Mašina za preradu ribe

VMK 18 Filleting and Heading Machine

Stanje: neproveren (korišćen), VERINOX JUNIOR univerzalna pećnica za mala i srednja proizvodna postrojenja. Tehnološka izuzetnost naših najsofisticiranijih industrijskih sistema, primenjena na pećnice za male i automatske srednje proizvodnje, garantuje maksimalne performanse i vrhunski kvalitet proizvoda. Pećnica sa prisilnom ventilacijom za suvo pečenje, parno kuvanje, sušenje i dimljenje. Maksimalna ujednačenost i efikasnost termičke obrade (+/- 1°C) Brzo zagrevanje do 180°C Optimizacija vremena kuvanja Pogodna za sve vrste kuvanja i za proizvode vrhunskog kvaliteta Jednostavna za upotrebu Niska potrošnja energije Recepti i procesi programiraju se preko elektronske komandne table za automatski rad pećnice. Neprekidan rad 24 sata dnevno uz maksimalnu pouzdanost JUNIOR pećnica je pogodna za sledeće termičke obrade: - Suvo pečenje - Sušenje - Prženje - Dimljenje - Kuvanje na pari Moguće primene: sir, suhomesnati proizvodi, testenina, prerada povrća i voća, sušenje mesnih proizvoda, dimljenje mesnih proizvoda, hrana za životinje, riba itd. Junior univerzalne pećnice su termoizolovane putem materijala visoke izolacione moći, obložene limom od satiniranog i rebrastog nerđajućeg čelika AISI 304. Odlična brzina i ujednačenost zagrevanja do maksimalnih 180°C, što je važna karakteristika JUNIOR modela, obezbeđuju ventilatori od nerđajućeg čelika i specijalno obloženi grejači. JUNIOR pećnica poseduje sopstveni sistem za proizvodnju pare. Integrisani upravljački sistem. Kontrolna tabla sa mikroprocesorom je izuzetno savremen, jednostavan i pouzdan način upravljanja. Glavne funkcije su prikaz radne temperature i vremena, prikaz broja faza u toku, indikator položaja airlock-a, komandne funkcije za podešavanje ventilacije, prelazak između faza, podešavanje pauze i odloženi start, memorija svih vrednosti i funkcija u toku procesa. Ukupne spoljne dimenzije: Š 107 cm x D 100 cm x V 215 cm Unutrašnje dimenzije: Š 97 cm x D 75 cm x V 120 cm Unutrašnje dimenzije donje fioke za kolektor: Š 73 cm x D 72 cm x V 25 cm Kolica: 90 cm x 72 cm x 120 cm Ćelija ima 2 sonde za proizvod. Napajanje: 380 V, 12 kW Za rumunske firme postoji mogućnost plaćanja na rate. Dsdpog H Tldofx Ablscl Cena: 2.900 evra + PDV, FCA: Oradea/Rumunija Napomena: Pravo na greške, promene i prethodnu prodaju zadržano. Govorno podržavamo: engleski, nemački, mađarski, francuski i rumunski jezik.

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2013, Trio FTC Jednoredni automatski skidač kostiju BAADER TRIO FTC jednoredni automatski skidač kostiju je mašina za uklanjanje kostiju sa automatskim uvodom fileta. Kontrola pritiska pomoću protivtega omogućava ujednačene rezultate. Prednosti za kupca: • Automatska mašina za malu proizvodnju • Stabilan rezultat uklanjanja kostiju • Nije potrebna velika radna površina Proizvođač: Baader / Trio Model: A-PBR Godina proizvodnje: 2013 Kapacitet: do 12 fileta/minut Vrste ribe: losos, pastrmka, bela riba—sveži, odmrznuti i dimljeni fileti Dcodpfoxp Iabsx Ablsl Dimenzije mašine DxŠxV: 1.250x700x1.600 mm Težina mašine: 100 kg.

