Mašina za preradu mesa

Stephan Cutter UM60E

Stephan UM60E seckač je dizajniran za prerađivačke pogone koji zahtevaju pouzdano i precizno rešenje za seckanje i mešanje prehrambenih proizvoda. Omogućava obradu promenljivih količina uz visok stepen ujednačenosti, čime se poboljšava konzistentnost teksture i završni kvalitet proizvoda. Recepture ostaju ponovljive, a odstupanja u proizvodnji su svedena na minimum. Osim toga, Stephan-ov dizajn omogućava optimalnu kontrolu procesa, čak i kod zahtevnih aplikacija.

Ovaj seckač se lako integriše u postojeći proizvodni pogon zahvaljujući kompaktnim dimenzijama, ali i kapacitetu rada prilagođenom industrijskim potrebama. Posuda i šasija od nerđajućeg čelika garantuju odličnu otpornost na habanje i ispunjavanje sanitarnih uslova. Pored toga, direktni pogon preko osovine noževa povećava efikasnost sečenja i smanjuje energetske gubitke. Time korisnik dobija precizan i stabilan rad tokom celokupnog procesa.

UM60E omogućava visoku fleksibilnost upotrebe zahvaljujući različitim brzinama obrtanja. Operater lako podešava režim rada u skladu sa karakteristikama proizvoda koji se obrađuje. Kontrola temperature i pritiska obezbeđuje optimalan nadzor procesa. Zbog toga ovaj seckač ispunjava zahteve pogona koji traže performanse, pouzdanost i bezbedan rad.

U ponudi polovnih mašina kompanije Europ'Equipement, Stephan UM60E seckač je detaljno pregledan pre ponovne isporuke. Kupac dobija spremnu mašinu za eksploataciju bez potrebe za dodatnim intervencijama. Kupovina polovnog uređaja omogućava optimizaciju investicije uz očuvanje visokog nivoa performansi. Zbog toga je ovaj seckač relevantan izbor za optimizaciju procesa prerade i sigurnost procesa.

Tehničke karakteristike:
Zapremina posude: 60 litara
Kapacitet punjenja: od 8 do 40 litara
Dimenzije (D × Š × V): 1.290 × 1.495 × 1.600 mm
Težina: 250 kg
Maksimalna radna temperatura: 95 °C
Maksimalni radni pritisak: 0 bar
Delovi u kontaktu sa proizvodom: nerđajući čelik 304 L
Šasija: nerđajući čelik 304 L
Pogon: direktni pogon preko osovine noževa
Rjdpfoyghy Rox Ablsn
Brzine obrtanja: 1.500 / 3.000 ili 750 / 1.500 / 3.000 obrtaja/min
Snaga motora: 10 / 17 – 18,5 / 22 (ojačano) ili 10 / 13 / 20 kW
Napajanje: 400 V – 50 Hz
Napon upravljanja: 24 V
Priključna snaga: 7 do 11 kW – 20 do 25 A (zaobljena kriva)
Kočnica: disk kočnica

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.