Linija hleba, linija ciabatta

Pietroberto

Godina proizvodnje: 2007, stanje: dobro (polovno), broj mašine/vozila: 53, Dokazivanje komora za 8 kolica, napravljen Pietroberto, tip PB-CF10T, godina proizvodnje 2007, serija 53, proizveden u Italiji. Zapremina komore za fermentaciju 12.02 kvadratnih metara ▪ Snaga: 4kV ▪ Dvostruki grejni element: 1,8 k 2 kV; ▪ Maksimalna temperatura: 45°C ▪ Siemens motor ventilatora 0,25 kV ▪ Maksimalna vlažnost: 90% ▪ Sa prozorima za gledanje na svakim vratima. ▪ Soba ima 4 vrata sa obe strane ▪ Sa elektromehaničkim prekidačima ▪ Sa digitalnom kontrolom ▪ Sa zaštitnom barijerom, sa unutrašnjim zidovima od nerđajućeg čelika iznutra i spolja ▪Klima uređaj i ventilatori od nerđajućeg čelika ▪ Konstantna regulacija temperature i vlažnosti vazduha ▪ Spoljne dimenzije: (DkŠkV): 2.500 mm k 2.000 mm k 2.300 mm ▪ Unutrašnje dimenzije (DkŠkV): 3.250 mm k 1.850 mm k 2.000 mm ▪ Puna aluminijumska struktura i okvir kamere, samo struktura! ▪ Potreban je nezavisni izvor vode sa filterom na ulaznoj fazi. Bsdpfx Agom Uywajqjdi Komora za dokazivanje je pravilno rastavljena i pravilno složena, ona takođe ima skicu montaže sastavljenu u trenutku demontaže. Cena Evro 2.400 + PDV, FCA Oradea / Rumunija NOTA: Imajte na umu da ovaj oglas ne predstavlja obavezujuću ponudu od nas zainteresovanim stranama, niti sadrži zahtev da nam date obavezujuću ponudu. Oglas je samo kao polazna tačka za buduće razgovore o ugovoru između nas. Molimo vas da stupite u kontakt sa nama ako ste zainteresovani za mašinu, bez obaveze koristeći kontakt informacije koje smo dobili ili funkciju "Napišite poruku", u svakom slučaju navodeći svoj broj telefona i adresu e-pošte. Nakon toga, biće nam drago da vam pošaljemo e-poštu naše uslove prodaje zajedno sa ponudom. Irrtum, Anderungen und Zwischenverkauf vorbehalten / Podložno greškama, promenama i prethodnoj prodaji / Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare prealabila. Govorimo engleski. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. Srpskohrvatski / srpskohrvatski

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2017, broj mašine/vozila: LC560, Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h Prihvatanje i prvobitno skladištenje mleka Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, počinje sa jedinicom za prihvatanje mleka, koja se sastoji od dva Lactofreeze rezervoara i jedne pumpe za prihvatanje. Operateri prvo usmeravaju sirovo mleko u rezervoare, gde se ono hladi. Time se obezbeđuje termička stabilnost pre obrade. Pored toga, ova oprema minimizira sadržaj bakterija, a istovremeno omogućava kontinuirani prenos u proces pasteurizacije. Bjdpfx Ajw Ahg Rsgqsdi Pasteurizacija i separacija U sledećoj fazi, pasteurizacija koristi pločasti izmenjivač toplote sa sekcijom za zadržavanje i pratećim sistemima, od kojih svaki ima kapacitet od 2.000 litara na sat. Posebno, pasteurizator brzo zagreva mleko i održava ga na unapred određenoj temperaturi kako bi se eliminisali patogeni mikroorganizmi. Nakon toga, GEA WESTFALIA separator — sa kapacitetom od 3.000 l/h — vrši separaciju masnoće. Istovremeno, RANNIE homogenizator sa kapacitetom od 1.000 l/h redukuje veličinu masnih globula, čime se povećava stabilnost emulzije i sprečava izdvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Nakon termičke obrade, mleko prelazi u proces fermentacije. Ovde operateri koriste izolovani dvostruki fermentor sa kapacitetom od 1.000 litara i planetarnim mešačem. Time se obezbeđuje uniformna bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, 1.000-litarski rezervoar za koagulaciju, opremljen planetarnim mešačem, pokreće proces zgrušavanja. Oba rezervoara obezbeđuju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i fermentisane krem proizvode. Obrada sira i ceđenje Nakon koagulacije, korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, nastavlja sa obradom sira. Sistem uključuje 500-litarski rezervoar sa cedilom i dva stola za ceđenje sira. Time se omogućava efikasna obrada velikih količina sirne mase. Pored toga, ove komponente olakšavaju separaciju sirutke uz istovremeno poštovanje higijenskih standarda. Dizajn takođe podržava lako čišćenje i sprečava unakrsnu kontaminaciju. Procesi pakovanja Kada su proizvodi spremni za pakovanje, linija integriše poluautomatska i automatska rešenja. Prvo, poluautomatska mašina za punjenje dozira pasterizovano mleko u 1-litarske kesice. Zatim, mašina za punjenje jogurta automatski puni i zatvara čaše prečnika 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća mašina za etiketiranje ETICAP (2004) nanosi prednje i zadnje etikete na cilindrične čaše. Važno: mašina obezbeđuje konzistentno poravnanje i prijanjanje etiketa. Datum označavanja, kontrola temperature i završno pakovanje Pored toga, Videojet 1220 štampač (2019) označava svaki proizvod, koristeći transportnu traku, sa datumom isteka roka upotrebe. Dalje, mašina za vakuumsko pakovanje obrađuje porcije kreme i sira. Termička oprema uključuje kotao na čvrsto gorivo od 115–150 kW (2014) sa dve prenosne pumpe. Istovremeno, rezervoar za rashladnu vodu (5.000 L, 2014) i rashladna jedinica (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cele linije. Laboratorija i dodatna oprema Pored modula za obradu, korišćena...

