Linija za oblaganje čokoladom

Gami (Italy) T400

Kompletna linija za oblaganje čokolade – GAMI, Italija

Rezervoar za topljenje
Rezervoar od nerđajućeg čelika, kapaciteta 150 kg, sa sistemom za grejanje i mešanje namenjen topljenju i održavanju čokolade ili kompaunda na zadatoj temperaturi. Opremljen pužnim transporterom za prenos proizvoda, podesivom brzinom mešalice i elektronskom regulacijom temperature.
• Kapacitet: 150 kg
• Snaga: 3,9 kW
• Dimenzije: 900 × 1150 × 1500 mm

Mašina za temperiranje
Automatska kontinuirana mašina za temperiranje sa integrisanim sistemom doziranja, transportnim trakama za oblaganje i vibracionim dodavačem. Potpuno elektronska regulacija temperature, programabilne funkcije za temperiranje, topljenje, vibracioni sto i kontrolu doziranja.
• Zapremina kotla: 25 kg
• Satni učinak: do 90 kg/h
• Snaga: 3,2 kW
• Dimenzije: 570 × 740 × 1560 mm

Tunel za hlađenje
Modularni tunel od nerđajućeg čelika sa sistemom kružnog hlađenja vazduhom za očvršćavanje sloja čokolade.
Lhedpeqbtcaefx Adhjn
• Iskoristiva dužina: 10.000 mm
• Širina trake: 300 mm
• Snaga: 2,1 kW
• Napon: 400 V 3+N 50/60 Hz

Dozator granula/dekoracije
Transporter sa žičanom mrežom sa podešavanjem brzine za doziranje dodataka (granule, orašasti plodovi itd.) na obložene proizvode.
• Zapremina bunkera: 11 dm³
• Snaga: 0,18 kW
• Dimenzije: 600 × 700 × 1460 mm

Karakteristike
• Potpuno izrađeno od nerđajućeg čelika, u skladu sa CE standardima
• Nezavisne elektronske kontrole za svaki modul
• Sigurnosne stop komande i sigurnosni prekidači na svim jedinicama
• Zatvoren sistem hlađenja vazduhom (nije potreban eksterni hladnjak)
• Kompaktna modularna konstrukcija – laka za instalaciju i održavanje

Tehničke karakteristike
Ukupna instalirana snaga ≈ 9,5 kW
Ukupna dužina ≈ 12 m
Proizvođač: GAMI srl, Italija – renomirani proizvođač profesionalne opreme za preradu čokolade.

Reklama je automatski prevedena i došlo je do nekih grešaka prilikom prevoda.