Mašina za preradu mesa

Lutetia Baratte T5

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 barat je dizajniran za proizvodne pogone koji zahtevaju homogeno i ponovljivo mešanje velikih količina. Omogućava ravnomernu raspodelu sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način, kvalitet ostaje konstantan od serije do serije, što doprinosi sigurnosti proizvodnog procesa. Takođe, konstrukcija posude omogućava kontrolisanu cirkulaciju proizvoda, čime se smanjuju nedovoljno obrađena područja. Ovaj barat se lako integriše u postojeće proizvodne linije, jer je njegova arhitektura prilagođena za intenzivnu upotrebu. Robusna izrada obezbeđuje odličnu stabilnost tokom rada, čak i pod visokim opterećenjem. Pored toga, dobra pristupačnost glavnim delovima olakšava čišćenje i održavanje, čime se smanjuju zastoje i povećava dostupnost mašine u svakodnevnoj eksploataciji. Rekondicionirana od strane kompanije Europ'Equipement, barat Lutetia T5 prolazi kroz detaljnu kontrolu mehaničkih i funkcionalnih elemenata. Korisniku nudi pouzdanu opremu spremnu za rad bez potrebe za velikim izmenama. Rekondicioniranje takođe omogućava kontrolu troškova uz zadržavanje visokih performansi. Samim tim, ova rešenja doprinose održivoj proizvodnji, uz pouzdanost i smanjenje dugoročnih troškova. Lutetia T5 je posebno pogodna za preradu mesa i poluproizvoda, gde je neophodan stalan i ujednačen rad. Uz to, pruža fleksibilnost za različite recepte i proizvodne zahteve. Ovaj barat je dobro rešenje za industrije koje žele da unaprede svoj proces i obezbede kvalitet, ujednačenost i sigurnost. Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 3.800 do 4.000 kg Pogon: dva motora Upravljanje: programator sa regulatorom brzine Dsdpfx Aloydaftsaech Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Težina: 3.000 kg Zapremina posude: 6.750 l

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vakum potiskivač Handtmann VF616 Vakum potiskivač Handtmann VF616 predstavlja referentnu mašinu u prehrambenoj industriji za precizno doziranje mesa i proizvoda pastozne konzistencije. Zahvaljujući naprednoj tehnologiji, obezbeđuje konstantno punjenje čak i pri veoma visokim kapacitetima, uz održavanje homogene teksture bez vazdušnih mehurića. Idealan je za industrijske proizvodne linije gde su produktivnost, kvalitet i higijena na prvom mestu. Ovaj potiskivač poseduje robustan sistem sa lamelama, što obezbeđuje smanjeno habanje i kontinuirane performanse. Pored toga, intuitivni digitalni upravljač omogućava precizno podešavanje porcija i centralizovano upravljanje različitim parametrima, čime se postiže ujednačenost gotovih proizvoda. Integrisana vakum tehnologija doprinosi boljoj očuvanosti namirnica smanjenjem oksidacije. Handtmann VF616 je kompatibilan sa brojnim dodacima kao što su automatski klipseri, formovači ili dozatori, što ga čini prilagodljivim za raznovrsne vrste proizvodnje: kobasice, paštete, proteinske piree i druge proizvode. Kompaktan dizajn omogućava laku integraciju u postojeće linije, dok higijenska konstrukcija olakšava čišćenje i smanjuje vreme zastoja. Ukratko, VF616 pruža izuzetnu svestranost, visoku mehaničku pouzdanost i optimalan povraćaj investicije proizvođačima kojima su potrebni ujednačenost, brzina i usklađenost sa strogim sanitarnim standardima. Tehničke karakteristike: Visina: 2120 mm Širina: 1580 mm Dužina: 2250 mm Težina: 1100 kg Električno napajanje: 380V-400V Djdpfxsxrn Tys Alajch Kapacitet: 2000–3000 kg Ukupna snaga: 4,5 kW

