjenja. Ovaj sistem garantuje ujednačenu strukturu, bolju konzistenciju i veći ukupni prinos finalnog proizvoda. Punilica ima kapacitet do 6.500 kg/h, a brzina porcionisanja dostiže 700 porcija u minutu, što omogućava rad na linijama sa veoma visokim proizvodnim opterećenjem. Veliki levak zapremine 350 l prilagođen je radu sa kolicima od 200 l, a poseban sistem za doziranje omogućava kontinuirano i ravnomerno punjenje komora lopatičaste pumpe – bez praznina i usisa vazduha. Dodatak za burgere, montiran na punilicu, formira ujednačene pljeskavice od mlevenog mesa na transportnu traku, stvarajući kompletnu liniju za proizvodnju burgera spremnih za dalju termičku obradu ili pakovanje. Upravljanje uređajem se vrši putem panela koji omogućava jednostavno podešavanje parametara: brzine punjenja i mlevenja, snage mlina, veličine porcije, režima rada i brzu promenu programa. Zahvaljujući visokoperformantnim servo motorima, RISCO RS 503 punilica se može brzo povezati sa drugim uređajima, kao što su automatske klamerice, delilice, formirke ili sistemi za pakovanje. Dwedpfjym A A Tex Aqvec Tehnički podaci: Proizvođač: RISCO Model punilice: RS 503 Godina proizvodnje: 2005 Napajanje punilice: 400 V, 3 faze, 50 Hz Instalisana snaga: 14 kW Težina punilice: cca 1.060 kg Kapacitet punjenja: do 6.500 kg/h Brzina porcionisanja: do 700 porcija/min Zapremina levka: 350 l (za kolica od 200 l) Napajanje dodatka za burgere: 230 V RISCO RS 503 vakuum punilica sa dodatkom za burgere predstavlja idealno rešenje za proizvođače koji žele da kombinuju visoke performanse, precizno porcionisanje i formiranje burgera u jednom pouzdanom setu za velike potrebe prehrambene industrije.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, VEMAG HP30E | Vakuumska nadjevarka sa vukom i sistemom za utovar Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH Model / Tip: HP30E Napajanje: 400 V / 50-60 Hz / 3 faze Kapacitet levka: 350 litara Dwjdeziqr Tjpfx Aqvsc Kapacitet punjenja: Do 8700 kg/h Opseg porcionisanja: Od 1 do 99 999 g Brzina porcionisanja: Preko 600 porcija/min VEMAG HP30E predstavlja jednu od najmoćnijih i najpouzdanijih vakuumskih nadjevarki u industrijskoj klasi, dizajniranu za kontinuiran, visokoefikasan rad u velikim pogonima za preradu mesa, klaonicama, proizvodnjama gotovih jela, kao i u velikim keterinzima. Zahvaljujući jedinstvenoj tehnologiji dvostrukih transportnih puževa (VEMAG Duo-Drive), sirovina se obrađuje izuzetno nežno, što eliminiše naprezanja mesne strukture i garantuje savršen, jasan presečni profil gotovog proizvoda. Ključna prednost ovog modela je integracija sa vukom za nadjevanje – sistem koji omogućava istovremeno konačno usitnjavanje proizvoda do željene granulacije i uklanjanje tvrdih delova (tetiva, hrskavica) neposredno pre procesa porcionisanja. Mašina se odlično pokazala ne samo u proizvodnji sirovih, parenih ili pečenih kobasica, već i u preciznom doziranju mesnih masa, hrane za kućne ljubimce kao i drugih gustih prehrambenih proizvoda direktno u linije za pakovanje ili klipsovanje.