Kuke Za Meso na prodaju (120.039)

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2014, Ponuđeni set je TREIF TWISTER AT, mašina za sečenje na kocke, u kombinaciji sa STORM sistemom za podizanje i naginjanje (Hebe- und Kippvorrichtung), što čini kompletnu, automatizovanu stanicu za sečenje. Set dodatno uključuje blokove noževa od 6, 8 i 30 mm, što omogućava proizvodnju različitih veličina gotovog proizvoda bez potrebe za kupovinom dodatnih alata. Kako funkcioniše TREIF TWISTER AT sa STORM sistemom za podizanje? Sirova materija se stavlja u transportni kontejner, koji se podiže i naginje pomoću STORM sistema, a sadržaj se istresa direktno u komoru za punjenje mašine TWISTER AT. Unutar mašine, sirova materija prolazi kroz sistem za sečenje, gde zamenljivi noževi (brzi sistem za zamenu alata koji ne zahteva dodatne instrumente) seku materijal na kocke, trake ili kriške, u zavisnosti od korišćenog alata i izabranog programa sečenja. Kontrola se vrši preko ekrana osetljivog na dodir sa memorisanim programima sečenja, što omogućava brzu promenu podešavanja prilikom promene proizvoda ili razmaka između noževa. Ključne prednosti TREIF TWISTER AT sa STORM setom: STORM sistem za podizanje eliminiše ručno podizanje i istresanje kontejnera sa sirovom materijom, smanjujući fizičko opterećenje operatera i ubrzavajući proces ubacivanja sledećih serija materijala u mašinu za sečenje. Njegov nivo zaštite IP65 omogućava rad sistema za podizanje u uslovima čestog pranja stanice. Uključeni set dodatnih blokova noževa (6, 8 i 30 mm) proširuje mogućnosti mašine za dalju proizvodnju kocki različitih veličina bez potrebe za kupovinom odvojenih alata, što je važno za pogone koji često menjaju asortiman proizvoda. Robusna konstrukcija mašine TWISTER AT, težine 950 kg, i njeno napajanje prilagođeno širokom rasponu napona (380–480 V) obezbeđuju stabilan rad u različitim električnim instalacijama. Tehničke specifikacije TREIF TWISTER AT sa STORM setom: TREIF TWISTER AT, mašina za sečenje na kocke Proizvođač: TREIF Model: TWISTER AT Opis: Mašina za sečenje na kocke Godina proizvodnje: 2014 Kapacitet: do 3,5 t/h Komora: 120 x 120 x 550 mm Tip struje: 3-fazna, 50/60 Hz Radni napon: 380–480 V Naponski napon za upravljanje: 24 V Nominalna struja: 15–12 A Osigurač na dovodnom kablu: 25 A Nominalna snaga: 7 kW / 9,52 KS Težina: 950 kg Hodpfjzzp S Njx Apweu Dodatni noževi u kompletu: 6 mm, 8 mm, 30 mm STORM sistem za podizanje (Hebe- und Kippvorrichtung) Proizvođač: STORM engineering Godina proizvodnje: 2020 Snaga: 0,8 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Nivo zaštite: IP65 Težina: 410 kg Usklađenost: CE, ISO 9001-2015, proizvedeno u EU Primena TREIF TWISTER AT sa STORM setom: Set se koristi u pogonima za preradu mesa, proizvodnjama proizvoda od povrća i pogonima za preradu sira, gde je potrebno precizno sečenje sirove materije na kocke, uz poboljšanu logistiku za ubacivanje sirove materije u mašinu. Mogućnost brze promene razmaka između noževa čini set veoma pogodnim za pogone sa raznovrsnim asortimanom proizvoda.