Stanje: veoma dobro (polovno), GEA Westfalia separator za isušivanje mulja iz industrijskih i komunalnih otpadnih voda. U odličnom stanju. Dcsdpfx Abeyf Hw Solol

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2019, Kaj Olesen TVP54 Pin Bone odstranjivač Serijski: 10810 Dedpfx Abev Uquiolscl 2019, odstranjivač kostiju od nehrđajućeg pina, kapaciteta do 350 - 700kgs na sat, dimenzije pojasa 1650mm k 350mm, 1Ph

Stanje: skoro kao nov (polovno), Automatska mašina za uklanjanje glava VMK za pelagičnu ribu Industrijska mašina za uklanjanje glava VMK, dizajnirana za pelagičnu ribu, omogućava automatizaciju procesa sečenja i uklanjanja glave ribe u industrijskim proizvodnim linijama za obradu morskih plodova. Ova oprema omogućava kontinuirano izvođenje operacija unošenja, pozicioniranja i uklanjanja glave ribe, čime se smanjuje ručna obrada i olakšava ujednačen protok ka sledećim fazama obrade. Njena industrijska konstrukcija, pre svega od nerđajućeg čelika, posebno je prilagođena za rad u vlažnim i teškim uslovima karakterističnim za pogone za obradu ribe. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Proizvođač: VMK -Tip: Automatska mašina za uklanjanje glava ribe -Primena: Pelagična riba -Funkcija: Sečenje i uklanjanje glave -Kontrolisano unošenje i pozicioniranje ribe -Automatska i kontinuirana obrada -Integrisani sistem transporta -Više kanala za unošenje -Konstrukcija pretežno od nerđajućeg čelika -Higijenski dizajn za prehrambenu industriju -Robusna konstrukcija za industrijsku upotrebu -Lako pristupačna za čišćenje i održavanje -Mogućnost integracije u postojeće proizvodne linije za obradu ribe -Pogodna za kontinuirani rad u pogonima za obradu morskih plodova PRIMENA Mašina za uklanjanje glava VMK je dizajnirana da se integriše u zonu pripreme industrijske proizvodne linije za obradu pelagične ribe. Dcedpsyuffyjfx Ablol Riba se kontrolisano unosi i vodi u zonu sečenja, gde se automatski izvodi operacija uklanjanja glave. Nakon toga, proizvod može nastaviti u sledeće faze pripreme ili obrade. Može se integrisati sa: Sistemima za unošenje ribe Transportnim trakama Sortirnim i kalibracionim sistemima Opremom za sečenje i čišćenje Mašinama za filetiranje Mašinama za pranje ribe Stolovima i transportnim trakama za inspekciju Sistemima za zamrzavanje Opremom za pakovanje Potpunim proizvodnim linijama za obradu ribe PRIMENE Posebno pogodna za konzerversku industriju, pogone za obradu ribe i preduzeća specijalizovana za morske plodove koja žele da automatizuju pripremu pelagičnih vrsta. Može se koristiti kao deo proizvodnih linija namenjenih obradi sardina, skuše i drugih vrsta pelagične ribe, u zavisnosti od formata, dimenzija proizvoda i instalirane konfiguracije. Mašina je dostupna za inspekciju. Na zahtev mogu se dostaviti dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili video snimci.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2020, radni sati: 829 h, Baader 588 mašina za filetiranje 2020. godište, malo radnih sati, sa rezervnim delovima Komplet sa IS026 glavom Baader 61 oštrač noževa Dedpfxjyq Sbye Ablscl Trima linija sa 6 stanica Ulazne/izlazne trake, razni transporteri Kompresor Retka ponuda!

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2008, Mašina za skidanje kože sa ribe Proizvođač: Steen Model: ST600 Godina proizvodnje: 2008 Dodpfew Sx Ezsx Ablecl Servisirana i održavana

