Westfalia Mašina Za Preradu Mesa na prodaju (122.936)

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2009, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Autoklav ekspres lonac Korimat KA-240 230V. Gasni pogon. V2A 21Kv. 240L. Ljdpfx Akjv Tyu Aoyshk BJ.VU 2009 2,5 bara. Sistem je potpuno funkcionalan Spreman za upotrebu. Dodatna oprema: 3 podeljena korpa Više na zahtev! Gotovina ili plaćanje unapred! Prodaja samo profesionalcima, bez garancije, bez garancije.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna težina: 2.500 kg, snaga: 19,9 kW (27,06 KS), godina poslednjeg generalnog servisa: 2025, Seydelmann AU 200 automatska mašina za mešanje i mlevenje | Godina proizvodnje 2010 | Potpuno renovirana u fabrici 2025. Na prodaju je visokokvalitetna Seydelmann AU 200 automatska mašina za mešanje i mlevenje sa programibilnim upravljačkim sistemom MICRO 114. Mašina kombinuje mešanje i mlevenje u jednom radnom procesu i idealna je za ekonomičnu proizvodnju mlevenog mesa, kobasica, kao i različitih vrsta mesa i poluproizvoda. Mašina je 2025. godine potpuno renovirana u fabrici Seydelmann i nakon toga je radila samo 3 meseca. Zbog toga je tehnički u odličnom stanju. Odmah je spremna za upotrebu i ispunjava najviše zahteve u pogledu pouzdanosti i performansi. Seydelmann je jedan od vodećih svetskih proizvođača mašina za obradu mesa. AU 200 je dizajniran za svakodnevnu upotrebu u malim i srednjim preduzećima i industrijskim proizvodnim pogonima. Tehnički podaci Lhjdpfxozlqv Rj Akysk * Proizvođač: Seydelmann * Tip: AU 200 * Godina proizvodnje: 2010 * Upravljački sistem: MICRO 114 * Napon: 400 V / 50 Hz * Priključna snaga: cca 19,9 kW * Težina: cca 2.500 kg * Potpuno izrađena od nerđajućeg čelika * Izvedba u skladu sa CE standardom Oprema * Automatsko mešanje i mlevenje * Programibilni upravljački sistem MICRO 114 * Potpuna renovacija u fabrici Seydelmann 2025. godine * Robusna industrijska konstrukcija * Veliki kapacitet za punjenje * Zaštitni poklopci i hitno zaustavljanje * Jednostavno čišćenje i održavanje Oblast primene * Mesare i prodavnice mesa * Proizvodnja kobasica * Industrija za obradu mesa * Proizvođači poluproizvoda i delicija * Velika preduzeća prehrambene industrije Stanje Mašina je u vrlo dobrom tehničkom i vizuelnom stanju. Zahvaljujući potpunoj renovaciji u fabrici Seydelmann 2025. godine, odmah je spremna za upotrebu. Pregled i testiranje funkcija moguće su uz prethodni dogovor. Cena: Na upit Za sva pitanja ili ukoliko ste zainteresovani, molimo da nas kontaktirate.

Stanje: polovno, Funkcionalnost: neispitano, Lutetia čaša T 40 Ledpszpg Uwefx Akyjhk sa funkcijom odmrzavanja.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2019, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: S17678, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 22 kW (29,91 KS), ulazna struja: 45 A, Odlično očuvan stroj, malo korišćen, neoštećen, godište 2019. Govorimo engleski, nemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsApp-a. Lhjdpfx Aex Dq D Sskyek

