Bilten

Inject Star 2600L Cooling

Stanje: novo, Podešavanje ukupnog vremena Kontrola brzine frekvencije Automatski istovar Vakuum 0-95% Vakuum sistem filtera Dimenzije mašine u cm: Dužina: 300 Cpsdpsul T Icefx Abwju Širina: 180 Visina: 200 Električna snaga: 7,5 kV

Stanje: polovno, vakuum tumbler proizvođač: Henneken Cpedpfx Aboui Rgkjwsu Model: B3 Zapremina: 1200 litara Električna snaga: 2.8kV Dimenzije: 1130k2225k1675mm

Stanje: polovno, Tip: PR 56 Broj igala: 56 Prečnik igle: 4 mm Max proizvod: širina 350 mm Takt u minuti: 15 do 55 takta/min. Tip mehanizma prolaza: zupčasti stalak Visina prolaska proizvoda: 220 mm Pritisak brijača: 0,5 do 4,0 bar Cpjdpfxsh Dm S No Abwju Električna energija: 7,5 kW Dimenzija mašine u cm: Širina: 100 Lenght: 140 Visina: 205 Vreme isporuke: 30 radnih dana nakon naprednog plaćanja

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Barat Lutetia T0 je specijalno dizajniran za pogone za preradu koji traže kompaktno i pouzdano rešenje za mešanje i mariniranje pod vakumom manjih količina. Prvenstveno omogućava korišćenje istih tehnoloških principa kao i industrijski modeli većeg kapaciteta, a pritom je prilagođen pilot-proizvodnjama, zanatskim serijama ili testiranju recepata. Na taj način, prodiranje salamure je homogeno i kontrolisano, što garantuje ujednačen kvalitet već od prvih ciklusa. Takođe, rad pod vakumom doprinosi očuvanju integriteta proizvoda i doslednosti rezultata. Dalje, sporo okretanje bubnja omogućava nežan tretman sirovina. Ovaj postepen pokret minimizuje mehanička opterećenja na proizvod i čuva strukturu vlakana. Posledično, vizuelni izgled i tekstura proizvoda ostaju ujednačeni. Pored toga, unutrašnja geometrija bubnja omogućava ravnomerno kretanje mase, što poboljšava ponovljivost ciklusa i povećava sigurnost procesa, čak i tokom uzastopnih serija. Konstrukcija od prehrambenog nerđajućeg čelika ispunjava stroge higijenske zahteve prehrambene industrije. Sa jedne strane, pruža odličnu otpornost na koroziju i habanje. Sa druge strane, olakšava čišćenje i smanjuje vreme zastoja između proizvodnih ciklusa. Tako barat ostaje stalno dostupan i jednostavan za svakodnevnu upotrebu. Osim toga, njegova kompaktna veličina omogućava jednostavnu integraciju u pogone sa ograničenim prostorom. Na kraju, Lutetia T0 je odličan izbor za profesionalce koji žele da osmisle proces mariniranja pod vakumom bez prevelikog kapaciteta postrojenja. Tako nudi izvrstan balans između preciznosti, pouzdanosti i kompaktnih dimenzija. Ova barat predstavlja strateški alat za industrijska testiranja, malu proizvodnju ili razvojne radionice. Tehničke karakteristike: Dimenzije (D × Š × V): 1.430 × 880 × 2.000 mm Cjdpfx Abox Ngwnewjpu Kapacitet mesa + salamura: 150 kg Ukupan zapremina bubnja: 350 L Prečnik bubnja: 660 mm Rad: Pod vakumom Tip mešanja: Spora rotacija bubnja Izrada: Prehrambeni nerđajući čelik Težina praznog uređaja: ≈ 200 kg

Stanje: skoro kao nov (polovno), Injektor Proizvođač: Nowicki Cjdpsxrvx Refx Abwjpu Nerđajući čelik Višeloze injektor za salamuru Ima 39 ležišta za igle i može koristiti do 156 igala Zatvoren sistem cirkulacije salamure sa višestepenom filtracijom i centrifugalnom pumpom od nerđajućeg čelika Pritisak salamure može se podešavati do 3 bara Mašina može da preradi između 500 i 3500 kg proizvoda po satu, u zavisnosti od konkretnog proizvoda Napon: 400V / 50Hz

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2006, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Injektor za meso od nerđajućeg čelika sa mrežastom trakom Proizvođač: Fomaco A/S, Danska Model: FGM 88 SC Broj mašine: 10354-2006 Godina proizvodnje: 2006 Napajanje: 3×400 V / 50 Hz Potrošnja struje: 29 A Osigurač (maksimalni): 63 A Radni pritisak vazduha: 6 bar Csdpfxew D Hz Nj Abwopu Broj igala: 88 Tip trake: plastična mrežasta traka Širina trake: 720 mm Ukupne dimenzije: 2300 mm (dužina) × 1150 mm (širina) × 2240 mm (visina)

Stanje: dobro (polovno), Mali injektor za ubrizgavanje salamure ili marinada u piletinu, ribu, steakove itd. Cpodpfjxxd Hvsx Abwju

Stanje: polovno, ukupne dimenzije 2135x1275x2270 mm; napajanje 400 V, 50 Hz; snaga 8,0 kW; dovod vazduha 6 bar; 320 igala Ø1,6 mm; Cpsdpfx Abex Tgdpsweu brzina injektiranja 20-70 uboda/min; transporter širine 350 mm; prolazna visina 100 mm; visina proizvoda 70 mm; težina 700 kg.