Vakuum tumbler, tip T40

Lutetia Vacuümtumbler, Type T40

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna dužina: 2.650 mm, ukupna širina: 1.450 mm, ukupna visina: 2.020 mm, ukupna težina: 1.100 kg, kapacitet rezervoara: 2.500 l, Lutetia Tip 3 Vakuum Curn je bitan deo opreme za profesionalce u prehrambenoj industriji koji žele da optimizuju svoje procese mariniranja i piva mesa. Zahvaljujući vakuumskom dizajnu, garantuje bolju apsorpciju marinada, čime se poboljšava tekstura i kvalitet mesa. To je zato što ovaj vakuumski proces omogućava ravnomerno prodiranje tečnosti, obezbeđujući konzistentne rezultate u svakoj proizvodnoj seriji. Pored toga, Lutetia Tip 3 bućkanje je savršeno pogodan za kompanije koje obrađuju velike količine, sa kapacitetom do 1500 kg mesa i salamure. Pored toga, njegov kompaktan i robustan dizajn omogućava jednostavnu integraciju u postojeća proizvodna okruženja, istovremeno obezbeđujući izuzetnu izdržljivost. Pored toga, njegov jednostavan i intuitivan rad smanjuje zastoje i povećava produktivnost. Ukratko, Lutetia Tip 3 vakuum bućkanje je idealno rešenje za kompanije koje žele da maksimiziraju svoj prinos uz obezbeđivanje vrhunskog kvaliteta proizvoda. Zahvaljujući pouzdanim performansama, optimizuje procese proizvodnje mesa i obezbeđuje konzistentne rezultate. Tehničke karakteristike: Vakuumske bućkavice za meso. proizvođač: Lutetia TIP 3 Kapacitet mesa + slane vode: 1400 do 1500 kg. 415 V + 50 Hz + 4 kV. Kjdpfx Aeu Egphsbijdr Zapremina: 2500 l. Težina: 1100 kg. Ukupna dužina: 2650 mm Širina: 1450 mm Prečnik sa gumom: 1340 mm Visina: 2020 mm

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia Barata Type 1 "15990" Lutetia baratka Type 1 "15990" s vakumom namenjena je profesionalcima iz prehrambene industrije koji zahtevaju visok kvalitet mariniranja i visok nivo proizvodnih performansi. Ovaj model omogućava obradu do 400 kg mesa i salamure po ciklusu, što ga čini idealnim rešenjem za proizvodne pogone srednje veličine. Zapremina posude od 950 litara obezbeđuje komotnost za vakumsko mariniranje, pri čemu se garantuje ponovljivost rezultata i konstantnost procesa. Zahvaljujući kompaktnom dizajnu (2150 × 1230 × 1730 mm) i težini od oko 800 kg, baratka se lako integriše u postojeću proizvodnu liniju. Vakumska tehnologija poboljšava apsorpciju salamure, čime se unapređuju tekstura, ukus i ukupna vrednost gotovog proizvoda. Unutrašnje komponente i robusna završna obrada obezbeđuju dug vek trajanja, dok brza integracija i jednostavno održavanje umanjuju zastoje u proizvodnji. Baratka Lutetia Type 1 doprinosi ukupnoj produktivnosti i profitabilnosti. Homogeno i brzo mariniranje smanjuje ciklus vremena, smanjuje gubitke materijala i garantuje konstantan kvalitet iz serije u seriju. Odgovorna lica za proizvodnju mogu se više fokusirati na operativne performanse, a manje na česta podešavanja. Ovaj model predstavlja isplativu investiciju za svaku firmu koja želi da optimizuje proces mariniranja, poveća vrednost mesnih proizvoda i održi pouzdan tempo proizvodnje. Tehničke karakteristike: • Baratka Type 1 Lutetia za meso Kedpfx Ajxrt Ddebiodr • Vakumski rad • Godina proizvodnje: 2011 • Kapacitet mesa + salamura: 400 kg • Ukupne dimenzije (D x Š x V): 2150 x 1230 x 1730 mm • Težina: 800 kg • Zapremina: 950 L • Prečnik: 972 mm