Stanje: polovno, Nudimo rabljeni emulgator KARL SCHNELL 119 FD 225 D – industrijsku mašinu dizajniranu za kontinuirano sečenje, emulgovanje, homogenizaciju i mlevenje prehrambenih proizvoda. Mašina je pogodna za pogone za preradu mesa, pogone za preradu ribe, proizvodnju nadjeva, pašteta, sosova, pasta, delikatesnih proizvoda i gotovih obroka. KARL SCHNELL 119 FD 225 D pripada seriji FD inline emulgatora. Mašine ovog tipa se koriste gde je potrebna veoma fina, homogena i stabilna struktura proizvoda. Serija FD je dizajnirana za visokokvalitetno emulgovanje i može se prilagoditi odgovarajućim sečnim alatima i konfiguracijama pogona, u zavisnosti od obrađivanog proizvoda. Srce emulgatora KARL SCHNELL je KS sistem za sečenje, koji omogućava intenzivno smanjenje veličine čestica proizvoda u kontinuiranom procesu. U zavisnosti od primene, ova vrsta mašine može raditi sa različitim konfiguracijama sečnih alata, uključujući sisteme noževa sa perforiranim pločama. Ovo omogućava da se mašina prilagodi proizvodima sa različitim strukturama, viskozitetom i tehnološkim zahtevima. Inline sekač radi kontinuirano – proizvod se unosi u radnu komoru, prolazi kroz sistem za sečenje i izbacuje se kao fino isečena ili emulgovana masa. Ovo rešenje pomaže u povećanju efikasnosti proizvodnje, smanjenju ručnog rada i postizanju ponovljivog kvaliteta proizvoda u sledećim serijama. Mašina se može koristiti kao samostalna jedinica ili kao deo veće tehnološke linije, na primer nakon preliminarnog mlevenja, mešanja ili sečenja u posudi. KARL SCHNELL 119 FD 225 D je dobro rešenje za pogone koji traže efikasan inline emulgator za industrijsku proizvodnju hrane. Tehnički podaci: Proizvođač: KARL SCHNELL Model: 119 FD 225 D Tip mašine: emulgator Snaga: 74 kW / 100 KS Napajanje: 400 V Frekvencija: 50 Hz Brzina motora: 2975 obrtaja u minuti Radni napon upravljačkog ormara: 3 × 400 V / 50 Hz Upravljački napon: 230 V AC Lhedpezi U Rmefx Akyok Konstrukcija: nerđajući čelik Primena: sečenje, homogenizacija i emulgovanje prehrambenih proizvoda Glavne prednosti: kontinuirani inline rad visoka snaga od 74 kW brzina motora 2975 obrtaja u minuti intenzivno sečenje i emulgovanje proizvoda mogućnost dobijanja fine i homogene strukture mase pogodan za nadjeve, emulzije, paštete, sosove i paste može raditi kao samostalna mašina ili kao deo tehnološke linije robustna industrijska konstrukcija konstrukcija od nerđajućeg čelika poznati proizvođač KARL SCHNELL rešenje za kontinuiranu proizvodnju u pogonima za preradu hrane

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ulazni napon: 400 V, vrsta ulazne struje: trofazni, Odlično očuvan stroj za konzerve – limenke, malo korišćen, trofazni plus pneumatika. Govorimo engleski, nemački i jezike bivše Jugoslavije. Kontakt moguć i preko WhatsApp-a. Lodsxuiczepfx Akyshk

Stanje: polovno, Maja FP 100 – Mašina za sečenje porcija Ova mašina za volumetrijsko doziranje od kompanije Maja je posebno dizajnirana za precizno sečenje proizvoda na jednake porcije. Mašina je namenjena za sečenje svežih, očišćenih komada mesa, živine i divljači. Ledszvrdwjpfx Akyjhk FP 100 je efikasna mašina za sečenje, sposobna za kontinuirano sečenje brzinom do 130 sečenja u minuti. Visina mašine je podesiva, što omogućava njenu jednostavnu integraciju u proizvodnu liniju. Poslednje sečenje koje ne ispunjava specificiranu vrednost porcije se automatski izbacuje na odvojeni transportni remen. Higienski dizajn mašine obezbeđuje da proizvod dolazi u kontakt samo sa komorom za sečenje, nožem i transportnim remenom. Ovo je idealna mašina za sečenje porcija svinjetine (but, stražnja lopatica, rebra, vrat, leđa), govedine (pečeno meso, but, entrekot, nogica, file) i ćuretine. Ova mašina za sečenje porcija je u potpunosti izrađena od nerđajućeg čelika. Tehničke specifikacije: - Proizvodni kapacitet: 130 porcija/min - Brzina sečenja: kontinuirano podesiva - Visina ulaza i izlaza: 940–980 mm - Napon: 400 V (3+N, 50 Hz) - Snaga: 19 kW - Potreba za komprimovanim vazduhom: 8 bar - Težina: 1.500 kg - Godina proizvodnje: 2010 - Dimenzije mašine (Š × D × V): 2.050 × 1.080 × 1.850 mm

