Vakuum tumbler

Henneken B6, 3000l

Nudimo HENNEKEN vakuum-tumbler, tip B6, proizveden 2007. godine, namenjen za profesionalno tumblerovanje, salamurenje i mariniranje mesa u industrijskim prerađivačkim pogonima. Ovo je čvrsta i pouzdana mašina za poboljšanje mekoće, sočnosti i ravnomerne raspodele salamure i začina u proizvodima kao što su šunka, svinjski komadi, živina i roštiljski asortiman.

Mašina je opremljena BUSH vakuum pumpom, tip RC 0063 E, koja omogućava da proces tumblerovanja bude pod kontrolisanim vakuumskim uslovima. Ovo poboljšava apsorpciju salamure, smanjuje oksidaciju i omogućava postizanje ujednačenijeg kvaliteta proizvoda.

Sa ukupnim dimenzijama 3000 x 1900 x 2250 mm, HENNEKEN B6 predstavlja robusno industrijsko rešenje za prerađivače koji zahtevaju pouzdanost, visoku efikasnost i dug vek trajanja. Odličan je izbor za kompanije koje žele da optimizuju proces tumblerovanja i unaprede strukturu mesa pre dalje termičke obrade ili pakovanja.

Tehnički podaci:

Proizvođač: HENNEKEN
Tip: B6
Godina proizvodnje: 2007
Kapacitet: 3000 l
Tip mašine: vakuum tumbler
Napajanje: 3×400 V
Snaga: 5.0 kW
Struja: 16 A
Upravljački napon: 24 V
Dimenzije (D x Š x V): 3000 x 1900 x 2250 mm
Vakuum pumpa: BUSH RC 0063 E

Glavne prednosti HENNEKEN B6 vakuum-tumblera:

Ppodeyxmdtopfx Afnju
- efikasno tumblerovanje i salamurenje pod vakuumom,
- bolja apsorpcija salamure i začina,
- poboljšana mekoća, sočnost i kvalitet finalnog proizvoda,
- jaka i izdržljiva industrijska konstrukcija,
- isporučuje se s BUSH vakuum pumpom,
- idealan za pogone za preradu mesa i hrane.

Oglas je automatski preveden. Moguće su greške u prevodu.