Vertikalna oblikovalica Trégor za testo, kapaciteta od 50 do 1450 g

MERAND FTR

Serija: Trégor Tradition
Raspon težine testa: od 50 do 1.450 g
Proizvodna brzina: do 1.800 komada/sat
Proizvodna brzina za štapiće: 1.500 komada/sat
Dedjz Ehwcopfx Afxjwd
Serijski broj: 04/09/113
Valjci: 1 valjak za prethodno valjanje + 2 valjka za valjanje
Podešavanja: 2 selektora sa 36 položaja
Podloga: vunena tkanina na sintetičkoj osnovi
Debljina podloge: 7 mm
Bočne strane: aluminijum za prehrambenu upotrebu, 12 mm
Sigurnosni usmerivač koji se može sklopiti
Strugači koji se mogu ukloniti pomoću mehanizma za otključavanje
Vreme potrebno za demontažu 2 podloge: oko 33 minuta
Snaga: 0,55 kW
Napajanje: 380 V
Frekvencija: 50/60 Hz
Struja: 1,75 A pri 380 V
Dimenzije: 1009 × 902 × 678 mm
Težina: 165 kg
Opšti opis

Ova rabljena mašina za oblikovanje testa MERAND Trégor Tradition, iz prethodne generacije Mécapâte, namenjena je za valjanje, namotavanje i izduživanje testa u profesionalnim pekarskim radionicama. Njen vertikalan dizajn omogućava obradu testa u rasponu od 50 do 1.450 g, sa proizvodnom brzinom koja može dostići 1.800 komada/sat, u zavisnosti od težine i vrste testa.

Proces oblikovanja se zasniva na tri valjka, od kojih je jedan valjak za prethodno valjanje Alvéo+ i dva valjka za valjanje. Zatim se testo izdužuje između dve podloge koje se kreću u suprotnim smerovima. Ova konfiguracija je posebno pogodna za pripremu štapića, kratkih hlebova, polovičnih štapića i različitih pekarskih proizvoda predviđenih od strane proizvođača.

Ključne prednosti
Raspon težine testa od 50 do 1.450 g
Proizvodna brzina do 1.800 komada/sat, u zavisnosti od testa
Tri valjka za prethodno valjanje i valjanje
Podešavanja valjanja i izduživanja u 36 položaja

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.