Stanje: neproveren (korišćen), Godina proizvodnje: 2009, Funkcionalnost: neispitano, broj mašine/vozila: BI-183/600, ukupna dužina: 3.866 mm, ukupna visina: 2.841 mm, ukupna težina: 2.000 kg, ulazni napon: 400 V, širina gusenica: 600 mm, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 16 kW (21,75 KS), radna širina: 1.500 mm, ulazna frekvencija: 50 Hz, Na prodaju: Industrijski injektor za salamuru „Inject Star BI-183/600-C COOL“ sa integrisanim sistemom hlađenja, godina proizvodnje 2009. Ova mašina je razvijena za ubrizgavanje salamure i marinade u meso i perad i namenjena je za profesionalnu upotrebu u prehrambenoj industriji za obradu mesa. „COOL“ verzija ima sistem hlađenja, što omogućava da se salamura/marinada održava na kontrolisanoj niskoj temperaturi tokom proizvodnog procesa. Ovo je značajna prednost za temperaturu proizvoda, kontrolu procesa i bezbednost hrane. Tehnički podaci: Proizvođač: Inject Star Tip: BI-183/600-C COOL Mašina: Injektor za salamuru Izdanje: sa sistemom hlađenja / COOL-sistem Godina proizvodnje: 2009 Priključna snaga: 16 kW Električni priključak: 3 × 400 V / 50 Hz Minimalni pritisak komprimovanog vazduha: 6 bara Maksimalni pritisak komprimovanog vazduha: 10 bara Broj mašine: BI1836-123 Industrijsko izdanje od nerđajućeg čelika CE oznaka Pogodna za ubrizgavanje salamure, marinade ili sličnih tečnosti u govedinu, piletinu, perad i druge proizvode od mesa. Mašina se može pogledati po dogovoru. Dodatne informacije, fotografije i tehnički detalji dostupni su na zahtev. Hsdpfxezxf Dio Apweu Engleska verzija za MachineSeeker: Inject Star BI-183/600-C COOL industrial brine injector with integrated cooling system, year 2009. The machine is designed for injecting brine and marinades into meat and poultry products and is suitable for professional use in the meat processing industry. The COOL version is equipped with an integrated cooling system, allowing the brine or marinade to be kept at a controlled low temperature during production.

Stanje: polovno, CENA: 4000 EUR Mešalica za meso Proizvođač: Ital Form Hedpsx U D Sgofx Apwju Model: S120 Dva mešala Dimenzije: 110x65x100 cm Zapremina: 120 litara Kapacitet: 60 kg Električna snaga: 3 kW Napon: 380V 50Hz

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2022, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: HPI 300-7651, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, Odlično očuvana mašina, godište 2022, trofazni priključak, malo korišćena. Govorimo engleski, nemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsApp-a. Hjdex Idu Uepfx Apweu

