Mašina za preradu mesa

JWE-Baumann CSDM BM20S

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Spremna klanica Kompletna linija za klanje – sistem integriše specijalizovane mašine u svakoj fazi – od prijema i omamljivanja životinja, preko oparivanja i uklanjanja organa, do završnog rasijecanja, hlađenja i pakovanja. Modularni dizajn obezbeđuje skalabilnost, omogućavajući proširenje ili prilagođavanje konfiguracije u skladu sa razvojem potreba proizvodnje. Zahvaljujući naprednoj automatizaciji i ergonomskim rešenjima, linija minimalizuje ručni rad, a pritom povećava bezbednost i efikasnost operatera. Ovo rešenje po principu „ključ u ruke“ dizajnirano je za pouzdan, visokoperformansni rad u skladu sa EU regulativama, što ga čini idealnom investicijom za savremene fabrike za preradu mesa. Kapacitet linije: Kapacitet linije: 80–120 svinja po satu Skalabilnost: zahvaljujući nezavisnim podsistemima i automatizaciji Linija obuhvata sledeće elemente: 1. Prijem i rukovanje životinjama Lokacija: vage za stoku, ulazni prostor kancelarije, odvajanje životinja Oprema: - Vage za stoku – precizno merenje žive stoke (kapacitet: do 120 kom/h) - Pralice za dezinfekciju ruku i kecelja – obezbeđuju sigurnost osoblja Kdodpfx Aswu U Irek Asl 2. Omamljivanje i iskrvarenje Lokacija: Mašina za pranje petlje, automatski uvodnik Oprema: - Električni omamljivač za svinje - Transporter za iskrvarenje - Posude za prikupljanje krvi - Mašina za pranje petlje sa uređajem za spuštanje – kapacitet: 100-120 kom/h 3. Oparivanje i sparivanje Lokacija: Zona za oparivanje i skidanje čekinja Oprema: - Kada za oparivanje - Mašina za skidanje čekinja (zvezdasta) - Automatski sistem pozicioniranja – 80-120 kom/h 4. Prvobitna rasijecanja i evakuacija organa Lokacija: Separator creva, sto za pražnjenje želuca Oprema: - Linija za čišćenje creva i želuca - Centrifuga za želudac - Sistem za izduvavanje – do 120 kom/h 5. Glavno rasijecanje Lokacija: Rasijecanje Oprema: - Gornja linija za sečenje - Platforme za inspektore - Transporter za polutke - Stanice za označavanje kvaliteta - Kecelje, oprema za dezinfekciju 6. Hlađenje i separacija Lokacija: Komora za separaciju i hlađenje Oprema: - Sistem za vešanje - Nadglavne kolica - Zona za paletizaciju i završno merenje 7. Čišćenje, otpad i pakovanje Lokacija: Zona za pakovanje i otpad Oprema: - Separator materijala - Pakovač u posudice - Mašina za omotavanje paleta Prednosti kompletne linije za klanje svinja: Naša kompletna linija za klanje svinja projektovana je za obradu do 120 svinja po satu uz optimalnu higijenu i efikasnost. Svaka faza obrade – od omamljivanja do završnog pakovanja – potpuno je opremljena specijalizovanom opremom u skladu sa industrijskim standardima. Modularni sistem omogućava skalabilno proširenje i prilagođavanje proizvodnog procesa rastu vaše fabrike. Automatizacija i ergonomski dizajn smanjuju potrebu za manuelnim radom i maksimiziraju kapacitet, kao i bezbednost rukovaoca. Oprema visoke preciznosti osigurava tačno merenje, čista presecanja i pouzdano rukovanje unutrašnjim organima. Višestruke stanice za higijenu i sterilizaciju alata garantuju sigurnost hrane i usklađenost sa EU standardima. Ovo rešenje po principu „ključ u ruke“ integriše najnoviju tehnologiju za efikasno vođenje procesa obrade mesa, od prijema žive stoke do hladnog skladištenja.

Godina proizvodnje: 2011, stanje: skoro kao nov (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Buse SF 150 komora za šok zamrzavanje, godina proizvodnje 2011. Rashladno sredstvo: azot / CO₂. 3 ventilatora velike brzine, kontrolni panel Jumo Imago 500. Maksimalne dimenzije kolica: širina 110 cm, dubina 130 cm, visina 210 cm. Ksdoyifl Tepfx Ak Aodl

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Profesionalni vakuumski masazer MA-3600PSCH renomirane kompanije Metalbud Nowicki je uređaj namenjen za intenzivnu upotrebu u mesnoj industriji. Ovaj model je idealan za omekšavanje, mariniranje i salamurenje mesa, kao i za poboljšanje strukture i prinosa finalnog proizvoda. Upotreba vakuumske tehnologije omogućava dublje prodiranje marinada i smanjenje gubitka mase. Robusna konstrukcija od prohroma i intuitivno rukovanje čine ga idealnim rešenjem za srednja i velika postrojenja za preradu hrane. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Metalbud Nowicki (Poljska) Model: MA-3600PSCH Godina proizvodnje: 2006 Napajanje: 3x400V / 50Hz Instalisana snaga: 5,3 kW Maksimalna potrošnja struje: 13 A Težina uređaja: 2000 kg Dimenzije (D x Š x V): 4 m × 1,75 m × 2,05 m Ksdpswxxbqefx Ak Aedl ✅ Prednosti vakuumskog masazera NOWICKI MA-3600PSCH: - Visok kapacitet i velika zapremina bubnja – idealno za serijsku proizvodnju - Vakuumska cirkulacija poboljšava kvalitet i strukturu mesa - Kiselo-otporna konstrukcija – dugotrajnost i lako održavanje higijene - Niska potrošnja energije u odnosu na performanse - Jednostavno rukovanje i programabilni parametri - Kompletna tehnička dokumentacija i električna šema u setu - Dokazan kvalitet Metalbud Nowicki brenda – lidera u oblasti mašina za prehrambenu industriju Vakuumski masazer NOWICKI MA-3600PSCH dostupan je odmah – idealna investicija za pogone koji traže efikasno i pouzdano rešenje za preradu mesa.