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Baratte Lutetia Tip 5 sa dvostrukom oblogom predstavlja efikasno rešenje za industrijske korisnike koji žele da precizno upravljaju procesima mešanja i sazrevanja pod kontrolisanom temperaturom. Od trenutka integracije u liniju, omogućava konstantnu homogenost proizvoda uz precizno upravljanje termičkim parametrima, što je idealno za pogone za preradu mesa i poluproizvoda. Zahvaljujući integrisanoj rashladnoj jedinici, Baratte Lutetia Tip 5 sa rashladnom grupom omogućava optimalnu kontrolu temperature tokom procesa, čime se smanjuju varijacije u kvalitetu i poboljšava konzistencija gotovih proizvoda. Dodatno, pospešuje apsorpciju marinada i aditiva, što direktno utiče na povećanje iskorišćenja materijala. Kontinuirani rad uređaja doprinosi stabilizaciji proizvodnog tempa, što olakšava celokupnu organizaciju linije. Ova baratna mašina se lako integriše u zahtevna industrijska okruženja i može se koristiti pre procesa kuvanja, pakovanja ili dodatne obrade, čime postaje ključni element u organizovanom i neprekidnom proizvodnom procesu. Kao rešen aparat revidiran od strane kompanije Europ’Équipement, predstavlja kontrolisanu investiciju uz visok nivo pouzdanosti. Baratte Lutetia Tip 5 sa dvostrukom oblogom nudi odličan kompromis između tehničkih performansi i troškova eksploatacije, omogućavajući industrijalcima povećanje produktivnosti uz očuvanje vrhunskog kvaliteta. Time podržava industrijski pristup zasnovan na pouzdanosti, isplativosti i dugotrajnosti opreme. Tehničke karakteristike – Baratte Lutetia Tip 5: Maksimalni kapacitet: 4.000 kg Težina: 3.000 kg Napon: 400 V Kedpfeyvrtnjx Abiedr Frekvencija: 50 Hz Snaga: 8,2 kW Pritisak vazduha: 5 bara Pritisak tečnog azota: 5 bara Pritisak rashladne vode (glikol): 2 do 3 bara Tehničke karakteristike – Rashladna grupa: Tip: HAE 051 Godina proizvodnje: 2012 Težina: 260 kg Napon: 400 V Frekvencija: 50 Hz Snaga: 7,7 kW

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Otkrijte LUTETIA TKSNUMKS bućkanje, bitan deo opreme za jačanje procesa mariniranja i poboljšanje kvaliteta vašeg mesa. Zaista, njegov vakuumski sistem ubrzava prodiranje ukusa, uz očuvanje hidratacije sastojaka. Pored toga, njegova konstrukcija od nerđajućeg čelika obezbeđuje optimalnu higijenu i brzo održavanje. Pored toga, njegove prilagođene dimenzije omogućavaju harmoničnu integraciju u različitim radionicama, bez potrebe za složenom konfiguracijom. To vam daje veću fleksibilnost kada želite da proširite svoj asortiman proizvoda. Kdodpsv Uxfvofx Abisr Drugo, kapacitet za meso i salamuru, procenjen na 1450 kg, je prava prednost za obradu velikih količina bez žrtvovanja konzistencije piva. Zahvaljujući ovom odlivu, takođe smanjujete izgubljeno vreme, jer njegov korisnički interfejs olakšava početak. Pored toga, njegov dinamički rad ograničava stvaranje grudvica, što poboljšava konačnu prezentaciju vaših preparata. Konačno, ova robusna mašina može da izdrži velike brzine i nudi dug radni vek, čak iu intenzivnom okruženju. Pored toga, njegov hermetički zatvoren poklopac održava stabilnu unutrašnju klimu i sprečava spoljnu kontaminaciju, što je faktor u prehrambenoj industriji. Kontaktirajte nas sada da saznate kako LUTETIA T3 Churn može da poboljša svoje operacije obrade. Imaćete koristi od vrhunskih performansi i precizne kontrole vaših recepata, dva bitna elementa koja će zadovoljiti zahtevnu klijentelu. Tehničke karakteristike: Dimenzije: D 2782 mm × Š 1450 mm × V 2020 mm Kapacitet (meso + salamura): ~ 1450 kg Operacija: Sous vide za brzo mariniranje Struktura: Nerđajući čelik za poboljšanu higijenu Težina: ~ 1500 kg (procenjeno) za veću stabilnost Ub+82nQW

Godina proizvodnje: 2022, stanje: skoro kao nov (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Uređaj za punjenje mešalice LUTETIA – kapacitet 250 kg Prodaje se profesionalni uređaj za punjenje / dizanje za mešalicu LUTETIA, u potpunosti izrađen od nerđajućeg čelika. Uređaj je kupljen 2022. godine, korišćen, ali u potpunosti renoviran od strane kompanije Chantalat. Nikada nije korišćen kod nas, zbog nedostatka dovoljno prostora za njegovu pravilnu integraciju u našu proizvodnu liniju. Zbog toga nije bio u upotrebi u našem proizvodnom pogonu. Kdodpfx Aoztz Rhsbisr Tehničke karakteristike: Kompatibilan sa mešalicama iz serije LUTETIA Kapacitet podizanja: 250 kg sa standardnom posudom evropskog tipa Ispuštanje posude od 200 litara pomoću 2 hidraulična cilindra Pneumatski rad – 6 bara Podesiva ispusna grla: 950 do 1200 mm Uređaj za punjenje montiran na 2 točka Ukupna visina sa podignutom posudom: 2700 mm Ukupne dimenzije: 1900 × 1100 × 1900 mm Težina: oko 300 kg Konstrukcija u potpunosti od nerđajućeg čelika Nivo buke: manji od 70 dBA Uređaj je odmah dostupan. Originalna dokumentacija je dostupna. Cena: 6.000 € bez PDV-a, moguć dogovor. Moguće je pogledati uređaj uz prethodni dogovor. Fotografije i dodatne informacije na zahtev.