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Autoklav ASCA TIP: 215 E Potpuno od nerđajućeg čelika Upravljački sistem ADITEC Zapremina 215 litara 18 kW Hedpez Ak Ubofx Apweu 2 korpe Potpuno funkcionalan Moguća isporuka po dogovoru.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2004, Nudimo mesorezu marke Winkelwolf, model K+G Wetter WW-130, sa uređajem za sortiranje, 2 brzine. Hedpfozxqlfsx Apweu Snaga motora 19 kW, 50A, 400V. Kapacitet: oko 3500 kg/h. Set noževa: 5 delova, uključujući separacioni set. Provereno u servisu, odmah spreman za upotrebu. Dodatne informacije na zahtev. Platba u gotovini ili pre nego što se roba pošalje. Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije, bez prava na reklamaciju.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2013, Bruska LASKA WW-200 Hedpfx Aezy Hmnspweu Godina proizvodnje: 2013. Nakon tehničkog pregleda. Garancija na delove: 3 meseca. Svi ležajevi, ležajni prstenovi i valjci su novi. Novi set za sečenje. Vreme isporuke: spremno za isporuku.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2011, Multivac R535 formira pakovanja direktno od donje folije, oblikujući ih tako da odgovaraju dimenzijama proizvoda koji se pakuje, zatim ih puni i zatvara gornjom folijom u vakuumu ili u uslovima modifikovane atmosfere (MAP), čime se značajno produžava rok trajanja proizvoda. Celokupan proces – formiranje, punjenje, zatvaranje i sečenje pakovanja – odvija se kontinuirano na jednoj proizvodnoj liniji, obezbeđujući visok nivo produktivnosti pakovanja uz održavanje konstantnog kvaliteta pakovanja. Prema podacima na oznaci, uređaj koji se nudi proizveden je 2011. godine i izrađen je u skladu sa nemačkim standardima kvaliteta kompanije Multivac. Mašina je dodatno opremljena uređajem za etiketiranje MR625/MR6318 Cross Web Labeller, proizvedenim od strane kompanije MR Etikettiertechnik GmbH & Co. KG iz Engera. Uređaj obezbeđuje potpuno automatsko etiketiranje sa preciznim pozicioniranjem etikete preko zatvarajuće folije i integrisan je sa sistemom zatvaranja mašine, čime se eliminiše potreba za ručnim etiketiranjem i ubrzava ceo proces pakovanja. Ključne prednosti Multivac R535 Multivac R535 omogućava pakovanje u vakuumu i u modifikovanoj atmosferi (MAP), čime se produžava rok trajanja upakovanih prehrambenih proizvoda, uz istovremeno očuvanje njihove svežine i kvaliteta tokom transporta i skladištenja. Širina folije od 530 mm i hod od 360 mm podržavaju formate pakovanja do 160 x 120 mm, a mašina se može fleksibilno rekonfigurisati za različite formate, u zavisnosti od kalupa koji se koristi. Robusna, industrijska konstrukcija od strane ovog nemačkog proizvođača, zajedno sa dokazanom tehnologijom kompanije Multivac, osigurava pouzdan rad i visoku konzistentnost kvaliteta pakovanja – ključni faktor za pogone koji vrše proizvodnju velikih količina hrane. Dodatna prednost je integrisani uređaj za etiketiranje MR625/MR6318 Cross Web Labeller (Multivac Group – Marking & Inspection), koji kombinuje potpuno automatsko etiketiranje sa preciznim pozicioniranjem etikete i integracijom sa sistemom zatvaranja, što smanjuje količinu ručnog rada na liniji za pakovanje i pojednostavljuje etiketiranje gotovih pakovanja. Tehničke specifikacije Multivac R535 Proizvođač: Multivac Tip mašine: Termoformirna mašina sa rolnom (Verpackungsmaschine) Model: R535 Broj mašine: 140005 Godina proizvodnje: 2011 Naponski napon: 400 V Frekvencija: 50 Hz Broj faza: 3/N/PE AC Nominalna snaga: 27 kW Nominalna struja: 67 A Maksimalna zaštita (osigurač): 80 A Širina folije: 530 mm Hod: 360 mm Dimenzije formata pakovanja: 160 x 120 mm Etiketer MR625/MR6318 – Cross Web Labeller, MR Etikettiertechnik Model etiketera: MR625 OP6318LS570K15 Karakteristike etiketera: Potpuno automatsko etiketiranje, visoka preciznost pozicioniranja etikete, integrisan sa sistemom zatvaranja Broj mašine etiketera: 29431/10 Godina proizvodnje etiketera: 2010 Napajanje etiketera: 230 V, 50 Hz, 1000 VA Hedpoztwq Dofx Apwou Primena termoformirne mašine Multivac R535 Multivac R535 se koristi u celoj prehrambenoj industriji, uključujući preradu mesa, živine i ribe, kao i u proizvodnji suhomesnatih proizvoda i drugih proizvoda kojima je potrebno pakovanje u vakuumu ili modifikovanoj atmosferi. Mašina postiže dobre rezultate i na proizvodnim linijama sa visokom produktivnošću i u pogonima sa raznovrsnim asortimanom proizvoda, gde je važna fleksibilnost u izboru formata pakovanja.

Stanje: polovno, Profesionalna mašina za mlevenje mesa Duker Rex dizajnirana je za brzo i efikasno mlevenje svežih i blago zamrznutih proizvoda, sa velikim kapacitetom i pouzdanim radom. Ovaj model je opremljen automatskim pužnim sistemom za doziranje, koji omogućava kontinuiran i ravnomeran prenos proizvoda do jedinice za mlevenje, čime se obezbeđuje stabilan rad i visoka produktivnost. Veliki bunker zapremine 120 litara omogućava obradu većih količina proizvoda bez čestog dopunjavanja, dok proizvodni kapacitet do 2000 kg/h ovu mašinu čini odličnim rešenjem za intenzivnu profesionalnu upotrebu. Pogodna je za preradu mesa, peradi, ribe, povrća i drugih prehrambenih proizvoda. Model koristi Unger sistem sečenja sa prečnikom rešetke 130 mm, što omogućava precizno i kvalitetno mlevenje uz ujednačenu teksturu finalnog proizvoda. Konstrukcija od nerđajućeg čelika obezbeđuje dug vek trajanja, visok higijenski standard i jednostavno održavanje. Hsdpfx Ajy Izlkepwju Robustan industrijski dizajn, snažan motor od 11 kW i stabilna konstrukcija garantuju bezbedan i pouzdan rad u zahtevnim radnim uslovima. Tehnička specifikacija: Tip mašine: Mašina za mlevenje mesa Proizvođač: Duker Rex Kapacitet: do 2000 kg/h Kapacitet bunkera: 120 L Snaga: 11 kW Napon: 400 V / 3+N Frekvencija: 50 Hz Sistem sečenja: Unger Prečnik rešetke: 130 mm Visina utovara: 1300 mm Visina istovara: 680 mm Dimenzije: 800 x 1200 x 1370 mm Neto težina: 674 kg Materijal: Nerđajući čelik Rad: Stabilan, snažan i pouzdan Održavanje: Jednostavno i lako

