Fessmann Cooking Chamber na prodaju (2.698)

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2009, Nudimo na prodaju 5 profesionalnih FESSMANN komora za kuvanje, namenjenih za intenzivnu upotrebu u pogonima za preradu mesa. Svaka komora ima kapacitet za 2 kolica, što obezbeđuje visoku efikasnost parenja. Komore su opremljene NESS Digitronic 4 elektronskim kontrolerima koji omogućavaju precizno podešavanje temperature i vremenskih parametara. Konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje lako održavanje higijene i dug vek trajanja. Tehničke specifikacije: Proizvođač: FESSMANN Godina proizvodnje: 2009 Broj komora: 5 Broj kolica po komori: 2 kolica Kontrola: NESS Digitronic 4 Dimenzije: širina 150 cm, dubina 220 cm, visina 240 cm Knodpfx Asxfizxsp Aob Predviđena upotreba: parenje mesnih proizvoda Stanje: veoma dobro, korišćeno Konstrukcija: nerđajući čelik Idealno rešenje za srednja i velika preduzeća za preradu mesa koja traže pouzdane i efikasne komore za parenje.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2022, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Zbog promene u proizvodnji, prodajemo našu gotovo novu Fessmann postrojenje za dimljenje/sušenje, model T3000, sa grejanjem na lož ulje Godina proizvodnje: 2022 Dimenzije komore: 100 cm Dimenzije vagona: 198x104x102 Upravljački sistem: FoodCon.2 Touch 12" Uključuje: hladnjak i rashladnu mašinu od 3,3 kW Automatski pneumatski otvarač vrata Napon: 400V Otvaranje prednjih vrata: sa leve strane Uvod za dim: odozgo >> Sve tehničke detalje i opis pogledajte u prilogu. Kompletni paket postrojenja iz 2022. godine se sastoji od sledećih delova: >> uključujući odgovarajući uređaj za obradu drveta pre dimljenja: RR325 M pogodan za buku/hrast/smreku >> uključujući odgovarajući sušač sa hladnim vazduhom, proizvođač Beko, model DPRA50 >> uključujući odgovarajuću rashladnu mašinu / za spoljnu montažu, 3,3 kW Postrojenje je odmah dostupno. Nova cena kompletnog postrojenja, uključujući rashladnu mašinu, sušač sa hladnim vazduhom i uređaj za obradu drveta: oko 85.000 € Demontaža i postavljanje viljuškara za utovar može se obaviti od strane prodavca. Organizacija transporta obavlja kupac. Postrojenje je u potpunosti funkcionalno, u tehnički besprekornom stanju. Knedpfoyycgyex Ap Aob Postrojenje se može pregledati u radu (trenutno). ..... Izdaje se zvanična faktura sa naznačenim PDV-om. Cena je neto i ne uključuje PDV. Prodaja se vrši isključivo pravnim licima u smislu člana 14 Zakona o obligacionim odnosima, uz isključenje svake odgovornosti za materijalne nedostatke. Garancija se ne daje. Prodaja se vrši u viđenom stanju.

Stanje: dobro (polovno), Renoviramo i prodajemo komore za zrenje, pušenje, kuvanje i pečenje proizvodjača Schroter, Vemag, Fessmann, Maurer, Sorgo, Bastra, Pekmont i drugih: servo-maszyny.pl/pl/komory-wedzarniczo-parzelnicze servo-maszyny.pl/pl/komory-dojrzewalnicze Knsdpferb A Nrsx Ap Ajb

Stanje: polovno, Električno grejanje: 28 kW Podesiva cirkulacija vazduha Pneumatski kontrolisan dovod svežeg vazduha, izduvnog vazduha i dimne zaklopke Čišćenje: pranje penom Dovod dima: na zahtev kupca Materijal za dimljenje: drvena iverica Bez sistema naknadnog sagorevanja Ugradbene dimenzije mašine u cm: Ksdpeytpk Rofx Ap Aenb Širina: 150 Dužina: 145 Visina: 275 Dimenzije kolica u cm: 100 x 100 x 200

Stanje: polovno, Maurer komora za kuvanje. Trolejbus blizanaca. 6 trolejbusa na raspolaganju Kodpfxjk Uqthj Ap Ajnb

