Dimne komore sa tušem

NESS

Instalacija NESS komora za dimljenje sa rashladnim tušem i generatorom dima

Kompletna NESS instalacija za dimljenje, namenjena termičkoj obradi, dimljenju i hlađenju mesnih proizvoda. Set se sastoji od dimnih komora različitih kapaciteta, rashladnog tuša, generatora dima na drvenu sečku i rezervoara za kondenzat sa cirkulacionim pumpama Grundfos.

Set obuhvata:

1. Dimna komora NESS za 2 kolica za dimljenje
Unutrašnje dimenzije: 2100 × 1100 × 2000 mm
Ukupne dimenzije: 2400 × 1500 × 3050 mm
Upravljački ormar: NESS UNIGAR sa Digitronic RF3 D-N panelom, 380 × 230 × 380 mm

2. Dimna komora NESS za 2 kolica za dimljenje
Hedpfx Aexq Rt Hjdvjfr
Unutrašnje dimenzije: 2100 × 1100 × 2000 mm
Ukupne dimenzije: 2400 × 1500 × 3050 mm
Upravljački ormar: NESS UNIGAR sa Digitronic RF3 D-N panelom, 380 × 230 × 380 mm

3. Dimna komora NESS za 1 kolica za dimljenje
Unutrašnje dimenzije: 1100 × 1100 × 2000 mm
Ukupne dimenzije: 1500 × 1500 × 3050 mm
Upravljački ormar: NESS UNIGAR sa Digitronic RF3 D-N panelom, 380 × 230 × 380 mm

4. Dimna komora za 1 kolica za dimljenje
Unutrašnje dimenzije: 1030 × 1120 × 2000 mm
Ukupne dimenzije: 1350 × 1420 × 3050 mm
Upravljački ormar: ADITEC MIC 200F, 350 × 200 × 550 mm
Bez vrata

5. Rashladni tuš NESS za 2 kolica za dimljenje
Unutrašnje dimenzije: 2300 × 1170 × 2060 mm
Ukupne dimenzije: 2400 × 1350 × 2700 mm
Upravljački ormar: NESS Duschmatic, 380 × 230 × 380 mm

6. Generator dima na drvenu sečku NESS
Dimenzije: 900 × 550 × 2400 mm

7. Rezervoar za kondenzat sa 2 cirkulacione pumpe Grundfos
Dimenzije rezervoara: 1100 × 1150 × 1200 mm
Dimenzije pumpi: (2×) 250 × 200 × 600 mm

NESS instalacija predstavlja napredan sistem za dimljenje koji omogućava kompletan tehnološki proces: dimljenje, kuvanje, hlađenje i sušenje. Komore su opremljene nezavisnim upravljačkim ormarima sa Digitronic RF3 D-N sistemom za precizno upravljanje procesnim parametrima. Rashladni tuš Duschmatic omogućava brzo i ravnomerno hlađenje proizvoda nakon procesa dimljenja. Generator dima na sečku i sistem kondenzata sa Grundfos pumpama obezbeđuju pouzdan i higijenski rad celokupnog sistema.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.