Mašina za preradu mesa

SPREMATEC

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, FRIGOSCANDIA FF-KSNUMKS-RMA IKF (Individual Quick Freezing) tunel zamrzivač je kontinuirani sistem zamrzavanja dizajniran za prehrambeni proizvodi koji zahtevaju individualizovano brzo zamrzavanje, kao što su morski plodovi, voće, povrće, narezano meso ili prethodno kuvano Proizvoda. Njegov linearni dizajn sa prisilnim protokom vazduha garantuje homogeno hlađenje, izbegavajući formiranje bloka i očuvanje kvalitet proizvoda. Aplikacije: Ribarska industrija: Škampi, škampi, riblji fileti, mekušci. Industrija voća i povrća: Celo ili seckano voće, povrće, mahunarke. Meso i mesni preparati: Ćufte, pileće trake, pljeskavice od povrća. Prethodno kuvani proizvodi: Pasta, pirinač, gotove mešavine. Proizvodnja zavisi od proizvoda, u grašku, na primer, to bi dalo: 850 kg/h. Ulazna temperatura: +15ºC Itsdpfx Aswn Hd Ssb Ujc Izlazna temperatura: -18 ° C Proizvodnja može varirati u zavisnosti od proizvoda.

Stanje: dobro (polovno), ukupne dimenzije 3300x2600x2450 mm; posuda 330 litara; napajanje 400 V, 50 Hz; ukupna snaga 115 kV / 150 A; brzine noževa 550/975/1950/2500/3200/4100 o / min, glavni motor 103 kV DC; brzine posude 4/8/12/16 o / min, motor posude 1,2 kV; Ijdpfx Abol Dmpas Uetc brzine mešanja -65 / - 130 o / min sa Revese, hidraulični sistem 5,5 kW; Punilac; istovarivač; vakuum pumpa Busch 250 m3/h, 5,5 kW; težina 5600 kg.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2018, Baader 588 Mašina za popunjavanje BAADER 588 je jedinstvena i korisnički prilagođena mašina za popunjavanje malih i srednjih bela riba – sveža ili odmrznuta. Dosledno prolaћenje ribe kroz maљinu garantuje viљi protok. Centralizovana mehanička podešavanja parametara sečenja omogućavaju različite vrste i precizno sečenje. BAADER 588 proizvodi filete izvanrednog kvaliteta – čak i od mekih riba. Posebno je dizajniran da omogući lako i efikasno čišćenje i servisiranje. BAADER 588 značajno smanjuje naknadni skraćeni rad nizvodno. B'Logic je® naše namensko softversko rešenje za praćenje performansi i kontrolu prinosa. Prednosti Za svežu ili odmrznutu sirovinu Kontinuirana i stabilna operacija Jednostavna za upotrebu Precizni alati za sečenje minimiziraju 'giveaway' Tehnički podaci Radni opseg (oko.) Bakala: 400–2.500 g / 35–70 cm Hadok: 400–2.300 g / 35–65 cm Saithe: 400–2,000 g / 35–62 cm Hake: 160–800 g / 20–47 cm Aljaski Polak (h+g): 150–450 g Protok Do 35 riba/min. Itodpfxstu Uu De Ab Uoc Do 40 riba/min. (Aljaski polak) ‍ Funkcije Jednostavan rad i održavanje Brza promena za različite vrste Jednostavan za pristup, održavanje i čišćenje Najbolji kvalitet fileta Alatke za aktivno sečenje Glatka površina kao posledica smanjenog stresa fileta tokom obrade Nema brjanja Nema uočavanja krvi Nema crne kože stomaka Bela membrana na Fleksibilan Pogodan za širok spektar vrsta Sveža ili odmrznuta sirovina Otisak stopala male mašine Direktan prenos fileta u BAADER 59 Skinner moguć za dosledan protok proizvoda Higijenski, otvoren i fleksibilan dizajn Otvaranje dizajna za jednostavan pristup i nadzor Otvoreni dizajn omogućava lako čišćenje Brzo i lako uklanjanje sistema pokretnih traka

