Mašina za preradu mesa

Lutetia Baratte T5

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T5 predstavlja industrijsko rešenje namenjeno proizvodnim pogonima sa velikim kapacitetima koji zahtevaju preciznu kontrolu mešanja i mariniranja pod vakuumom. Prvenstveno, njen rad pod vakuumom optimizuje apsorpciju salamure i poboljšava difuziju sastojaka do same srži proizvoda. Na taj način se unapređuje senzorski kvalitet, dok receptura ostaje ujednačena tokom produženih ciklusa. Takođe, ova tehnologija direktno doprinosi boljem zadržavanju kvaliteta proizvoda nakon prerade. Fgsdpfx Afoyc Uqbemsh Dalje, sporo i kontrolisano okretanje bubnja omogućava nežan tretman sirovina. Naime, postepeno kretanje smanjuje mehaničke napore i čuva strukturu mesa čak i pri visokim opterećenjima, što rezultira smanjenjem gubitaka i homogenim vizuelnim izgledom. Unutrašnja konstrukcija poboljšava nesmetan protok smese, čime se podiže ponovljivost ciklusa i stabilnost produktivnosti. Pored toga, izrada od prehrambenog nerđajućeg čelika garantuje izuzetnu čvrstoću i dugovečnost prilagođenu zahtevnim industrijskim uslovima. Sa jedne strane, izuzetno je otporna na koroziju i habanje. Sa druge strane, olakšava čišćenje i održavanje, smanjujući vreme zastoja i povećavajući dostupnost mašine. Dimenzije su projektovane za optimalno uklapanje u postojeće proizvodne linije. Na kraju, Lutetia T5 u potpunosti odgovara zahtevima industrije koja traži pouzdanu, visokoperformantnu baratku za velike količine. Time postaje strateški alat za optimizaciju prinosa, sigurnost kvaliteta proizvoda i dugoročnu stabilnost performansi. Zato je ovo investicija od značaja za pogone sa kontinuiranom proizvodnjom i kontrolisanim kvalitetom. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Kapacitet za meso + salamura: 3.800 kg Ukupni zapremina bubnja: 6.750 L Prečnik bubnja: 1.950 mm Rad: Vakuum Način mešanja: Spora rotacija bubnja Izrada: Prehrambeni nerđajući čelik Težina prazne mašine: ≈ 3.000 kg

Stanje: veoma dobro (polovno), Acemal linija za proizvodnju vafla. Sastoji se od delilice, komore za fermentaciju, peći sa toplim pločama i spiralnog hladnjaka. Kupljena nova 2015. godine i gotovo da nije korišćena. Kapacitet od 2.000 Lijeških vafla na sat. Fgodpfx Afoxnqtzjmeh

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia T5 barat je dizajniran za proizvodne pogone koji zahtevaju homogeno i ponovljivo mešanje velikih količina. Omogućava ravnomernu raspodelu sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način, kvalitet ostaje konstantan od serije do serije, što doprinosi sigurnosti proizvodnog procesa. Takođe, konstrukcija posude omogućava kontrolisanu cirkulaciju proizvoda, čime se smanjuju nedovoljno obrađena područja. Ovaj barat se lako integriše u postojeće proizvodne linije, jer je njegova arhitektura prilagođena za intenzivnu upotrebu. Robusna izrada obezbeđuje odličnu stabilnost tokom rada, čak i pod visokim opterećenjem. Pored toga, dobra pristupačnost glavnim delovima olakšava čišćenje i održavanje, čime se smanjuju zastoje i povećava dostupnost mašine u svakodnevnoj eksploataciji. Rekondicionirana od strane kompanije Europ'Equipement, barat Lutetia T5 prolazi kroz detaljnu kontrolu mehaničkih i funkcionalnih elemenata. Korisniku nudi pouzdanu opremu spremnu za rad bez potrebe za velikim izmenama. Rekondicioniranje takođe omogućava kontrolu troškova uz zadržavanje visokih performansi. Samim tim, ova rešenja doprinose održivoj proizvodnji, uz pouzdanost i smanjenje dugoročnih troškova. Lutetia T5 je posebno pogodna za preradu mesa i poluproizvoda, gde je neophodan stalan i ujednačen rad. Uz to, pruža fleksibilnost za različite recepte i proizvodne zahteve. Ovaj barat je dobro rešenje za industrije koje žele da unaprede svoj proces i obezbede kvalitet, ujednačenost i sigurnost. Fgsdpfxoydaftj Afmeh Tehničke karakteristike: Kapacitet mesa + salamura: 3.800 do 4.000 kg Pogon: dva motora Upravljanje: programator sa regulatorom brzine Dimenzije (D × Š × V): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Težina: 3.000 kg Zapremina posude: 6.750 l