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag HR 2x5=10 | Komplet od 3 industrijskih dimno-parnih komora (Ukupno za 30 kolica) Tehnička specifikacija kompleta (3 komore): Proizvođač: Vemag Anlagenbau GmbH Model / Tip: HR 2x5=10 (dvoradni sistem) Kjdpfxjy Ua Rxo Ap Asnb Kapacitet pojedinačne komore: 10 standardnih dimnih kolica (2 reda po 5 kolica) Ukupan kapacitet kompleta: 30 euro / standardnih kolica Napajanje / Grejni medijum: Para Detaljni tehnički podaci za pojedinačne komore: Komora 1 (Godina 1990): Serijski broj: 5202023 Parno grejanje: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Parno ovlaživanje: 0,1–1,2 bar (maks. 400 kg/h) Kompresovani vazduh: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Komora 2 (Godina 1993): Serijski broj: 520.2359 Parno grejanje: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Parno ovlaživanje: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h) Kompresovani vazduh: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Komora 3 (Godina 1993): Serijski broj: 520.2389 Parno grejanje: 6–10 bar (maks. 800 kg/h) Parno ovlaživanje: 0,1–1,2 bar (maks. 270 kg/h) Kompresovani vazduh: 3–8 bar (maks. 2,5 Nm3/h) Dimenzije (za svaku pojedinačnu komoru): Unutrašnje dimenzije: 1230 × 5250 × 2100 mm Ukupne spoljašnje dimenzije: 3300 × 5750 × 4500 mm Uključen broj elektro ormana: 3 komada, dimenzije svakog: 800 × 340 × 1000 mm Komplet ne sadrži generator dima. Vemag HR 2x5=10 je snažan, visokotehnološki industrijski sistem namenjen za termičku obradu mesa, kobasica, živine i drugih prehrambenih proizvoda. Predstavljeni komplet, koji se sastoji od tri moćne parno-dimne komore, čini kompletnu proizvodnu liniju sposobnu da istovremeno opsluži čak 30 dimnih kolica, što ga čini idealnim rešenjem za postrojenja sa velikim industrijskim kapacitetima prerade. Konstrukcija komora bazira se na dvoradnom sistemu (2 reda po 5 kolica), što obezbeđuje optimalnu cirkulaciju vazduha i dima, kao i ravnomernu raspodelu temperature i boje na svim nivoima kolica. Ključne prednosti: - Visokoefikasno parno grejanje: Upotreba parnog sistema pod pritiskom 6–10 bar omogućava brzo postizanje zadatih temperatura, skraćujući vreme kuvanja i pečenja na minimum, što direktno rezultira manjim gubicima mase gotovog proizvoda. - Precizna kontrola vlažnosti: Individualni sistemi parnog ovlaživanja (do 400 kg/h kod starijeg modela i do 270 kg/h kod modela iz 1993. godine) garantuju potpunu kontrolu klime unutar komore, što je ključno za postizanje optimalne sočnosti proizvoda.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1984, Sastoji se od rerne i jedinice za pušenje, uz pripadajuću dokumentaciju. Moguća je inspekcija na licu mesta. Knjdpezvgh Dofx Ap Aeb

Stanje: polovno, Komora za pušenje Fessmann, kapaciteta za dva kolica. Knsdpfx Ajzxrrtep Ajb

