Polovna etažna peć sa 15 otvora, površine 23,1 m²

TAGLIAVINI CT 185/L

Serija TERMIK
Energija: gas ili dizel
5 nivoa, 15 otvora
Koristiva površina: 23,10 m²
Bjdpfx Ahszyaktj Eodg
Sa integrisanim podizačem
Maksimalna snaga: 128.000 kcal/h, odnosno 149 kW
Prisilna cirkulacija toplog vazduha
2 ventilatora na seriji 180
Visokoefikasan toplotni izmenjivač
Toplota se raspoređuje između plafona i poda
Samostalni generator pare po komori
Parne mlaznice blizu cilindra za sagorevanje
Snaga parnih mlaznica: 1,5 do 2 kW
Standardni generator pare: 4 kW
Vrata od nerđajućeg čelika i kaljenog stakla
Vrata se mogu skidati radi čišćenja
Sigurnosni ventili na svakoj komori
Električni panel sa IP55 zaštitom
Pristup parnim mlaznicama sa prednje strane
Unutrašnje dimenzije: 1850 x 2500 mm
Spoljašnje dimenzije: 2485 x 3650 mm
Visina utovara: 3060 mm
Tagliavini CT 185/L – ciklotermalna peć, površina pečenja 23,10 m², rabljena

Opšti opis

Tagliavini TERMIK CT 185/L je profesionalna ciklotermalna peć sa podovima, namenjena proizvodnji pekarskih proizvoda, koja obezbeđuje veliku površinu za pečenje i ravnomernu distribuciju toplote. Ova konfiguracija ima 5 komora za pečenje, sa ukupnom korisnom površinom od 23,10 m², i unutrašnjim dimenzijama 1850 x 2500 mm.

Princip ciklotermije se zasniva na prisilnoj cirkulaciji toplote iz komore za sagorevanje. Na seriji 180, dva ventilatora usmeravaju toplotni tok kroz kanale koji okružuju komore, kako bi se postigla uravnotežena temperatura od dna do vrata. CT 185/L može raditi na gas ili na lož ulje/dizel.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.