GAI 5003A vakuumski punjač (2000)

GAI Vakuumfüller

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 1998, Pregled Ovaj vakuum punjač je izgrađen 1998. godine od strane italijanskog proizvođača GAI. U 2024. godini mašina je potpuno remontovana i sada je dostupna.   Tehnički detalji Efektivni kapacitet: cca. 4.500-5.000 boca / sat Mašina je opremljena za sledeće formate boca: Bordeauk 75cl (prečnik 78mm) - Burgundija 75 - 37.5cl - Magnums ispiranje sa 20 cifara, pregledano punilo sa 20 ventila i vakuumski sistem (nova turbina) - Ventili pregledani, nove zaptivke. Nove disk opruge.  AROL Saturno kapa sa 4 glave i vakuumom – skoro nove čeljusti u savršenom stanju - nova vakuumska pumpa i kolo Novi magnetni ventil za dovod vina Utikač za pumpu za napajanje Mašina novo remontovana (magnetni ventil, čeljusti, vakuumska turbina, zaptivke, vakuum pumpa) Električni priključak: 400 volti / 50 Hz, 3 faze Dimenzije: dužina 380cm x širina 140cm x visina 250cm Težina: 3500 kg    Nledpfx Agsuch Tmsqoh

Godina proizvodnje: 2012, stanje: veoma dobro (polovno), Alfa Laval centrifugalna pumpa tipa LKH 85/240, 25,0 kW, nerđajući čelik. Koristi. U dobrom stanju. Ulaz: 6" - Izlaz: 6". Nlodpfxshck S Ej Agqeh

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2017, broj mašine/vozila: LC560, Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h Nodpfx Agew Ahg Reqelh Prihvatanje i prvobitno skladištenje mleka Korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, počinje sa jedinicom za prihvatanje mleka, koja se sastoji od dva Lactofreeze rezervoara i jedne pumpe za prihvatanje. Operateri prvo usmeravaju sirovo mleko u rezervoare, gde se ono hladi. Time se obezbeđuje termička stabilnost pre obrade. Pored toga, ova oprema minimizira sadržaj bakterija, a istovremeno omogućava kontinuirani prenos u proces pasteurizacije. Pasteurizacija i separacija U sledećoj fazi, pasteurizacija koristi pločasti izmenjivač toplote sa sekcijom za zadržavanje i pratećim sistemima, od kojih svaki ima kapacitet od 2.000 litara na sat. Posebno, pasteurizator brzo zagreva mleko i održava ga na unapred određenoj temperaturi kako bi se eliminisali patogeni mikroorganizmi. Nakon toga, GEA WESTFALIA separator — sa kapacitetom od 3.000 l/h — vrši separaciju masnoće. Istovremeno, RANNIE homogenizator sa kapacitetom od 1.000 l/h redukuje veličinu masnih globula, čime se povećava stabilnost emulzije i sprečava izdvajanje vrhnja. Fermentacija i koagulacija Nakon termičke obrade, mleko prelazi u proces fermentacije. Ovde operateri koriste izolovani dvostruki fermentor sa kapacitetom od 1.000 litara i planetarnim mešačem. Time se obezbeđuje uniformna bakterijska aktivnost i precizna kontrola temperature. Paralelno, 1.000-litarski rezervoar za koagulaciju, opremljen planetarnim mešačem, pokreće proces zgrušavanja. Oba rezervoara obezbeđuju optimalnu strukturu proteina za jogurt, sir i fermentisane krem proizvode. Obrada sira i ceđenje Nakon koagulacije, korišćena pogonska linija za obradu malih mlekarskih proizvoda, kapaciteta 2000 l/h, nastavlja sa obradom sira. Sistem uključuje 500-litarski rezervoar sa cedilom i dva stola za ceđenje sira. Time se omogućava efikasna obrada velikih količina sirne mase. Pored toga, ove komponente olakšavaju separaciju sirutke uz istovremeno poštovanje higijenskih standarda. Dizajn takođe podržava lako čišćenje i sprečava unakrsnu kontaminaciju. Procesi pakovanja Kada su proizvodi spremni za pakovanje, linija integriše poluautomatska i automatska rešenja. Prvo, poluautomatska mašina za punjenje dozira pasterizovano mleko u 1-litarske kesice. Zatim, mašina za punjenje jogurta automatski puni i zatvara čaše prečnika 75 mm i 95 mm, do 1.800 jedinica na sat. U međuvremenu, rotirajuća mašina za etiketiranje ETICAP (2004) nanosi prednje i zadnje etikete na cilindrične čaše. Važno: mašina obezbeđuje konzistentno poravnanje i prijanjanje etiketa. Datum označavanja, kontrola temperature i završno pakovanje Pored toga, Videojet 1220 štampač (2019) označava svaki proizvod, koristeći transportnu traku, sa datumom isteka roka upotrebe. Dalje, mašina za vakuumsko pakovanje obrađuje porcije kreme i sira. Termička oprema uključuje kotao na čvrsto gorivo od 115–150 kW (2014) sa dve prenosne pumpe. Istovremeno, rezervoar za rashladnu vodu (5.000 L, 2014) i rashladna jedinica (2018) održavaju konstantnu temperaturu duž cele linije. Laboratorija i dodatna oprema Pored modula za obradu, korišćena...