Stanje: novo, CENA: 2.900 EUR Metzger hobby | Butcher hobby Tip mašine: Tračna testera Kolbe 32 Model za sto Kompletna konstrukcija i radna površina od nerđajućeg čelika Podesivi zatezač testere Sigurnosni prekidač poklopca Sigurnosna testera poklopca Dužina je podesiva zahvaljujući standardnom spoju Sistem za podešavanje debljine reza Hjdoy Avglopfx Apwou Kompaktan dizajn bez održavanja Dimenzije: 60 x 50 x 110 cm Električna snaga: 1,1 kW Visina rezanja: 32 cm Rastavljivi neutralni radni sto sa donjom policom Profesionalni neutralni radni sto sa donjom policom namenjen je restoranima, pekarama, picerijama i svim ugostiteljskim objektima kojima je potrebna stabilna i higijenska površina za pripremu hrane. Pruža praktično i funkcionalno rešenje za profesionalne kuhinje sa ograničenim prostorom. Karakteristike: Profesionalni dizajn Izrada od nerđajućeg čelika Rastavljiva konstrukcija Donja polica za dodatno odlaganje Robusna i stabilna izrada Lako održavanje Tehničke specifikacije: Dimenzije: 1800x600x850 mm Sind Mixer Tip: S70 Potpuno od nerđajućeg čelika Zapremina korita: 70 litara Jedno radno vratilo Obrtanje vratila u oba smera Zaštitni poklopac Kapacitet: 25 kg Električna snaga: 2,2 kW Napon: 220 V / 50 Hz Dimenzije za instalaciju (cm): Širina: 78 Dužina: 61 Visina: 74 Ručna punilica za kobasice Kapacitet: 7 litara Kvalitetna i pouzdana punilica za kobasice Namenjena za upotrebu u domaćinstvima i mesarama Lagana i praktična za korišćenje, zauzima veoma malo prostora Telo punilice, bočne strane, šrafovi i matice su od nerđajućeg čelika Dimenzije: 310 × 310 × 775 mm Težina: 13 kg

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, Talleres Cato PA 200 – Industrijska mašina za mlevenje mesa Talleres Cato PA200 je industrijska mašina za mlevenje mesa velikog kapaciteta, koju proizvodi španska kompanija Talleres Cato S.A., koja je specijalizovana za proizvodnju teških mašina za industriju prerade mesa i hrane. Proizvođač: Talleres Cato Model: PA 200 Godina proizvodnje: 2006 Snaga: 30 kW / 400 V / 50 Hz Hedpfx Aszz H H Ropweu Kapacitet: do 4.000 kg/h Prečnik otvora: 200 mm Dimenzije mašine (Dužina x Širina x Visina): 1.600 x 1.700 x 1.750 mm Težina mašine: 1.000 kg.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2022, POLY CLIP FCA 100 – model iz 2022. godine POLY CLIP FCA 120 – model iz 2018. godine Hedpfozi Ai Dex Apweu POLY CLIP 160 – model iz 2015. godine