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2022, radni sati: 1.600 h, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Stanje: Odlično, potpuno ispravan Godina proizvodnje: Jesen 2022 Poslednji servis: Decembar 2024 Dvokomorne mašine omogućavaju maksimalne performanse na minimalnom prostoru i dokazuju svoju izuzetnu proizvodnu efikasnost i kvalitet pakovanja tokom celokupnog veka trajanja uređaja. Zahvaljujući dvema komorama, proces pakovanja je posebno efikasan: dok se u jednoj komori vrši vakumiranje, druga komora se može prazniti i puniti. Kvalitet zaptivne linije garantuje maksimalnu sigurnost pakovanja. Ijdpfx Aox Dba Rjb Ustc Jednostavno i sigurno rukovanje - intuitivni digitalni elektronski upravljač - zaptivne šine i uložne ploče se mogu izvaditi bez upotrebe alata - MULTIVAC Hygienic Design™ za jednostavno čišćenje - sve komorne mašine imaju GS sertifikat Visok kvalitet pakovanja - sigurna obrada najrazličitijih materijala kesa - visok kvalitet zaptivnog spoja zahvaljujući proverenim MULTIVAC zaptivnim sistemima - opciono opremljivo jedinicom za zaštitnu atmosferu - individualan izbor opreme sa vakuum pumpama Ekonomičnost i efikasnost - visoka fleksibilnost i kvalitet pakovanja - robusna i dugotrajna konstrukcija - efikasna potrošnja energije i materijala za pakovanje Nova cena CHF: 31'000

Stanje: polovno, Polovni Jackstone vertikalna ploča zamrzivač sa 20 stanica i kapaciteta 45kV (na primer zamrzavanje 364,7 kg ribljeg filea na sat). Uključujući podesive blokovske pregrade za 40 stanica. Unutrašnje dimenzije 1 puni blok po stanici: 1060k100k520 mm (55 litara) Unutrašnje dimenzije 2 bloka po stanici: 527k100k520 mm (27 litara) Kapacitet i primer na osnovu: 56,2 kg ribljeg filea po stanici 20 k 55,1 litarskih stanica za zamrzavanje temperatura od +10°C do -18°C Trajanje jednog ciklusa je 185 minuta, uključujući odmrzavanje, utovar i istovar. temperatura isparavanja: -34°C Riblji file: 364,7 kg/hr Kapacitet i primer na osnovu: 52.3 kg plat i haringa po stanici 20 k 55,1 litarskih stanica za zamrzavanje Itjdpferlk Icsx Ab Ujc temperatura od +10°C do -18°C Trajanje jednog ciklusa je 190 minuta, uključujući odmrzavanje, utovar i istovar. temperatura isparavanja: -34°C Plat i haringa: 330.7 kg/hr

Godina proizvodnje: 2011, Stanje: skoro kao nov (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, KOLIMATIČKA TERA ID.NO. 2902 Colimatic Tera 250 duboko izvlačenje mašina u novom stanju! Godina model 2011 built-in vakuum pumpa Busch 63cc. Okrugli alati prečnika 110 mm. Širina folije 422 mm, odbacivanje 170 mm Isdpfx Abov Ablhj Ujtc Dimenzije 345 k 100 cm V 190 cm.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vakuumski punjač VF 200 Itsdoxulh Hspfx Ab Usc Sve u jednom: rezervoar od 240 litara sa kontra-ručkom i ojačanim strugačem, nagibom i blokadom rezervoara Pritisak punjenja: do 35 bara Brzina porcionisanja: do 380 porcija u minuti Ulaz rezervoara: prečnik 100 mm Integrisana vakuum pumpa Integrisani lift Memorija za 99 programa punjenja Težina porcije: od 5 do 60.000 g Električna snaga: 7,5 kW

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2011, Dostupna je poluautomatska vakuum-komorna pakerica Multivac. Dimenzije komore X/Y/Z: 900mm/440mm/160mm, zaptivne šine: 2x440mm, tip zaptivanja: dupli šav sa odsecanjem, visina komore: 160mm, maks. kapacitet vakuum pumpe: 150m³/h, dimenzije mašine X/Y/Z: cca 1100mm/600mm/1400mm, težina: cca 200kg. Dokumentacija dostupna. Moguć je pregled na licu mesta. Iodoxltvajpfx Ab Ustc

