Garos Mašina Za Preradu Mesa na prodaju (125.017)

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Henneken B7000 vakuumsku tumbler mašinu kapaciteta 7.000 litara – industrijsku mašinu namenjenu masaži, salamurenju i pripremi mesa u velikim prerađivačkim pogonima. Sistem je projektovan da podrži i blagu i intenzivnu masažu proizvoda. Proizvođač ističe da su mašine iz ove serije posebno pogodne za salamurenje kuvanih šunki, sušenje i dimljenje pršute, proizvodnju kebaba, kao i za masažu ribe i živinskog mesa. Velika prednost B7000 modela je podesiva brzina okretanja u rasponu od 0,5–10 o/min, što omogućava prilagođavanje intenziteta procesa vrsti sirovine i željenom tehnološkom rezultatu. Svi parametri se podešavaju putem lako upravljivog SIEMENS ekrana osetljivog na dodir i mogu se programirati, što omogućava ponovljivu proizvodnju i brzu promenu receptura. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Henneken Serija: Type B Model: B7000 Kapacitet: 7.000 l Opseg brzine: 0,5 – 10 o/min Snaga: 10,4 kW Širina: 1.820 mm Ljdpfjy Tl Tpox Abfoah Dužina: 4.385 mm Visina: 2.240 mm Ključne prednosti Henneken B7000: – veoma veliki kapacitet od 7.000 litara, – podesiva brzina 0,5 – 10 o/min, – programiranje radnih parametara putem SIEMENS panela, – olakšano punjenje i temeljno pražnjenje rezervoara, – idealna za šunku, kebab, ribu i živinu.

Stanje: dobro (polovno), Ruhle Tip MR 100 380V Lasdez N A Rmepfx Abfeh sa 4 noža

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2004, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudi se testera za kosti, model Kolbe K330, proizvedena 2004. godine, 380V, V2A. Testera je potpuno funkcionalna i spremna za upotrebu. Laodjzxquaepfx Abfeh Dodatne informacije na upit. Platba u gotovini ili unapred! Prodaja isključivo privrednim subjektima, bez garancije i bez prava na reklamaciju.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2017, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudimo Günther injektor za meso, ribu i sir, tip PIH57M iz 2017. godine – kompaktna, automatska mašina za ubrizgavanje salamure i marinade, kapaciteta 30 l/min. Uređaj je dizajniran za preradu mesa, živine, ribe i sira, gde je ravnomerna distribucija salamure, poboljšanje ukusa i boje, kao i povećanje prinosa gotovog proizvoda od ključnog značaja. Serija PIH je specijalno razvijena prema zahtjevima za ubrizgavanje kod živine i ribe, sa velikom gustinom igala za optimalnu raspodelu salamure u proizvodu. Günther PIH57M injektor radi na 400 V, 1,6 A, 50 Hz, zahteva 6 bara komprimovanog vazduha i omogućava kapacitet do 30 l/min uz instaliranu snagu od 2 kW. Uz uređaj dolaze filter za salamuru, prateća dokumentacija i rezervni delovi, što omogućava brzu integraciju mašine u proizvodni proces i olakšava kasnije servisiranje. Tehnički podaci: Proizvođač: Günther Maschinenbau GmbH Tip/model: PIH57M Godina proizvodnje: 2017 Primena: ubrizgavanje mesa, živine, ribe i sira Napajanje: 400 V, 50 Hz Lajdpfxeyibhqj Abfjh Struja: 1,6 A Radni pritisak: 6 bar Kapacitet: do 2000 kg/h Broj igala: 57 Prečnik igle: 3 mm Maksimalna visina proizvoda: 150 mm Radna širina: 280 mm Snaga: 2 kW Oprema: filter, dokumentacija, rezervni delovi Dimenzije mašine: D: 1800 x Š: 800 x V: 2500 mm Glavne karakteristike: - Robusna konstrukcija - Kompaktan dizajn - Visoka preciznost ubrizgavanja - Jednostavno upravljanje - Lako održavanje - Velika fleksibilnost - Jednostavno čišćenje

