Helmaks Maki̇ne İmalat San. Ti̇c. Ltd.

Helmaks Maki̇ne İmalat San. Ti̇c. Ltd. iz Osti̇m – Ankara

HELMAKS is based in Ankara/TÜRKİYE and manufactures high-quality halal slaughter lines and livestock holding pens. We have, therefore, developed cattle and sheep processing lines in full compatibility with the HALAL regulations.
Our company is always evolving as the needs of our customer’s demand and as new opportunities are developed in the market.
We provide a comprehensive range of equipment and services for slaughterhouses of all sizes, from consultancy and design through to fabrication and installation, each contract receives individual attention, and focus on quality is paramount.

If you are looking to implement a project, we can advise you with our vast experience on the most practical and cost-effective solutions for your slaughtering operations. We work closely with you to ensure that the solutions we provide are tailored to meet your unique needs, challenges and budgets.

We provide a unique service, tailored to suit your specific needs and can greatly streamline your production process.
We are continuously involved in R & D (research and development) activities for design and manufacturing of the most modern slaughterhouse facilities throughout the World.

We manufacture EU standards for various technological types of equipment with international partners to obtain high-quality meat demand for end-users and to ensure animal welfare.
Our range of products bear the CE (certification European) marking, ensuring that we meet the highest standards in safety and construction. Also HELMAKS do bare ISO 9001-2015. These highly efficient systems reduce manning levels and increase clear floor space.

We offer turnkey projects upon customer’s demand offering with optimum machinery/equipment, automation, electricity and construction.
We aim to gain maximum customer satisfaction by providing the highest quality and the latest technology with experienced and highly specialized staff about design, manufacturing, after-sales service, and technical support.
We offer a range of support services for various requirements throughout the slaughtering process.
After-sales back up for spares, training, etc.
Feasibility studies, budgetary quotations, and specification guidance.
Design and consultancy for machines, conveyors, or complete slaughterhouse systems.
Process layout design in conjunction with building architects. Periodic maintenance service on request or by contract.
We would be more than glad to serve you for your slaughterhouse needs and provide the ancillary equipment. Our catalog is attached for your perusal.

G. Murat Ölçen
1213 Sokak No:25
06374 Osti̇m – Ankara
Turska

Trenutne ponude sličnih trgovaca

mali oglas

Mašina za preradu mesa Haas Pig dehairing machine

Mala Vranjska

127 km

Mašina za preradu mesa
HaasPig dehairing machine

Poziv

mali oglas

Mala Vranjska

127 km

Mašina za preradu mesa
Inject starP 20

Poziv

mali oglas

Mala Vranjska

127 km

Mašina za preradu mesa
TechnopackDCA E

Poziv

Stanje: skoro kao nov (polovno), Klip mašina Proizvođač: Technopack Jednostavno i brzo zatvaranje veštačkih i prirodnih omotača u rasponu kalibra od 25 do 75 mm. Petlje se mogu pričvršćivati automatski ili ručno. Dimenzije: 1800x1300x700 mm Težina: 130 kg Rjdpfx Abjxtn Sxo Ssch Pritisak vazduha: 4-6 bar Napajanje: 230V / 50Hz

Prikaži detalje

mali oglas

Mašina za preradu mesa Technopack KDCV 90

Mala Vranjska

127 km

Mašina za preradu mesa
TechnopackKDCV 90

Poziv

Stanje: skoro kao nov (polovno), Mašina za klipsovanje Proizvođač: Technopack Tipper Tie Izrađena od nerđajućeg čelika i izdržljive industrijske plastike Jednostavno za čišćenje zahvaljujući glatkim površinama Dimenzije mašine: Širina: 100 cm Dubina: 78 cm Visina: 180 cm Snaga: 0,1 kW Napon: 2,5 A Kompresovani vazduh: 4–6 bar / 0,4–0,6 MPa Rcsdpfx Ajxtn Dbob Soh

