Mašina za preradu mesa

Marel V-Cut 200

Marel V-Cut 200 je moderna mašina za precizno porcionisanje mesa bez kostiju po zapremini. Uređaj je dizajniran za sečenje blago zamrznutih proizvoda na porcije sa konstantnom težinom i ujednačenim oblikom, obezbeđujući visoku efikasnost i estetsku prezentaciju proizvoda.

Glavne prednosti:

- Precizno porcionisanje na porcije sa konstantnom težinom i jednakim oblikom.
- Maksimalno iskorišćenje sirovine zahvaljujući tehnologiji porcionisanja po zapremini.
- Mogućnost pripreme pojedinačnih porcija ili porcija poređanih u obliku šindre (shingled), spremnih za pakovanje.
- Funkcija bočnog pritiska (Side Press), koja daje proizvodima ujednačen izgled i olakšava dalju automatizaciju procesa.
- Intuitivno rukovanje, lako čišćenje i održavanje higijene.

Primena:

Mašina se koristi u pogonima za preradu mesa za porcionisanje:

- svinjskog buta,
- buta, rolate i vratovine,
Tedpfx Aaezpwkpo Tea
- goveđeg rostbifa,
- pilećih grudi,
- ćurećih grudi,
- i ostalih delova mesa bez kostiju.

Tehnički podaci:

Širina: 650 mm
Dužina: 2200 mm
Visina: 2770 mm

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.