Mašina za preradu mesa

JBT Frigoscandia GC92.

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Profesionalni vakuumski masazer MA-3600PSCH renomirane kompanije Metalbud Nowicki je uređaj namenjen za intenzivnu upotrebu u mesnoj industriji. Ovaj model je idealan za omekšavanje, mariniranje i salamurenje mesa, kao i za poboljšanje strukture i prinosa finalnog proizvoda. Upotreba vakuumske tehnologije omogućava dublje prodiranje marinada i smanjenje gubitka mase. Robusna konstrukcija od prohroma i intuitivno rukovanje čine ga idealnim rešenjem za srednja i velika postrojenja za preradu hrane. Tehničke specifikacije: Proizvođač: Metalbud Nowicki (Poljska) Model: MA-3600PSCH Godina proizvodnje: 2006 Napajanje: 3x400V / 50Hz Bedpfx Aaswxxbqj Tjwr Instalisana snaga: 5,3 kW Maksimalna potrošnja struje: 13 A Težina uređaja: 2000 kg Dimenzije (D x Š x V): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Prednosti vakuumskog masazera NOWICKI MA-3600PSCH: - Visok kapacitet i velika zapremina bubnja – idealno za serijsku proizvodnju - Vakuumska cirkulacija poboljšava kvalitet i strukturu mesa - Kiselo-otporna konstrukcija – dugotrajnost i lako održavanje higijene - Niska potrošnja energije u odnosu na performanse - Jednostavno rukovanje i programabilni parametri - Kompletna tehnička dokumentacija i električna šema u setu - Dokazan kvalitet Metalbud Nowicki brenda – lidera u oblasti mašina za prehrambenu industriju Vakuumski masazer NOWICKI MA-3600PSCH dostupan je odmah – idealna investicija za pogone koji traže efikasno i pouzdano rešenje za preradu mesa.

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Vemag kobasica proizvodna linija (Stuffer, porcija mašina, vešalica) Bedev Ucgkspfx Aa Towr Loaded vakuum punjenje Marka Vemag HP 7E Godina proizvodnje 2008 snaga KSNUMKSkV Napon 400-460V 15A 50 / 60Hz Porcija cutter Marka Vemag LPG model 208 Godina proizvodnje 2011 snaga 6kV napon 400-460V 9A 50 / 60Hz Bilten Marka Vemag model AH 204 Godina proizvodnje 2011 snaga 1.5kV Napon 400-460V 3.5A 50 / 60Hz

Stanje: veoma dobro (polovno), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic spiralni zamrzivač, 34 nivoa. Radio je samo 14.000 sati pre zatvaranja fabrike. U izuzetnom stanju. North South konfiguracija. 34 nivoa, visina nivoa 80 mm – savršeno za burgere, kobasice, pileće nuggetse, riblje štapiće, prolećne rolnice, hash browns itd. Bwsdpfx Aaswztmae Tor

Stanje: skoro kao nov (polovno), Formiranje mašina Tip VM 400 HD Širina ploče za oblikovanje – 400 mm Širina izlaznog transportera – 400 mm Zapremina spremnika za utovar – 70 litara Produktivnost cca. 30 taktova u minuti Hidraulični pokret alata za formiranje Bwodpfxsumlfio Aa Tsr Dimenzije mašine u cm: Širina: 80,0 Dužina: 225,0 Visina: 215,0 Instalirana snaga: 7,8 kV Napon: 380 V, 50Hz Dimenzije: 550 kg

Stanje: skoro kao nov (polovno), Vakumska punilica Kontinuirana vakumska punilica za direktno punjenje i porcionisanje Karakteristike mašine: Jednodelni levak 250 l sa kontra-rukom i ojačanim strugačem, Integrisana vakum pumpa 20 mᶟ Dupli puž Bsdpfow Up Ncox Aa Tewr Standardno kućište za dupli puž Upravljanje: PC Memorija za 99 programa punjenja, Težina porcije: od 5 do 60 000 g Uređaj za podizanje i prevrtanje za HPC sa levkom od 250 l Prilagođeno za standardnu kolica, kapaciteta 200 l Dimenzije mašine u cm: Širina: 134,0 Dužina: 220,0 Visina: 200,0 Snaga: 9,5 kW Napon: 380 V, 50 Hz Težina: 1300 kg