Stanje: potrebna popravka (polovno), Godina proizvodnje: 2003, Funkcionalnost: ograničena funkcionalnost, broj mašine/vozila: 203-654, model kontrolera: Siemens S7-200, Broj komora: 1, korisni kapacitet rezervoara: 4.000 l, Bez minimalne cene – zagarantovana prodaja po najvišoj ponudi! EXW – demontaža i utovar su u obavezi kupca! Prihvatna kada je zamenjena 2022. godine! TEHNIČKE KARAKTERISTIKE Broj komora: 1 Zapremina komore: 4.000 l Sredstvo za čišćenje: Surfaclean 936 ili Surfaclean 980 Koncentracija: 5 % Ultrazvučna snaga: 2 × 2.000 W Ultrazvučna frekvencija: 25 kHz DETALJI O MAŠINI Tip upravljačkog sistema: Siemens S7-200 Priključna snaga: 75 kW Snaga grejanja: 57,5 kW Dimenzije mašine za pranje: 1.900 × 2.800 × 1.700 / 3.300 mm sa podiznim uređajem Dimenzije prihvatne kade: 3.600 × 3.300 × 400 mm Upravljački napon: 24 V DC OPREMA Podizni uređaj Podizna kolica sa košarama za pranje Kedpfezx S E Hex Ap Ajnb Nova prihvatna kada Ultrazvučno čišćenje Alati i pribor Uputstvo za upotrebu Električne šeme Istorija održavanja, delimično dostupna Napomena: Ultrazvučna funkcija pranja je funkcionisala pri poslednjoj upotrebi. Funkcija podizanja za pomeranje posude sa materijalom za pranje nije funkcionisala pravilno. Regulacija temperature tečnosti za pranje nije funkcionisala pravilno. Odvajanje ulja iz tečnosti za pranje nije funkcionisalo pravilno.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2021, radni sati: 4.000 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 505 IE 2021, kapacitet rezervoara: 300 l, korisni kapacitet rezervoara: 300 l, ukupna dužina: 1.120 mm, ukupna širina: 1.120 mm, ukupna visina: 1.000 mm, unutrašnji prečnik: 900 mm, spoljašnji prečnik: 1.000 mm, ukupna težina: 400 kg, materijal zida: prohrom (nerđajući čelik), debljina zida: 25 mm, struktura zida: dvostruki zid, Broj komora: 1, prečnik revizionog otvora: 500 mm, lokacija šahta: prednja strana, prijemna visina: 500 mm, visina istovara: 500 mm, radna temperatura: 10 °C, radni pritisak: 3 bar, pritisak (maks.): 2,55 bar, snaga: 38 kW (51,67 KS), ulazni napon: 400 V, ulazna struja: 16 A, ulazna frekvencija: 50 Hz, vrsta ulazne struje: trofazni, Oprema: CE oznaka, Osnovna serija Thissen & Stecher TSRR prvenstveno se proizvodi kao električni rezervoar sa indirektnim grejanjem. Međutim, Thissen & Stecher dizajnira sisteme za unos energije iz gasa. Specifične fabričke fizičke i strukturne dimenzije za osnovni šasi TSRR zapremine 300 litara definišu zvanične dimenzije ovog uređaja: Kodpszzxcwefx Ap Asnb 📐 Strukturne dimenzije (šasi zapremine 300L) Unutrašnji prečnik: Ø 900 mm Unutrašnja dubina/visina: 500 mm Spoljašnja širina: 1.120 mm Spoljašnja dubina: 1.250 mm Spoljašnja visina: Oko 1.000 mm do ivice (ne uključujući razmak za poklopac koji se montira odozgo/otvore za ventilaciju). ⚖️ Težina: Neto težina (prazan): Osnovna težina uređaja kreće se između 380 kg i 450 kg, u zavisnosti od opcione ojačane konstrukcije i konfiguracije mešalice. Radna težina (puna): Oko 680 kg do 750 kg kada je napunjen do pune zapremine od 300 litara. 🔥 Zahtevi za grejanje gasom i priključke. Uređaj je opremljen gasnim gorionikom, a koristi indirektnu tečnost za termičku zaštitu ili direktno zagrevanje donjeg dela. Termička izlazna snaga: Obično je dizajnirana između 38 kW i 44 kW kako bi se obezbedilo brzo zagrevanje za zapreminu od 300 litara. Priključak za gas: 3/4 inča ili 1 inč, standardni priključak za gasnu liniju. Električno napajanje (za mešalicu): Zahteva 3-faznu vezu od 400V / 50Hz kako bi se napajala donja, snažna mešalica. ⚙️ Operativne karakteristike: Sistem mešalice: Donja, stabilna mešalica sa standardnom regulacijom brzine bez stepena, od 10 do 60 obrtaja u minuti. Ugao nagiba: Izrađen je sa integrisanim nagibom od 5° prema prednjem izlaznom ventilu, kako bi se obezbedilo glatko pražnjenje proizvoda i poboljšana geometrija mešanja. Kontroler: Standardna integracija mikroprocesora Aditec MIC 900 koji podržava višestepene programe kuvanja.

Stanje: polovno, Električno grejanje KSNUMKSkV Podesiva cirkulacija vazduha Pneumatski kontrolisan svež vazduh, izduvni vazduh i dim zaklopka; Knedpfjt Up D Eox Ap Aeb Čišćenje: čišćenje pene Materijal za pušenje: drvna sječka Bez sistema za naknadno sagorevanje Dimenzije ugradnje mašine u cm: Širina: 450 dužina:145 Visina: 275

Stanje: polovno, Podesiva cirkulacija vazduha Pneumatski kontrolisan svež vazduh, izduvni vazduh i dim prigušivač Knodpfsuipaujx Ap Asb Čišćenje: čišćenje pene Hranjenje dimom: na zahtev kupca Materijal za pušenje: drvna sječka Bez sistema za naknadno sagorevanje

Stanje: polovno, RAKOBAK H-Line je profesionalna komora za dimljenje i termičku obradu, namenjena malim i srednjim prehrambenim proizvodnim pogonima. Ovaj multifunkcionalni sistem omogućava više vrsta prerade u jednom uređaju, uključujući kuvanje, pečenje, hladno dimljenje, toplo dimljenje, dimljenje parom, sušenje, zrenje i salamurenje. Komora je projektovana tako da obezbeđuje ravnomernu raspodelu toplote, pare i dima kroz čitavu zonu obrade. Visokoperformantni sistem cirkulacije vazduha garantuje konzistentne rezultate i pouzdan kvalitet proizvoda. Dostupni su različiti načini grejanja: električni, gasni, naftni ili grejanje parom, čime se zadovoljavaju raznoliki zahtevi proizvodnje. RAKOBAK H-Line poseduje automatski sistem za čišćenje, koji pojednostavljuje održavanje i podržava visok nivo higijene. Uređaj takođe uključuje automatsko upravljanje klapnama, regulaciju vlažnosti, nadzor temperature u jezgru proizvoda, kao i akustični signal završetka procesa. Tehničke karakteristike: Proizvođač: Schwan Apparatebau Model: RAKOBAK H-Line Tip: Komora za dimljenje i termičku obradu Knedszgp Rcjpfx Ap Asb Procesi: Dimljenje, pečenje, kuvanje, sušenje, zrenje i salamurenje Grejanje: Električno, gasno, naftno ili grejanje parom Sistem čišćenja: Automatski Kontrola vlažnosti: Da Nadzor temperature jezgra: Da Primena: Industrija prerade mesa i prehrambene industrije