Prikaži detalje

mali oglas

Eurobin mešalica / tumbler Garos GBT 300

Oirschot

1.434 km

Eurobin mešalica / tumbler
GarosGBT 300

Poziv

mali oglas

Mašina za preradu mesa K+G WETTER MAW 160

Ystad

1.370 km

Mašina za preradu mesa
K+G WETTERMAW 160

Poziv

Stanje: veoma dobro (polovno), Godina proizvodnje: 2002, Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Automatska mlin-mašina G 160 je idealno rešenje za optimalnu obradu proizvoda, naročito u srednjim i velikim preduzećima. Namenjena je za sveže meso, ali može da prerađuje i blokove do -5 stepeni. Ploča sa otvorima, mm: 160. Kapacitet levka, l: 530. Maksimalni kapacitet prerade svežeg mesa, kg/h: 8.000. Maksimalni kapacitet mešanja, kg: 350. Rjdpsxtnl Sofx Ab Sech

Prikaži detalje

mali oglas

BRATSTRASSE Tip BR 2000/400 GEA-CFS braadlijn Type BR 2000/400

Zwevegem

1.523 km

BRATSTRASSE Tip BR 2000/400
GEA-CFSbraadlijn Type BR 2000/400

Poziv

Stanje: polovno, potpuno nerđajući čelik Redpfx Aoxtnbgeb Soch Električno grejanje: 47 kV Dužina pojasa 2.000 mm Širina staze 400 mm Pumpa za ulje sa trakom za držanje Filter Kontrola nivoa Uvodni pojas pražnjenje pojas Ručni uređaj za podizanje Neprekidna brzina pogodan za zaštitu od požara Ukupna dužina: ± 4.200 mm Ukupna širina: ± 1.200 mm

Prikaži detalje

mali oglas

Вакуумски миксер 900 Л. Тип Barmix vac 900 Barsso Vacuümmenger 900 L., Type Barmix vac 900

Zwevegem

1.523 km

Вакуумски миксер 900 Л. Тип Barmix vac 900
BarssoVacuümmenger 900 L., Type Barmix vac 900

Poziv

Stanje: novo, ново! Мешалица са двоструким вратилом и лопатама потпуно од нерђајућег челика бесконачно подешавање брзине МЦ – управљање 13,2 kW Максималан капацитет пуњења: ± 500L Rcodpoxtnaiofx Ab Ssh са „Busch“ вакуум пумпом 2 смера ротације преклопна инспекцијска лествица заштитни поклопац истовар напред преко излазне клапне лако чишћење са CE ознаком + уређај за аутоматско пуњење за стандардна колица

Prikaži detalje

mali oglas

GEA vakuumski sekač sa posudom za kuvanje, 750 l GEA Cut Master V 750

Urk

1.484 km

GEA vakuumski sekač sa posudom za kuvanje, 750 l
GEACut Master V 750

Poziv

Stanje: dobro (polovno), GEA Cut Master V 750 vakumski kuter sa posudom i mogućnošću kuvanja CutMaster V reže, meša i emulguje sve vrste proizvoda za kobasice, od krupnih do veoma finih, pod vakumom. Takođe je pogodan za širok spektar proizvoda od živinskog mesa, ribe, konditorskih ili vegetarijanskih proizvoda, topljenog sira i mnogih osnovnih proizvoda u prehrambenoj industriji. Ova mašina ima opciju kuvanja. Svi procesi se odvijaju unutar CutMaster-a, što je čini nezavisnom od pomoćne opreme. GEA CutMaster V omogućava izuzetno velike brzine rezanja (do 162 m/s), što skraćuje vreme obrade prilikom usitnjavanja, mešanja i emulgovanja za fine i krupne proizvode od kobasica. Mašiny su jednostavne za upotrebu, imaju automatizovani sistem upravljanja, jednostavne su za čišćenje i održavanje. Karakteristike • Fleksibilnost • Visoka produktivnost • Izuzetan kvalitet proizvoda • Visoka pouzdanost • Vakumska izvedba Redextmulspfx Ab Ssch Proizvođač: GEA Model: Cut Master V 750 Godina: 1999 Kapacitet: 750 litara Maksimalna brzina noža: 2.860 obrtaja/min Snaga: 208 kW Dimenzije mašine DxŠxV: Težina mašine:

Prikaži detalje

mali oglas

Tambon Bang Sao Thong

8.161 km

Mašina za preradu mesa
HandtmannVF 616

Stanje: generalno remontovan (polovan), ukupna dužina: 2.250 mm, ukupna širina: 1.600 mm, ukupna visina: 2.120 mm, ukupna težina: 1.165 kg, ulazni napon: 380 V, snaga: 6 kW (8,16 KS), VF616 nudi znatno viši nivo performansi u poređenju sa standardnim punilima, što ga čini idealnim izborom za preduzeća koja prelaze na velike proizvodne kapacitete ili intenzivne zadatke. Stanje: Potpuno renoviran — Bez kompromisa po pitanju performansi ili pouzdanosti. Industrijski kapacitet: Impresivna sposobnost punjenja do 3.600 kg na sat za ispunjavanje zahteva najintenzivnijih proizvodnih planova. Punjenje pod visokim pritiskom: Moćan pritisak punjenja od 45 bara, savršen za čvrste, hladne ili vrlo viskozne proizvode poput sušenih kobasica, prerađenog mesa i gustih pašteta. Redpfxextigqe Ab Sjch Izuzetna fleksibilnost: Proširen opseg porcionisanja od 5 g do 200.000 g (200 kg), za sve – od mini grickalica do masovnih pakovanja. Handtmann Vane Cell System: Obezbeđuje savršeno evakuisanje i nežan tretman proizvoda za teksturu bez mehurića, dosledan kvalitet i duži rok trajanja. Kontrolni sistem: Intuitivni Compact Control System omogućava brzu pripremu, precizno upravljanje parametrima i jednostavnu integraciju sa uređajima za vezivanje, kačenje ili formiranje. Robustan i higijenski: Kućište u potpunosti izrađeno od nerđajućeg čelika, konstruisano za teške industrijske uslove i lako pranje.

Prikaži detalje

mali oglas

Tambon Bang Sao Thong

8.161 km

Mašina za preradu mesa
HandtmannVF 612

Stanje: generalno remontovan (polovan), ukupna dužina: 2.120 mm, ukupna širina: 1.600 mm, ukupna visina: 2.250 mm, trajanje garancije: 6 meseci, ukupna težina: 1.165 kg, ulazni napon: 380 V, snaga: 4,5 kW (6,12 KS), Handtmann VF612 je poznat po svojoj svestranosti i vrhunskom kvalitetu proizvoda, što ga čini idealnim za širok spektar kobasica, mesnih i prehrambenih proizvoda. Model: Handtmann VF612 punilica / vakuumski filer Stanje: Potpuno renoviran (spreman za priključenje i rad) Veliki kapacitet punjenja: Do 3.000 kg/sat za efikasnu proizvodnju velikih količina. Izuzetna preciznost doziranja: Pouzdani Handtmannov sistem transporta sa ćelijama sa lopaticama omogućava minimalne gubitke proizvoda. Precizan opseg doziranja: Fleksibilne veličine porcija od 5 gr. do 100.000 gr. (0,005 kg – 100 kg). Snažan pritisak pri punjenju: Do 35 (50) bara, za obradu i najčvršćih ili najhladnijih masa, uključujući i suvu kobasicu. Rsdpfx Absxtigde Ssch Visoka brzina doziranja: Do 600 porcija/minuti (u zavisnosti od proizvoda). Jednostavno upravljanje: Opremljen Kompakt kontrolnim sistemom (često sa intuitivnim ekranom osetljivim na dodir) za lako podešavanje programa i promenu proizvoda. Kapacitet bunkera: Fleksibilnih 90 / 240 litara. Izrada: Konstrukcija kompletno od nerđajućeg čelika za maksimalnu higijenu i lako čišćenje.

