Pekara Peć

GMG Optima PB3M 128

Stanje: novo, prazna masa vozila: 104 kg, maksimalna nosivost: 646 kg, ukupna težina: 750 kg, konfiguracija osovina: 1 osovina, dužina tovarnog prostora: 1.526 mm, širina utovarnog prostora: 1.116 mm, visina tovarnog prostora: 777 mm, zapremina tovarnog prostora: 1,8 m³, dimenzija gume: 13, međuosovinsko rastojanje: 155 mm, Godina proizvodnje: 2023, Oprema: vučna spojnica prikolice,

Stanje: novo, Pizza peć sa dva sprata, hauba i komora za fermentaciju GMG Komora za pečenje je u potpunosti napravljena od vatrostalnog kamena Temperaturni opseg: 50 do 400 ° C Prednja strana od nerđajućeg čelika Digitalna kontrola Iodpfjuu H Aljx Aa Djtr Gornja i donja toplota su odvojeno podesivi Digitalni monitoring za gornje i donje postavke toplote Digitalni sistem koda grešaka Vrata otporna na teške uslove rada sa zateznom oprugom Dvostruko staklo vrata za ojačanu izolaciju i cirkulaciju vazduha Spoljne dimenzije: 149k110k194cm Unutrašnje dimenzije: 105k70k15cm Električna snaga: 2 k 8 kV - 3NAC I 400 V Komora za fermentaciju: 149 k 93 k 90 cm - 3kV i 230 V Dimenzije: 500 kg

Godina proizvodnje: 2025, Stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 2025, NOVO - NOVO Natovarivačka peć Unox Bakerlux 4 Shop.Pro LED NOVO - NOVO Konvekciona peć za 4 pleha 600 x 400 mm Inox izrada sa prednjim staklom Ručno otvaranje vrata, programsko upravljanje Podešavanje temperature od 50 do 260°C Priključak 400V, 16A-CEE utikač Dimenzije: 800 x 811/860 x 500 mm (ŠxDxV) Peć NOVA sa garancijom + servis rezervnih delova Kvalitet iz specijalizovane radionice! Iskoristite preko 35 godina iskustva! Itedexci U Tspfx Aa Djr Opcije: Plehovi za pečenje 600x400 ALU perforirani plehovi 600x400 Filter za vodu Pure Ugovor o održavanju Dostava E-Box Servis paket Obuka & puštanje u rad Posetite našu veliku izložbu peći!

Stanje: novo, Godina proizvodnje: 2024, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Nova mašina 24 meseci garancije Prednosti: + Mikser sa dvostrukom rukom kao robustan, ergonomski model stola + Moguća je veća hidratacija u poređenju sa spiralnim mikserom + Vaša testa će tako imati duži rok trajanja i duže ostati sveža + u zavisnosti od vrste testa, moguća je TA do 200 Itsdpfemu Amnsx Aa Dsr + Odlično za testa za picu / hleb, kao i za veoma osetljiva testa + vrlo pažljivo meša sastojke u testo + Manje zagrevanje testa nego kod konvencionalnih spiralnih mašina za gnječenje + Kotao i dvostruka ruka gnječenje alat napravljen od nerđajućeg čelika + Ruke za gnječenje su sigurne za pranje sudova i brzo se uklanjaju bez alata + prozirna kapuljača za prašinu od brašna (meko zatvaranje) sa automatskim isključivanjem + jednostavna, digitalna kontrola + 10 nivoa gnječenja sa tajmerom i 5 brzina podesivim + Vrlo glatko trčanje motora, prenos snage pomoću remenskog pogona Tehnički podaci (prema specifikacijama proizvođača): - Kapacitet brašna: 1 - 3,5 kg (zavisno od testa) - Kapacitet testa: 1,5 - 6 kg (u zavisnosti od testa) - Zapremina kotla: oko 10 litara - Snaga motora: 0,75 kV - Rotacije ruku: 36 - 64 rpm - Priključeni opterećenja: 230V - 1Ph - 50Hz - Dimenzije: 400 k 560 k 545 mm (ŠkDkV) - Visina do ivice posude: 330 mm - Prečnik školjka: 400 mm spoljna ivica - Neto težina: 49 kg

