Friteza tip TBM 630/8000 EL TG0116

Marel Townsend GoldFryer Type TBM 630/8000 EL TG0116

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Marcelissen ljuštilica za krompir Marka: Marcelissen Godina proizvodnje: 2002 Ukupne dimenzije: 3800 x 1100 x 2800 mm Radni parametri: - Prečnik: oko 900 mm Cedpfx Ahsyku Ebeaerh - Radna dužina: oko 2500 mm - Pogon: dvostruki pogonski sistem - Konstrukcija: čelični noseći ram Uređaj bez platforme Ljuštilica za krompir marke Marcelissen je profesionalna bubnjasta mašina namenjena industrijskom uklanjanju kore od korenastog povrća. Robusna konstrukcija sa radnom dužinom od 2500 mm i velikim prečnikom bubnja obezbeđuje visoku produktivnost, omogućavajući kontinuiranu obradu velikih količina sirovina. Opremljenost mašine dvostrukim pogonom garantuje stabilan rad i odgovarajući obrtni moment neophodan pri punom opterećenju.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kiremko, Agrico Linija za ljuštenje krompira Sastoji se od: - Kiremko parna ljuštilica: Sa bunkrom za dovod: oko 2400 x 3000 x 6000 mm Opremljena sa pužnim transporterom za doziranje: dužina oko 6000 mm Crodoyku Hrjpfx Ahaoh - Dvosmerna ljuštilica Agrico: Opremljena pužnim transporterom - Dvosmerna četkasta mašina (Tip AT-OBC-2500): Radna dužina: 2500 mm Opremljena pužnim transporterom - Izlazni sistem i filtracija: Izlazni pužni transporter: dužina 2500 mm Sabirna kada / set za filtraciju sa pumpom: oko 1550 x 1070 x 1160 mm Platforme nisu uključene Kompletna industrijska linija za ljuštenje krompira izrađena od nerđajućeg čelika, projektovana za procese sa izuzetno visokim kapacitetom. Sistem koristi naprednu Kiremko tehnologiju obrade parom, koja u kombinaciji sa dvosmernom ljuštilicom Agrico i četkastom mašinom obezbeđuje maksimalnu čistoću sirovine uz minimalne gubitke proizvoda. Razvijen sistem pužnih transportera omogućava potpuno automatizovan protok robe između svih faza obrade. Linija je opremljena sopstvenim sistemom za filtraciju i rekuperaciju vode sa snažnom pumpom, što omogućava optimizaciju operativnih troškova.

Stanje: dobro (polovno), Direktno iz zatvorene fabrike krompira. Codpfx Ahowtnk Rjaorh

Stanje: veoma dobro (polovno), MECALSA – Industrijska kontinuirana friteza za termičko ulje, od nerđajućeg čelika Industrijska kontinuirana friteza MECALSA sa sistemom za zagrevanje pomoću termičkog ulja, dizajnirana za kontinuirano prženje prehrambenih proizvoda u proizvodnim linijama srednje i velike kapaciteta. Uređaj ima longitudinalnu posudu za obradu i sistem za transport koji omogućava da proizvod ostane u ulju određeno vreme. Indirektno zagrevanje pomoću sistema termičkog ulja omogućava unošenje potrebne energije u proces, održavajući pritom termičku tečnost odvojenom od ulja za prženje. Njena konstrukcija, pre svega od nerđajućeg čelika, zajedno sa sistemima za odvođenje para i kontrolu procesa, čini je posebno pogodnom za profesionalne instalacije u prehrambenoj industriji. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: MECALSA -Tip: Industrijska kontinuirana friteza -Sistem za zagrevanje: termičko ulje -Kontinuirani proces prženja -Longitudinalna posuda za prženje -Automatski transport proizvoda -Poderaljivo vreme boravka, u zavisnosti od konfiguracije -Cirkulacija i kontrola ulja za prženje -Samostalan krug termičkog ulja -Indirektna razmena toplote -Kontrola temperature -Sistem cevi i ventila -Sistem za odvođenje para -Nape i kanali za odvođenje -Električna upravljačka ploča -Konstrukcija, pre svega od nerđajućeg čelika -Industrijska konstrukcija za kontinuirani rad -Pristupi za inspekciju, čišćenje i održavanje -Moguća integracija u automatske linije za obradu Credezxwxxjpfx Ahaeh PROCES Proizvod se kontinuirano unosi u fritezu MECALSA i prolazi kroz zonu prženja pomoću unutrašnjeg transportnog sistema. Tokom prolaska, proizvod ostaje u kontaktu sa uljem za prženje na kontrolisanoj temperaturi, u trajanju potrebnom da se postignu željene konačne karakteristike kuvanja, boje i teksture. Toplota se unosi pomoću kruga termičkog ulja, koji prenosi energiju na sistem, a da se ne meša direktno sa uljem koje se koristi za prženje proizvoda. Para koja se stvara tokom prženja se prikuplja pomoću napa i odvodi u sistem za odvođenje. PRIMENE Posebno pogodna za proizvođače pred-prženih proizvoda, obrađenog povrća, krompira, grickalica, pohovanih proizvoda i drugih prehrambenih preparata kojima je potreban kontinuirani proces prženja. U zavisnosti od instalirane konfiguracije, može se koristiti za: Krompir i proizvodi od krompira Povrće Pohovani ili obloženi proizvodi Pripremljeni mesni proizvodi Riba i proizvodi od ribe Grickalice Prehrambeni proizvodi Ostale specijalnosti koje su kompatibilne sa kontinuiranim prženjem Može se integrisati sa sistemima za dovod, termičku obradu, sušenje, transport, sistemima za uklanjanje viška ulja, hladnjacima, IQF zamrzivačima i opremom za pakovanje. Kombinacija MECALSA tehnologije, kontinuiranog procesa i zagrevanja pomoću termičkog ulja pruža industrijsko rešenje za linije kojima je potrebno ravnomerno i kontrolisano prženje. Mašina je dostupna za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, proizvodni kapacitet, radne temperature, dimenzije, dodatne fotografije ili video snimci mogu se dostaviti na zahtev.