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vakuum punilo Kontinuirano vakuumsko punilo za ravno punjenje i porcioniranje Mehanizam za punjenje: sa rotirajućom pumpom sa lopaticama sa 16 kliznih pravila, standardni Spremnik oko 250 litara, sa vijkom za utovar, demontiran, sa limiterom Built-in porcioniranje računara PC Težina porcije: 5 – 60.000 gr Lasdpfx Asu Ndlbjbfoh Brzina punjenja: 0 – 100% u zavisnosti od vrste omota i veličine porcije Kontinuirano podesiva brzina punjenja VEMAG uređaj za podizanje Ugrađeni hidraulični vodeći Pristup takođe sa zadnje strane Ruka Nirosta za standardna kolica prema DIN 9797, zapremina 200 litara Dimenzije mašine u cm: Širina: 130,0 Dužina: 220,0 Visina: 200,0 Instalirana snaga: KSNUMKS kV Napon: 380 V, 50 Hz Težina: oko 1 300 kg

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2008, Precizno sečenje i slaganje mesa, sira i prehrambenih proizvoda Lasdjza Am Sepfx Abfoh Nudimo KAUFLER KERSLICER KR 370-120, industrijsku mašinu iz 2008. godine namenjenu za precizno sečenje i slaganje proizvoda na proizvodnu liniju ili direktno u ambalažu. Ovo je rešenje za prehrambenu industriju koja zahteva visoku ponovljivost rezanja, kvalitetno pozicioniranje i stabilan rad u industrijskom okruženju. KERSLICER je projektovan za rad u liniji i van linije, pogodan je za sečenje i slaganje mesa, sira i povrća. Mašina može raditi u različitim režimima slaganja kao što su slaganje na gomilu (stacking), riblja kost (herringbone) ili pojedinačno, omogućavajući izuzetnu fleksibilnost u prilagođavanju specifičnim proizvodima i narednim procesnim fazama. Karakteriše je visoka produktivnost, nije potrebno zaustavljanje pri ponovnom punjenju, kao i mogućnost rada sa više reznih kanala. KERSLICER radi sa trakastom testerom/nožem, ima zamenjive vodilice, a debljina sečenja može se podešavati nezavisno za svaki kanal u rasponu od 0 do 10 mm. Prolaznost dostiže 120 ciklusa/min, a broj kanala može biti od 1 do 4. Sečka poseduje sistem za podmazivanje sečenja na bazi prskanja vodom/vazduhom ili vazduhom/uljem, što poboljšava kvalitet procesa i svodi probleme pri obradi zahtevnih proizvoda na minimum. Glavne prednosti KAUFLER KERSLICER KR 370-120: - precizno sečenje i pozicioniranje proizvoda, - mogućnost rada u liniji i van linije, - pogodan za meso, sir i povrće, - podešavanje debljine sečenja od 0 do 10 mm, - visok procesni kapacitet, - izrada od nerđajućeg čelika 304, - sistem sečenja transportnom trakom za precizne rezultate, - rad u različitim konfiguracijama slaganja proizvoda, - rešenje za savremene linije za preradu hrane. Tehničke specifikacije: Proizvođač: KAUFLER Model: KERSLICER KR 370-120 Godina proizvodnje: 2008 Napajanje: 400 V Radni pritisak vazduha: 6 bar Dimenzije mašine: Dužina: 1350 mm x Širina: 810 mm x Visina: 1800 mm

