Mašina za preradu mesa

Gunther Injector PI 54/105

Günther Injector Model: PI 54/105 je svestrani industrijski injektor salamure namenjen za visokoprecizno ubrizgavanje u meso, živinu i ribu.

Preciznost i kapacitet
Visoka preciznost ubrizgavanja: Opremljen je položajno kontrolisanim ventilom za salamuru i sistemom sa iglenim mostom, što omogućava najvišu preciznost ubrizgavanja i ravnomernu raspodelu salamure kroz ceo proizvod.

Veliki protok: Može postići do 50 ciklusa u minuti, što omogućava visok proizvodni kapacitet (procena je oko 4.000 kg/h za konfiguraciju sa 54 igle).

Iodpexxphfofx Afpeii
Svestrana obrada proizvoda: Idealan za ubrizgavanje proizvoda sa ili bez kostiju, u raznim aplikacijama (meso, živina, riba).

Podesivo ubrizgavanje: Pritisak salamure je podesiv od 0,5 do 4,0 bara, što omogućava prilagođavanje u zavisnosti od gustine proizvoda i željenog procenta ubrizgavanja.

Kontrola i higijena
MC2R touch-screen kontrola: Opremljen je MC2R-kontrolnom jedinicom na dodir, za jednostavno upravljanje i punu mogućnost automatizacije.

Skladištenje recepata: Sadrži memoriju za 100 recepata, omogućavajući brze promene proizvoda i doslednu kontrolu kvaliteta.

Automatsko čišćenje: Poseduje automatski program za sanitaciju i potpunu separaciju ciklusa pumpe od elektromehaničkih komponenti, uz minimalno održavanje i maksimalnu higijenu.

Podesivo rastojanje:
Visina prolaza proizvoda je standardno 220 mm, uz beskonačno podešavanje visine hoda radi tačne adaptacije različitim proizvodima.

Integrisana filtracija: Podržan sistemom inline filtera (često elektronski nadgledan) ili opcionim automatskim rotacionim filterima, što obezbeđuje čistoću salamure i štiti sistem pumpe.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.