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2026, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: PCM 200, ukupna dužina: 1.650 mm, ukupna širina: 800 mm, ukupna visina: 1.900 mm, trajanje garancije: 12 meseci, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 225 kW (305,91 KS), Mašina za svinjske čvarke na vruć vazduh Predstavljamo našu mašinu za svinjske čvarke: Ledpfx Asy Ex Eiokyehk Naša mašina za pravljenje čvaraka proizvedena je od visokokvalitetnog AISI 304 nerđajućeg čelika. Mašina se sastoji od tela od nerđajućeg čelika, uključujući unutrašnji bubanj sa perforacijama koje omogućavaju ravnomernu cirkulaciju vrućeg vazduha i ujednačeno pečenje proizvoda. Operater može birati vreme i učestalost rotacije bubnja pomoću frekventnog regulatora i upravljačkog sistema nemačke kompanije Aditec. Rotacija bubnja može se prilagoditi prema tipu proizvoda i frekventnom regulacijom brzine motora. Mašina je obložena termoizolacijom koja u potpunosti osigurava bezbedan rad zaposlenih i sprečava opekotine. Naša mašina za čvarke štedi radnu snagu, smanjuje troškove proizvodnje, ima jednostavan sistem za izbacivanje proizvoda lopaticom, savršen sistem grejanja, pouzdan električni upravljački sistem itd. Ova mašina za čvarke je nova, energetski efikasna oprema koju je naša kompanija razvila prema specifičnim zahtevima ovog tipa proizvoda. Ovo je kratko predstavljanje naše mašine za svinjske čvarke. Ukoliko želite više informacija o ovom uređaju, slobodno me kontaktirajte.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Nudimo VEMAG Filler Robby 2 vakuum punilicu iz 2012. godine – visokoperformansnu mašinu za punjenje i porcionisanje mesnih masa u pogonima za preradu mesa i prehrambene industrije. Model Robby 2 se pokazao kao pouzdano rešenje za proizvođače kobasica, delikatesnih proizvoda, mesnih punjenja i gotovih jela. VEMAG Robby 2 se odlikuje izuzetnim radom tamo gde su potrebni precizno doziranje mase proizvoda i konstantan kvalitet. Mašina je konstruisana za svakodnevni rad u proizvodnji i cenjena je zbog robusne izrade i praktične primene u savremenom okruženju prehrambene industrije. Zahvaljujući električnim specifikacijama prilagođenim za industrijsku upotrebu, uređaj se može uspešno koristiti kao deo proizvodne linije ili kao samostalna stanica za punjenje. Tehničke specifikacije: Proizvođač: VEMAG Model: Robby 2 Godina proizvodnje: 2012. Snaga: 7,6 kW Kapacitet punjenja: do 3.000 kg/h Kapacitet: do 650 porcija u minuti Zapremina levka: 230 litara Raspon porcionisanja: 5 do 60.000 grama SCCR: 5 kA rms Napon: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Struja: 11 A E-šema: 137 890 002e Težina: 740 kg Dimenzije mašine: D: 2000 mm, Š: 1300 mm, V: 1820 mm Prednosti VEMAG Robby 2 punilice: - precizno punjenje i porcionisanje mase, Lhedjy N Sgbopfx Akyjk - pogodna za proizvodnju kobasica i mesnih proizvoda, - stabilan rad u industrijskim uslovima, - proveren VEMAG brend, - idealna za pogone koji traže polovnu, pouzdanu punilicu.