Stanje: polovno, Fomaco FGM 64 SC mašina za injektiranje proizvodi se u danskoj kompaniji Fomaco. Model FGM 64 SC odlikuje robustan dizajn mašine za injektiranje sa više glava, koji je dokazan u industriji, a dizajniran je za precizno i ravnomerno ubrizgavanje salamure ili marinade u mesne proizvode. Ljdpfxezlrfao Abfeah Tehničke specifikacije: Proizvođač: Fomaco Model: FGM 64 S Godina proizvodnje: 2003 Broj igala: 128 igala (32 igle u 4 reda) Debljina igle: 3 mm Napajanje: 3 x 400 V / 50 Hz Nominalna / maksimalna struja: 23 A / maks 35 A Radni pritisak: 6 bara Dimenzije: 1700 x 1700 x visina 2500 mm Kako radi Fomaco FGM 64 SC injektor? Fomaco mašine za injektiranje rade pomoću sistema elektronski kontrolisanih ventila koji direktno dovode salamuru do proizvoda preko preciznog niza igala – kompanija ovaj pristup naziva „sistemom „pumpa-do-proizvoda””, koji održava konstantan pritisak tečnosti i eliminiše неравномерность u distribuciji salamure. Kao rezultat toga, injektiranje je ravnomerno, bez obzira na veličinu i oblik pojedinačnih komada sirovine, što se odražava na veći, ponovljivi prinos i eliminaciju područja koja su nedovoljno ili previše obrađena. Injektirajuća glava FGM 64 SC opremljena je sa 32 igle raspoređene u 4 reda – ukupno 128 igala, od kojih je svaka debiljine 3 mm – što, pri niskom radnom pritisku, omogućava nežno, ali precizno ubrizgavanje salamure, bez preteranog narušavanja strukture tkiva mesa. Dizajn glave takođe omogućava brzo uklanjanje kasete sa iglama, što značajno smanjuje vreme čišćenja i osigurava higijenu proizvodnje. Ključne prednosti Fomaco FGM 64 SC injektora: Injektori ove marke cenjeni su pre svega zbog ponovljivosti procesa i operativne stabilnosti, čak i u zahtevnim proizvodnim uslovima – Fomaco dizajnira svoje mašine da rade „u ekstremnim proizvodnim uslovima”, što se direktno odražava na pouzdanost u svakodnevnom radu pogona za preradu. Precizan sistem injektiranja obezbeđuje ravnomernu distribuciju soli i drugih sastojaka salamure u celoj seriji sirovine, što je posebno važno u proizvodnji suhomesnatih proizvoda, šunki, svinjskih nožica i mariniranih peradi, gde ravномерность procesa direktno utiče na kvalitet, ukus i rok trajanja gotovog proizvoda. Kao rezultat toga, proizvođači mogu računati na veći i predvidljiviji krajnji prinos. Primena Fomaco FGM 64 SC mašine za injektiranje: Fomaco FGM 64 SC mašina za injektiranje se koristi u preradi crvenog mesa, peradi i ribe – gde god je ravномерna i kontrolisana primena salamure ili marinade u sirovinu od ključnog značaja. Mašina je pogodna za proizvodnju klasičnih suhomesnatih proizvoda i šunki, kao i za linije koje se fokusiraju na mariniranje delova peradi ili fileta ribe, gde je nežno rukovanje sirovinom i visok, konstantan prinos od suštinske važnosti.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2016, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kombinovani komplet sa 2 mlinice renomirane kompanije Meateq / Lindmeq sa pratećim transportnim pužem. 1x Lindmeq mod. G300-S55 mlinica za smrznute blokove, godina proizvodnje 2016. 1x Meateq G2030L mlinica za smrznute/sveže proizvode, godina 2004. 1x Meateq transportni puž od nerđajućeg čelika. Kapacitet linije do 10.000 kg/h. Idealan za direktno mlevenje smrznutih blokova do 2 mm. Ledpfx Abjxmh Utefjah Dimenzije: 275 x 110 x 245 cm