Stanje: veoma dobro (polovno), vrsta ulazne struje: trofazni, ulazni napon: 400 V, ulazna frekvencija: 50 Hz, Kompletan separator sa diskovima. Nodpfx Ageucct Isqslh

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2008, BERTOLI H3075 mlečni homogenizator je uređaj koji se u mlečnoj industriji pretežno koristi za homogenizaciju mleka i pavlake. Ključne karakteristike ovog uređaja su: 1. Funkcija: Homogenizator razbija masne molekule u mleku, čime omogućava glatku i ujednačenu smešu. Ovaj proces pomaže u sprečavanju odvajanja pavlake, produžava rok trajanja i poboljšava kvalitet mlečnih proizvoda. 2. Primene: Tipično se koristi pri proizvodnji različitih mlečnih proizvoda kao što su mleko, jogurt, sladoled i sir. 3. Specifikacije: Iako se tehničke specifikacije mogu razlikovati, uobičajene karakteristike uključuju: * Kapacitet: Često se izražava u litrima na sat, što označava količinu mleka koju može da obradi. * Radni pritisak: Pritisak koji se koristi tokom procesa homogenizacije. * Materijal: Tipično izrađen od nerđajućeg čelika radi higijene i izdržljivosti. 4. Efikasnost: Model H3075 poznat je po energetskoj efikasnosti u odnosu na svoju snagu i učinak. 5. Održavanje: Potrebno je redovno održavanje radi optimalnog rada, što obuhvata čišćenje jedinice i proveru delova na habanje. Kapacitet: 10.000 litara na sat Pritisak: 200 bara Nodpjx Aa Spjfx Agqelh Stepeni: 2 Električni zahtevi: 380/50 Hz Maksimalna snaga: 75 kW Potrebna jačina struje: 137 A Stanje: Veoma dobro održavan, kompletan servis izvršen 2025. godine