Stanje: skoro kao nov (polovno), MEISSNER AM 130 Lhedpov Ia Dyefx Akyek Mikser – mlin Potpuno izrađen od specijalnog nerđajućeg čelika Prečnik rupe: 130 mm Mehanizam za mešanje - 1 radna osovina sa lopaticama 2-brzina hranjenja crva 2-brzina radni crv Dimenzije mašine u cm: Širina: 130,0 Dubina: 120,0 Visina: 155,0 (235,0 – otvoreni poklopac) Instalirana snaga: 13,0 kV Napon: 380 V, 50 Hz

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Miksir-drobilica MADO MEW 723 kombinuje mešanje i seckanje u jednoj mašini. MADO je zvanično uvrštava među svoje automatske miksere-drobilice. Namenjena je industrijskim mesarama, proizvodnjama mesnih prerađevina i radionicama za obradu mesa. Omogućava, između ostalog, pripremu mlevenog mesa, nadjeva, začinjenih mešavina ili baza za proizvodnju kobasica. Njena posuda zapremine 120 litara pogodna je za profesionalnu proizvodnju, a istovremeno smanjuje potrebu za prenosom između dva odvojena uređaja. Način rada MADO MEW 723 Mekanički uređaj za mešanje raspoređuje komade mesa, začine i druge sastojke pre nego što prođu kroz sistem za sečenje. Centralna ruka ima četiri profila za mešanje. Zatim, radna pužica ravnomerno usmerava proizvod ka sistemu za sečenje. Lodpfxezpwfte Akyohk U zavisnosti od konfiguracije, proizvođač nudi, između ostalog, Unger B98 sistem sa pet delova ili Enterprise sistem veličine 32. Unger D114, E130 ili Enterprise E52 sistemi takođe mogu biti ugrađeni u određene verzije. Stoga, tačna konfiguracija ove mašine mora biti vizuelno potvrđena pre nego što se objavi njena konfiguracija sistema za sečenje. Ova organizacija poboljšava homogenost receptura i smanjuje potrebu za dodatnim rukovanjem. Operater može pripremiti uniformnu masu pre pakovanja, porcionisanja, potiskivanja ili oblikovanja. Prema proizvođaču, MEW 723 takođe može obrađivati veće komade i materijale koje je hladnoća učinila čvršćim. Međutim, maksimalno dozvoljena temperatura zavisi od ugrađene opreme i prirode proizvoda. Stoga je mašina pogodna za proizvodne linije u kojima utiče na konačan kvalitet uniformnost mešanja i granulacije. Čišćenje i integracija u proizvodnu liniju Okvir od nerđajućeg čelika zadovoljava uobičajene zahteve u prehrambenoj industriji. Proizvođač takođe predviđa mogućnost povratnog kretanja, komoru za ispiranje, uklonjivi uređaj za mešanje i uklonjivo telo za sečenje. Ovi elementi olakšavaju pristup radnim zonama, čišćenje i operacije održavanja. U dokumentaciji modela takođe je naveden alat za vađenje pužice. Shodno tome, timovi mogu lakše organizovati promene u proizvodnji i operacije održavanja. Miksir-drobilica MADO MEW 723 može biti postavljena nakon sečenja ili pripreme sirovina. Zatim može napajati potiskivač, mašinu za oblikovanje, mašinu za porcionisanje ili liniju za pakovanje. Ova integracija smanjuje ručne operacije, poboljšava kontinuitet proizvodnje i doprinosi konzistentnijem kvalitetu. S druge strane, opcije kao što su integrisano hlađenje, separator hrskavice i tetiva, promenljivi frekventni pogon ili ojačan pogon treba pominjati samo ako je njihovo prisustvo potvrđeno na mašini. Ova mašina je generalno obnovljena od strane kompanije Europ'Équipement. Svaka mašina je pregledana, očišćena, kontrolisana i testirana pre prodaje kako bi se profesionalcima u prehrambenoj industriji ponudilo pouzdano, ekonomično i dugotrajno rešenje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: MADO MEW 723 Godina proizvodnje i serijski broj: 2014 – 20002802 Zapremina posude: 120 litara Napajanje: 400 V – trofazno – 50 Hz Snaga, struja i zaštita: 6,6 kW – 14,6 A – IP54 – CE