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nudi se pneumatska šunka preša. Mašina je potpuno funkcionalna i spremna za trenutnu upotrebu. V2A. na 6 točkova. Sadržaj cca. 100L Unutrašnje dimenzije: cca. DxV 70x35.5 Radionica. Više na zahtev. Lasdsvtcldopfx Abfoh Gotovina ili plaćanje unapred! Prodaja samo profesionalcima, bez garancije, bez garancije.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, U ponudi je mašina za mlevenje mesa Alexanderwerk HN 130 V2A, 380V, 6 / 7,8 kW, dvobrzinska, 16A. Mašina je proverena u radionici i odmah spremna za upotrebu. Dodatne informacije na upit. Lodpfx Abjzcw Ehjfoah Plaćanje gotovinom ili unapred! Prodaja isključivo pravnim licima, bez garancije i prava na reklamaciju.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 1600050, Mašina iz proizvodnje, potpuno ispravna nakon pregleda Lsdpfowv Rlisx Abfoah

Stanje: dobro (polovno), Maja Ledjz N An Sjpfx Abfsah Mašina za skidanje kože Tip: Sam 350 380V

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2012, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Polovan generator dima u veoma dobrom stanju. Veoma malo korišćen. Lodjxpgpuepfx Abfeah

Stanje: generalno remontovan (polovan), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 800 mm, ukupna širina: 800 mm, ukupna visina: 1.500 mm, trajanje garancije: 12 meseci, ukupna težina: 450 kg, snaga: 4 kW (5,44 KS), pritisak: 55 bar, • Dizajnirano za automatsko doziranje, doziranje i punjenje različitih smesa u vakuumu. • Precizno doziranje, sa varijacijom od 5 do 10000 grama. • Izrađeno od čvrste konstrukcije od nerđajućeg čelika. • Opremljeno mikrokompjuterskom kontrolom. • Produktivnost: 2600 kg/sat. • Pritisak: 55 bara. • Snaga: 4 kW. • Dimenzije: približno 1200 / 800 / 800 mm. • Težina: približno 450 kg. Laodpfx Abjzud A Nofeh • Garancija: 1 godina.