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T5 je namenjen industrijskim postrojenjima koja traže pouzdano rešenje za mešanje i mariniranje velikih količina. Pre svega, njen kapacitet do 4000 kg mesa i salamure omogućava obradu značajnih proizvodnih serija uz očuvanje konstantne homogenosti. Takođe, rad pod vakuumom unapređuje prodiranje sastojaka do same unutrašnjosti proizvoda. Na taj način, poboljšavaju se organoleptička svojstva, dok se ujednačenost recepata održava čak i tokom dugih serija. Kao rezultat, proizvodnja postaje stabilnija i ponovljivija. Dalje, sporo i precizno rotiranje kotla značajno smanjuje mehanička opterećenja na materijal. Proizvod je tako manje izložen udarcima čime se struktura vlakana bolje čuva. Samim tim su gubici smanjeni, a vizuelni izgled ostaje ujednačen. Unutrašnja geometrija dodatno omogućava glatko pomeranje mase, tako da svaka serija mešanja ostaje konstantna, čak i kada je kotao maksimalno napunjen. Ova konstrukcija je idealna za proizvodnju u kojoj je važno očuvanje formata proizvoda i preciznost procesa. Dedpfx Aex Ifuijlasch Pored toga, izrada od nerđajućeg čelika obezbeđuje izuzetnu otpornost na zahtevne industrijske uslove. Omogućava optimalnu higijenu i pogodna je za česta čišćenja. Velike dimenzije olakšavaju ugradnju u linije sa visokim protokom, a operacije punjenja i pražnjenja odvijaju se bez zastoja. Sa korisnim volumenom od 4800 litara, mehaničkom robusnošću i potvrđenim dizajnom, barat Lutetia T5 je strateška investicija za industrijske korisnike koji žele da kombinuju performanse, ujednačenost i dugoročnu optimizaciju produktivnosti. Tehničke karakteristike: Kapacitet meso + salamura: 3800–4000 kg Korisni volumen: 4800 L Način rada: Rotirajući vakuum kotao Pražnjenje: Frontalni otvor Ukupna dužina: 3500 mm Ukupna širina: 2050 mm Prečnik kotla: 1950 mm Težina praznog stroja: 3000 kg

Stanje: polovno, Profesionalni vakuumski punilac Handtman VF 610 namenjen je za precizno punjenje, doziranje i porcionisanje mesnih smesa u mesnoj industriji, preradnim pogonima i na profesionalnim proizvodnim linijama. Ovaj model predstavlja idealno rešenje za korisnike kojima su neophodni visok kapacitet, vrhunska preciznost i pouzdan rad u svakodnevnoj profesionalnoj upotrebi. Sistem rada pod vakuumom omogućava ravnomerno punjenje bez vazdušnih džepova u smesi, čime se poboljšava tekstura proizvoda, krajnji kvalitet i produžava rok trajanja. Mašina je posebno pogodna za proizvodnju kobasica, pašteta, burgera, ćevap proizvoda i ostalih mesnih artikala. Model VF 610 omogućava brzinu porcionisanja do 450 porcija u minuti uz visoku tačnost. Maksimalna produktivnost do 3000 kg/h omogućava efikasan rad čak i u zahtevnim uslovima proizvodnje. Jedinicom se upravlja putem touch panela, što omogućava jednostavno korišćenje i brzu promenu parametara. Izrađena je od visokokvalitetnog nerđajućeg čelika, što osigurava dug vek trajanja, visoke higijenske standarde i lako održavanje. Tehničke karakteristike: Tip mašine: Vakuumski punilac Proizvođač: Handtman Model: VF 610 Dcedpfsy I Acdsx Alaeh Kapacitet levka: 100 / 40 L Produktivnost: do 3000 kg/h Brzina porcionisanja: do 450 porcija/min Opseg porcionisanja: 5 - 99999,9 cm3 Pritisak punjenja: do 50 bara Snaga: 3,5 kW Napon: 400 V / 50 Hz / 3N Dimenzije: 1900 x 700 x 850 mm Težina: 500 kg Materijal: Nerđajući čelik Upravljački sistem: Touch panel Primena: Punjenje i porcionisanje mesnih smesa Upotreba: Mesna industrija, prerada mesa, profesionalna proizvodnja Rad: Precizan, brz i pouzdan Održavanje: Jednostavno i lako