Godina proizvodnje: 2018, Stanje: polovno, Dvokomponentna pivarska oprema montirana na konstrukciji od nerđajućeg čelika kao kompaktni pivarski blok. Sastoji se od sledećih komponenti: - Sud za ukomljavanje i filtriranje od nerđajućeg čelika za ukomljavanje, ukomljavanje i odvajanje komine. Posebna kontrola zagrevanja bočnih i donjih zona pomoću termo-ulja. Dvostruko zidani sud je izolovan sa poliranom unutrašnjom površinom. Motor postavljen na vrhu pokreće sekač i mešač sa beskonačno promenljivom regulacijom obrtaja. Za filtriranje postoji višedelni perforirani spuštajući dno, kao i pravougaono bočno čovekovo okno za čišćenje. Sud je opremljen preklopnim poklopcem, CIP raspršivačem, temperaturnom sondom i jedinicom za prskanje. - Sud za kuvanje i virpul od nerđajućeg čelika. Dvostruko zidani sud sa zavarenim grejnim zonama na zidu i dnu, grejanim termo-uljem. Sud je izolovan i opremljen temperaturnom sondom, preklopnim poklopcem, CIP raspršivačem, jedinicom za prskanje, podesivom zaštitom po visini i tangencijalnim ulivom za sladovinu. Unutrašnja površina je polirana. - Jednostepeni pločasti izmenjivač toplote za hlađenje sladovine sa 100°C na 18°C uz istovremeno zagrevanje vode sa 13°C na 77°C. Sladina iz jednog kuvanja može se ohladiti za oko sat vremena. Ploče su od nerđajućeg čelika 1.4401 (AISI 316), zaptivke od EPDM-a. Hladnjak sladovine ima PT1000 temperaturnu sondu. - Grejanje termo-uljem za zagrevanje laserski zavarenih grejnih zona posuda za pivo. U rezervoaru za termo-ulje zagreva se oko 50-65 l ulja električno do maksimalno 150°C. Sigurnosni prekidač prekida grejanje pri prekoračenju 160°C. Sud je opremljen temperaturnom i nivo-sondom. Pumpa kruži termo-ulje u sistemu. - Rezervoar za toplu vodu kapaciteta 12 hl, postavljen odvojeno na tri noge, sa čovekovim oknom na vrhu. Rezervoar je grejan, izolovan i ima pokazivač nivoa creva, temperaturnu sondu i pumpu za toplu vodu. - Centrifugalna pumpa za transfer proizvoda između sudova i za CIP čišćenje, snage motora 0,37 kW sa beskonačnom regulacijom broja obrtaja. - Nerđajuće cevi i ručni ventili za preusmeravanje toka proizvoda. Cevi su orbitalno zavarene i imaju polirane unutrašnje površine. - Upravljačka jedinica sa 10" ekranom na dodir i PLC-om za automatizaciju pivare, smeštena u ormar od nerđajućeg čelika. Sledeći procesi se mogu kontrolisati i nadgledati: 1. Uključivanje/isključivanje mešača i sekača i regulacija obrtaja. 2. Regulacija temperature sud za ukomljavanje/filtriranje. 3. Regulacija temperature suda za kuvanje/virpul (odvojeno za dno i zid). 4. Uključivanje/isključivanje pumpe za proizvod i CIP, kao i regulacija obrtaja. 5. Prikaz temperature ulazne vode. 6. Prikaz temperature sladovine na izlivu. 7. Regulacija temperature rezervoara za termo-ulje. 8. Podesavanje tajmera. 9. Podesavanje programa ukomljavanja (višestepeno ukomljavanje sa do 5 pauza; podešavanje vremena, temperature, brzine mešača i pumpe). 10. Temperatura rezervoara za toplu vodu. Mašina (dodatno): kompaktni pivarski blok sa rezervoarom za toplu vodu Itedow Tbmdjpfx Aa Dor Kapacitet sladovine za izlivanje: 5 hl Snaga: 38 kW Dužina: 2877 mm Širina: 1476 mm Visina: 1952 mm Upravljanje/kontrola: Upravljački ormar sa PLC-om i ekranom na dodir Materijal: nerđajući čelik 1.4301 (AISI 304) Osnovna konstrukcija: pivarski blok na ramu od nerđajućeg čelika, rezervoar za toplu vodu odvojen Oprema: sud za ukomljavanje/filtriranje; sud za kuvanje/virpul...