Stanje: polovno, Proizvođač: Koppens Model: BR4500/600 Stanje: Korišćeno Cjdpfsz Atrcjx Ahaorh Serijski broj: 939 Inventarni broj: 1930B Širina trake: 600 mm Dužina trake: 4500 mm Grejanje: termičko ulje, 214 kW Snaga: 3 x 380V, 50 Hz, 10 kW Dimenzije: 7400 x 1900 x 3150 mm Težina: 2750 kg Gornja traka, sistem za uklanjanje sedimenta, cirkulaciona pumpa, električni vitlovi, kontrola nivoa ulja Pripremljeno za CO2 aparat za gašenje požara.

Stanje: polovno, potpuno od nerđajućeg čelika pogodno za zagrevanje termo-uljem Crjdpfx Ahezzwmneash dužina trake 6.000 mm širina trake 600 mm bezstupanjsko podešavanje brzine transport prljavštine filter mehanički uređaj za podizanje spoljašnje dimenzije (D x Š x V): cca 7.700 x 2.200 x 2.200 mm sa pumpom za cirkulaciju ulja

Stanje: polovno, potpuno od nerđajućeg čelika Codpfxez Ep Dqs Ahaerh tipovan za grejanje termalnim uljem, maksimalna snaga 435 kW tipovan za protivpožarnu zaštitu sa ulaznom trakom dužina trake 7.000 mm širina koloseka 600 mm podesiva vremena transporta sistem za cirkulaciju ulja transport prljavštine filter hidraulični podizač sa novim električnim ormanom sa klasičnim upravljanjem gornja i donja transportna traka dimenzije (D x Š x V): ± 10.500 x 2.400 x 2.300 mm + Rotacioni filter tip RF-801 dimenzije (D x Š x V): ± 1.100 x 1.000 x 2.000 mm u dobrom stanju testirano i ispravno Kompletna mehanička reoveracija: Novi ležajevi, lanci, zaptivke, klizne čaure, zupčanici, … Novi motori/menjači za: pumpu za cirkulaciju ulja, transportne trake i sistem za transport prljavštine Kupka s uljem kompletno iznova izolovana Nove rešetkaste trake, standardne dimenzije za snack proizvode (u zavisnosti od proizvoda i prema dogovoru sa kupcem) Svi delovi skloni habanju su zamenjeni ili potpuno remontovani Opšte čišćenje, remont i kontrola konstrukcije Kompletna električna reoveracija + ažuriranje ormana i upravljačkog sistema: Svi električni komponenti i kablovi zamenjeni Klasično taster upravljanje sa Jumo PID regulatorom temperature Nove električne šeme (E-Plan) Novi senzori Označavanje komponenti i kablova

Stanje: polovno, pogodan za grejanje termo-ulja (= 131 kV) 9 kV Dužina prženja 3.000 mm Širina staze 700 mm Donji i gornji bend Teflon umetanje traka 1.200 mm Dodatni proizvod Umetanje pojas pražnjenje pojas Neprekidna brzina pogodan za zaštitu od požara pogodan za čišćenje CIP Ulje poplava pumpe Kontrola nivoa ulja Filter Crsdpfjz Dvcdjx Ahash Transport prljavštine Uređaj za podizanje Dimenzije (D k Š k V): ± 6.850 mm k 2.000 k 3.400 mm