Stanje: polovno, Fessmann dimna komora sa kapacitetom za jednu kolica, namenjena za profesionalnu preradu i dimljenje mesa. Opremljena je električnim grejanjem snage 17 kW i integrisanim generatorom dima smeštenim u vratima komore, što obezbeđuje ravnomernu raspodelu dima i stabilne uslove prerade. Zbog kompaktne konstrukcije i praktičnih dimenzija, pogodna je za mesare, pogone za preradu mesa i manje proizvodne pogone. 1 kolica Grejanje: električno, 17kW Dimenzije za ugradnju: Širina osnove: 112 cm Dubina osnove: 110 cm Ukupna visina: 235 cm Visina korpusa (bez elektromotora i cevi): 187 cm Knedpfoyt E Avjx Ap Ajb Generator dima – ugrađen u vrata

Stanje: kao novo (izložbena mašina), Godina proizvodnje: 2019, radni sati: 1.332 h, građevinska visina: 180 mm, radna širina: 220 mm, Bez minimalne cene – zagarantovana prodaja po najvišoj ponudi! Markforged Metal X TEHNIČKE KARAKTERISTIKE Metod štampanja: ADAM – aditivna proizvodnja atomskom difuzijom Dimenzije radnog prostora: 300 × 220 × 180 mm Maksimalna veličina delova: 250 × 183 × 150 mm Maksimalna težina delova: 10 kg Visina sloja nakon sinterovanja: 50 µm i 125 µm DETALJI MAŠINE Materijali za obradu: bakar, nerđajući čelik 17-4PH, Inconel 625, alatni čelik H13, alatni čelik D2 Komora za štampanje: zagrejana Platforma za štampanje: zagrejana, vakuumski zaptivena ploča, automatsko nivelisanje platforme Sistem za štampanje: dve mlaznice za metalni materijal i materijal za odvajanje Dimenzije i težina Dimenzije: 575 × 467 × 1.120 mm Težina: 75 kg Napajanje: 100–120 / 200–240 V AC Potrošnja struje: 12 / 6 A Priključak: IEC 60320 Tip C20 Radno vreme: 1.332 h OPREMA Uređaj za uklanjanje veziva Markforged Wash-1 Uređaj za sinterovanje Markforged Sinter-1 Markforged Wash-1 TEHNIČKE KARAKTERISTIKE Uređaj za uklanjanje veziva Podržani materijali: svi metali Sredstva za čišćenje: Opteon SF79, Opteon SF80 ili Tergo Metal Cleaning Fluid Upravljanje: integrisani sistem upravljanja Držač radnog komada: košara od nerđajućeg čelika Prostor za pranje: 356 × 254 × 203 mm Zapremina prostora za pranje: 18.356 cm³ DETALJI MAŠINE Napajanje: 110–120 V AC, jednofazno Potrošnja struje: 11 A Maksimalna potrošnja struje: 1.320 W Dimenzije i težina Dimenzije: 609 × 685 × 1.067 mm Kedpfx Aozx Rkbjp Asnb Težina: 136 kg OPREMA Integrisani sistem upravljanja Košara od nerđajućeg čelika Isključivanje pri niskom nivou tečnosti Isključivanje pri visokom pritisku pare Markforged Sinter-1 TEHNIČKE KARAKTERISTIKE Karakteristike peći Podržani materijali: hemijski tretirani delovi, štampani sa Metal X Grejni element: Kanthal Upravljanje: unapred programirano automatsko upravljanje ciklusom Ciklus sinterovanja: 26 h Maksimalna unutrašnja temperatura: maks. 1.300 °C Kapacitet sinterovanja: 141 mm unutrašnji prečnik × 305 mm dužina Zapremina sinterovanja: 3.020 cm³ Površina sinterovanja: 348 cm² za keramičku ploču Dimenzije ploče: 11,4 × 30,4 cm Procesni gasovi: Argon, mešavina argona i vodonika Retorta: visokokvalitetna, bez ugljenika, vatrostalna retorta DETALJI MAŠINE Potreba za odvodom vazduha: 100–150 CFM, spoljni odvod vazduha Napajanje: 200–240 V, jednofazno Potrošnja struje: 30 A Preporučena zaštita priključka: 50 A Dimenzije i težina Dimenzije: 1.270 × 510 × 720 mm Težina: 136 kg OPREMA Unapred programirano automatsko upravljanje ciklusom Grejni element Kanthal Keramička ploča Visokokvalitetna, bez ugljenika, vatrostalna retorta