Stanje: novo, Profesionalni mikser za meso model SN25J namenjen je za brzo i ravnomerno mešanje mesa, začina i drugih sastojaka u mesarama, restoranima, pogonima za preradu mesa i profesionalnim kuhinjama. Ovaj model je idealno rešenje za korisnike kojima je potrebna pouzdana eksploatacija, kompaktne dimenzije i visok kvalitet mešanja u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Kapacitet posude od 50 litara omogućava obradu optimalnih količina proizvoda, dok radna brzina od 17 do 34 obrtaja u minuti obezbeđuje efikasno i ujednačeno mešanje. Mašina je pogodna za pripremu mlevenog mesa, kobasica, ćevap smesa, burger masa i drugih mesnih proizvoda. Izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što obezbeđuje dug vek trajanja, otpornost na koroziju, visok higijenski standard i jednostavno održavanje. Motor snage 1,5 kW obezbeđuje stabilne performanse i pouzdan rad u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Hedpfjy Nddljx Apweu Kompaktne spoljne dimenzije omogućavaju lako postavljanje u radni prostor bez zauzimanja previše mesta, čime je ovaj model odličan izbor za male i srednje proizvodne kapacitete. Tehničke karakteristike: Tip mašine: Mikser za meso Model: SN25J Kapacitet posude: 50 L Snaga: 1,5 kW Brzina: 17 - 34 o/min Napon: 380 V / 50 Hz Dimenzije: 860 x 520 x 710 mm Težina: 90 kg Materijal: Nerđajući čelik Primena: Mešanje mesa, začina i mesnih smesa Namena: Mesarstvo, restorani, prerada mesa, profesionalne kuhinje Rad: Stabilan, efikasan i pouzdan Održavanje: Lako i jednostavno

Stanje: novo, CENA: 2.600 EUR Profesionalni mešač mesa model SN50M namenjen je za brzo i ujednačeno mešanje mesa, začina i drugih sastojaka u mesarama, restoranima, prerađivačkim pogonima i profesionalnim kuhinjama. Ovaj model predstavlja idealno rešenje za korisnike kojima je potrebna veća zapremina, pouzdan rad i vrhunski kvalitet mešanja u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Snažan motor od 2200 W obezbeđuje efikasno funkcionisanje i stabilan rad čak i pri većim opterećenjima. Radna brzina od 25 obrtaja u minuti omogućava ravnomerno mešanje i optimalnu pripremu proizvoda kao što su mleveno meso, kobasice, ćevap smese, burger mešavine i drugi mesni proizvodi. Konstrukcija je izrađena od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što garantuje dug vek trajanja, otpornost na koroziju, visok higijenski standard i lako održavanje. Robustan dizajn i stabilna struktura čine ovaj model odličnim izborom za svakodnevni profesionalni rad. Kompaktne spoljne dimenzije omogućavaju lako postavljanje u radni prostor uz maksimalno iskorišćenje kapaciteta i radne efikasnosti. Tehničke karakteristike: Tip mašine: Mešač mesa Hjdoy Ncrnjpfx Apweu Model: SN50M Snaga: 2200 W Brzina: 25 o/min Napon: 380 V / 50 Hz Dimenzije: 890 x 600 x 820 mm Težina: 112 kg Materijal: Nerđajući čelik Primena: Mešanje mesa, začina i mesnih mešavina Upotreba: Mesare, restorani, prerada mesa, profesionalne kuhinje Rad: Stabilan, efikasan i pouzdan Održavanje: Lako i jednostavno

Stanje: polovno, Mašina za mlevenje mesa Hjdpswkq Nwsfx Apwou 120mm Sind Dimenzije: 950 k 550 k 1050mm Napon: 380V / 50Hz Električna snaga: 7.5kV Ukupna težina: 350kg

Stanje: polovno, Mikser za meso CFS Kapacitet: 1400 litara Hedpfx Aowi Smnspweu Dimenzije: 2600 x 1700 x 2300mm

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1999, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je mašina za mlevenje mesa K+G Wetter WW-130, godište 1999. Puž za meso je nov, sa dva stepena prenosa. Snaga motora 14 x 18,5 kW, 380V. Levak cca 280L. Pogledajte slike. Sistem sečenja sa 5 delova, diskovi novi. Sa integrisanim punjačem za standardna kolica od 200L. Hjdpfoxfvr Rex Apwou Više informacija na upit. Plaćanje gotovinom ili avansno. Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije i odgovornosti.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2019, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.100 mm, ukupna širina: 1.070 mm, ukupna visina: 1.300 mm, ukupna težina: 700 kg, snaga: 12,5 kW (17,00 KS), godina poslednjeg generalnog servisa: 2025, reč je o automatskoj mašini za sečenje smrznutih blokova mesa na tanke šnite. Uređaj „Flaker“ poseduje specijalni rotor od nerđajućeg čelika koji se brzo rotira i seče smrznute blokove mesa na tanke šnite. Hodpfx Apez Daayowou