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2014, Ponuđeni set je TREIF TWISTER AT, mašina za sečenje na kocke, u kombinaciji sa STORM sistemom za podizanje i naginjanje (Hebe- und Kippvorrichtung), što čini kompletnu, automatizovanu stanicu za sečenje. Set dodatno uključuje blokove noževa od 6, 8 i 30 mm, što omogućava proizvodnju različitih veličina gotovog proizvoda bez potrebe za kupovinom dodatnih alata. Kako funkcioniše TREIF TWISTER AT sa STORM sistemom za podizanje? Sirova materija se stavlja u transportni kontejner, koji se podiže i naginje pomoću STORM sistema, a sadržaj se istresa direktno u komoru za punjenje mašine TWISTER AT. Unutar mašine, sirova materija prolazi kroz sistem za sečenje, gde zamenljivi noževi (brzi sistem za zamenu alata koji ne zahteva dodatne instrumente) seku materijal na kocke, trake ili kriške, u zavisnosti od korišćenog alata i izabranog programa sečenja. Laodpfx Abezzp S Nefeh Kontrola se vrši preko ekrana osetljivog na dodir sa memorisanim programima sečenja, što omogućava brzu promenu podešavanja prilikom promene proizvoda ili razmaka između noževa. Ključne prednosti TREIF TWISTER AT sa STORM setom: STORM sistem za podizanje eliminiše ručno podizanje i istresanje kontejnera sa sirovom materijom, smanjujući fizičko opterećenje operatera i ubrzavajući proces ubacivanja sledećih serija materijala u mašinu za sečenje. Njegov nivo zaštite IP65 omogućava rad sistema za podizanje u uslovima čestog pranja stanice. Uključeni set dodatnih blokova noževa (6, 8 i 30 mm) proširuje mogućnosti mašine za dalju proizvodnju kocki različitih veličina bez potrebe za kupovinom odvojenih alata, što je važno za pogone koji često menjaju asortiman proizvoda. Robusna konstrukcija mašine TWISTER AT, težine 950 kg, i njeno napajanje prilagođeno širokom rasponu napona (380–480 V) obezbeđuju stabilan rad u različitim električnim instalacijama. Tehničke specifikacije TREIF TWISTER AT sa STORM setom: TREIF TWISTER AT, mašina za sečenje na kocke Proizvođač: TREIF Model: TWISTER AT Opis: Mašina za sečenje na kocke Godina proizvodnje: 2014 Kapacitet: do 3,5 t/h Komora: 120 x 120 x 550 mm Tip struje: 3-fazna, 50/60 Hz Radni napon: 380–480 V Naponski napon za upravljanje: 24 V Nominalna struja: 15–12 A Osigurač na dovodnom kablu: 25 A Nominalna snaga: 7 kW / 9,52 KS Težina: 950 kg Dodatni noževi u kompletu: 6 mm, 8 mm, 30 mm STORM sistem za podizanje (Hebe- und Kippvorrichtung) Proizvođač: STORM engineering Godina proizvodnje: 2020 Snaga: 0,8 kW Napajanje: 400 V, 50 Hz Nivo zaštite: IP65 Težina: 410 kg Usklađenost: CE, ISO 9001-2015, proizvedeno u EU Primena TREIF TWISTER AT sa STORM setom: Set se koristi u pogonima za preradu mesa, proizvodnjama proizvoda od povrća i pogonima za preradu sira, gde je potrebno precizno sečenje sirove materije na kocke, uz poboljšanu logistiku za ubacivanje sirove materije u mašinu. Mogućnost brze promene razmaka između noževa čini set veoma pogodnim za pogone sa raznovrsnim asortimanom proizvoda.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2019, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.100 mm, ukupna širina: 1.070 mm, ukupna visina: 1.300 mm, ukupna težina: 700 kg, snaga: 12,5 kW (17,00 KS), godina poslednjeg generalnog servisa: 2025, reč je o automatskoj mašini za sečenje smrznutih blokova mesa na tanke šnite. Uređaj „Flaker“ poseduje specijalni rotor od nerđajućeg čelika koji se brzo rotira i seče smrznute blokove mesa na tanke šnite. Lajdpjz Daayjfx Abfjh

Stanje: polovno, Prodajem polovnu mašinu Maja SA60, kapacitet proizvodnje leda oko 60 kg/24 sata. U potpunosti funkcionalna i spremna za upotrebu. Lsdpfx Aezyx Hgsbfsah

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2008, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag sistem za formiranje hamburgera, koji se sastoji od: Lasdpsxnyd Aofx Abfsh 1 x Vemag Robot 500 vakuumska punilica sa dvostrukim pužnim dovodom. Serijski broj – 128 3767. Godina proizvodnje – 2008/2009. Maksimalna brzina punjenja – do 2.500 kg/h, u zavisnosti od proizvoda. Raspon težine porcija – od 5g do 30.000g. Brzina porcionisanja – do 450 porcija/min (u zavisnosti od proizvoda, omota, veličine porcije). 1 x Vemag FM 250 mašina za formiranje. Ranije korišćena za formiranje hamburgera. Serijski broj – 2500328. Set za formiranje – za burger pletve prečnika 80 mm. Težina porcije – do 300 porcija/min (u zavisnosti od proizvoda, debljine, težine). Težina proizvoda – od 15g do 1.000g po porciji. Visina proizvoda (debljina) – od 10 mm do 100 mm, beskonačno podesiva (u zavisnosti od oblika proizvoda).

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1998, Nudi se mašina za sečenje slanine proizvođača Treif, tip: Felix 100-CE. Potpuno izrađena od nerđajućeg čelika (V2A). Godina proizvodnje 1998. Mašina je potpuno funkcionalna i spremna za upotrebu. 1 par noževa, pogledajte fotografiju. Dodatne informacije na zahtev. Lodpozxqhtefx Abfsah Platba u gotovini ili uplata unapred. Prodaja isključivo poslovnim subjektima. Bez garancije, bez prava na reklamaciju.