Stanje: skoro kao nov (polovno), Sečnica CFS GEA CutMaster 500, VAKUUM Lsdpfx Asyn Dy Njkyehk Nakon generalne rekonstrukcije Garancija na delove 3 meseca

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ASGO MVZ300 vakuumska mešalica homogenizuje meso, masti, začine i tečnosti u rezervoaru zapremine 300 litara. Namenjena je industrijskim proizvodnjama mesnih prerađevina, mesarama i proizvođačima gotovih jela. Na taj način, može se koristiti za pripremu nadjeva, hamburgera, kobasica, naketsa, kebaba, prerađenog povrća ili mlečnih proizvoda. ASGO takođe navodi da se u njegov asortiman može dodavati voda, led, so i drugi sastojci tokom mešanja. Kako funkcioniše vakuumska mešalica? Operater ubacuje materijale u rezervoar, a zatim paralelne ručice mešaju proizvod u oba smera. Na taj način se sastojci ravnomernije raspoređuju u celoj smesi. Zatim, vakuumski sistem uklanja deo vazduha iz rezervoara. Kao rezultat, smesa sadrži manje vazdušnih džepova i zadržava gušću strukturu. Rad u vakuumu posebno pogoduje degaziranju i homogenizaciji smesa. ASGO oprema svoj vakuumski asortiman pumpom, filterom i podešavanjem nivoa vakuuma. Pored toga, vakuumetar omogućava praćenje pritiska tokom ciklusa. Međutim, natpisna pločica ne navodi ni brend ni protok pumpe koja je montirana na ovu mašinu. Zato je potrebno proveriti natpisnu pločicu pumpe pre nego što se ti podaci dodaju specifikaciji. Rezervoar prilagođen serijama od 300 litara Oznaka MVZ300 odgovara verziji od 300 litara ASGO asortimana. Ovaj kapacitet je pogodan za proizvodnju u serijama i olakšava ponavljanje recepata. Pored toga, nagibni rezervoar olakšava izbacivanje proizvoda nakon mešanja. Takođe omogućava bolji pristup unutrašnjosti mašine tokom čišćenja. ASGO nudi tri oblika paralelnih ručica za ovaj asortiman: Z, S ili T. Svaki oblik odgovara određenoj vrsti proizvoda i specifičnoj teksturi. Međutim, natpisna pločica ne omogućava potvrdu oblika ručica koje su instalirane na ovom primerku. Zato je potrebno proveriti njihov oblik na fotografijama rezervoara pre objavljivanja te informacije. Lodpfszpwu Ijx Akyohk Integracija u proizvodnu liniju prehrambene industrije MVZ300 se može koristiti nakon drobilice, seckalice ili faze ručne pripreme. Zatim može napajati ekstruder, formirnu mašinu, dozator ili liniju za pakovanje. Na taj način, proizvodni pogon smanjuje broj manipulacija između mešanja i sledeće faze. Pored toga, ASGO nudi nekoliko funkcija za modele od 300 litara, uključujući podešavanje brzine, programabilno upravljanje i hlađenje pomoću CO₂. Međutim, isporučena natpisna pločica ne potvrđuje ovu opremu. Zato se ovi elementi ne smeju navoditi u specifikaciji, osim ako fotografije ili dokumentacija ove mašine ne dokazuju njihovo postojanje. Tehničke karakteristike: Proizvođač i model: ASGO MVZ300 Datum i serijski broj: maj 2016 – 26200 Zapremina rezervoara: 300 litara Napajanje: 400 V – 50 Hz – 3 faze + uzemljenje – 17,2 A Snaga, težina i nivo buke: 5,5 kW – 1250 kg – 76 dB(A) Dimenzije (D, Š, V) u mm: 3100 x 1350 x 1900 2QPNY064

Stanje: generalno remontovan (polovan), Mašina za odvajanje kostiju Proizvođač: Baader Model: 603 Kapacitet: 2200 kg sirovog materijala na sat Lhedszr Rbaspfx Akysk Prečnik bubnja: 3 mm Revidirana, sa novim ležajevima, čaurama, zaptivkama, grebalicom, kaišem Bubanj je ponovo oštren Električni sistem je obnovljen Odlično stanje, spremna za rad!