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 1.880 mm, ukupna širina: 1.000 mm, ukupna visina: 1.850 mm, ukupna težina: 148 kg, Profesionalna automatska mašina za duplo spajanje, u odličnom stanju. Dizajnirana za brzo i pouzdano zatvaranje kućišta kobasica, obezbeđujući dosledne rezultate i efikasnu proizvodnju. Robusna, higijenska i idealna za industrijsku preradu mesa. Spreмна za neposrednu upotrebu. Hjdpfxez Dab Rj Apweu

Stanje: generalno remontovan (polovan), Maja ESM 435 – potpuno renovirana i odmah spremna za upotrebu Mašina je od strane nas u potpunosti renovirana. Tom prilikom su svi ležajevi zamenjeni, električne komponente su zamenjene i postavljena je nova dovodna linija. Maja ESM 435 impresionira svojim kompaktnim dizajnom, uz istovremeno veliku radnu površinu. Ona obezbeđuje veoma dobre rezultate u procesu uklanjanja dlake, laka je za rukovanje i radi izuzetno mirno i tiho. Ova mašina je posebno zanimljiva za direktne prodavce, poljoprivredna gazdinstva sa sopstvenom klanicom, kao i za manje mesare. Zašto kupiti polovnu mašinu od Amfotech-a? Mi nismo klasični prodavac polovnih mašina, već dolazimo iz oblasti tehničkog servisa. Zbog toga, svaka mašina kod nas: * biva rastavljena i temeljno pregledana * tehnički se u potpunosti proverava * opremljena je novim potrošnim delovima Hsdsz Ah Sdopfx Apwsu * po potrebi se oprema novim električnim komponentama * isporučuje se sa garancijom od godinu dana na polovnu mašinu Na taj način dobijate ne samo mašinu koja je očišćena, već tehnički renoviranu mašinu na koju se možete osloniti u svakodnevnoj upotrebi. Ako ste zainteresovani ili imate pitanja u vezi sa Majom ESM 435, slobodno nas kontaktirajte.

Stanje: polovno, Prodajem polovnu mašinu Maja SA60, kapacitet proizvodnje leda oko 60 kg/24 sata. U potpunosti funkcionalna i spremna za upotrebu. Hjdpfozyx Hgsx Apwju

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Seydelmann K504, višenamenski uređaj za seckanje i kuvanje vakuumski, kombinuje seckanje, mešanje, emulgovanje i kuvanje u rezervoaru zapremine 500 litara. Namenjen je, pre svega, proizvođačima mesnih prerađevina, gotovih obroka, mesnih proizvoda, ribe i biljnih alternativa. Na taj način, jedan uređaj može obavljati više faza obrade, uz smanjenje prenosa proizvoda. K504 može obraditi sveže meso, kao i prethodno isečeno, zamrznuto ili kuvano meso. Pored toga, Seydelmann predviđa i njegovu upotrebu za obradu ribe, povrća, biljnih proteina, voća i drugih prehrambenih proizvoda. Raspon radne temperature je od -12 °C do +85 °C. Seckanje i emulgovanje u vakuumu Funkcija vakuumskog rada uklanja vazduh tokom seckanja. Kao rezultat toga, omogućava se dobijanje finije i kompaktnije emulzije. Seydelmann navodi da se volumen smanjuje za 5 do 7% zbog prisustva vazduha. Osim toga, vakuumski rad podstiče ekstrakciju proteina, kao i vezivanje vode i masti. Ova tehnologija posebno odgovara potrebama industrijske proizvodnje mesnih prerađevina. Pogodna je, na primer, za kuvane kobasice, suvu salamu, mesne emulzije i proizvode kojima je potrebna ujednačena tekstura. K504 se na tržištu takođe ističe kao industrijski sekač i kuvač zapremine 500 litara koji radi u vakuumu. Kuvanje i seckanje u jednom uređaju Sistem za kuvanje zagreva rezervoar koristeći vruću paru koja se ubrizgava ispod njega. Na taj način, proizvod se može seckati i kuвати istovremeno. Ova kombinacija smanjuje faze proizvodnje i može skratiti vreme obrade. Seydelmann K504 je, dakle, pogodan za recepte koji zahtevaju fino mlevenje, intenzivno mešanje i kontrolisano povećanje temperature. Pored toga, veliki kapacitet rezervoara zadovoljava potrebe industrijske proizvodnje u serijama. Kontrola i integracija u proizvodni proces Sistem Auto-Command 1000 ima kolor ekran od 21,5 inča. Omogućava praćenje tehničkih parametara i pamćenje 30 programa, od kojih svaki može sadržati do 10 faza. Na taj način, operater može lakše ponoviti podešavanja različitih recepata. Na kraju, sekač može biti opremljen uređajima za utovar i istovar, kako bi se olakšao rukovanje proizvodima. Njegova konstrukcija, gotovo u potpunosti od nerđajućeg čelika, takođe olakšava čišćenje. Seydelmann K504 je, dakle, kompletno rešenje za industrijske korisnike koji traže višenamenski sekač i kuvač velikog kapaciteta koji radi u vakuumu. Tehničke karakteristike Proizvođač: Seydelmann Model: K504 Kapacitet rezervoara: 500 L Raspon radne temperature: -12 °C do +85 °C Snaga motora: 140 do 200 kW, u zavisnosti od modela Prednosti Industrijski rezervoar zapremine 500 litara Seckanje, mešanje i emulgovanje Rad u vakuumu Integrisano kuvanje Obrada svežih, zamrznutih ili kuvanih proizvoda Prilagodljivost mesnim i biljnim receptima Do 30 proizvodnih programa Smanjenje prenosa između više mašina Konstrukcija od nerđajućeg čelika Hsdezzzyrepfx Apwsu