Prikaži detalje

mali oglas

Utovarna traka Weber Loading Conveyor CZB

Irska

2.378 km

Utovarna traka
Weber Loading ConveyorCZB

Poziv

mali oglas

Vertikalni zamrzivači Jackstone Vertikale plaatvriezers

Zwevegem

1.523 km

Vertikalni zamrzivači
JackstoneVertikale plaatvriezers

Poziv

Stanje: polovno, svaki sa 26 stanica sa razdelnom pločom pogodno za 52 bloka: - Dimenzije 1 punog bloka po stanici -> 1.060 mm x 520 mm - Dimenzije 2 bloka po stanici -> 535 mm x 500 mm maksimalna debljina blokova 100 mm pogodno za hlađenje amonijakom ili freonom (nije uključeno) Rodpfx Ajxtcxteb Sech Dimenzije (D x Š x V): cca 4.000 x 1.700 x 1.300 mm 52 bloka po 26 kg ili 104 bloka po 13 kg 1.352 kg po ciklusu (2h30) u dobrom stanju

Prikaži detalje

mali oglas

Melksham

1.906 km

Skidač kože
MARELESB 443471

Poziv

mali oglas

Modła

1.011 km

машина за прераду меса
RUHLEGR50

Poziv

mali oglas

Modła

1.011 km

машина за прераду меса
WolfkingC400

55.000 €

Početna cena ne uključuje PDV

Poziv

mali oglas

Mašina za preradu mesa Poly clip FCA 3430

Mala Vranjska

127 km

Mašina za preradu mesa
Poly clipFCA 3430

Poziv

mali oglas

Mašina za preradu mesa Ramon Vacuum machine

Mala Vranjska

127 km

Mašina za preradu mesa
RamonVacuum machine

Poziv

mali oglas

Mašina za preradu mesa Risco Mélangeur RS 450

Mouvaux

1.534 km

Mašina za preradu mesa
RiscoMélangeur RS 450

Poziv

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešalica Risco RS 450 Mešalica Risco RS 450 omogućava ravnomerno i ponovljivo mešanje za srednje kapacitete u prehrambenoj industriji. Zapremina posude od 450 litara pruža dovoljno prostora za obradu mlevenog mesa, fila, proteinskih salata ili različitih smeša raznovrsnih tekstura. Zahvaljujući ukrštenim lopaticama, proces mešanja odvija se postepeno, što omogućava homogenu integraciju sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način svaka serija ima istu boju, gustinu i kvalitet, što olakšava standardizaciju receptura. Automatsko frontalno pražnjenje poboljšava ergonomiju rada, jer se proizvod može direktno prebaciti u kolica, pužni transporter ili emulgaor. Ovakva organizacija smanjuje ručne intervencije, ograničava gubitke materijala i skraćuje vreme između mešanja i sledeće faze procesa. Promenljiva brzina lopatica omogućava prilagođavanje intenziteta mešanja, što čini mašinu pogodnom i za nežne i za gušće smeše. Dodatno, mogućnost integracije vertikalnog utovarivača dodatno unapređuje autonomiju linije i pojednostavljuje utovar sirovina. Rjdpfsxr Dfxsx Ab Sjch Mikroprocesorska kontrola omogućava memorisanje do deset programa, što obezbeđuje visoku ponovljivost radnih ciklusa. Operater može odmah sačuvati ili odabrati optimalne parametre za svaku recepturu bez potrebe za komplikovanim podešavanjima. Konstrukcija od poliranog nerđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i dug radni vek čak i u uslovima čestih pranja. Takođe, kompatibilnost sa vakuum sistemom ili ubrizgavanjem CO₂ omogućava bolju apsorpciju, teksturu i produženu svežinu proizvoda. Risco RS 450 je pouzdana, višenamenska mašina, potpuno prilagođena organizovanoj i stabilnoj proizvodnji. Tehničke karakteristike: Zapremina posude: 450 l (≈ 300–350 kg u zavisnosti od proizvoda) Sistem mešanja: Dvoosovinski sa ukrštenim lopaticama, promenljiva brzina Pražnjenje: Automatsko, frontalno, veliko otvaranje Kompatibilnost za utovar: Kolica 100 l / 200 l DIN 9797 Procesne opcije: Vakuum 50–95% + ubrizgavanje CO₂ / N₂ (zavisno od verzije) Instalirana snaga: 4 kW (motor mešanja) Dimenzije (približno): ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Težina mašine: ≈ 480–600 kg u zavisnosti od konfiguracije Izrada: Polirani nerđajući čelik AISI 304, posuda sa zaobljenim higijenskim linijama