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2014, Marel MS2730 – Mašina za fileiranje sa sistemom za uklanjanje kičme Visokoefikasna automatska mašina za fileiranje lososa Dostupna od avgusta/septembra. Ova Marel MS2730 mašina za fileiranje opremljena je automatskim sistemom za uklanjanje kičme, što obezbeđuje odličan prinos filea i dosledan kvalitet proizvoda. Mašina je profesionalno održavana od strane kompanije Marel na godišnjem nivou i trenutno je u dobrom radnom stanju. (Kompletna generalna revizija izvršena 2018. godine). Dizajnirana za srednje do velike kapacitete prerade ribe, MS2730 automatski se prilagođava različitim veličinama ribe, obezbeđujući maksimalan prinos uz smanjenje potrebe za ručnim radom. Ključne karakteristike: - Automatska mašina za fileiranje lososa - Opremljena sistemom za uklanjanje kičme - Visok prinos filea i odlična preciznost rezanja - Automatsko prilagođavanje različitim veličinama ribe - Jednostavan ekran osetljiv na dodir za kontrolu - Higijenski dizajn od nerđajućeg čelika - Lako pristupačna za čišćenje i održavanje - Kompaktne dimenzije - Godišnje održavanje obavlja Marel - Dobro radno stanje Tehničke specifikacije: Dcodszl Sydspfx Abljl - Proizvođač: Marel - Model: MS2730 - Kapacitet: Do 25 riba u minuti - Veličina ribe: Otprilike 1,5 – 8 kg - Napajanje: 3 × 400 V + N + PE (50 Hz) - Potrošnja energije: Otprilike 5,5–7,0 kW (u zavisnosti od konfiguracije) - Potrošnja vode: Otprilike 15 L/min - Komprimovani vazduh: Otprilike 230–250 L/min pri 6–8 bar - Dimenzije (D × Š × V): Otprilike 3.150 × 1.035 × 1.980 mm - Težina: Otprilike 1.450 kg (u zavisnosti od konfiguracije) Stanje: Mašina je godišnje servisirana od strane kompanije Marel i ostaje u dobrom radnom stanju. Još uvek je instalirana i može se pregledati pod naponom uz prethodnu najavu. Dostupnost: avgust/septembar. Za dodatne informacije, cene ili za dogovor oko pregleda, molimo kontaktirajte nas. * Proizvođač: Marel * Model: MS2730 * Veličina ribe: Otprilike 1,5 – 8 kg * Potrošnja energije: Otprilike 5,5–7,0 kW (u zavisnosti od konfiguracije) * Težina: Otprilike 1.450 kg (u zavisnosti od konfiguracije)

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2022, radni sati: 5.098 h, Baader 581 Pro – Mašina za fileiranje BAADER 581 Pro je jedna od najnovijih inovacija u liniji mašina za fileiranje kompanije BAADER. Predstavlja verovatno najmoćniju i najnapredniju mašinu za fileiranje na svetu. Detaljna istraživanja dovela su do razvoja najinovativnije opcionе funkcijе BAADER 581 Pro: dinamičkog zadnjeg noža. Opcioni dinamički zadnji nož nudi izvanredne mogućnosti za povećanje prinosa filea i čini BAADER 581 Pro pobednikom u pogledu prinosa. U zavisnosti od anatomije ribe, noževi se automatski prilagođavaju gornjem delu leđa svake pojedinačne vrste lososa, ostavljajući što manje mesa na kosturu, kao što bi to učinio ručni operater. Vrlo je uski u repnom delu, ali se širi prema širim kičmenim kostima u području vrata. Rezultat menja uobičajeno razumevanje očekivanja prinosa kod mašinskog fileiranja. Nova konfiguracija BAADER 581 Pro ima za 20% manju zauzetu površinu u poređenju sa svojim prethodnikom, što je postignuto optimizacijom kućišta. Nedavno dizajnirano kućište takođe smanjuje buku tokom obrade, čime se stvara tiša radna atmosfera. Sadrži individualno merenje riba, što omogućava operativnu fleksibilnost za širok spektar vrsta riba i različite uslove. Velika fleksibilnost za različite vrste i uslove Prilagodljiv sistem za upravljanje receptima omogućava promene tokom rada Individualno merenje riba Visoka operativna fleksibilnost za različite vrste riba i uslove Optimalan kvalitet filea Računarski kontrolisani aktivni rezni alati Glatka površina kao rezultat smanjenog stresa na fileu tokom obrade Bez razmaka Dcedpfxozktd Ij Abljl Radni opseg bez odstranjivanja trbušne šupljine (približno): Losos (HOG): 2 - 7 kg Morski pastrmka (HOG): 1,8 - 5 kg Morski pastrmka (HOG): 1,0 - 4 kg * Radni opseg sa odstranjivanjem trbušne šupljine (približno): Losos (HOG): 2 - 5,5 kg Morski pastrmka (HOG): 1,8 - 5 kg Morski pastrmka (HOG): 1,0 - 4 kg * Ostale vrste na zahtev, kao što su: Divlji koho (H&G): 2 - 4 kg Divlji sockeye (H&G): 2 - 4 kg Proizvođač: Baader Model: 581 Pro Godina proizvodnje: 2022 Radni sati: 5.098 sati Kapacitet: Do 25 riba/min. Vrste riba: Losos / Koho / Sockeye / Pastrmka / Tuna / Slične Snaga: 400V / 50Hz / 13kW Vazduh: 6 bara / 50 l/min Dimenzije mašine (D x Š x V): 5.566 x 2.795 x 2.523 mm Težina mašine: 3.200 kg