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, RADNA MERENJA: Korisna širina trake: 55 cm Broj spirala: 18 Prečnik spirale: oko 4, 20 m Visina unosa proizvoda: 1,20 m Visina izlaza proizvoda: 3.70 m Tehnički opis: DRUM: To je element zadužen za prenošenje pokreta na pojas, izgrađen je profilima od nerđajućeg čelika zavarenim na osnovni prsten koji je formirao neku vrstu kaveza. GLAVNA STRUKTURA: To je deo tunela koji podržava transportnu traku (kroz pomoćnu strukturu) i bubanj (kroz ležajeve). Izgrađen je sa presavijenim i zavarenim profilima od nerđajućeg čelika. POMOĆNA STRUKTURA: Podržava pojas u svom kretanju. Da bi se izbegao kontakt metal-metal, prekriven je posebnim polietilenskim profilom visoke gustine. DRUM SUPPORTS: Donji nosači imaju dve glavne funkcije: centriranje bubanj i podržavaju njegovu težinu. U gornjem delu su postavljeni drugi nosači čija je misija isključivo saradnja u centriranju bubnja. ISPARIVAČ: Koristi se kružni isparivač koji se nalazi na dnu bubnja, što rezultira važnom uštedom prostora i horizontalnom cirkulacijom vazduha bez mrtvih prostora. Itsdpewnzahefx Ab Uec Ventilatori: Ventilatori su postavljeni na vrhu i na dnu sa pražnjenjem usmerenim ka unutrašnjosti isparivača, tako da vazduh teče kroz isparivač prema proizvodu. Ventilatori će biti veličine tako da je brzina vazduha, kako kroz isparivač tako i kroz proizvod, adekvatna. TRACTION: Sastoji se od elektromotora-reduktora adekvatne snage, sa prethodno izračunatim odnosom redukcije, tako da je brzina bubnja, a samim tim i pojasa, pogodna. BRZINA VARIJACIJA OPREMA: Ovo se sastoji od varijatora frekvencije koji, promenom frekvencije napajanja na unapred podešen elektromotorni pogon (između 20 Hz. i 60 Hz.), menja svoju brzinu, a samim tim i izlaznu brzinu reduktora, što nam omogućava odgovarajuće vreme zadržavanja u svakom slučaju. KONTROLNA TABLA I MANEVARSKA TABLA: Kontrolna tabla uključuje električne i manevarske elemente tunela. Na prednjem panelu nalaze se opšte kontrole manevarstva, kao i sinoptički rad i sa indikacijama bezbednosti i alarma označenih svetlosnim signalom. Unutra su kontrolni elementi, frekventni varijator sa potenciometrom, elektronski starteri za ventilatore i drugi elementi zaštite opreme.

Stanje: dobro (polovno), Ribe glava mašina za sečenje i Ribe FR 150 filetiranje mašina Ijdpfx Ajvwli Hob Ustc Ribe glava mašina za sečenje Mašina za sečenje glave Ribe ima jednu oštricu za proizvodnju ravnog reza glave pod uglom podesivim da odgovara određenim vrstama riba. Operater stavlja ribu stomak dole i glavom u transportne posude koje se kreću ka sečiva. Mašina se automatski locira na škržnoj ploči ili perajama, poravnavajući i obezbeđujući ribu u optimalnom položaju za sečenje za maksimalan oporavak mesa. Riba prvo prolazi kroz donju oštricu, a zatim gornju oštricu. Relevantni ugao ovih lopatica je podešen da obezbedi maksimalan oporavak mesa. Nakon rezanja glave, telo ribe se isporučuje na sledeću stanicu za preradu, a glava je izbačen odvojeno. Kapacitet: Do 50 komada / minuti (u zavisnosti od vrste) Dimenzije mašine DkŠkV: 2.700k900k1.600 mm Težina mašine: 400 kg. Ribe FR 150 filetiranje mašina FR-150 je pouzdan, svestran, velike brzine filetiranje jedinica specijalno dizajniran za proizvodnju pojedinačnih fileta bez kičme i rebara. Na raspolaganju su sistemi za uvlačenje bilo eviscerirane ili ne-eviscerirane ribe. Head-off ne-izvađena riba ili izvađena riba sa otvorenim stomakom se hrani na vodiču za hranu, a zatim se riba transportuje pogonskim remenima preko sečiva za sečenje stomaka i volana za čišćenje stomaka i pored lopatica za uklanjanje kičme. Kičma i iznutrice se izbacuju sa dna mašine. Fileti se nastavlja na lopatice za uklanjanje rebara, rebra se zatim uklanjaju iz fileta i izbačeni sa dna mašine. Fileti izlaz na izlazu mašine. FR-150 Jezero smuđ, bas, pastrmka, deverika, garfish i druge slične vrste. proizvođač: Pisces Model: FR 150 vrsta: Jezerski smuđ, bas, pastrmka, deverika, gar i druge slične vrste Opseg veličina: 60-300 gram Kapacitet: Do 50 komada / minuti (u zavisnosti od vrste) Snaga: 3 kV Dimenzije mašine DkŠkV: 2.185k927k1.238 mm Težina mašine: 400 kg.