Prikaži detalje

mali oglas

Mouvaux

1.534 km

Mašina za preradu mesa
RiscoMélangeur RS 450

Poziv

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Mešalica Risco RS 450 Mešalica Risco RS 450 omogućava ravnomerno i ponovljivo mešanje za srednje kapacitete u prehrambenoj industriji. Zapremina posude od 450 litara pruža dovoljno prostora za obradu mlevenog mesa, fila, proteinskih salata ili različitih smeša raznovrsnih tekstura. Zahvaljujući ukrštenim lopaticama, proces mešanja odvija se postepeno, što omogućava homogenu integraciju sastojaka uz očuvanje strukture proizvoda. Na taj način svaka serija ima istu boju, gustinu i kvalitet, što olakšava standardizaciju receptura. Automatsko frontalno pražnjenje poboljšava ergonomiju rada, jer se proizvod može direktno prebaciti u kolica, pužni transporter ili emulgaor. Ovakva organizacija smanjuje ručne intervencije, ograničava gubitke materijala i skraćuje vreme između mešanja i sledeće faze procesa. Promenljiva brzina lopatica omogućava prilagođavanje intenziteta mešanja, što čini mašinu pogodnom i za nežne i za gušće smeše. Dodatno, mogućnost integracije vertikalnog utovarivača dodatno unapređuje autonomiju linije i pojednostavljuje utovar sirovina. Rjdpfx Asxr A H Ujb Sjch Mikroprocesorska kontrola omogućava memorisanje do deset programa, što obezbeđuje visoku ponovljivost radnih ciklusa. Operater može odmah sačuvati ili odabrati optimalne parametre za svaku recepturu bez potrebe za komplikovanim podešavanjima. Konstrukcija od poliranog nerđajućeg čelika osigurava optimalnu higijenu i dug radni vek čak i u uslovima čestih pranja. Takođe, kompatibilnost sa vakuum sistemom ili ubrizgavanjem CO₂ omogućava bolju apsorpciju, teksturu i produženu svežinu proizvoda. Risco RS 450 je pouzdana, višenamenska mašina, potpuno prilagođena organizovanoj i stabilnoj proizvodnji. Tehničke karakteristike: Zapremina posude: 450 l (≈ 300–350 kg u zavisnosti od proizvoda) Sistem mešanja: Dvoosovinski sa ukrštenim lopaticama, promenljiva brzina Pražnjenje: Automatsko, frontalno, veliko otvaranje Kompatibilnost za utovar: Kolica 100 l / 200 l DIN 9797 Procesne opcije: Vakuum 50–95% + ubrizgavanje CO₂ / N₂ (zavisno od verzije) Instalirana snaga: 4 kW (motor mešanja) Dimenzije (približno): ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Težina mašine: ≈ 480–600 kg u zavisnosti od konfiguracije Izrada: Polirani nerđajući čelik AISI 304, posuda sa zaobljenim higijenskim linijama