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 700 mm, ukupna širina: 700 mm, ukupna visina: 970 mm, U ponudi je kocka za cepanje drva marke Schwarz, dimenzija 70 x 70 cm i visine oko 97 cm. Drvena kocka je u veoma dobrom stanju. Ljdey Dvd Tjpfx Akyohk Dodatne informacije na upit! Plaćanje gotovinom ili avansno! Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije i bez odgovornosti.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Lhodsy N D Dropfx Akyek

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2021, broj mašine/vozila: 192378-16-001, ukupna dužina: 6.000 mm, ukupna širina: 2.400 mm, ukupna visina: 2.750 mm, ukupna težina: 6.000 kg, Oprema: Dostupna tipska pločica, Контактна пећ „Hitec“, тип BG 600-3600 E Континуална линија за роштиљ Lhedpfewxvqpsx Akyjk Цела од нерђајућег челика Са доњим и горњим траком: доње и горње грејање Температуре каиша су подесиве одвојено Дужина мреже: 3.600 mm Ширина траке: 600 mm Електрично загревање 136 kW Систем за прање трака Температура од 50 до 260°C Подесива брзина Димензије (д x ш x в): око 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Година: 2021 Стање: Као ново

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2025, radni sati: 8 h, ukupna dužina: 2.000 mm, ukupna širina: 3.000 mm, ukupna visina: 3.000 mm, ukupna težina: 1.000 kg, vrsta ulazne struje: trofazni, snaga: 2,5 kW (3,40 KS), pritisak: 3 bar, spoj za komprimovani vazduh: 3 bar, ulazna frekvencija: 50 Hz, Dizajnirana za oblikovanje porcija mlevenog mesa po zapremini – 8 porcija od 1 kg + do 100 g i njihovo ubacivanje u kalupe izrađene na termoformir mašini. - Produktivnost mašinske jedinice: a) do 8 ciklusa/min za mleveno svinjsko meso; b) prosečno 8–5,4 ciklusa/min, u zavisnosti od sadržaja goveđe masti u mlevenom mesu. Ukupna potrošnja električne energije – 2,5 kW. Uključeno: 1. Punioca 2. Kipera – 2 pozicije za prazni proizvod Visina ~ 700 mm i ~1900 mm 3. Pužni transporter Multivac nije uključen – MULTIVAC R515 Donji film – 140 mikrona Gornji film – 60 mikrona. Veličina pakovanja – 135 x 175 mm, veličina bloka 4x2 – 375 x 585 mm Dužina x širina x visina 2000,0 × 3000,0 × 2000,0 Ovo će olakšati rad u proizvodnji. Ovo će povećati kapacitet proizvodnje mlevenog mesa. Lhjdpfxsv R Ttas Akyek

