Priključak za formiranje kuglica

VEMAG Ball Control 235

VEMAG BALL CONTROL 235 | Priključak za formiranje kuglica, kroketa i cilindara

Proizvođač: VEMAG Maschinenbau GmbH
Model / Tip: Ball Control 235
Serijski broj: 235.0038
Godina proizvodnje: 2011
Napajanje: 400 - 460 V | 3 faze | 50/60 Hz | 9 A
Fgsdpfx Aqezgx Dlsxod
Snaga: 5 kW
Nazivna struja kratkog spoja (SCCR): 5 kA rms
Broj električne šeme: 235.890.002d
Maksimalni kapacitet porcioniranja: do 250 porcija/min po jednom izlaznom otvoru (u zavisnosti od sirovine i veličine porcije)
Broj izlaznih tokova: 4-redni razdelnik smese

Profesionalni višestruki nastavak VEMAG Ball Control 235 je tehnološki napredan periferni uređaj, namenjen za rad u kombinaciji sa industrijskim vakuum punjačima kompanije VEMAG. Ova mašina predstavlja ključni element linija za proizvodnju proizvodima tipa „convenience“ u srednjim i velikim pogonima prehrambene industrije — mesnoj, delikatesnoj, ribljoj i pekarskoj. Služi za precizno, višeredno formiranje masa i smesa u ponovljive, trodimenzionalne oblike, kao što su savršene mesne kuglice (ćufte, faširane kuglice), kroketi, risolenci, riblji štapići, sirne kuglice i knedle od krompira. Srce uređaja je četvorokanalni razdelnik protoka, koji deli tok mase iz punjača na četiri potpuno jednako popunjena reda, što garantuje stalnu težinu i identičnu geometriju svakog pojedinačnog proizvoda. Proces odsecanja i oblikovanja proizvoda sprovodi napredni sistem servo pogona koji upravlja sečnim pločama, pri čemu se sistem direktno sinhronizuje sa glavnim računarom punjača. Formirani proizvodi se automatski i kontinuirano odlažu na integrisanu izlaznu traku i odatle se mogu direktno prebaciti u sisteme za pakovanje, zamrzavanje ili dalju termičku obradu.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.