Prikaži detalje

mali oglas

Mašina za preradu mesa Sérifroid Tunnel de surgélation SG900 Tw

Mouvaux

1.534 km

Mašina za preradu mesa
SérifroidTunnel de surgélation SG900 Tw

Poziv

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Tunel za duboko zamrzavanje Sérifroid SG900 Twin omogućava neprekidno duboko zamrzavanje uz visoku ravnomernost, istovremeno zadržavajući kvalitet proizvoda. Namenjen je radionicama i pogonima koji zahtevaju stabilan kapacitet i preciznu kontrolu temperature. Zahvaljujući arhitekturi sa duplim tunelom, vazduh kruži ravnomerno oko proizvoda, omogućavajući kontrolisano sniženje temperature tokom celog ciklusa. Ova preciznost poboljšava završnu teksturu, smanjuje gubitak vode i garantuje ujednačen izgled svake serije. Transportna traka od nerđajućeg čelika obezbeđuje nesmetan transport proizvoda. Pored toga, izolacija od 80 mm poliuretanske pene smanjuje toplotne gubitke i poboljšava energetsku efikasnost. Sistem koristi CO₂ (R744) kao rashladno sredstvo, što osigurava visok termički učinak uz ispunjavanje ekoloških standarda. SG900 Twin poseduje i automatizovanu regulaciju koja održava parametre zamrzavanja bez potrebe za stalnim nadzorom. Operater interveniše samo pri podešavanju recepata ili kapaciteta, što pojednostavljuje rad. Odmrzavanje je brzo i planirano; ciklus od 20 minuta na svakih 8 sati dovoljan je za održavanje odličnih performansi tunela. To smanjuje zastoje i omogućava kontinuirani rad. Takođe, integracija zamrzivača je jednostavna u već postojeće proizvodne linije, bilo da je reč o pekarstvu, preradi mesa ili proizvodnji gotovih jela. Stabilnost procesa povećava ukupnu produktivnost i obezbeđuje dosledan kvalitet završnih proizvoda. SG900 Twin je stoga relevantna investicija za pogone koji žele da povećaju kapacitet i istovremeno garantuju stabilno, ponovljivo zamrzavanje svakodnevno. Tehničke karakteristike: Kapacitet zamrzavanja: 250 kg/h Dužina tunela: 2 × 9,6 m (19,2 m) Korisna širina: 2,6 m Izolacija: 80 mm poliuretan Rashladno sredstvo: CO₂ (R744) Rashladna snaga: 35 kW Rcodpfx Aboxr Al De Seh Temperatura isparavanja: –40°C Odmrzavanje: električno, ≤20 min / 8h

Prikaži detalje

mali oglas

Mašina za preradu mesa Townsend Préparateur de saumure

Mouvaux

1.534 km

Mašina za preradu mesa
TownsendPréparateur de saumure

Poziv

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, Townsend pripremac salamure je dizajniran za homogeno rastvaranje sastojaka i preciznu pripremu marinadnih rastvora namenjenih za ubrizgivače ili vakuumske barabate. Omogućava stabilnu i savršeno ujednačenu salamuru, što poboljšava penetraciju u meso i garantuje postojan kvalitet između serija. Zahvaljujući robusnoj konstrukciji i jednostavnom rukovanju, ispunjava zahteve pogona za preradu koji žele da optimizuju svoje procese i osiguraju pouzdanost proizvodnje. Pored toga, izrada od prehrambenog inoksa olakšava održavanje i omogućava brzo čišćenje, čime se smanjuje vreme zastoja. Precizna priprema salamure ima ključnu ulogu po pitanju teksture, prinosa i stabilnosti tokom termičke obrade. Zato Townsend pripremac salamure omogućava efikasno mešanje, čak i kada formulacije sadrže fosfate, proteine ili osetljive arome. Na taj način rastvor ostaje stabilan, bez razdvajanja faza, što poboljšava apsorpciju i zadržavanje tokom ubrizgavanja ili mešanja. Takođe, ergonomski oblikovana posuda i interna cirkulacija podstiču brzo rastvaranje, što omogućava rad sa visokim kapacitetima u kontinuiranim proizvodnim ciklusima. Integrisanjem ovog pripremača u liniju, pogon smanjuje varijacije u prinosu i postiže bolju ponovljivost receptura. Krajnji kvalitet se unapređuje, jer svaki lot prolazi kroz iste parametre koncentracije i temperature. Na kraju, Townsend pripremac salamure predstavlja stratešku investiciju za svako preduzeće koje želi da kontroliše troškove sirovina, stabilizuje proces i garantuje ujednačen proizvod sa pouzdanim performansama i prepoznatljivim ukusom. Rjdoxr Afwjpfx Ab Sech Tehničke karakteristike: Zapremina posude: 600 do 1000 L (u zavisnosti od modela) Snaga mešanja + pumpe: 2,2 – 4 kW Izrada: Prehrambeni inox AISI 304 Radna temperatura: 2 do 8°C Pražnjenje: Leptir ili nož ventil

