Linija za blanširanje

K+K BHVS 5000/12,5

Godina proizvodnje: 2011, stanje: spreman za upotrebu (polovno), Nudimo KRONEN TONA RAPID 145 sečkač, godina proizvodnje 2011 – profesionalna mašina za efikasno i ekonomično sečenje voća i povrća. Uređaj je idealan za preradu jabuka, paradajza, šargarepe, luka, krompira, kivija, krušaka, pečuraka, citrusnog voća i mnogih drugih proizvoda na segmente (četvrtine), kriške i štapiće. Sečenje se vrši bez upotrebe vode, zahvaljujući čemu sirovina zadržava svoj prirodan izgled, strukturu i ukus, a postrojenje smanjuje potrošnju medija i količinu otpadnih voda. Mašina postiže do 1800 ciklusa na sat, što znači oko 3600 komada proizvoda na sat (u zavisnosti od sirovine i tipa sečenja). Zbog toga je KRONEN TONA RAPID 145 idealan za upotrebu u pogonima za preradu svežeg voća i povrća, fabrikama za proizvodnju salata i gotovih obroka, kao i u HoReCa sektoru i industrijskom keteringu. Kompaktna konstrukcija i ergonomska visina ulagača od 900 mm omogućavaju udoban rad za operatera i laku integraciju mašine u postojeću proizvodnu liniju. Tehnički podaci: Proizvođač: KRONEN Model: TONA RAPID 145 Tip: 145-1002 Godina proizvodnje: 2011 Napajanje: 230 V, 50 Hz, 1 faza Instalirana snaga: 0,6 kW Kapacitet: do 1800 ciklusa/h pribl. 3600 proizvoda/h (u zavisnosti od proizvoda) Maks. visina sirovine: 110 mm Maks. širina sirovine: 85 mm Sečenje: segmenti (četvrtine), kriške, štapići – bez upotrebe vode Fpodpfx Afsymbd Nemon Dimenzije (D x Š x V): 2000 x 945 x 1700 mm Visina ulagača: 900 mm Težina: 460 kg

Stanje: generalno remontovan (polovan), Trodimenzionalni sekač za voće, povrće i sir. Ranije korišćen za sečenje krompira na kocke. Fpsdpfxsykt Izj Afmsn

Stanje: skoro kao nov (polovno), Industrijski linearni hladnjak – nerđajući čelik Industrijski linearni hladnjak izrađen od nerđajućeg čelika, dizajniran za kontinuirano hlađenje prehrambenih proizvoda nakon procesa kuvanja, blanširanja, pasterizacije ili drugih termičkih obrada. Ova oprema omogućava postepeno i kontrolisano smanjenje temperature proizvoda dok se kreće kroz različite zone hlađenja, pružajući rešenje visokih performansi za industrijske linije za kontinuiranu obradu. Njegova konstrukcija od nerđajućeg čelika, velika dužina procesa i integrisani sistem transporta čine ga posebno pogodnim za fabrike voća, povrća, konzervirane hrane, zamrznute hrane i druge prehrambene primene. GLAVNE KARAKTERISTIKE -Tip: Industrijski linearni hladnjak -Primena: kontinuirano hlađenje prehrambenih proizvoda -Kontinuirani sistem obrade -Automatski transport proizvoda -Više sekcija / zona procesa -Sistem cirkulacije i distribucije vode -Integrisane procesne cevi, pumpe i ventili -Uglavnom konstrukcija od nerđajućeg čelika -Robusna konstrukcija za industrijsku upotrebu -Velika površina obrade -Kontinuirani sistem pražnjenja -Gornji pristupi za inspekciju i čišćenje -Higienski dizajn za prehrambenu industriju -Integrabilan u automatske linije obrade PROCES Proizvod koji dolazi iz prethodne termičke faze kontinuirano ulazi u linearni hladnjak, gde se transportuje kroz različite zone opreme. Tokom prolaska, temperatura proizvoda se postepeno smanjuje pomoću sistema hlađenja vodom, u zavisnosti od konfiguracije i radnih uslova postrojenja. Linearni dizajn obezbeđuje kontrolisano vreme zadržavanja i omogućava održavanje kontinuiranog protoka proizvoda između različitih faza proizvodnje. Može se instalirati nakon: Linearnih pećnica Blanšera Sistema termičke obrade Linija za pripremu povrća Procesa pasterizacije I potom se povezati sa: Fpodpox S Iu Tofx Afmjn Inspekcijskim transporterima Sistemima za odvod Opremom za sortiranje IQF tunelima za zamrzavanje Mašinama za punjenje i pakovanje Sistemima za vaganje i doziranje PRIMENE Posebno pogodan za prerađivače voća i povrća, fabrike konzervirane hrane, proizvođače zamrznute hrane i druge prehrambene industrije kojima je potrebno brzo smanjenje temperature proizvoda nakon termičke faze. U zavisnosti od konfiguracije, može se koristiti sa povrćem, mahunarkama, voćem i drugim prehrambenim proizvodima koji se kontinuirano prerađuju. Njegov veliki kapacitet, konstrukcija od nerđajućeg čelika i linearna konfiguracija pružaju robusno rešenje za industrijske linije za kontinuirano kuvanje i hlađenje. Mašina je dostupna za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili video zapisi mogu se dostaviti na zahtev.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Blanšer sa pužnim transporterom Unutrašnje dimenzije: Ø 800 mm × 3000 mm Fpodpfxjxq N Iie Afmon Nivo: 300 mm Širina puža: 600 mm Ukupne dimenzije: 4400 mm × 1100 mm × 950 mm Blanšer sa pužnim transporterom je namenjen za termičku obradu prehrambenih proizvoda putem kratkotrajnog potapanja u toplu vodu ili paru. Konstrukcija bazirana na pužnom transporteru omogućava ravnomerno i nežno pomeranje proizvoda, čime se čuva njegova struktura i boja.