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2002, snaga: 90 kW (122,37 KS), Industrijska mašina za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 je robusna mašina dizajnirana za pogone za preradu mesa koji zahtevaju izuzetne performanse, konzistentnu veličinu čestica sirovog materijala i najviši kvalitet gotovog proizvoda. Mašina je zasnovana na proverenoj platformi za mlevenje Wolfking/CFS, koja je kasnije nastavljena kao deo portfolija proizvoda GEA, zbog čega ChunkMaster 400 uživa odličnu reputaciju u industriji zbog svoje pouzdanosti, izdržljivosti i niskih troškova održavanja. Tehničke specifikacije industrijske mašine za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 Proizvođač: CFS Model: ChunkMaster 400 Tip opreme: Industrijska mašina za mlevenje mesa Godina proizvodnje: 2002 Prečnik sistema za mlevenje: Ø400 mm Napajanje: 400 V, 3-fazno, 50 Hz Struja: 162 A Snaga: 90 kW Dimenzije: Za šta se koristi industrijska mašina za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400? ChunkMaster 400 je dizajniran za mlevenje širokog spektra sirovog mesa: govedine, svinjetine, živine, masti i komada mesa, kao i svežeg, rashlađenog i blago temperiranog mesa. Mašina je idealna kao deo linije za pripremu sirovog materijala za proizvodnju kobasica, mlevenog mesa, hamburgera, hrane za kućne ljubimce i poluproizvoda. Veliki ulazni spremnik, prečnika Ø400 mm, omogućava obradu značajnih količina sirovog materijala, uz istovremeno osiguravanje pažljivog rukovanja sa proizvodom i minimalno povećanje temperature tokom mlevenja – što direktno utiče na kvalitet i rok trajanja gotovog proizvoda. Ljdpszmgqtofx Akyohk Dizajn i sistem za sečenje Mašina za mlevenje mesa ChunkMaster 400 opremljena je robusnom konstrukcijom od nerđajućeg čelika, izdržljivim pužem i industrijskom reduktorom dizajniranim za kontinuirani rad u velikim pogonima za preradu mesa. Sistem za dovod sirovog materijala obezbeđuje glatko i ujednačeno proticanje proizvoda, minimalizirajući kompresiju – čime se očuva prirodna struktura mišićnog tkiva i dobija se kvalitetniji krajnji proizvod. Mašina se može konfigurisati sa različitim setovima noževa Unger, omogućavajući različite veličine čestica sirovog materijala, od grubog predmljevenja do finog mlevenja, u zavisnosti od korišćenih noževa i sita. Ključne prednosti mašine za mlevenje mesa CFS ChunkMaster 400 Veliki sistem za mlevenje prečnika Ø400 mm, Izuzetno visok proizvodni kapacitet, Pažljivo rukovanje sa sirovim materijalima, Minimalno povećanje temperature tokom mlevenja, Odlično očuvanje strukture čestica mesa, Industrijski reduktor i higijenska konstrukcija od nerđajućeg čelika, koja olakšava pristup za čišćenje i održavanje, Jednostavan pristup rezervnim delovima; sita, noževi i pogonski remen su uključeni. Jedna od najvećih prednosti mašine za mlevenje mesa ChunkMaster 400 je neprekidna dostupnost rezervnih delova. Mnogi mehanički delovi ostaju kompatibilni sa kasnijim serijama CFS MaxiGrind i GEA MaxiGrind, a nezavisni proizvođači i dalje nude OEM zamenske delove – što značajno olakšava dugoročni rad i servisiranje ove mašine.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Bizerba A550 – mašina za sečenje Pogodna za kuvano meso, slaninu, sir. Omogućava slaganje i grupisanje isečenih komada. Transportna traka sa žičanom mrežom. Godina proizvodnje: 2012. Lhsdpfx Ajy Ndukokyok U odličnom radnom stanju. Ugrađen novi nož za sečenje sa nelepljivom površinom. Ugrađen novi motor za podešavanje debljine isečaka. Ugrađene nove gumene trake na transportnoj traci za slaganje.

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2010, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je sekač za meso Mado MSM 767 M 130L, godište 2010, komplet od prohroma V2A. Servisno ispitan. Obrtaji noževnog vratila: 2.000 - 4.000 obrt/min. Lsdpfxoxapmwe Akyohk 2 režima mešanja, brzine posude Zapremina posude: 130 litara. Izbacivač i sistem za punjenje za 200L sekač/standardnu kolica Dodatne informacije na upit. Plaćanje gotovinom ili avansno. Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije i odgovornosti.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Formiranje mašina Tip VM 400 HD Širina ploče za oblikovanje – 400 mm Širina izlaznog transportera – 400 mm Zapremina spremnika za utovar – 70 litara Produktivnost cca. 30 taktova u minuti Hidraulični pokret alata za formiranje Dimenzije mašine u cm: Širina: 80,0 Dužina: 225,0 Visina: 215,0 Instalirana snaga: 7,8 kV Napon: 380 V, 50Hz Lhjdpfx Akeumlfieyok Dimenzije: 550 kg

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je mesarski kuter K+G Wetter SM-65STL. Mašina je kompletno od inoxa, sa izbacivačem, spremna za trenutnu upotrebu. Snaga 380V, 63A, 24kW. Osovine noževa sa besprekidnom regulacijom brzine 50–5000 obrtaja/min. Mešanje sa reverzom 50–500 obrtaja/min. Posuda sa dva stepena 9/18 obrtaja/min. Glava noža sa 6 noževa. Dodatne informacije na upit. Plaćanje gotovinski ili avansno! Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije i odgovornosti. Lsdpfxsy Du S Ao Akyohk