Prikaži detalje

mali oglas

Rijen

1.463 km

Mešajući bubanj od nerđajućeg čelika

11.900 €

EXW fiksna cena ne uključuje PDV

Poziv

mali oglas

Mašina za preradu mesa GEA CFS Yieldjector 650

Mouvaux

1.534 km

Mašina za preradu mesa
GEA CFSYieldjector 650

Poziv

Stanje: spreman za upotrebu (polovno), Funkcionalnost: potpuno funkcionalan, GEA CFS Yieldjector 650 GEA CFS Yieldjector 650 injektor je dizajniran za industrijske pogone koji zahtevaju preciznu, ravnomernu i kontrolisanu injekciju salamure. Prilagođava se proizvodima sa kostima ili bez kostiju, što omogućava efikasan rad sa živinom, svinjetinom, govedinom, pa čak i ribom. Zahvaljujući sistemu za homogenu distribuciju, salamura ravnomerno prodire do središta mišićnog tkiva, što stabilizuje teksturu i poboljšava zadržavanje tokom termičke obrade. Takođe, velika gustina šare igala obezbeđuje potpunu pokrivenost proizvoda, čak i kod ravnih ili osetljivih komada. Mašina radi u progresivnim koracima: proizvod se kreće po traci, zaustavlja se ispod glave za injekciju, a zatim se sprovodi precizna injekcija. Svaka igla poseduje individualni sistem retrakcije. Kada igla naiđe na kost, momentalno se povlači i prekida injekciju, čime se izbegavaju džepovi salamure i čuva integritet mišićnog tkiva. Ova tehnologija smanjuje gubitke sirovine i garantuje konstantan rezultat, ciklus za ciklusom. Pored toga, automatska kontrola putem dodirnog panela pojednostavljuje podešavanja, što olakšava ponovljivost recepata. GEA CFS Yieldjector direktno poboljšava profitabilnost linije. Kontrolisana injekcija minimizira varijacije u težini, smanjuje razlike između serija i omogućava injekciju do 80% u zavisnosti od vrste proizvoda. Integrisani sistem za čišćenje olakšava održavanje, smanjuje zastoje i doprinosi održavanju visoke produktivnosti. Na taj način, mašina idealno odgovara zahtevima proizvodnih pogona gde su preciznost, higijena i performanse od ključnog značaja u svakodnevnom radu. Tehničke karakteristike: Dimenzije: 2110 x 1790 x 2511 mm Radna širina trake: 450 / 650 mm Kapacitet: 1.000 do 12.000 kg/h Snaga: 12,5 kW Broj igala: 504 / 728 Redpfjxry Txsx Ab Soch Maks. visina proizvoda: 100 mm

Prikaži detalje

mali oglas

Salaberg

674 km

Mašina za preradu mesa
LASKAWW200 2 G

Poziv