Stanje: polovno, Komora za pušenje Fessmann, kapaciteta za dva kolica. Ledpfx Aezxrrtobfoah

Stanje: generalno remontovan (polovan), Godina proizvodnje: 2022, POLY CLIP FCA 100 – model iz 2022. godine POLY CLIP FCA 120 – model iz 2018. godine Laodpfxozi Ai Ds Abfeh

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2013, Na raspolaganju je dvanaest mašina iz oblasti prerade hrane i mesa, uključujući četiri detektora metala, dve mašine za uklanjanje kostiju, kao i po jednu mašinu za vaganje i etiketiranje, mašinu za pranje kutija sa noževima, separator, mašinu za sečenje svih vrsta proizvoda, mašinu za sečenje mesa na traci i kontrolnu vagu. 1) Mašina za vaganje i etiketiranje Bizerba GS, izvedba: automatska vaga za pojedinačno vaganje sa uređajem za štampanje cene. 2) Mašina za pranje kutija sa noževima Itec 22560-EL, godina proizvodnje: 2009, brzina transporta: oko 2,6 m/min, kapacitet pranja: oko 14 držača noževa/min, zapremina rezervoara za vodu: oko 270 l, maks. temperatura vode za pranje: oko 43°C, temperatura vode za ispiranje: oko 82°C. 3) 2 × Detektor metala Pulsotronic M-Pulse2 InFlex65 compact, godina proizvodnje: 2013, pogodan za detekciju metala u tečnim i pastoznim proizvodima, prečnik cevi za proizvod: oko 57 mm. 4) Detektor metala Pulsotronic M-Pulse 2 InFlex 65-3, godina proizvodnje: 2018, pogodan za mašine za punjenje, kao i tečne i pastozne proizvode, visina cevi za proizvod: oko 950 mm-1250 mm, prečnik cevi za proizvod: oko 57 mm. 5) Detektor metala Mettler Toledo Safeline. 6) Separator Cri-Man SM300/50 za odvajanje čvrstih od tečnih materija, tip: separator sa pužnom presom, brzina rotacije puža: oko 33 o/min, veličina mreže: 0,5 mm, protok: oko 37 m³/h, težina mašine: oko 465 kg. Lodezwgiqopfx Abfsah 7) Mašina za uklanjanje kostiju Weber ASA 560, godina proizvodnje: 2003, radna širina: oko 560 mm. 8) Mašina za uklanjanje kostiju Maja ESM/3550, godina proizvodnje: 2004, radna širina: oko 554 mm, brzina sečenja: oko 22 m/min, dimenzije mašine X/Y/Z: oko 986 mm/696 mm/988 mm, težina: oko 170 kg. 9) Mašina za sečenje svih vrsta proizvoda Bizerba VS 12 F, prečnik noža: 350 mm, maks. debljina sečenja: 24 mm, maks. prečnik okruglog proizvoda: oko 270 mm, maks. dimenzije pravougaonog proizvoda: oko 315 mm/245 mm, brzina rotacije noža: oko 266 o/min, dimenzije mašine X/Y/Z: oko 860 mm/770 mm/480 mm, težina: oko 48 kg. 10) Mašina za sečenje mesa na traci Kolbe. 11) Kontrolna vaga Liebel LWS1400, opseg vaganja: oko 100 g-6000 g. Moguća je inspekcija na licu mesta.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Giljotina za zamrznute blokove mesa Lodpoug Uqtofx Abfsah 2 kom noževa za poprečno sečenje 2 kom noževa za uzdužno sečenje Poprečni presek bloka: 520 x 300 mm Temperatura obrade: > -25 °C Maksimalni kapacitet: 5.000 kg/h Hidraulični podizač Dimenzije mašine u cm: Širina: 110,0 Dužina: 240,0 Visina: 190,0 Instalirana snaga: 6,0 kW Napon: 400 V, 50 Hz