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2015, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GÜNTHER GTP 600 MC2 | Kombinovana mašina za sečenje mesa i presa za meso (mašina za omekšavanje mesa) Hjdpszu Axcefx Apweu Proizvođač: Günther Maschinenbau GmbH Model / Tip: GTP 600 MC2 Serijski broj: 34477 Godina proizvodnje: 2015 Napajanje: 400 V / 50 Hz / 16 A Snaga: 4,5 kW Dimenzije: 2250 x 2050 x 2050 mm Radna širina: 570 mm Širina trake: 595 mm (plastika) Pneumatski parametri: radni pritisak 6 bara, potrošnja vazduha 100 l/min GÜNTHER GTP 600 MC2 je napredna, industrijska mašina koja u jednom radnom procesu kombinuje funkcije mašine za sečenje mesa (za omekšavanje) i pneumatske prese za meso. Mašina je dizajnirana za profesionalne pogone za preradu mesa, mesare i proizvodne linije za kuvane i zrele mesne proizvode. Kombinacija površinskog sečenja i mehaničkog pritiska omogućava značajno povećanje aktivne površine za apsorpciju salamure, poboljšava oslobađanje proteina i obezbeđuje odlično vezivanje i koheziju proizvoda nakon termičke obrade. Uređaj je fabrički prilagođen za rad u tehnološkim linijama, uključujući i direktno iza automatskih injektora rastvora za salamurenje. Valjci za sečenje i pneumatski kontrolisani valjak za presovanje automatski prilagođavaju svoj razmak prema debljini komada mesa (svinjetina, govedina ili živina). Ovo garantuje ponovljiv proces obrade bez oštećenja strukture vlakana, što rezultira većom efikasnošću rezanja i estetskim izgledom preseka gotovog proizvoda.

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudi se glicerin kazan / kuhinjski kazan kapaciteta 120L, izrađen od V2A nerđajućeg čelika, duplih zidova, priključak 380V, sa poklopcem. Kazan je proveren u radionici, odmah spreman za upotrebu. Hodezcwwqopfx Apwou Plaćanje gotovinom ili avansno. Prodaja isključivo privrednim subjektima, bez garancije, bez prava na reklamaciju.

Stanje: polovno, Vakumska mašina za punjenje Handtmann -Tip: VF 608 -Snaga: 3 kW -Kapacitet punjenja: do 2000 kg/h -Porcioniranje i uvijanje: do 400 porcija/minut -Opseg porcioniranja: od 5 do 100.000 g -Godina proizvodnje: 2009 -Uključena mašina za uvijanje -Dodatni levkovi u kompletu -Vakum pumpa Busch -Sa tehničkom dokumentacijom -Napajanje: 400V 50Hz 3Ph -Dimenzije: 1200 x 1220 x 2040 mm Hedpfxezlcwgs Apwju -Neto težina: 475 kg -Stanje: Korišćena, vrlo dobro, spremna za rad