Godina proizvodnje: 2008, stanje: veoma dobro (polovno), Pločasni izmenjivač toplote APV H17 7,41 l 4,8 nm³ 800 kW Bedpfx Aaowx Hz Sj Tswr APV H17 MGJ pločasni izmenjivač toplote /ct2227/ Proizvođač: APV Tip: H17 MGJ 10.1 Godina proizvodnje: 2008 Površina prenosa toplote: 4,08 nm³ Nazivna snaga: 800 kW Širina: 340 mm Visina: 1050 mm Visina priključka: 137 mm Dubina: 60 cm Priključak za cev DN50, EN 1092 Kapacitet: Primar: 7,41 litara Sekundar: 6,86 litara Maks. pritisak: 10 bar Probni pritisak: 15,53 bar Maks. temperatura: 110 °C Priključci od nerđajućeg čelika.

Stanje: dobro (polovno), Spiralni rashladni transporter velikog kapaciteta. 28 nivoa, traka širine 880 mm. Približno 550 metara trake. Korišćen kao spiralni zamrzivač za zamrzavanje preko 3 tone pohovanih McDonald's pilećih burgera na sat. Bwodex Hbhcopfx Aa Tor

Stanje: veoma dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GEA / Stork / Koppens Linija za formiranje, paniranje i prženje Proizvođač: GEA / Stork / Koppens Tip linije: linija za formiranje, paniranje i prženje prehrambenih proizvoda Linija se sastoji od sledeće opreme: 1. Kontejner za meso (nerđajući čelik) Kapacitet: 200 l 2. Dizalica za kontejner od 200 l Proizvođač: CFS Tip: LFT (R) Broj mašine: 1642 Napon: 400 V, 3 faze, 50 Hz Snaga: 0,55 kW Potrošnja struje: 1,8 A Težina: 310 kg Visina podizanja: do 2200 mm (podesiva) Dimenzije: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Formirka Proizvođač: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: MultiFormer 400 Broj mašine: E022110205415 Godina proizvodnje: 2021 Napon: 380–415 V, 3 faze, 50 Hz Snaga: 8 kW Potrošnja struje: 15,4 A Transporter: mrežasti, nerđajući čelik Širina transportera: 400 mm Dimenzije mašine: 3100 × 1000 × 2700 mm Dodatna oprema za formirku: 2 palete sa formirajućim pločama Stalak od nerđajućeg čelika sa 2 dodatna izlazna transportera (širina: 400 mm) Dimenzije stalka: 1350 × 600 × 2100 mm GEA kolica za alat Dimenzije kolica: 1200 × 700 × 950 mm 4. Mašina za paniranje/Panirnica Proizvođač: Stork Titan B.V. Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Tip: 4780626AA Serijski broj: 10061097 Godina proizvodnje: 2007 Transporter: mrežasti, nerđajući čelik Širina transportera: 630 mm Dimenzije: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Platforma od nerđajućeg čelika za IBC tankove Radna visina: 1800 mm Dimenzije: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fritez Proizvođač: Koppens Machinefabriek B.V. Tip: BR 3000 / 600 Broj mašine: 1316 Godina proizvodnje: 2000 Napon: 400 V, 3 faze, 50 Hz Snaga: 1,5 kW Potrošnja struje: 4,6 A Težina: 2450 kg Bodpox H T Egofx Aa Tjwr Transporter: mrežasti, nerđajući čelik Širina transportera: 600 mm Dužina prženja: 3000 mm Sistem grejanja: termalno ulje Ručni podizači Dimenzije friteze: 5400 × 1600 × 3200 mm Oprema za fritezu: Ventil stanica – 2200 × 600 × 2600 mm Stanica za termalno ulje sa pumpom – 1300 × 800 × 2700 mm Ormarić od nerđajućeg čelika sa 2 Ansul aparata za gašenje požara – 600 × 210 × 750 mm 7. Rezervoar za ulje (nerđajući čelik) Proizvođač: Koppens Machinefabriek B.V. Prečnik: 1100 mm Visina: 3200 mm 8. Trakasti transporter sa zaštitama Proizvođač: Koppens Machinefabriek B.V. Model: NGT 5000/600 Serijski broj: 12 Napon: 380 V, 3 faze, 50 Hz Širina trake: 600 mm Dimenzije: 6900 × 900 × 1150 mm 9. Snižavajuća traka (de-elevating belt) Mrežasta traka od nerđajućeg čelika Širina trake: 330 mm Podesiva visina Dimenzije: 2000 × 800 × 850 mm Kompletna GEA / Stork / Koppens linija namenjena je za industrijsku proizvodnju formiranih, paniranih i prženih prehrambenih proizvoda, kao što su nuggetsi, burgeri, šnicle ili convenience artikli. Linija omogućava kontinuirani i automatizovani tehnološki proces – od ubacivanja sirovine, preciznog formiranja i ravnomernog paniranja, do kontrolisanog prženja u termalnom ulju. Set se odlikuje visokom produktivnošću, robusnom konstrukcijom od nerđajućeg čelika i mogućnošću integracije sa ostalim elementima proizvodne linije.