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 1.980 mm, ukupna širina: 1.890 mm, ukupna visina: 3.110 mm, Fessmann Rotatherme ćelija za pečenje je inovativna oprema za kuvanje dizajnirana da zadovolji potrebe profesionalaca u prehrambenoj industriji. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji, nudi i suvo i mokro kuhanje, što vam omogućava da pripremite širok spektar proizvoda izuzetnog kvaliteta. To je zato što ova mašina obezbeđuje ravnomerno i precizno kuvanje, obezbeđujući optimalne rezultate svaki put. Pored toga, ćelija za pečenje uključuje sistem rotacije nosača tokom kuvanja, što poboljšava efikasnost procesa i obezbeđuje ravnomernu distribuciju toplote. Pored toga, njegov kompaktan dizajn olakšava integraciju čak i u najmanja proizvodna okruženja. Pored toga, pomaže u kontroli potrošnje energije i vode, čime doprinosi ekonomičnijoj i ekološki prihvatljivijoj proizvodnji. Pored toga, lakoća održavanja ćelije za pečenje smanjuje zastoje i povećava ukupnu efikasnost vaše proizvodne linije. Odabirom Fessmann Rotatherme ćelije za pečenje, birate pouzdano i visoko efikasno rešenje koje optimizuje vaše procese kuvanja. Na ovaj način možete povećati produktivnost uz održavanje visokih standarda kvaliteta. Ukratko, ova oprema je mudra investicija za svaku kompaniju koja želi da poboljša svoje performanse u oblasti industrijskog kuvanja. Tehničke karakteristike: tip: Rotatherme Maksimalna temperatura kuvanja: 220 ° C Nosivost: 1940 k 1040 k 1030 mm Suvo i mokro kuvanje Kodpfx Apsu Iagrj Ajnb Električna snaga grejanja: 88 kV Ukupna snaga: 92 kV Potrošnja vode za kuvanje: 70 L / h Vlažnost potrošnja vode: 70 L / h Potrošnja komprimovanog vazduha: 80 L / h Maksimalna potreba za svežim vazduhom spolja: 300 m3/ h Dimenzije: 1980 k 1890 k 3110 mm Prevoz Rotacija sistem tokom kuvanja

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Postrojenje za sušenje drveta sa 3 komore (potpuno funkcionalno, polovano) Parametri: Dužina: 12,9 m Širina: 8,8 m Ukupna visina: 5,2 m / Korisna visina: 4,1 m Topla voda: 90 °C Knjdpszg Iw Iefx Ap Asb Dodatni tehnički detalji dostupni na zahtev. Pregled na licu mesta i provera funkcionalnosti su mogući.

Stanje: dobro (polovno), 2 x JYGKJ 500L kuvala za kuvanje, proizvedena u kompaniji Jiangxi Jingye Machinery Technology. Mešanje uz struganje površine i naginjanje. (Serijski broj: JY201904058) (Serijski broj: JY201904059) Opremljeno sistemom za proizvodnju pare. Lokacija: Melksham, Wiltshire. Ksdpfxszr H Rwo Ap Aenb

Godina proizvodnje: 2023, radni sati: 48 h, stanje: skoro kao nov (polovno), Kombinirani parni konvektomat je praktično nov i ima radni vek od 48 sati, što je testirano u našoj radionici. RATIONAL iCOMBI PRO 202 TEHNIČKI PODACI: Priključna snaga: 400 V / 67,9 kW Osigurač: 3 x 100 A Kabl: 5 x 35,0 mm² Dovod vode: Ø 1/2" Priključna spojnica: 3/4" Kedpfxoxgvkve Ap Ajnb Odvod vode: DN 50 Raspon temperature: 30 °C do 300 °C Dimenzije (mm): Š 1082 x D 1117 x V 1807 Neto težina: 336 kg DODATNE INFORMACIJE: Raspon temperature: 30 °C do 300 °C Detektuje trenutne uslove u komori za pečenje Prepoznaje veličinu, količinu i stanje proizvoda i izračunava stepen pečenja Uči često korišćene navike pripreme hrane Određuje idealan tok pripreme za željeni rezultat pečenja MyDisplay – samopodesivi, korisnički prilagođen interfejs za upravljanje