Stanje: polovno, Mašina za pranje veša Proizvođač: Nowicki Model: MPU-600/1P Napravljen od nerđajućeg čelika Fgodpfx Afettz Ursmjh Dimenzije: 390x140x200cm Električna energija: 7.7kW Napon: 3 x 400V 50Hz Težina: 740kg

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2025, Dimenzije (dužina/širina/visina): 13000 x 1700 x 1700 mm Težina: 1950 kg Ukupna potrebna snaga: 13,5 / 17,5 kW Blok tračna testera TTM-1100 - maksimalni prečnik trupca: 1100 mm - maksimalna dužina rezanja: 10 m - dužina šina: 12 m - glavni pogon: 11 ili 15 kW - horizontalni pogon posmaka: 1,10 kW - vertikalni pogon posmaka: 1,10 kW - pogon rolnog posmaka: 0,18 kW - napon: 400 V / 50 Hz - glava testere električno podesiva - brzina posmaka unapred: 1,5 - 20 m/min - brzina posmaka unazad: 5,0 - 40 m/min - brzina posmaka gore-dole: 20 mm/s - dimenzije tračne testere: dužina: 4,80 - 4,90 m širina: 35 - 38 mm debljina: 1,1 - 1,2 mm korak zuba: 22 mm - uključuje sedište za operatera - uključuje obrtne role - uključuje stezač trupca - uključuje naslone za trupac - uključuje vizir-linijar - uključuje kružnu skalu - dimenzije jedinice testere: Š=2400, D=1700, V=1700 mm - težina jedinice testere: 950 kg Fgedpfx Afjv A Htqjmjh - težina šina (2 x 6,0 m): 700 kg - težina pribora za šine: 300 kg - dimenzije: D=13,0 m x Š=1,7 m x V=1,7 m - ukupna težina: 1950 kg OPCIJE: - Predrezač: EUR 1050,- - Programiranje debljine reza sa digitalnim prikazom: EUR 1080,- - Pumpa za podmazivanje tračne testere za zimski rad: EUR 300,- - Lančani rotator za okretanje trupca: EUR 11.700,-

Stanje: dobro (polovno), Nilfisk Prof scrubber sušilica za sušenje veša Serijal: SC410 Fjdpoqqhq Isfx Afmjgh Sredstvo za čišćenje podova, sušilica za ribanje

Stanje: novo, Podešavanje ukupnog vremena Kontrola brzine frekvencije Automatski istovar Fodpfxouu Rx Rs Afmogh Vakuum 0-95% Vakuum sistem filtera Zapremina: 2000 litara Dimenzije mašine u cm: Dužina: 270 Širina: 154 Visina: 222 Električna snaga: 6,5 kV

Stanje: dobro (polovno), Kuvalo za kuvanje Auriol Nerđajući, kapacitet od 400l, parno sako, emulzitor sa donjim montiranim motorom, emulziv prečnik 120mm, promenljiva brzina, auto nagib za pražnjenje, na ćelijama za opterećenje, 3Ph Fgodpfx Ajnbd Ryjfmjh

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2024, Vakumska mašina za punjenje, proizvođač Vemag Fgodpjzkkfisfx Afmeh -Tip: HP30E -Snaga: 36 kW -Godina proizvodnje: 2024 -Broj odrađenih sati: oko 2000 -Kapacitet: do 8.700 kg/h -Raspon porcija: 5–99.999 g -Kapacitet rezervoara: 350L -Sa opremom za punjenje kontejnera od 200L -Napajanje: 400–460V, 3-fazno, 50/60 Hz -Stanje: korišćeno, veoma dobro, spremno za rad

Stanje: novo, Podešavanje ukupnog vremena Fgsdpsuu Rr Dsfx Afmjh Kontrola brzine frekvencije Automatski istovar Vakuum 0-95% Vakuum sistem filtera Zapremina: 1000 litara Dimenzije mašine u cm: Dužina: 214 širina: 133 Visina: 190 Električna snaga: 5 kV