Stanje: skoro kao nov (polovno), Etažna peć sa 4 etaže i fermentacionom komorom Proizvođač: Miwe Model: Condo CO 4.0806 2D Sa 4 police dimenzija 80x60 cm Maksimalna temperatura: 320°C Visina ulaza na policu: 13 cm Sa fermentatorom Sa isparivačem i kondenzatorom pare Godina proizvodnje: 2013 Snaga: 18,9kW Iedpfx Aexulhysa Dstr Napon: 400V / 50Hz Spoljašnje dimenzije: 110x115x210 cm

Godina proizvodnje: 2025, Stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, NOVO NOVO Etažna peć NOVO NOVO Model Modul 1-68 Modularna etažna peć sa keramičkom kamenom pločom za plehove 1 x 60x80 / 2x 60x40 Programirano upravljanje sa noćnim startom Unutrašnje dimenzije rerne: 630x900x180 mm, ŠxDxV Izrada od nerđajućeg čelika Temperatura do max. 350°C Samo kod nas DGUV V3 ispitano Priključak 400V, 4,5 kW, 16A-CEE utikač Dimenzije: 1000 x 1380 x 440 mm, ŠxDxV (po etaži) Nova oprema & SAB testirano Uz garanciju i servis rezervnih delova Priključak za vodu 3/4 inča, odvod DN 40 Opcije: Leasing & servis najma Aspiraciona napa Aspiraciona napa sa kondenzatorom Podnožje na točkićima sa stalkom za plehove Zona / električno Fermentaciona komora Izvlakač Ručni utovarivač Ugovor o održavanju Servisni paket Obuka i puštanje u rad sa pekarskim majstorom Dodatne etažne peći na lageru! Itodpfxstp D Twj Aa Der

Godina proizvodnje: 2025, Stanje: novo, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Peć za pečenje UNOX Bakerlux 4 Shop.Pro Touch, nova NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO NOVO Unox model: XEFR-04EU-ETRV Bakerlux Shop.Pro Touch Konvekciona peć za 4 pleha 600 x 400 mm Izrađena od nerđajućeg čelika sa prednjim staklenim vratima Sa upravljanjem putem touchscreen panela i programima Pekarska pećnica Snažna ventilatorska peć Priključak: 400V, 16A-CEE utikač Dimenzije: 800 x 811/860 x 502 mm (ŠxDxV) Peć – NOVA & SAB testirana Uz garanciju i servis rezervnih delova Kvalitet iz ovlašćenog Unox servisa & partnera! Iskoristite preko 35 godina iskustva! Opcije: Pekarski plehovi 600x400 ALU perforirani plehovi 600x400 Donji postament Lievox komora za fermentaciju Aspirator/kuhinjska napa Ethernet konekcija i DDC aplikacija Pure filter za vodu Dostava Iedpfxexmrlij Aa Detr Ugovor o održavanju E-Box za dodatnu sigurnost Servisni paket Obuka i puštanje u rad Posetite naš Unox Baking Center!

Godina proizvodnje: 2010, Stanje: dobro (polovno), 924 POLOVNA prodajna, poslastičarska, etažna, električna peć. Sadrži: 3 pećne komore, parenje svake komore, komoru za fermentaciju i aspirator. TEHNIČKE KARAKTERISTIKE - Broj pećnih komora: 3 - Svaka komora opremljena opcijom pare, - Opremljena fermentacionom komorom i aspiratorom. SPOLJAŠNJE DIMENZIJE (u cm): - širina: 98, - visina: 220, - dužina: 103 (sa aspiratorom: 133) DIMENZIJE KOMORE (u cm): - širina: 60, - visina: 18/14/14, Itjdpfx Aaouip N Aj Der - dubina: 48. Uređaj je spreman za pregled u našem magacinu (36-068 Bachórz, Poljska). Dostupne su usluge uz doplatu: transport / montaža / puštanje u rad. Navdena cena je neto cena. GOVORIMO ENGLESKI, NEMAČKI, FRANCUSKI, RUSKI I UKRAJINSKI.

Stanje: polovno, Hladnjača/zamrzivača komora -Spoljašnje dimenzije: 4260 x 2520 x 2340 mm -Unutrašnje dimenzije: 4020 x 2270 x 2100 mm -Debljina panela: 120 mm -Svetla širina vrata: 1000 mm -Aggregat i isparivač u kompletu Itedpfexqqcnjx Aa Der -Stanje na lageru: 1 komad -Komora laka za montažu