Stanje: skoro kao nov (polovno), Cutter 120 litara od nerđajućeg čelika 6 beskonačno podešavajućih brzina noževa 2 odvojene brzine posude 2 brzine mešanja Potpuno izrađen od specijalnog nerđajućeg čelika Posuda od nerđajućeg čelika, zapremina 120 litara 1 kom električni potiskivač proizvoda 1 kom hidraulični uređaj za utovar standardnih kesa za meso BW 120, bez kesa Dimenzije u cm: Lodpfx Akeym Nhcoyshk Širina: 210,0 Dubina: 210,0 (250 – otvoren poklopac) Visina: 190,0 (otvoren poklopac) 6 kom sečiva za sečenje Ukupna instalirana snaga: 86 kW

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešanje i mariniranje u vakuumu Vakuumski mikser Vakona ESK obrađuje meso, perad i ribu u vakuumu. Omogućava mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizaciju proizvoda u jednoj posudi. Zbog toga je pogodan za proizvodnju mesnih prerađevina, pogone za obradu i proizvođače gotovih mesnih proizvoda. Posebno pomaže u ravnomerno raspoređivanju marinade, salamure, začina i drugih sastojaka oko proizvoda. Sistem može obraditi cele komade ili isečene proizvode. Štaviše, posuda vrši kontrolisano kretanje tokom ciklusa. U zavisnosti od instaliranog alata, mašina vrši blago mešanje ili jače masiranje. Stoga, operater može prilagoditi obradu željenoj teksturi i delikatnosti sirovina. Kako radi VAKONA ESK? Prvo, operater ubacuje proizvode i sastojke u posudu. Zatim, pumpa izvlači vazduh kako bi se stvorio programirani nivo vakuuma. Ruka zatim redovno pomera materijal tokom celog trajanja ciklusa. Vakuum olakšava kontakt između proizvoda i marinade. Na taj način se smanjuju džepovi vazduha i poboljšava raspodela tečnosti. Štaviše, promenljiva brzina omogućava prilagođavanje kretanja različitim receptima. Mašina može naizmenično izvoditi faze obrade, pauze i provetravanje kako bi se bolje kontrolisao proces. Lhedpezpw S Tefx Akyek Hlađenje tokom procesa Serija ESK kombinuje obradu u vakuumu sa sistemom direktnog hlađenja. Izmenjivač postavljen oko posude pomaže u održavanju stabilne temperature tokom mešanja ili mariniranja. Na taj način, mašina ograničava zagrevanje uzrokovano kretanjem proizvoda. Ova kontrola temperature štiti teksturu sirovina. Štaviše, doprinosi redovnijem procesu između različitih serija. Hlađenje je stoga od posebne važnosti za osetljive recepte i proizvodnju koja zahteva kontrolisanu temperaturu. Upravljanje i praćenje recepata VAKONA nudi taktilnu kontrolu koja može da zapamti do 99 programa u seriji ESK. Operater može da sačuva parametre specifične za svaki recept. Može, na primer, da podesi brzinu, trajanje, pauze, vakuum i faze provetravanja. Štaviše, sistem može da snimi podatke o procesu u skladu sa principima HACCP. Stoga, preduzeće poboljšava praćenje proizvodnje i lakše reprodukuje iste postavke. Automatski separator za vodu takođe štiti vakuumski krug tokom rada. Tehničke karakteristike: Proizvođač i serija: VAKONA ESK STL Funkcije: mešanje, masiranje, mariniranje i homogenizacija u vakuumu Zapremina posude, u zavisnosti od modela: 60 do 1.500 litara Kapacitet, u zavisnosti od proizvoda: 5 do 1.150 kg po ciklusu Oprema: posuda sa hlađenjem, automatska vakuum pumpa, taktilna kontrola sa 99 programa i praćenjem HACCP SM+EPKZB