Mašina za preradu mesa

Lutetia T4 sous vide

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Lutetia TKSNUMKS vakuum bućkanje je bitan alat za kompanije za preradu mesa koje žele da optimizuju kvalitet i efikasnost svojih procesa. Zahvaljujući vakuumskom sistemu visokih performansi, ovaj bućkanje obezbeđuje homogenu apsorpciju tečnosti, što poboljšava teksturu i ukus gotovih proizvoda. U stvari, omogućava vam da efikasno marinirate velike količine mesa, garantujući konzistentne i kvalitetne rezultate. Pored toga, Lutetia Tipe 4 Churn izdvaja po svojoj robusnosti i sposobnosti da zadovolji zahteve intenzivnih proizvodnih okruženja. Sa visokim kapacitetom mešanja, savršeno je pogodan za velike produkcije, istovremeno obezbeđujući nesmetan i brz radni proces. Pored toga, može se lako integrisati u različite proizvodne linije, nudeći veliku fleksibilnost u pogledu upravljanja količinama i vrstama prerađenog mesa. Ukratko, Lutetia Tip 4 Churn je pouzdano i visoko efikasno rešenje za poboljšanje produktivnosti i kvaliteta mesnih proizvoda, uz garantovanje optimalnih performansi. Tehničke karakteristike: Lutetia Tip 4 vakuum Curn za meso Kapacitet mesa + slane vode: 1800 do 2000 kg Ukupna dužina: 3285 mm Širina: 1450 mm Isdewf E H Tepfx Adhebc Prečnik sa gumom: 1340 mm Visina: 2000 mm Dimenzije: 1400 kg Zapremina: 3150 l G4xbfm+F