Mašina za preradu mesa

HydroShpriz DryCart 60 trays

Proizvodimo u Ukrajini visokokvalitetne kolica za sušenje od nerđajućeg čelika, posebno dizajnirana za industrijsku i poluindustrijsku proizvodnju mesa i ribljih grickalica, fermentisanih kobasica, sušenog mesa (jerky), kao i poslastica za kućne ljubimce. Kolica su u potpunosti kompatibilna sa našim sistemima RK50U, SAS200 i FARS200, i idealna su za upotrebu u sušarama, dimnim komorama i klimatizovanim prostorima opremljenim odvlaživačima vazduha.

Spoljašnje dimenzije kolica su 2000 × 1010 × 1010 mm.
Ram je izrađen od koroziono otpornog nerđajućeg čelika AISI 304, sa čvrstim profilom 40 × 40 × 1,5 mm.
Kolica imaju 30 nivoa sa razmakom od 55 mm između svake police i opremljena su specijalnim mehanizmima za zaključavanje koji sprečavaju ispadanje tacni tokom pomeranja ili rada.
Za lako manevrisanje kolica poseduju šest teških „pendulum“ okretnih točkića (Ø125 mm), koji omogućavaju rotaciju na mestu, čak i kada su potpuno natovarena.

Svaka kolica dolaze sa 60 nerđajućih tacni, dimenzija 900 × 500 mm.
Tacne su izrađene od valovite žičane mreže od nerđajućeg čelika, dostupne u konfiguracijama 12×12 mm ili 10×10 mm. Debljina žice je 0,95 mm, što obezbeđuje odličnu strukturnu čvrstoću.
Svaka tacna ima obrub visine 15 mm po obodu, radi optimalnog protoka vazduha i konvekcije toplote. Uz svaku tacnu dolazi i višekratni nelepljivi Teflon umetak — idealan za lepljive ili mekane proizvode, kao što su štapići od mlevenog mesa, riblji štapići ili grickalice tipa salame.

Ukupno opterećenje po kolicima iznosi oko 600 kg, sa maksimalno 10 kg ravnomerno raspoređenog proizvoda po tacni. Konstrukcija podržava i sušenje na visokim i na niskim temperaturama, a kolica savršeno odgovaraju komorama sa horizontalnim ili vertikalnim strujanjem vazduha. Optimizovana su za jednostavno čišćenje i održavanje.

Ova kolica su projektovana za efikasno uklanjanje vlage i ravnomernu distribuciju vazduha na svim nivoima proizvoda — čime se obezbeđuje optimalno sušenje i produžen rok trajanja.

Cene i dostupnost:
• Novi set sa mrežom 10×10 mm i Teflon umetcima: 3.500 € (na lageru u Vilnjusu, Litvanija, EU)
• Polovan set sa mrežom 5×5 mm, bez Teflona: 2.300 € (odličan kvalitet, 7 komada dostupno)

Isporuka vršimo širom EU (Poljska, Litvanija), UK, Ukrajine, Australije i međunarodno.

Hjdperftxfjfx Aayeng
Za tehničke crteže, ponudu po meri ili izvoznu dokumentaciju, slobodno nas kontaktirajte.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.