Godina proizvodnje: 2012, radni sati: 5.000 h, stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Italforni TSC tunelska električna peć sa pokretnim podom od kamena (31") je vrhunska, visokoefikasna komercijalna peć za picu koja povezuje tradicionalno pečenje na kamenu sa praktičnošću automatizovanog pokretnog poda. Odlikuje se jedinstvenim keramičkim pokretnim podom od vatrostalnog kamena, koji omogućava operaterima da pripremaju autentične italijanske pice, lepine i fočače direktno na kamenoj površini, u velikim količinama. Ključne specifikacije: Prema tehničkim podacima kompanije Italforni i zvaničnim dobavljačima. Spoljašnje dimenzije: 1100 mm (V) x 2520 mm (D) x 1200 mm (Š) Kodpfsz Ad S Hsx Ap Aenb Unutrašnje dimenzije komore: 2500 mm (D) x 870 mm (Š) x 110 mm (V) Širina pokretnog poda: 31 inč / 790 mm Težina: 420 kg Potrebna električna snaga: 34 kW, 415 V, trofazna (potreban je dovod od 63 ampera) Satna proizvodna kapacitet: Pokretni pod varijabilne brzine od 31 inča efikasno obrađuje velike količine, ostvarujući standardno vreme pečenja od oko 3 minuta po pici: Glavne karakteristike: Statički grejni elementi: Koristi individualno kontrolisane gornje i donje statičke grejne elemente od Incoloy-a. Ovaj dizajn obezbeđuje do 30% veći kapacitet pečenja u poređenju sa standardnim modelima sa konvekcijom. Precizne digitalne kontrole: Ima ekran osetljiv na dodir za programiranje menija, sa tačnošću od +/-1°C. Maksimalne temperature pečenja dostižu do 450°C do 500°C. Energetska efikasnost: Uključuje ugrađeni režim čekanja koji smanjuje potrošnju energije do 50% tokom perioda smanjene potrošnje. Pojednostavljeno održavanje: Izrađena od vrhunskog nerđajućeg čelika, sa ugrađenom funkcijom samodiagnostike i skidačim tacnama za prikupljanje mrvica, što olakšava čišćenje.

Godina proizvodnje: 2017, stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: E61SI17032579879, Ovo je SCC 61 WE kombinovani parni uređaj u električnoj verziji, vrhunskog proizvođača Rational, proizveden 2017. godine. Uređaj je generalno renoviran u našoj sopstvenoj radionici i kombinovani parni uređaj je u potpunosti funkcionalan. Prikazani postolje nije deo ponude, ali se može opciono kupiti. DOSTUPNO od 35. nedelje !! Preporučena maloprodajna cena (UVP) iznosi 9.400 € neto. Dobijate račun sa naznačenim PDV-om. Usluga: Rado ćemo vam pomoći u pronalaženju sertifikovanog servisnog centra proizvođača Rational. Ksdpfx Aezw H Slop Aonb Da li tražite određeni tip uređaja proizvođača Rational? Pitajte nas, imamo pristup širokom asortimanu polovnih i novih uređaja. Rado ćemo vas savetovati o svim tipovima uređaja, bilo da se radi o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro. Naša usluga za polovne uređaje: 6 meseci garancije na sve električne delove, ograničeno na zamenu neispravnih delova, bez troškova ugradnje i skidanja Visokokvalitetni uređaji poznatih brendova po povoljnim cenama Profesionalna renovacija / inspekcija i stručno čišćenje Proveren i u potpunosti funkcionalan Fleksibilna opcija isporuke ili ličnog preuzimanja Kvalitetne konsultacije - pre i posle kupovine Obavljanje uputstava za upotrebu, šema priključaka i rezervnih delova Provera u skladu sa DGUV V3 Ovaj kombinovani parni uređaj nudi prostor za 5 plehova veličine 400x600 mm. U automatskom režimu, uređaj automatski prepoznaje za 7 aplikacija (meso, riba, živina, prilozi, jela od jaja, pekarski proizvodi i završna obrada) idealan program kuvanja, veličinu namirnica, količinu namirnica i specifične zahteve proizvoda. Tehnički podaci: Š x D x V: cca 847 x 776 x 782 mm Minimalne dimenzije otvora vrata za unos Š x V: 845x850mm Priključak za struju: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 Kapacitet: 6x 1/1GN Težina: cca 110 kg Serijski broj: E61SI17032579879 Godina proizvodnje: 2017 Stanje: polovno, generalno renovirano, u potpunosti funkcionalno Dodatne informacije: U režimu kombinovanog parnog kuvanja, dostupne su 3 načina rada: para (30°C do 130°C), vruč vazduh (30°C do 300°C) i kombinacija (30°C do 300°C) Care Control - sistem samoočišćavanja Sonda za merenje temperature jezgra Ručni tuš sa automatskim povratom 8,5-inčni ekran u boji i dodirni ekran 5 programabilnih brzina ventilatora Integrisani sistem za odvajanje masti koji ne zahteva održavanje Automatsko podešavanje vremena početka 7 nivoa čišćenja za nesmetano čišćenje - čak i preko noći Ovlaživanje u 3 nivoa, podesivo - od 30°C do 260°C 5 programabilnih nivoa fermentacije USB interfejs Bez šavova, higijenski prostor za kuvanje u obliku posude, zaobljeni uglovi Halogeno osvetljenje prostora za kuvanje Isporuka / Shipping: Isporuka ili lično preuzimanje po dogovoru Isporuka širom sveta na zahtev Isporuka na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru Promene i greške su rezervisane. Imate pitanja, želite konsultacije ili želite da pogledate nešto na licu mesta? Možete nas kontaktirati telefonom tokom našeg radnog vremena: Ponedeljak-Petak 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00. Prodaja se vrši isključivo u skladu sa našim Opštim uslovima poslovanja (AGB).