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Seydelmann K504, višenamenski uređaj za seckanje i kuvanje vakuumski, kombinuje seckanje, mešanje, emulgovanje i kuvanje u rezervoaru zapremine 500 litara. Namenjen je, pre svega, proizvođačima mesnih prerađevina, gotovih obroka, mesnih proizvoda, ribe i biljnih alternativa. Na taj način, jedan uređaj može obavljati više faza obrade, uz smanjenje prenosa proizvoda. K504 može obraditi sveže meso, kao i prethodno isečeno, zamrznuto ili kuvano meso. Pored toga, Seydelmann predviđa i njegovu upotrebu za obradu ribe, povrća, biljnih proteina, voća i drugih prehrambenih proizvoda. Raspon radne temperature je od -12 °C do +85 °C. Lsdpfx Abszzzyrjfoah Seckanje i emulgovanje u vakuumu Funkcija vakuumskog rada uklanja vazduh tokom seckanja. Kao rezultat toga, omogućava se dobijanje finije i kompaktnije emulzije. Seydelmann navodi da se volumen smanjuje za 5 do 7% zbog prisustva vazduha. Osim toga, vakuumski rad podstiče ekstrakciju proteina, kao i vezivanje vode i masti. Ova tehnologija posebno odgovara potrebama industrijske proizvodnje mesnih prerađevina. Pogodna je, na primer, za kuvane kobasice, suvu salamu, mesne emulzije i proizvode kojima je potrebna ujednačena tekstura. K504 se na tržištu takođe ističe kao industrijski sekač i kuvač zapremine 500 litara koji radi u vakuumu. Kuvanje i seckanje u jednom uređaju Sistem za kuvanje zagreva rezervoar koristeći vruću paru koja se ubrizgava ispod njega. Na taj način, proizvod se može seckati i kuвати istovremeno. Ova kombinacija smanjuje faze proizvodnje i može skratiti vreme obrade. Seydelmann K504 je, dakle, pogodan za recepte koji zahtevaju fino mlevenje, intenzivno mešanje i kontrolisano povećanje temperature. Pored toga, veliki kapacitet rezervoara zadovoljava potrebe industrijske proizvodnje u serijama. Kontrola i integracija u proizvodni proces Sistem Auto-Command 1000 ima kolor ekran od 21,5 inča. Omogućava praćenje tehničkih parametara i pamćenje 30 programa, od kojih svaki može sadržati do 10 faza. Na taj način, operater može lakše ponoviti podešavanja različitih recepata. Na kraju, sekač može biti opremljen uređajima za utovar i istovar, kako bi se olakšao rukovanje proizvodima. Njegova konstrukcija, gotovo u potpunosti od nerđajućeg čelika, takođe olakšava čišćenje. Seydelmann K504 je, dakle, kompletno rešenje za industrijske korisnike koji traže višenamenski sekač i kuvač velikog kapaciteta koji radi u vakuumu. Tehničke karakteristike Proizvođač: Seydelmann Model: K504 Kapacitet rezervoara: 500 L Raspon radne temperature: -12 °C do +85 °C Snaga motora: 140 do 200 kW, u zavisnosti od modela Prednosti Industrijski rezervoar zapremine 500 litara Seckanje, mešanje i emulgovanje Rad u vakuumu Integrisano kuvanje Obrada svežih, zamrznutih ili kuvanih proizvoda Prilagodljivost mesnim i biljnim receptima Do 30 proizvodnih programa Smanjenje prenosa između više mašina Konstrukcija od nerđajućeg čelika

Stanje: skoro kao nov (polovno), Mašina za mlevenje mesa sa mešačem AK RAMOON 32. Ledpfx Ajx Ndqfjbfsah