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2013, Nudimo korišćenu KROMA GUTMASTER 1200 liniju za čišćenje i ubrizgavanje salamure u skuše, proizvedenu 2013. godine. Ova industrijska linija za obradu je dizajnirana za automatsko čišćenje, pranje, uklanjanje otpadnih materijala i ubrizgavanje salamure u skuše u postrojenjima za obradu ribe. Mašina je pogodna za ribu težine 200–500 g i kombinuje nekoliko operacija u jednom kontinuiranom procesu. Riba se ručno stavlja u specijalne džepove na transportnoj traci, glavom napred i stomakom nagore. Dok se kreće kroz liniju, mašina meri ribu i automatski podešava noževe prema njenoj veličini. Sistem otvara stomak, odvaja škrge, uklanja unutrašnje organe koristeći VACMASTER 200 vakuum sistem, čisti unutrašnjost ribe, uklanja krv iz bubrega, a zatim prenosi proizvod u sekciju za ubrizgavanje salamure. Linija je opremljena automatskim BRINEMASTER modulom za ubrizgavanje salamure, koji se nalazi neposredno nakon sekcije za čišćenje. Specijalna glava za ubrizgavanje sa 50 igala, prečnika 2 mm, ubrizgava salamuru u ribu. Nakon ubrizgavanja salamure, proizvod se transportuje transportnom trakom do stola za inspekciju ili direktno u kontejnere. KROMA GUTMASTER 1200 je izrađena od materijala otpornih na kiseline i nerđajućeg čelika AISI 304, što obezbeđuje izdržljivost, higijenu i otpornost na zahtevna proizvodna okruženja. Mašina je takođe opremljena CIP i CWS sistemima za čišćenje, što pomaže u smanjenju vremena čišćenja i poboljšanju sanitarnih uslova rada. Dcodpfx Abozkizvjlol Ako u džepu transportne trake nema ribe, radni delovi se automatski deaktiviraju, što smanjuje habanje i potrošnju energije. Tehničke specifikacije: Proizvođač: KROMA Model: GUTMASTER 1200 Godina proizvodnje: 2013 Primena: čišćenje i ubrizgavanje salamure u skuše Veličina ribe: 200–500 g Kapacitet bez ubrizgavanja salamure: do 50 kom/min Kapacitet sa ubrizgavanjem salamure: do 35 kom/min Ukupna snaga: 8 kW Upravljanje: PLC kontroler baziran na mikroprocesoru Vacmaster 200: automatski vakuum sistem za uklanjanje unutrašnjih organa Brinemaster: 50 igala, prečnik 2 mm Izlazna transportna traka: da CWS sistem za čišćenje: da CIP sistem za čišćenje: da Osnovni set rezervnih delova: uključen u cenu Broj operatera: 2–3 osobe Težina: cca 1000 kg Dimenzije: 5100 / 6100 mm sa transportnom trakom x 600 x 1600 mm Glavne prednosti: automatsko čišćenje, pranje i ubrizgavanje salamure u jednoj liniji, visok kapacitet do 50 riba/min bez ubrizgavanja salamure i do 35 riba/min sa ubrizgavanjem salamure, pogodna za skuše težine 200–500 g, VACMASTER 200 vakuum sistem za uklanjanje unutrašnjih organa, BRINEMASTER injektor za salamuru sa 50 igala, konstrukcija od nerđajućeg čelika i materijala otpornih na kiseline, CIP i CWS sistemi za čišćenje, PLC upravljanje, osnovni set rezervnih delova uključen u cenu mašine.