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Dimna komora Maurer-Atmos za 3 kolica Proizvođač: Maurer-Atmos Tip uređaja: dimna i kuvarska komora sa generatorom trenja dima Dimna komora Maurer-Atmos namenjena je za termičku obradu (dimljenje, sušenje, kuvanje) mesnih proizvoda, ribe i kobasica. Uređaj je opremljen generatorom dima trenja, što omogućava dimljenje na toplo i na hladno, uz postizanje izuzetnog kvaliteta, boje i arome proizvoda. Knodpfxextvh Ie Ap Asb Kapacitet: 3 dimna kolica Unutrašnje dimenzije: 3100 × 1100 × 2000 mm Ukupne dimenzije: 4000 × 1800 × 3300 mm Tip generatora dima: generator trenja dima (friction smoke generator) Maurer-Atmos komora je pouzdano, industrijsko rešenje za mesnu i prehrambenu industriju, koje omogućava ravnomerno dimljenje i termičku obradu do tri kolica istovremeno. Upotreba generatora dima trenja omogućava efikasnu potrošnju dimnog materijala i ponovljive, visokokvalitetne rezultate.

Godina proizvodnje: 2012, stanje: generalno remontovan (polovan), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Ovo je kombinovani parni konvektor SCC 61WE vrhunskog proizvođača Rational, u električnoj verziji. Ovaj kombinovani parni konvektor opremljen je podesivim nosačem sa 6 tacni. Uređaj je u našoj internom radionici generalno renoviran i potpuno je funkcionalan. Prikazani postolje nije deo ponude, ali se može opciono kupiti. Ovo su primeri slika, prave slike će biti dostupne uskoro. Dobijate račun sa prikazanim PDV-om. Usluga: Rado ćemo vam pomoći u kontaktiranju sertifikovane Rational servisne službe. Da li tražite određeni tip uređaja Rational? Pitajte nas, imamo pristup širokom asortimanu korišćenih i novih uređaja. Rado ćemo vas savetovati o svim tipovima uređaja, bilo da se radi o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro. Naša usluga za korišćene uređaje za vas: 6 meseci garancije na električne delove, ograničeno na zamenu neispravnih delova, bez troškova ugradnje i demontaže Visokokvalitetni uređaji poznatih marki po povoljnim cenama Profesionalna renovacija / inspekcija i stručno čišćenje Provereno i potpuno funkcionalno Fleksibilna mogućnost dostave ili ličnog preuzimanja Kompetentno savetovanje - pre i posle kupovine Obavezno dostavljanje uputstava za upotrebu, šema priključka i rezervnih delova Provera prema DGUV V3 Ovaj kombinovani parni konvektor ima prostor za 6 x 1/1 GN posuda. U automatskom režimu, uređaj samostalno prepoznaje idealni režim kuvanja, veličinu namirnica, količinu punjenja i specifične zahteve proizvoda za 7 aplikacija (meso, riba, perad, priloge, jela od jaja, pekarski proizvodi i završna obrada). Tehnički podaci: Š x D x V: cca 847 x 776 x 782 mm Električni priključak: V: 400 / kW: 11,0 / Hz: 50/60 Kapacitet: 6x1/1 GN Težina: cca 103 kg Serijski broj: E61SH12062305275 Godina proizvodnje: 2012 Kodpfxsz Ahvpe Ap Aenb Stanje: korišćeno, generalno renovirano, potpuno funkcionalno Dodatne informacije: Sa care Control - sistem za samoočišćavanje U kombinovanom režimu parnog konvektora dostupne su 3 načina rada: para (30°C do 130 °C), vrući vazduh (30°C do 300°C) i kombinacija (30°C do 300°C) Senzor temperature jezgra Ručna slavina sa automatskim povratom 8,5 inča u boji, ekran osetljiv na dodir 5 programiranih brzina ventilatora Integrisani, sistem za odvajanje masti koji ne zahteva održavanje Automatsko podešavanje vremena početka 7 nivoa čišćenja za automatsko čišćenje - i preko noći Ovlaživanje u 3 nivoa, podesivo - od 30°C do 260 °C 5 programiranih nivoa fermentacije USB interfejs Bešavna, kada-formirana higijenska komora za kuvanje, zaobljeni uglovi Halogena rasveta komore za kuvanje Dostava / Shipping: Dostava ili lično preuzimanje po dogovoru Dostava širom sveta na zahtev / Worldwide shipping on request Dostava na ostrva ili planinske stanice samo po dogovoru Promene i greške su rezervisane. Imate pitanja, želite savet ili želite da pogledate nešto na licu mesta? Možete nas kontaktirati telefonom tokom našeg radnog vremena: ponedeljak-petak 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00. Prodaja se vrši isključivo u skladu sa našim opštim poslovnim uslovima (OPU).