Stanje: dobro (polovno), Ruhle IR56 ubrizgavač, opremljen kompletom od 56 igala i odgovarajućim brojem sečiva reza, namenjen je za preradu raznih vrsta mesa – kako sa kostima tako i bez njih, uključujući živinu, meso i ribu. Zahvaljujući korišćenju napredne tehnologije kontrole mikroprocesora, moguće je precizno regulisati sve parametre procesa, što rezultira jednoličnošću i visokim kvalitetom finalnih proizvoda. Ubrizgavač omogućava precizno dozivanje brašna svakoj igli, što povećava efikasnost i preciznost procesa. Funkcije: – individualno snabdevanje brusa svakom iglom posebno, omogućavajući veću preciznost i efikasnost ubrizgavanja – produktivnost mašine do 5.000kg/sat Kjdpferwmndjx Ak Ajdl – tenderizer – dodatni bar sa sistemom noževa za rez – nezavisno odsecanje snabdevanja brizom pojedinačnim iglama sprečava formiranje takozvanih naslaga brazde kada igla udari u kost – integrisana stanica za pripremu brašna, čiji dizajn isključuje kontakt polovnog brašna sa svežim brašnom – pojas za hranjenje širok 350mm – 200mm čišćenje proizvoda Konstrukcija uređaja zajedno sa pumpom za brine visoke performanse napravljena je u potpunosti od nerđajućeg čelika Snaga 7,5 kW Napajanje 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x W: 750 x H: 2020mm Težina 750 kg

Stanje: polovno, Kockalica Treif - Model: Twister AT - Maks. kapacitet: 4000 kg/h - Snaga: 7 kW - Godina proizvodnje: 2014 - Sa utovarivačem - Maks. nosivost utovara: 350 kg - Uz tehničku dokumentaciju - Dužina komore za sečenje: 550 mm - Dužina sečenja: 1-40 mm - Mreže u mašini: 40x40 mm - Dodatne mreže: 10x10 mm, 24x24 mm - Spoljašnje dimenzije: 2150 x 2250 x 850 mm Kdodpfx Ajxwntkek Aol - Težina: 950 kg - Mašina izrađena od nerđajućeg čelika - Stanje: korišćena, veoma dobro, spremna za rad

Stanje: polovno, Szczeciniarka Baumann -Tip: ST 20 Kdjdpfjymxm Uex Ak Asl -Dimenzije: 2380 x 1000 x 1250 mm -Radna dužina: 1920 mm -Napajanje: 380V 50Hz 3N -Električni grejači u ulju -Izrađena od nerđajućeg čelika -Stanje: korišćeno, veoma dobro, spremno za rad

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2014, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kilia Meister Plus Kutter 125 litara Vario Fabricki remontovan: 2026 Mašina i posuda od nerđajućeg čelika Oštrica sa beskonačnom regulacijom brzine (50 – 4800 o/min), naravno sa režimom mešanja unapred i unazad Sa povratnim hodom (50-500 o/min) Posuda sa beskonačnom regulacijom brzine (7-20 o/min) Poklopac za zaštitu od buke, električni poklopac za noževe, nerđajući čelik Ručno upravljani izbacivač Potpuno opremljena glava sa noževima, uključujući 6 komada S-oblikovanih noževa Krajnje isključenje na osnovu temperature, brojač obrtaja i krajnje isključenje Touchscreen sa zaštitnim poklopcem od prskanja Integrisana električna tabla, centralno podmazivanje za noževe i tanjir Kdodpfx Akjy N A Dko Ajl Snaga pogona vretena za noževe 40 kW, 400 V Snaga pogona za posudu 1,5 kW, 400 V Novo: glavni motor, pogon tanjira, obnovljena osovina tanjira, kompletno ležište osovine tanjira, sedešte za osovinu tanjira, ležište osovine za noževe, sedešte za noževe, kompletna elektrika, svi potrošni delovi na izložbi.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Kdodpoy N D Drsfx Ak Ael

Stanje: novo, NOVI! Flaker za smrznutu hranu (riba, meso, povrće, itd...) Kedpjy R Rxrjfx Ak Ajdl Električna snaga: 5,5 kV Dimenzije mašine (D k Š k V): ± 1.650 k 950 k 1.570 mm Kapacitet: ± 1500kg / sat za blokove maks. ± 520 k 220 mm (Š k V) 3 x 400 V

Stanje: polovno, Tip Razdjelnik ORBITAL + Kjdpfxey Rl Eao Ak Aodl Meso bez kostiju, kobasica, sir ili riba Mak. dužina umetka: 1.000 mm Ubacite maks. prečnik: (D k Š): 320 k 130 mm maks. broj kriški u minuti: maks. 2,640 Ukupne dimenzije (D k Š k V): ± 2.519 k 962 k 2.137 mm Mak. debljina diska: 0.5-25 mm Min. temperatura proizvoda: - 4 ° C + Vage + Mozaik traka