Bakon Top Cream

Bakon Top Cream

Stanje: skoro kao nov (polovno), Godina proizvodnje: 2025, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Hit među pekarskim uređajima – rashladno-fermentacijska komora sa sistemom skladištenja kasa u stubove CTS. Sistem je inovativno rešenje Ice Cool, zasnovano na regulisanom, ravnomernom strujanju vazduha kroz celu komoru zahvaljujući unutra postavljenim stubovima kasa, zbog čega nije potrebna montaža dodatnih usisnih stanica. CTS funkcioniše u temperaturnom opsegu od -10 do +15°C, što omogućava optimalne uslove za direktnu obradu testa bez upotrebe šok hladnjaka ili usisnih stanica. U CTS komori postignuta je klima koja ne zahteva dodatno ovlaživanje, a u uslovima okoline ne dolazi do isušivanja proizvoda. Rezultat su zdraviji proizvodi koji su nakon pečenja hrskavi, lepog sjaja i dugotrajne svežine. Komora: Tip instalacije: CoolProofer Temperaturni opseg: -10°C do +15°C Model: CTS 300.320.252/ELRR-2LC47 Izolaciona vrednost: 0,19 W/m2K Izolacija: Sendvič paneli, PU izolacija 100 mm Spoljašnje dimenzije: 320 cm širina x 340 cm dužina x 272 cm visina Unutrašnje dimenzije: 300 cm širina x 320 cm dužina x 252 cm visina Unutrašnji zidovi i plafon: Zidovi i plafon unutar izrađeni od nerđajućeg čelika Sniženi plafon (beli, izolovan) sa jednom stranom kanala za vazduh od nerđajućeg čelika Spoljašnji zidovi: od nerđajućeg čelika, lanene strukture, plafon od pocinkovanog lima premazanog bojom bezbednom za prehrambene proizvode Pod: 100 mm PU izolacije sa kadom od nerđajućeg čelika, lepljenom preko cele površine za raspodelu opterećenja Vrata: 1 x klizna vrata 90 x 200 cm sa modernim higijenskim, magnetnim sistemom zatvaranja, vrata iznutra i spolja od nerđajućeg čelika Osvetljenje: energetski efikasna LED rasveta sa integrisanom automatikom za uključivanje Bwsdpfx Aasxb Uylohoi Tehnika: Kompresor: energetski efikasan kompresor „Bitzer“ 5 kW, sa visokim koeficijentom iskorišćenja (COP) Smanjenje buke: NorWep kućište za smanjenje buke od kompresora, za spoljašnju upotrebu Kondenzator: veliki izmenjivač toplote prilagođen visokim spoljašnjim temperaturama i niskoj potrošnji energije Isparivač: tip 2xLC47, kućište od aluminijuma, belo sa epoksidnim premazom kao zaštita od kiselog okruženja, opremljen elektronskim ekspanzionim ventilima Rashladni medijum: (Low-GWP 146) R-455 Rashladna instalacija: 15 m instalacije do kompresora, 5 m do kondenzatora Upravljanje: veliko, ultramoderno 12" kontrolno računarsko Touch-Screen upravljanje sa integrisanom HACCP-Datenlogger tabelom i grafičkim prikazom. Sa mrežnom funkcionalnošću i obaveštenjima o greškama putem e-maila. Instalaciona snaga: 8,8 kW, 3x400V+N+PE, 50 Hz. Ovo je instalaciona snaga – stvarna potrošnja električne energije je znatno niža.

Stanje: polovno, Godina proizvodnje: 2007, WP Rollprofi Compact bread roll line pogodan za izradu seckanih kiflica, glatkih okruglih, dugih rolnica i duplih komada Godina građevinarstva: 2007 Raspon težine: 24-85 g Satnica izlaza: max. 4.680 komada na sat Sistem od 5 redova sa 600 mm radne širine Integralni razdelnik testa i bubanj okrugli, Multimatik Vreme pre dokazivanja 12 min 6 min ispred duge roler stanice 6 min između dugačkog rolera i stanice za sečenje Viseće sušenje Lanac vešanja bez održavanja sa automatskim zateziranjem Promenljivi uređaj za taloženje za nosioce varenja od 3 evro veličine: 400×600 / 580×780 / 580×980 mm Stanica za dezinfekciju Siemens kontrola ekrana osetljivog na dodir Slike pre remonta/čišćenja Bwjderzyc Iopfx Aahji