Godina proizvodnje: 2019, stanje: generalno remontovan (polovan), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U pitanju je kombinovani parni uređaj CMP 61 vrhunskog proizvođača Rational, u električnoj verziji, proizveden 2019. godine, sa potpuno automatskim sistemom za samočišćenje!! Uređaj je generalno renoviran u našoj radionici i potpuno je funkcionalan. Kombinovani parni uređaj ima tragove upotrebe, pogledajte fotografije. Prikazana podkonstrukcija nije deo ponude, ali se može opciono kupiti. Dobijate račun sa navedenim PDV-om. Servis: Rado ćemo vam pomoći da pronađete ovlašćeni Rational servis širom Nemačke. Da li tražite određeni tip Rational uređaja? Pitajte nas, imamo pristup širokom asortimanu korišćenih i novih uređaja. Knedjz Dg Svepfx Ap Aob Rado ćemo vas savetovati u vezi sa svim tipovima uređaja, bilo da se radi o SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic i Pro. Ovaj uređaj je optimalan izbor ako tražite klasični kombinovani parni uređaj, kojim biste želeli da upravljate ručno. Naša usluga za korišćene uređaje za vas: 6 meseci garancije na električne delove, ograničeno na zamenu neispravnih delova, bez troškova ugradnje i skidanja Kvalitetni uređaji poznatih brendova po povoljnim cenama Profesionalna renovacija / inspekcija i stručno čišćenje Proveren i potpuno funkcionalan Fleksibilna mogućnost isporuke ili ličnog preuzimanja Kompetentno savetovanje - pre i posle kupovine Obavezivanje uputstava za upotrebu, šema priključaka i rezervnih delova Provera prema DGUV V3 Combi Master® od RATIONAL-a je robustan i impresionira svojim funkcijama, koje omogućavaju vrhunski kvalitet hrane. Podržava individualnu veštinu kuvara kroz precizno kontrolisanu klimu u komori za kuvanje, kao i precizno podešavanje temperature, vlažnosti vazduha, protoka vazduha i trajanja kuvanja. Tehnički podaci: Š x D x V: oko 847 x 776 x 782 mm Minimalne dimenzije otvora vrata za transport Š x V: 845 x 850 mm Priključak za struju: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Kapacitet: 5x1/1 GN Težina: oko 103 kg Serijski broj: E61MI19122799286 Godina proizvodnje: 2019 Stanje: korišćeno, generalno renovirano, potpuno funkcionalno Dodatne informacije: Mogućnosti primene: Način rada sa parom: od 30° C do 130° C Način rada sa toplim vazduhom: od 30° C do 300° C Način rada kombinovano: od 30° C do 300° C Finishing®: priprema i hlađenje hrane do optimalne temperature za serviranje Automatsko odvođenje masti za čist vazduh u komori za kuvanje Potpuno automatski program čišćenja 5 brzina protoka vazduha: bez obzira da li se radi o delikatnoj ili robusnoj hrani, CombiMaster® Plus ima odgovarajuću brzinu protoka vazduha za svaku vrstu hrane dvostruko staklo sa ventilacijom (okretno radi lakšeg čišćenja) Merjenje temperature jezgra pomoću senzora Funkcija hlađenja Visokoperformantni generator svežeg para (automatsko ispiranje i pražnjenje) Ručni tuš sa automatskim povratom Dinamični protok vazduha Isporuka / Shipping: Isporuka ili lično preuzimanje prema dogovoru Isporuka širom sveta na zahtev / Worldwide shipping on request Isporuka na ostrva ili planinske stanice samo prema dogovoru Da li imate pitanja, želite savet ili želite da pogledate nešto na licu mesta? Možete nas kontaktirati telefonom tokom našeg radnog vremena: Ponedeljak-Petak 09:00 - 13:00 i 14:00 - 17:00. Zadržavamo pravo na izmene i greške. Prodaja se vrši isključivo u skladu sa našim Opštim uslovima poslovanja (OUP).

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2024, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Sistem za sušenje – model 1T 184 TPR (sa pokretnom transportnom trakom). Nudimo visokokvalitetan sistem za sušenje, idealan za sušenje drvene piljevine, useva, reciklažnog otpada i sirovina za prehrambenu industriju. Sušara je potpuno nova, u originalnom pakovanju. Kedpfx Apeua D U Io Ajnb