Ubrizgivaи

NOMA MHM-21/84 F

NOMA NOWICKI MHM-21/84 F je uređaj za ubrizgavanje salamure, dizajniran za ravnomerno ubrizgavanje salamure u ribu i plodove mora, kako sa koščicama, tako i bez, i – nakon brze zamene igala – za bilo koje druge proizvode sa koščicama ili bez, kao što je živina. Proizveden 2026. godine, uređaj ima 21 otvor za igle (84 četverostruke igle), igle od čelika koje rade pri pritisku salamure do 3 bara, mikroprocesorsko upravljanje sa ekranom osetljivim na dodir u boji i konstrukciju od nerđajućeg čelika AISI 316 u područjima koja dolaze u kontakt sa hranom. Zamenski delovi su uključeni.

Ključne prednosti uređaja za ubrizgavanje salamure NOMA NOWICKI MHM-21/84 F

Uređaj obezbeđuje ravnomernu raspodelu salamure u delikatnim proizvodima, kao što su fileti ribe i plodovi mora, a nakon zamene igala, pogodan je za ubrizgavanje salamure u živinu i druge proizvode, sa ili bez koščica. Lako podešavanje pritiska i brzine glave, igle prečnika 2 mm i trostepeno podešavanje pritiska omogućavaju prilagođavanje procesa ubrizgavanja različitim sirovinama i receptima.

Proizvođač: NOMA (NOWICKI MACHINERY)
Tip uređaja: uređaj za ubrizgavanje salamure
Model: MHM-21/84 F
Serijski broj: 01126803
Godina proizvodnje: 2026.
Napajanje: 3 x 400 V, 50 Hz
Označavanje: CE, proizvedeno u EU
Instalirana snaga: 2,4 kW, maksimalna struja 12 A
Snaga pumpe: 1,5 kW
Konstrukcija: nerđajući čelik AISI 316 u područjima koja dolaze u kontakt sa hranom, AISI 304 u ostalim komponentama; dizajniran za upotrebu u ribarskoj industriji
Broj otvora za igle: 21
Maksimalni broj igala: do 84 (četverostruke igle) za ribu i plodove mora ili 42 za živinu
Prečnik igle: 2 mm
Pgodpfxo Aggiqe Agqou
Glava: lako zamenjiva, sa četverostrukim iglama kao standardom, ubacivanje igala sa gornje strane
Pogonska jedinica glave: montirana odozgo, menjač NORD sa frekventnim menjačem, beskonačna kontrola brzine
Broj hodova glave: 21 – 44 hodova/min
Maksimalna visina hoda glave: 110 mm
Maksimalna visina proizvoda pre ubrizgavanja: približno 90 mm (do 110 mm nakon ubrizgavanja)
Zatezna klešta: podesiva na 3 visine, sprečava prekomerno ubrizgavanje
Transportni transporter: lako čišćen plastični kaiš, širine 325 mm
Dovod transportnog transportera po jednom hodu glave: podesiv, 16; 35; 75 mm/ciklusu
Pritisak salamure: kontinuirano podesiv od 0,5 do 3,0 bara (u koracima od 0,1 bara), do 3 bara kao standard
Pumpa za salamuru: centrifugalna, visoke efikasnosti, od nerđajućeg čelika, kontrolisana frekventnim menjačem
Filtracija: višestepena, laka za čišćenje, sa dodatnim tubularnim filterom za poboljšano prečišćavanje salamure
Rezervoar za salamuru: nerđajući čelik, 80 l, sa mešanjem (pripremom) i odvodom salamure
Stopa ubrizgavanja za jedan ciklus (losos): do 12%
Kontrole: HMI na bazi mikroprocesora, MITSUBISHI ekran osetljiv na dodir u boji, MITSUBISHI PLC, frekventni menjači na menjaču i pumpi za salamuru

Protok (približan, za 1 ciklus):

Fileti haringe: stopa ubrizgavanja približno 10%, približno 200 kg/h
Fileti lososa: stopa ubrizgavanja 8 – 12%, približno 250 kg/h
Fileti žvine: stopa ubrizgavanja 25 – 30%, približno 500 kg/h
Pileći bataci: stopa ubrizgavanja 20%, približno 500 kg/h
Pileći vratovi i krila: stopa ubrizgavanja 12%, približno 400 kg/h

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.