Stanje: dobro (polovno), POLY CLIP FCA 3112 Dedpfx Aowt Tqcjlajch

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2018, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.120 mm, ukupna širina: 1.580 mm, ukupna visina: 2.250 mm, • Tip: Vakumska punilica • Marka / Model: HANDTMANN VF 616 • Dimenzije: 2120 x 1580 x 2250 mm • Težina: 1600 kg • Kapacitet: 3600 kg/h • Ukupna snaga: 12 kW Dcedpfx Aeyx I Uyelajh • Zapremina rezervoara: 90 – 240 l • Način doziranja proizvoda: lopatasti rotor • Učitavanje: integrisano sa mašinom • Pritisak punjenja: do 700 porcija/min • Opseg težine porcije: 5 – 100.000 g • Broj mlaznica: 5 • Prečnici mlaznica: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Materijal izrade: nerđajući, kiselootporni čelik

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2020, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, profesionalni porcijomat sa obrtničkim stolom i sekcijom za vešanje. Uz uređaj posedujem mnogo rezervnih i potrošnih delova kao što su levci, zaptivke, kočnice itd. Dcsdpfx Ajw Emc Aelash

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Stork AMF-BKS izdvaja se kao neophodno rešenje za kompanije koje žele da automatizuju filetiranje piletine sa izuzetnim nivoom tačnosti. Ovaj modularni sistem kombinuje nekoliko koraka u jednoj liniji, što ubrzava brzinu proizvodnje i poboljšava kvalitet gotovog proizvoda. Pored toga, svaki modul se može lako prilagoditi različitim konfiguracijama, jer se može aktivirati ili deaktivirati u zavisnosti od željenog rezultata. Na ovaj način dobijate fleksibilnost uz jačanje konzistentnosti vašeg procesa. Zatim se kape za grudi postavljaju na rotirajuće nosače, a zatim se prenose kroz svaki modul. Pored toga, mogućnost uključivanja ili isključivanja određenih elemenata, kao što su uklanjanje kože ili ekstrakcija kostiju, omogućava vam da prilagodite operaciju prema potražnji tržišta. Pored toga, ovaj sistem znatno olakšava odvajanje fileta i dobijanje savršeno očišćenih komada, jer se postavke mogu podesiti kako bi se postigao optimalan kvalitet. Pored toga, ergonomski dizajn pomaže da se smanji napor koji je potreban od osoblja, istovremeno obezbeđujući protok do visokih satnih količina. Međutim, Stork AMF-BKS nije samo o performansama: on takođe podržava bezbednost na radu sa svojom zaštitnom strukturom i namenskom električnom kutijom. Pored toga, traka za pražnjenje efikasno usmerava mreže na sledeći korak, što povećava fluidnost proizvodne linije. Konačno, ova robusna oprema se lako uklapa u zahtevna poljoprivredno-prehrambena okruženja i pomaže u povećanju konkurentnosti vašeg poslovanja. Kontaktirajte nas danas da saznate kako ovaj modularni pauk može da transformiše svoje poslovanje i pomoći vam da zadovoljite sve izbirljiv bazu kupaca. Tehničke karakteristike: Kapacitet: do 1400 kapa / h Izmenljivi moduli: de-skinner, uklanjanje ramena, odstranjivač fileta Rotirajući nosači: precizno pozicioniranje za svaki korak Ugrađena bezbednost: zaštitni oklop i električna kutija Izlazni pojas: brza evakuacija mreže Dcjdpfev Uwruox Alash