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Godina proizvodnje: 2023, Werner & Pfleiderer MiniRoll linija za valjanje testa je izuzetno kompaktno i efikasno rešenje za proizvodnju visokokvalitetnih peciva. Zahvaljujući integrisanoj Multimatic tehnologiji deljenja testa i ugrađenom bubanj okrugloniku, ova linija obezbeđuje konstantan kvalitet proizvoda, visok higijenski standard i impresivne performanse – uz minimalnu potrebnu površinu. Godina proizvodnje: 2023. Samo 51 radni sat! Pogodno za proizvodnju: Dugih valjanih zemički Bwedpfox Thvmox Aahji Okruglih zemički Izvedba sa 5 redova, radna širina 600 mm Integrisana Multimatic Pro G 2 glava mašina, do 150g Opseg težine deljenja: 55 g do 150 g, zapremina klipa 55 mm Kapacitet: do 3.000 komada na sat Integrisana zona za deljenje i oblikovanje testa Automatsko podešavanje težine za konstantne rezultate proizvoda Ručno podešavanje pritiska za precizno formiranje proizvoda Podesiva traka za oblikovanje i valjak sa pritiskom Vreme predfermentacije: 6 minuta Pogodno za transportere za fermentaciju dimenzija 600 × 400, 600 × 800 i 580 × 980 mm Integrisana polica za do 3 bubnja za komore Automatski režim za čišćenje Ruter za daljinski pristup

Stanje: radionički remontovan (polovan), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, trajanje garancije: 6 meseci, ulazni napon: 400 V, DGUV sertifikovan do: 12/2026, godina poslednjeg generalnog servisa: 2025, ukupna dužina: 1.000 mm, ukupna širina: 690 mm, ukupna visina: 1.210 mm, ulazna frekvencija: 50 Hz, vrsta ulazne struje: trofazni, električna osigurač: 16 A, Spiralni mešač testa Diosna SP 80 D Kompaktna mašina za mešanje testa za individualne potrebe! 2 tajmera Spiralni mešač sa 2 brzine Posuda i spirala od nerđajućeg čelika Robusna tehnika Bwodpfxsx Raupe Aahoi Priključak: 400 V Dimenzije približno: 690 x 1000 x 1210 mm (ŠxDxV) Polovna mašina, remontovana sa garancijom + servis rezervnih delova Kvalitet od stručnjaka! Iskoristite više od 35 godina iskustva! Opcija: Ugovor o održavanju E-Box za veću sigurnost! Naši servis paketi čine razliku! Dostava Obuka i puštanje u rad Posetite našu veliku ponudu spiralnih mešača!

Stanje: veoma dobro (polovno), - Dimenzije: 518x760x1420 mm - Ukusi: 2 i mešani - Kapacitet: 17-18 l/h Bwjdpfx Aowxu Srsahsi - Napon: 220V - Snaga: 1,7 kW - Neto težina: 143 kg

Stanje: polovno, - Dimenzije: 800x875x1400mm - Serijski broj: 3215621 - Rashladni gas: R22 - Kompresor hlađen vodom - Maksimalni pritisak gasa: 2000 kPa - Snaga apsorpcije: 2,55 kW - Maksimalna snaga motora: 1,90 kW - Zaštita: IP22 - Klasa: N - Minimalni-maksimalni pritisak vode: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min. kPa - Napon: 380V - Snaga: 5,60 kW - Težina: 252 kg Profesionalna mašina za sladoled Trittico 305 BRAVO polovna – Otkrijte umetnost kulinarskog stvaralaštva Polovna profesionalna mašina za sladoled Trittico 305 BRAVO je mnogo više od obične mašine za sladoled. To je pravi alat za kulinarsko stvaralaštvo, omogućava vam da pripremate širok spektar slatkih delikatesa, od kremastih poslastičarskih krema do osvežavajućih sorbeta i čokoladnih ganaša. Ova višenamenska mašina je dizajnirana da ispuni sve vaše potrebe u poslastičarstvu i proizvodnji zamrznutih dezerta. Trittico Exécutive Evo je višenamenska mašina vrhunskog kvaliteta koja u sebi objedinjuje rafinirano znanje i vrhunsku tehnologiju. Laboratorija o kojoj ste sanjali na površini manjoj od jednog kvadratnog metra! Trittico® Exécutive Evo sumira umetnost proizvodnje zanatskog sladoleda, vrhunske poslastičarske i međunarodne gastronomije, kao i rada sa čokoladom. Opremljena je elektronskim upravljačem koji automatski vodi brojne standardne programe, ali i omogućava maksimalnu fleksibilnost i prilagođavanje potrebama svakog pojedinačnog proizvođača. Nezamenljiv saradnik: precizan, pouzdan, neumoran i konzistentan! KARAKTERISTIKE - Ionic System® procenjuje ispravnu konzistenciju i zapreminu sladoleda detektujući – pomoću sondi postavljenih u cilindru za zamrzavanje – količinu kristalisane vode u mešavini. Bedpfoxyh Igsx Aahewi - Dupli inverter za gornju posudu i mešač sa više brzina - Mogućnost rada sa Ionic System®: brzina se kontroliše softverski što garantuje najbolje rezultate za sladolede i sorbete, kao i pažljivo mešanje poslastičarskih proizvoda. - Mogućnost rada sa podešavanjem temperature ekstrakcije - Više recepata za sladoled, čokoladu i poslastičarstvo Izuzetna svestranost