Stanje: skoro kao nov (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Krebeck tunel za sušenje sa buffer transporterom. Podesiva brzina na oba transportera i priključen ventilator za sušenje toplim vazduhom. Vlažno voće može biti prethodno prosušeno pre daljeg procesuiranja, npr. na liniji za pakovanje. Istovremeno se filtriraju zagađenja, lišće i peteljke. Dostupna su tri nivoa snage. Temperatura se prikazuje digitalno. Visina izlaza: 150 cm. Visina ulaza: 90 cm. Širina trake: 50 cm. Fpjdpfx Afeyityhsmen

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2025, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Linija za obradu rena sa sistemom za pozicioniranje korena: do 1000 kg/h 1. Predpranje sa transportnom trakom za dovod 2. Čistač korena rena 3. Pranje 4. Pozicioniranje korena pre sečenja 5. Sečnica korena (10 cm) 6. Transportna traka 7. Kontrolna stol 8. Ventilacija a) za vaganje velikih korenova (2 kg i 15 kg) Fpjdpfsv Di Aqex Afmsn b) sitni korenovi i otpad za mlevenje 9. Vage (14-glaava vaga sa rezervoarima od 7 litara) a) kutije od 2 kg na paleti – za restorane b) kutije od 15 kg za etiketiranje 10. podne vage za vaganje porcija