Stanje: radionički remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2004, Mašina za zaobljavanje konusnih delova Pietroberto - korišćena - godina proizvodnje 2004 - dužina zaobljavanja 3 m Bdjdpfx Ageznbn Noqji - napajanje 400 V - kućište od nerđajućeg čelika - nakon popravke - nova teflonska obloga - tehničko stanje dobro - preuzimanje iz skladišta / opcija slanja - cena na upit

Stanje: polovno, ulazni napon: 400 V, ukupna širina: 1.400 mm, ukupna dužina: 650 mm, ukupna visina: 1.650 mm, DGUV sertifikovan do: 07/2026, vrsta ulazne struje: trofazni, Pietroberto Model: GRA/SP Mašina na točkovima Priključak 400V, CEE utikač 16A Dimenzije: 1400 x 650 x 1650 mm, ŠxDxV Bedpfevktgyex Agqsdi Polovna mašina Veliki izbor drugih pekarskih mašina na lageru!

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, radna širina: 800 mm, ukupna širina: 1.400 mm, ukupna dužina: 800 mm, ukupna visina: 1.695 mm, DGUV sertifikovan do: 07/2027, vrsta ulazne struje: trofazni, ukupna težina: 1.000 kg, širina transportne trake: 50 mm, Mašina za deljenje i okrugljavanje testa Kopfmaschine König Rex Classic Raspon težine cca od 30 do 85 grama sa izlaznom trakom Bedpfx Agex N Hgceqedi Priključak 400V, utikač 16A-CEE Polovna mašina Posetite naš veliki lager pekarskih mašina!

Stanje: veoma dobro (polovno), - Kapacitet: 120L Bdedpfx Agewxv Tksqji - Isporučuje se sa mutilicom, spiralom, lopaticom - Serijski broj: 2010000225 - Godina: 2010 - Napon: 400V - Snaga: 4,5kW - Težina: 805kg - Refabrikovana oprema: Oprema se priprema po porudžbini; termini preuzimanja i povraćaja se dogovaraju u tom trenutku (molimo zatražite cenu nakon refabrikacije).

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2009, Spiralni mikser Pietroberto Bdsdsyaqmyjpfx Agqoi - model Pegaso 340 - korišćen - godina proizvodnje 2009 - kapacitet cca 220 kg testa - 3 pomične vanglice - elektronska kontrola - 2 brzine - tehničko stanje dobro - mašina iz proizvodnje - cena na upit

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2018, Marel Treif Puma 700 E/EB (HS) rezač i sekač. U izuzetnom, skoro novom stanju. Kupljen od strane fabrike u vlasništvu velikog lanca supermarketa, ali je godinama bio u skladištu. Nisam siguran da li je uopšte ikada korišćen. Bdodpfx Agox Dcpgoqoi

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 1987, Dostupna je Rovema mašina za izradu vrećica, uključujući višeglavu vagu Ishida CCW-S-211. Dimenzije vrećice X/Y: 220 mm/340 mm, kapacitet pakovanja: 55 vrećica/min, radni sati: 35.554 h. Dokumentacija postoji. Moguća je inspekcija na licu mesta. Bodpfx Agew H At Tjqodi

Stanje: neproveren (korišćen), Konig Eco Twin 800 sa Rex Classic II glavom, mašina. Bivše stanje iz pekare, prodaje se u viđenom stanju. Bedsxy Svbepfx Agqjdi