Stanje: polovno, - Dimenzije: 360 x 525 x 660 mm Bsdoyhmlbjpfx Aahjwi - Jednostruki sistem ukusa - Bočne ploče od nerđajućeg čelika - Sistem distribucije pomoću pumpe - Kontrolna tabla sa LED indikatorima - Precizne digitalne kontrole - 3 nivoa konzistencije (podešavanje kremastosti) - Kapacitet rezervoara: 7 litara (+ 2,3 litra u posudi za zamrzavanje) - Hlađenje vazduhom - Teorijska proizvodnja: do 170 korneta na sat - Higijenski kontejner (nije vidljiv na slici = isporučuje se prilikom servisa) - Brend: SPM DRINK SYSTEM - Model: U-GO P - Francuski distributer: GUSTO CONCEPT - Rashladno sredstvo: R404A - Napon: 240 V - Snaga: 1 kW - Težina: 75 kg

Stanje: polovno, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, prva registracija: 10/2009, vrsta goriva: dizel, maksimalna nosivost: 820 kg, ukupna težina: 3.500 kg, konfiguracija osovina: 4x2, međuosovinsko rastojanje: 3.450 mm, razmak osovina: 3.450 mm, gorivo: dizel, boja: bela, tip prenosa: mehanički, broj stepeni prenosa: 6, emisioni razred: euro4, suspencija: čelik, broj sedišta: 3, dužina tovarnog prostora: 3.600 mm, širina utovarnog prostora: 1.940 mm, visina tovarnog prostora: 1.830 mm, Oprema: rashladna jedinica, registracija kamiona, tempomat, IVECO DAILY 35c15 Godina 10/2009, NOV MOTOR ugrađen pre 30.000 km (sa računom iz IVECO servisa) EURO 4, motor 3.0, 150 KS, ručni menjač sa 6 brzina, tempomat, CD radio, električni prozori i druga standardna oprema. Izotermni furgon sa unutrašnjim dimenzijama 3,60 x 1,94 x 1,83 m, sa 2 bočna vrata. Opremljen rashladnom jedinicom CARRIER XARIOS 300 drum/mreža, ATP FNAX važi do JULA 2031. Ukupna dozvoljena masa 3.500 kg, korisna nosivost 820 kg. MASON TRUCKS Via Vicenza 31, Bsdpfx Aaoykkazohewi Vedelago (Treviso)

Stanje: polovno, - Dimenzije: 660 x 660 x 1070 mm - Serijski broj: 675910 Bwedpoygtg Nefx Aahsi - Kapacitet rezervoara: 55 litara - Kapacitet za čokoladu: 40 kg - 10 unapred podešenih programa - Napon: 380V - Snaga: 5,5 kW Opremljen sa 10 unapred podešenih programa, digitalni aparat za sladoled Pastochef Tronic zapremine 55 litara omogućava pripremu pasterizovanog sladoleda, kremova, temperiranja mlečne i crne čokolade, skladištenje temperirane čokolade, ganache filova, bavarskih kremova, poširanog voća i džemova. Takođe omogućava programiranje sopstvenih recepata. Carpigiani Pastochef Tronic aparat za sladoled je izuzetno svestran: omogućava proizvodnju kremova, pasterizaciju sladoleda i druge poslastičarske primene. Sa 10 unapred podešenih programa, ovaj digitalni aparat od 55 litara priprema pasterizovan sladoled, kremove, temperira mlečnu i crnu čokoladu, skladišti temperiranu čokoladu, pravi ganache, bavarske kreme, poširano voće i džemove. Takođe nudi mogućnost prilagođavanja programa za izradu personalizovanih recepata.