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2020, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Stephan Microcut MC15 seckač, dizajniran za precizno mlevenje, mešanje i emulgovanje prehrambenih proizvoda u pogonima za preradu hrane. U pitanju je kompaktna, industrijska mašina proizvođača Stephan Machinery GmbH, kompanije poznate po rešenjima za proizvodnju fila, emulzija, pasti, soseva i drugih proizvoda kojima je potrebna ujednačena tekstura. Model MC15 je idealan svuda gde su neophodni konzistentni rezultati obrade, visokokvalitetno usitnjavanje i stabilan rad u proizvodnim uslovima. Sa brzinom obrtanja od 2945 o/min i snagom od 11 kW, mašina omogućava intenzivnu i efikasnu obradu sirovina, što rezultira homogenom konzistencijom finalnog proizvoda. Predstavlja odlično rešenje za primene gde je potrebna precizna seča i disperzija sastojaka. Stephan Microcut seckač je dobar izbor za kompanije koje traže polovnu, pouzdanu mašinu za preciznu obradu proizvoda. Nsdpfsy Eplwex Agqolh Tehničke specifikacije: Proizvođač: Stephan Machinery GmbH Model: Microcut MC15 Godina: 2020 Napajanje: 400 V Snaga: 11 kW Brzina obrtanja: 2945 o/min Struja: 22 A Tip motora: HEFIE3 132L/2-2200 Prednosti Stephan MC15 seckača: - precizno mlevenje i emulgovanje proizvoda - visok radni kapacitet - kompaktan, industrijski dizajn - nemački kvalitet izrade - pogodan za proizvodnju fila, emulzija, pasti i soseva - stabilan rad u industrijskom okruženju Stephan Microcut MC15 je praktično rešenje za kompanije koje žele da unaprede kvalitet obrade proizvoda koristeći proverenu mašinu renomiranog proizvođača.

Stanje: dobro (polovno), Direktno iz evropske fabrike za proizvodnju gotovih obroka. * Kuvanje u vakuumu * Sistem sa parnom jaknom * Homogenizator na dnu * Mešanje uz struganje površine * Kontrola recepta pomoću PLC-a * Kapacitet 450 litara. Mašina je u odličnom stanju, bez uključene opreme za utovar. Idealna za proizvodnju: supa, sosova, proizvoda od sira, hrane za kućne ljubimce, dečje hrane, mesnih emulzija, biljnih proizvoda i poslastica. Nsdpfx Agozkuryoqslh

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2007, Proizvođač: Stephan Model: UM44 Godina proizvodnje: 2007 Stanje: Korišćeno Serijski broj: 732266 Nljdpfx Aj Adqrmjgqoh Inventarni broj: 3379 Kapacitet posude: 44 litra Radni kapacitet: maks. 30 litara Noževi: 3 brzine noževa, maks. 3000 obrtaja u minuti Snaga: 3 x 400V, 50Hz, 5,5 kW Dimenzije: 550 x 800 x 1200 mm Težina: 150 kg Mogućnost dodavanja vakuumske pumpe.

Stanje: dobro (polovno), Štefanov sekač, model 44 Nljdpfx Agez D Dvxeqjh 400 V

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2001, Kompletna jedinica na ramu (skid mounted) sa: 1) Ulaznim kolicima/transportnim vozom sa 2 pužna transportera od nerđajućeg čelika koji ubacuju proizvod u pozitivnu rotacionu klipnu pumpu za sastojke kao što su: mleveni sir, puter, biljna mast, so itd. — hladna unapred pomešana masa. 2) Sistem za ubrizgavanje pare za zagrevanje do 80°C sa pumpom na izlazu. 3) Drugi stepen zagrevanja: 95/140°C Ovaj ultra visoko-temperaturni modul može se zaobići preklapanjem dva swingbend panela. 4) Cev za zadržavanje 5) Preklopni ventil za tok (proizvod ne može dalje ako temperatura nije postignuta) 6) Flashcreaming modul, sud od 44l sa integrisanim hladnjakom za brzo hlađenje i kremiranje u jednom. 7) Sistem merenja viskoznosti sa pumpom i senzorom za proveru viskoznosti. 8) Centrifugalna CIP pumpa 9) Sve montirano na ramu sa svom potrebnom međusobnom cevovodima, senzorima i ventilima. 10) Siemens S5 upravljački sistem i operatorski panel. UHT sistem je kompaktan, modularan procesni sistem montiran na ramu, dizajniran posebno za laboratorijsku ili malu industrijsku proizvodnju. Nljdpjzdrufofx Agqsh