Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2007, WP Rollprofi Compact bread roll line pogodan za izradu seckanih kiflica, glatkih okruglih, dugih rolnica i duplih komada Godina građevinarstva: 2007 Raspon težine: 24-85 g Satnica izlaza: max. 4.680 komada na sat Sistem od 5 redova sa 600 mm radne širine Gedpfx Aksrzyc Iewsub Integralni razdelnik testa i bubanj okrugli, Multimatik Vreme pre dokazivanja 12 min 6 min ispred duge roler stanice 6 min između dugačkog rolera i stanice za sečenje Viseće sušenje Lanac vešanja bez održavanja sa automatskim zateziranjem Promenljivi uređaj za taloženje za nosioce varenja od 3 evro veličine: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Stanica za dezinfekciju Siemens kontrola ekrana osetljivog na dodir Slike pre remonta/čišćenja

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2023, Werner & Pfleiderer MiniRoll linija za valjanje testa je izuzetno kompaktno i efikasno rešenje za proizvodnju visokokvalitetnih peciva. Zahvaljujući integrisanoj Multimatic tehnologiji deljenja testa i ugrađenom bubanj okrugloniku, ova linija obezbeđuje konstantan kvalitet proizvoda, visok higijenski standard i impresivne performanse – uz minimalnu potrebnu površinu. Godina proizvodnje: 2023. Samo 51 radni sat! Pogodno za proizvodnju: Dugih valjanih zemički Okruglih zemički Izvedba sa 5 redova, radna širina 600 mm Integrisana Multimatic Pro G 2 glava mašina, do 150g Opseg težine deljenja: 55 g do 150 g, zapremina klipa 55 mm Kapacitet: do 3.000 komada na sat Integrisana zona za deljenje i oblikovanje testa Automatsko podešavanje težine za konstantne rezultate proizvoda Ručno podešavanje pritiska za precizno formiranje proizvoda Gsdsx Thvmepfx Akwjub Podesiva traka za oblikovanje i valjak sa pritiskom Vreme predfermentacije: 6 minuta Pogodno za transportere za fermentaciju dimenzija 600 × 400, 600 × 800 i 580 × 980 mm Integrisana polica za do 3 bubnja za komore Automatski režim za čišćenje Ruter za daljinski pristup

Stanje: veoma dobro (polovno), - Dimenzije: 518x760x1420 mm - Ukusi: 2 i mešani - Kapacitet: 17-18 l/h - Napon: 220V Gjdpewxu Srjfx Akwsub - Snaga: 1,7 kW - Neto težina: 143 kg

Stanje: polovno, - Dimenzije: 660 x 660 x 1070 mm - Serijski broj: 675910 - Kapacitet rezervoara: 55 litara - Kapacitet za čokoladu: 40 kg Gujdpfx Akoygtg Newob - 10 unapred podešenih programa - Napon: 380V - Snaga: 5,5 kW Opremljen sa 10 unapred podešenih programa, digitalni aparat za sladoled Pastochef Tronic zapremine 55 litara omogućava pripremu pasterizovanog sladoleda, kremova, temperiranja mlečne i crne čokolade, skladištenje temperirane čokolade, ganache filova, bavarskih kremova, poširanog voća i džemova. Takođe omogućava programiranje sopstvenih recepata. Carpigiani Pastochef Tronic aparat za sladoled je izuzetno svestran: omogućava proizvodnju kremova, pasterizaciju sladoleda i druge poslastičarske primene. Sa 10 unapred podešenih programa, ovaj digitalni aparat od 55 litara priprema pasterizovan sladoled, kremove, temperira mlečnu i crnu čokoladu, skladišti temperiranu čokoladu, pravi ganache, bavarske kreme, poširano voće i džemove. Takođe nudi mogućnost prilagođavanja programa za izradu personalizovanih recepata.

Stanje: polovno, - Dimenzije: 800x875x1400mm - Serijski broj: 3215621 - Rashladni gas: R22 - Kompresor hlađen vodom - Maksimalni pritisak gasa: 2000 kPa - Snaga apsorpcije: 2,55 kW - Maksimalna snaga motora: 1,90 kW - Zaštita: IP22 - Klasa: N - Minimalni-maksimalni pritisak vode: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min. kPa Gjdpfx Asxyh Igekwoub - Napon: 380V - Snaga: 5,60 kW - Težina: 252 kg Profesionalna mašina za sladoled Trittico 305 BRAVO polovna – Otkrijte umetnost kulinarskog stvaralaštva Polovna profesionalna mašina za sladoled Trittico 305 BRAVO je mnogo više od obične mašine za sladoled. To je pravi alat za kulinarsko stvaralaštvo, omogućava vam da pripremate širok spektar slatkih delikatesa, od kremastih poslastičarskih krema do osvežavajućih sorbeta i čokoladnih ganaša. Ova višenamenska mašina je dizajnirana da ispuni sve vaše potrebe u poslastičarstvu i proizvodnji zamrznutih dezerta. Trittico Exécutive Evo je višenamenska mašina vrhunskog kvaliteta koja u sebi objedinjuje rafinirano znanje i vrhunsku tehnologiju. Laboratorija o kojoj ste sanjali na površini manjoj od jednog kvadratnog metra! Trittico® Exécutive Evo sumira umetnost proizvodnje zanatskog sladoleda, vrhunske poslastičarske i međunarodne gastronomije, kao i rada sa čokoladom. Opremljena je elektronskim upravljačem koji automatski vodi brojne standardne programe, ali i omogućava maksimalnu fleksibilnost i prilagođavanje potrebama svakog pojedinačnog proizvođača. Nezamenljiv saradnik: precizan, pouzdan, neumoran i konzistentan! KARAKTERISTIKE - Ionic System® procenjuje ispravnu konzistenciju i zapreminu sladoleda detektujući – pomoću sondi postavljenih u cilindru za zamrzavanje – količinu kristalisane vode u mešavini. - Dupli inverter za gornju posudu i mešač sa više brzina - Mogućnost rada sa Ionic System®: brzina se kontroliše softverski što garantuje najbolje rezultate za sladolede i sorbete, kao i pažljivo mešanje poslastičarskih proizvoda. - Mogućnost rada sa podešavanjem temperature ekstrakcije - Više recepata za sladoled, čokoladu i poslastičarstvo Izuzetna svestranost

Stanje: polovno, - Dimenzije: 360 x 525 x 660 mm - Jednostruki sistem ukusa - Bočne ploče od nerđajućeg čelika - Sistem distribucije pomoću pumpe Guodpfx Asyhmlbekwjb - Kontrolna tabla sa LED indikatorima - Precizne digitalne kontrole - 3 nivoa konzistencije (podešavanje kremastosti) - Kapacitet rezervoara: 7 litara (+ 2,3 litra u posudi za zamrzavanje) - Hlađenje vazduhom - Teorijska proizvodnja: do 170 korneta na sat - Higijenski kontejner (nije vidljiv na slici = isporučuje se prilikom servisa) - Brend: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Francuski distributer: GUSTO CONCEPT - Rashladno sredstvo: R404A - Napon: 240 V - Snaga: 1 kW - Težina: 75 kg