Stanje: skoro kao nov (polovno), Termofizička mašina za ljuštenje pod vakuumom ROSSI & CATELLI sa elevatorom – kapacitet 60 t/h Termofizička mašina za ljuštenje pod vakuumom ROSSI & CATELLI sa elevatorom za dovod materijala, dizajnirana za kontinuirano industrijsko ljuštenje voća i povrća putem termičke obrade i naknadne primene vakuuma. U pitanju je postrojenje veoma velikog kapaciteta, namenjeno za do 60 tona/sat, koncipirano za velike proizvodne linije u kojima je potrebno automatizovati dovod materijala, termičku obradu i uklanjanje kore uz održavanje kontinuiranog protoka proizvoda. Sistem kombinuje elevator za dovod materijala, komoru za obradu, sistem za vakuum, cevi, ventile i platforme za pristup, formirajući kompletan sistem koji je spreman za integraciju sa prethodnim i sledećim fazama industrijske linije. GLAVNE KARAKTERISTIKE - Proizvođač: ROSSI & CATELLI - Tip: Termofizička mašina za ljuštenje / mašina za ljuštenje pod vakuumom - Naznačeni kapacitet: 60 t/h - Sistem za kontinuiranu obradu - Elevator za dovod materijala u kompletu - Površinska termička obrada proizvoda - Sistem za vakuum / dekompresiju - Industrijska komora za obradu - Kontinuirani dovod i izvod proizvoda - Cevi i ventili za obradu - Povezani sistemi za pumpanje - Konstrukcija pretežno od nerđajućeg čelika - Industrijska struktura velikog formata - Platforme za rad i održavanje - Stepenice i rukohvati za pristup - Dizajnirana za proizvodne linije sa veoma visokom proizvodnjom - Moguća integracija u automatska postrojenja za obradu PROCES Proizvod se prima u donjoj zoni i transportuje pomoću nagnutog elevatora do gornje sekcije za dovod materijala. Zatim ulazi u sistem za obradu, gde se vrši kontrolisana termička obrada površine kako bi se olakšalo odvajanje kore. Nakon toga, proizvod se podvrgava brzoj promeni pritiska putem vakuuma, što olakšava odvajanje kore od mesa. Nakon ove operacije, proizvod se može poslati u sledeće sisteme za odvajanje i uklanjanje odvojene kore. Fodpfexp Ri Sox Afmopn Može se integrisati sa: Sistemima za prijem i pranje Transportnim trakovima i elevatorima Separatorima kore Stolovima za inspekciju Drobilicama i mlinovima Sortirnicama i mašinama za finu obradu Predgrejačima Evaporatorima Aseptičnim sterilizatorima Aseptičnim mašinama za punjenje PRIMENA Posebno je pogodan za velike fabrike za preradu paradajza, voća i povrća koje moraju kontinuirano obrađivati velike količine sirovina. Kombinacija tehnologije ROSSI & CATELLI, termofizičkog ljuštenja pod vakuumom, automatskog elevatora i naznačenog kapaciteta od 60 t/h čini ovo postrojenje posebno zanimljivim rešenjem za industrijske linije sa velikom proizvodnjom. Mašina je dostupna za inspekciju. Dodatne tehničke informacije, dimenzije, dodatne fotografije ili video zapisi mogu se dostaviti na zahtev.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, DTS Dupli spiralni blanšer od nerđajućeg čelika Marka: DTS Godina proizvodnje: 2004 Fjdpfx Afoyku D Djmopn Napajanje: 400 V Tehnički podaci: - Sistem zagrevanja parom - Radni pritisak: 6 bar - Dimenzije spirale: približno Ø 1200 x 5000 mm - Zapremina za vodu: 1x 4,41 m³ i 1x 3,39 m³ Izlazni transporter: - Čelični, dimenzije: 4800 x 500 mm Ukupna korisna površina: 8500 x 4300 mm Uređaj bez platforme, stepenica i rešetkastog poda Dupli set spiralnih blanšera brenda DTS predstavlja napredno procesno postrojenje u potpunosti izrađeno od nerđajućeg čelika, namenjeno za termičku obradu i transport prehrambenih sirovina, posebno krompira i korenastog povrća. Zahvaljujući sistemu zagrevanja parom pod visokim pritiskom (6 bar) i velikom operativnom kapacitetu, ovaj set je idealan za procese blanširanja, parenja ili predobradu u visokoproduktivnim linijama. Upotreba dve nezavisne spirale velikog prečnika omogućava preciznu kontrolu vremena retencije proizvoda, što garantuje konstantan kvalitet obrade uz minimalni rizik od mehaničkog oštećenja sirovine.

Stanje: veoma dobro (polovno), Visina istovara 380 cm Fpjdpfsycx Evox Afmon Mašina spremna za rad

Stanje: veoma dobro (polovno), Dvostruki dozir, dva odvojena dozera napajana iz velike zajedničke levke. Svaki dozer može da dozira količine od 125ml do 1200ml. Fodpfx Afsx Hbf Iomopn