Mašina za preradu paste

Vortex D2 Mono

Nudimo Vortex D2 Mono – potpuno automatsku mašinu za kuvanje, hlađenje i brzo snižavanje temperature, dizajniranu za kontinuirano i ponovljivo kuvanje, hlađenje i brzo snižavanje temperature prehrambenih proizvoda.

Ovo rešenje ima MONO dizajn, u kojem je sekcija za kuvanje montirana na odvojenom okviru od sekcija za hlađenje i brzo snižavanje temperature, čime se obezbeđuje vrlo visok nivo odvojenosti između procesa na visokoj i niskoj temperaturi.
Bsdpfx Asy Df Nrobnoll

Model Vortex D2 Mono je primarno razvijen za obradu kratkih i dugih vrsta testenine, ali zahvaljujući svojoj svestranosti, idealan je i za proizvode kao što su pirinač, rezanci, mahunarke, žitarice, povrće, krompir i morski plodovi. Kao rezultat toga, mašina može da radi u objektima za proizvodnju testenine i gotovih obroka, kao i u modernim pogonima za proizvodnju hrane i među proizvođačima salata i ohlađenih sastojaka.

Vortex D2 Mono ima kapacitet u rasponu od približno 250 kg/h do 4000 kg/h, što sistemu omogućava da obrađuje srednje i vrlo velike količine proizvodnje.

Vortex je opremljen programabilnim sistemom protoka vode Vortex, koji obezbeđuje ujednačeno kuvanje, hlađenje i brzo snižavanje temperature svake serije proizvoda. Ovaj sistem minimizira slepljivanje, oštećenje proizvoda i gubitke prinosa, a zahvaljujući visokoj efikasnosti hlađenja, obično se postiže temperatura proizvoda od približno 3°C.

Vortex D2 Mono može da radi sa sistemom za dovod proizvoda pomoću transportera ili sa automatskim punjenjem serija proizvoda u kontejnere, što olakšava preciznu kontrolu protoka i organizaciju procesa. Dodatno, vibrirajući transportni sistemi za uklanjanje vlage omogućavaju rad u serijskom i kontinuiranom režimu, omogućavajući da se linija lako prilagodi sledećim fazama proizvodnje, kao što su mešanje, doziranje, pakovanje ili konačno hlađenje.

Takođe, treba napomenuti i rešenja dizajna koja poboljšavaju kvalitet i higijenu procesa, kao što su hidraulično podizanje korpe, školjsko-cevni toplotni izmenjivači, dvostruki odvodi za odmašćivanje i posebno oblikovani rezervoari za vodu. Higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika i zaštita koja omogućava lako čišćenje, što je od velikog značaja u objektima koji rade prema visokim sanitarnim standardima.

Ključne prednosti Vortex D2 Mono:
- odvojeni okviri za sekcije za kuvanje i hlađenje,
- visokokvalitetna odvojenost procesa na visokoj i niskoj temperaturi,
- idealan za kratke i duge vrste testenine, kao i za pirinač, povrće, krompir, žitarice, mahunarke i morske plodove,
- kapacitet do 4000 kg/h, u zavisnosti od konfiguracije,
- programabilni sistem protoka vode Vortex,
- visoka efikasnost hlađenja proizvoda do približno 3°C,
- mogućnost rada u serijskom i kontinuiranom režimu,
- hidraulično podizanje korpe i efikasan odvod,
- higijenski, industrijski dizajn za kontinuirani rad.

Vortex D2 Mono je napredna proizvodna linija za proizvođače koji traže konzistentno kuvanje, brzo hlađenje, visok protok i odličan kvalitet krajnjeg proizvoda u modernom procesu proizvodnje testenine i hrane.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.