Glatt VG-25

Glatt VG-25

Stanje: dobro (polovno), Godina proizvodnje: 1998, TFT Rotoplus 400 aerator direktno iz proizvodnje. OMILjENO Proizveden od strane TANIS FOOD TEC Model RotoCompact TFT - RP400 Godina 1998 Uključen proizvod: pumpa sa merač protoka Rezervoar za skladištenje hladnjak za glavu aeratora PLC sa Siemens-ovom kontrolom ekrana osetljivog na dodir pomoću recepata i CIP ciklusa Nljdpfx Aot N Um Iebwei Kapacitet 250 kg / h ili proizvod uključujući CIP pumpu Uključujući deterdžent za doziranje

Godina proizvodnje: 2017, Stanje: polovno, GORRERI – potpuno automatska linija za proizvodnju biskvita i švajcarskih rolata – 500 kg/h Proizvodi i kapaciteti: - Mali slojeviti kolači – 14.000 kom/h – 38×80×V25 mm - Mini rolate – 9.600 kom/h – ø30+35×80 mm - Švajcarski rolati – 2.000 kom/h – ø65+35×70×160 mm Uključene mašine i moduli: - Kombinovana jedinica za predmešanje i turbo mešanje (GMG500) - Vodeni hladnjak sa cevovodom - Ekstruder za testo za biskvit rolate (ERG600) - Tunelska peć, ciklotermička, 16 m × 0,6 m (Silver TC, 2 zone) - Transportna traka za hlađenje sa žičanom mrežom (NRG600 – 24 m) - Radna traka za biskvit (BLPG600 – 16 m) - Traka za ubrzanje (NAG600) - Uzdužna sekačica (TLG600) - Dozator sirupa (DIBG600) - Pumpa za marmeladu (PMG600) - Ekstruder za marmeladu (EMG600) - Dozator kreme (ECG600) - Jedinica za preklapanje slojeva kolača (GVG600) - Giljotinski sekač (TGVG600 – dvostruko vibrirajuća oštrica) - Uređaj za uvijanje mini rolnica (AMRG04 – 4 trake) - Uređaj za uvijanje švajcarskih rolata (ASRG02 – 2 trake) - Transporter sa zavojem 180° - Električni ormar sa komandnim pultom - Odeljak za čokoladiranje i hlađenje: - Rezervoar za čokoladu 1000 kg sa mešačem, pumpom, grejačem i filtrom - Mašina za čokoladiranje (ENROBMATIC600) - Tunel za hlađenje (THERMOMATIC600 – 20 m, potpuno izolovan, Frascold kompresor) Priključci i uslovi: Nsdpjxc E D Rofx Abwjli - Napajanje: 220V 1F + 380V 3F / 50Hz - Komprimovani vazduh: 6 bara, suv i bez ulja - Okruženje: +5°C do +32°C, 30–70% relativne vlažnosti, maksimalno 2000 m nadmorske visine.

Godina proizvodnje: 2007, Stanje: dobro (polovno), Slučajni redosled-miks Nledpfx Abeqc U Spewoi Tip 500 ltr Nerđajući čelik

Stanje: dobro (polovno), Loypack One shot čokoladni štediša Mašina za buđi od nerđajućeg jednog snimka, 100kg twin hopera, kalupi se učitavaju u denester, podesiva kontrola tempa, promenljiva brzina, rezervoar za zagrejanu vodu, dolazi sa preko 300 različitih kalupa za pravljenje neopolitanaca, 3Ph Nedjmqm E Rjpfx Abweli

Godina proizvodnje: 2012, Stanje: dobro (polovno), Macintyre 750kg Čajnik za čokoladu 2012, 750Kgs kapacitet čokolada čajnik, topla voda jakna sa električnim sistemom grejanja, gornji montiran motor 1.5Kv sa mešalicom, bočni donji pražnjenje, sa zidnom kontrolnom tablom, 3Ph Nlodpfxev Ipd Ao Abwoi

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Kapacitet: 2000 kg na sat. Rasch TR je mašina za prekristalizaciju (tempering mašina) namenjena za čokoladne mase, masne glazure, kompozitne mase i slične proizvode na bazi masti. Mašina ispunjava zahteve prekristalizacije, odnosno formira najfinije, stabilne modifikacije masnih kristala i homogeno ih raspoređuje u otopljenoj masi, na optimalan način. Čak i mase sa niskim sadržajem masti, sa minimum 26% masti, mogu biti prekristalizovane. Sastojci kao što su cele lešnike, različiti oblici iseckanih ili polomljenih orašastih plodova, određeno sušeno voće ili sitni komadići nugata mogu se dodati u masu pre temperiranja. Nodpfxsw Apc To Abweli Ponovno obrađene mase (re-work) mogu se jednostavno integrisati i obraditi. Koš za masu je dvostruko obložen i opremljen mešačem, tako da su svi dodaci ravnomerno raspoređeni u masi. Koš je zagrevan toplom vodom, kako bi masa bila bez kristala pre temperiranja. Transportni puž je višestartni puž sa visokim nagibom. Dubina puža zavisi od proizvoda koji se obrađuje, do 16 mm za mase sa orašastim plodovima. Transportni puž ima dve funkcije: prvo, uz pomoć kontinuirano podesivog pogona, prenosi masu do mesta upotrebe. Nakon toga, masa koja kristališe na površini izmenjivača toplote se meša sa masom unutar puža. Ovaj proces obezbeđuje osnovne zahteve prekristalizacije: stvaranje stabilnih, najsitnijih kristala i ravnomernu raspodelu u tečnoj masi. Rasch specijalna tempering jedinica tipa TR dostupna je u pet različitih verzija (500, 1000, 1500, 2000 i 2500 kg/h). Puž se može lako izvaditi i očistiti.

Godina proizvodnje: 1970, Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Dostupna je kompletna Mogul linija za proizvodnju slatkiša na bazi šećera, kao što su gumeni medvedići, jaja i druge vrste slatkiša. Trenutno se na liniji proizvode mala šećerna uskršnja jaja, ali se formati mogu menjati jer je oprema uglavnom mehanička i upravlja se preko elektro ormara. Lijevak za livenje radi kontinuirano. Proizvodni kapacitet: oko 100 kg/h. Broj drvenih nosača za skrob: oko 10.000–11.000. Uključeni su drveni sanduci za skrob. Mogućnost pregleda na licu mesta. Nljdpfexu I Dksx Abwji

Godina proizvodnje: 2014, Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, broj mašine/vozila: 4508-6389, Na liniji br. 10 nije uključen depositor za biskvitne prste (planiran da ostane). U kompletu dolaze 2 planetarna miksera MR150 i 3 lifta za posude miksera. Proizvodnja slojevitih torti veličine 350x450x50 mm. Torte se prave u aluminijumskim tacnama. Biskvitni slojevi se postavljaju ručno. Produktivnost zavisi od vrste krema i broja slojeva (maksimalno 3 sloja). 100...300 torti na sat. Kada se dozira samo tečno testo – jedan sloj (testo za pound cake) – može se postići do 600 tacni na sat. Nedpfx Abexl S Unjwsli

Stanje: dobro (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, STROJ JE POTPUNO ISPRAVAN Nsdpfxoxaw Uie Abwoli