Stanje: generalno remontovan (polovan), Linija za proizvodnju kobasica Linija uključuje: HP10 E tip 161 Kontinuirani vakuumski punjač za direktno punjenje i porcionisanje Karakteristike mašine: Integrisan rezervoar (levak) od 250 l Standardni dvostruki puž Standardno kućište za dvostruki puž Integrisana CAN-bus upravljačka jedinica: Grafički displej Pogon dvostrukog puža sa AC servo motorom snage 7,0 kW Pogon uvodnog transportera sa AC motorom od 4 kW i frekventnim regulatorom Nominalna ukupna snaga: 14 kW; 21 A VEMAG uređaj za podizanje i prevrtanje za HPE sa rezervoarom od 250 l Za kolica standardnog kapaciteta 200 l VEMAG visokoperformantna mašina za vezivanje kobasica na identične dužine, sa magazinom za omotače LPG 209: Za vezivanje i porcionisanje svih standardnih vrsta omotača u identične dužine Sa magazinom za omotače od kolagena, poliamida ili celuloze Za kalibre kobasica od 13 do 40 mm Za dužine nabrane opne do 430 mm Za dužine kobasica od 20 mm do približno 400 mm Nominalna ukupna snaga: 6,0 kW Pritisak vazduha: 6 bar, 10 l/min VEMAG mašina za kačenje kobasica AH tip 212 VEMAG fleksibilna mašina za kačenje kobasica AH tip 212, produžena verzija AC servo pogon, upravljanje putem VEMAG računara za porcionisanje vakuum punjača ISKLJUČIVO sa CAN-BUS Broj kobasica po kuku (1 do 30), zavisno od vrste kobasice (npr. koktel kobasice = veći broj kobasica po kuku, maksimalno 1500 g) Maksimalan radni zahvat kuka: 200/min Ukupna nominalna snaga: 0,5 kW Bwodpfx Aasx Sydme Ter Ukupna dužina: 4150 mm Ukupne dimenzije VEMAG linije za proizvodnju kobasica: Dužina: 8000 mm Širina: 1350 mm

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, ukupna težina: 2.659 kg, ulazna frekvencija: 50 Hz, Koppens BR 4500 600 friteza je idealno rešenje za kompanije koje žele da poboljšaju svoju proizvodnju na efikasan način. Zaista, garantuje konzistentne rezultate uz obezbeđivanje visokog kvaliteta prženja. Zahvaljujući svom robusnom dizajnu, može da obradi i male i velike količine proizvoda, što ga čini sredstvom za velike proizvodne linije. Pored toga, friteza je opremljena preciznim sistemom kontrole koji prilagođava brzinu transporta prema specifičnim potrebama. Tako je moguće prilagoditi se različitim vrstama proizvodnje uz održavanje konstantnog nivoa ulja, što pomaže u poboljšanju kvaliteta proizvoda. Više informacija: Bsdpju Hinijfx Aa Towr Ova friteza je jednostavan za održavanje i lako se uklapa u bilo koju proizvodnu liniju. Takođe obezbeđuje bezbednost operatera, uz poštovanje najviših higijenskih standarda. Korišćenjem ove opreme, kompanije ne samo da mogu povećati svoju produktivnost, već i smanjiti gubitke sirovina. Tako, ova mašina obezbeđuje performanse, trajnost i odličnu propusnost, što ga čini neophodan izbor za prehrambenu industriju. Tehničke karakteristike: Tip: BR 4500/600 proizvođač: KOPPENS / GEA Snaga: 122 kW Napon: 380 V. Frekvencija: 50 Hz. Težina: 2650 kg. Amperaža: 186.9 A Transportna brzina: 1,02 – 10,8 m/min Maksimalni nivo ulja (iznad transportera): 20 mm.